Kaip namuose išauginti steviją iš sėklų

Stevija priklauso toms kultūroms, kurios turi ne tik dekoratyvinę vertę, bet ir domina gastronomiją. Auginti steviją namuose iš sėklų yra gana varginanti procedūra, nes jos daigumas yra žemas. Tik laikydamiesi kelių sėjinukų ir sodinukų laikymo taisyklių, galite gauti vertingą medaus žolės krūmą.

Charakteristika

Stevija yra žolinis daugiametis augalas iš Aster šeimos, priskaičiuojamas daugiau nei 250 rūšių. Auginamas tiek vietoje, tiek vazonuose ir vazonuose. Stevija auginama kaip vienmetė, nes ji gerai netoleruoja šalčio. Šaltuose regionuose auginama medaus stevijos rūšis: tai šakojantis krūmas, iki 80 cm aukščio.

Stevija yra dažna sklypų lankytoja, ir tai nenuostabu: augalas turi naudingų savybių. Tai vertina žmonės, sergantys tokiomis ligomis kaip diabetas, medžiagų apykaitos sutrikimai, ir tie, kurie mieliau vartoja tik natūralų cukrų. Stevijos lapuose yra natūralus saldiklis, vadinamas steviozidu. Jis yra daug kartų saldesnis už cukrų ir laikomas saldžiu natūraliu produktu. Namuose - Pietų Amerikoje - indėnai iš stevijos lapų ruošė saldų gėrimą.

Sėklų parinkimas ir paruošimas sėjai

Augalas vidutinėse platumose auginamas tik sodinukų metodu. Sėja prasideda kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje. Stevijų sodinimo laikotarpis truks 2 mėnesius - tik iki vasaros, kai sodinukai galės adaptuotis šildomoje vietoje. Daigai į sodo lovą perkeliami tik pasibaigus šalnų laikotarpiui - gegužės pabaigoje ir birželio pradžioje.

Stevijos sėklos yra mažos, 4 mm ilgio ir 0,5 mm pločio. Stevija gerai nedygsta, todėl sodininkai mieliau perka sodinukus. Prieš sodindami, galite išbandyti sėklą: turite sekti, kaip sėkla krenta. Jei griežtai žemyn, tada sudygs su didele tikimybe. Jei sėkla sukasi krisdama, tuomet geriau jos nesodinti - sėkmės tikimybė maža.

Medaus stevija nėra ypač reikli dirvožemiui. Viena sąlyga: jis neturi būti sūrus. Augalas gerai auga puriose smėlingose ​​priemolio dirvose. Jam tinka derlingas dirvožemis, pavyzdžiui, 3 dalių juodo dirvožemio ir 1 dalies humuso mišinys. Kitas substrato variantas: velėnos žemė - 1 dalis, humusas - 1 dalis ir smėlis - 0,3 dalis. Stevija prastai auga durpiniuose dirvožemiuose. Dėl purumo rekomenduojama sumaišyti sunkias molines dirvas. Stevija yra jautri drėgmės susilaikymui.

Kaip sėti

Sėklų sodinimo namuose etapai:

1. Prieš sodinimą sėklos 30 minučių mirkomos vandenyje, tada išklojamos ant audinio gabalo ir laikomos tol, kol visiškai išdžiūsta.
2. Dygimo dėžutės gali būti iš bet kokios medžiagos. Plastikiniai indai padarys.
3. Dygimui skirtas substratas atlaisvinamas (praleidžiamas per sietą) ir dezinfekuojamas. Tai lengva padaryti skrudinant orkaitėje.
4. Dirvožemio mišinys dedamas į dėžę ir šiek tiek prispaudžiamas.
5. Stevijos sėklos pasklinda po dirvą. Dėl mažo dydžio jų nereikia gilinti.
6. Toliau sodinimas drėkinamas purškiamu buteliu. Negalima laistyti mažų sėklų vandens srove - tai gali jas įspausti į dirvą, tada jos nesudygs.
7. Po sėjos dėžutė uždengiama permatoma plėvele ar dangčiu.

Patarimas! Jei planuojate auginti steviją ant palangės, tada sėklas galima sėti tiesiai į tinkamo dydžio dėžes.

Sėjinukų priežiūra

Po sėjos sėklų dėžutė laikoma šviesioje ir šiltoje vietoje, tokioje kaip pietų arba pietvakarių langas.Rekomenduojama temperatūra yra + 25 ° C. Iš pradžių kai kurie sodininkai deda dėžes po ultravioletinę lempą, neišjungdami jos net naktį.

Pirmieji ūgliai atsiranda po 5-14 dienų. Po daigų liuko prieglaudą reikia pašalinti. Dienos metu jaunos stevijos laikas turėtų trukti mažiausiai 15 valandų. Dėžės dedamos ant šviesios spalvos palangės. Stevija turi būti apsaugota nuo skersvėjų ir staigių temperatūros pokyčių.

Pasirodžius tikriems lapams, daigai retėja, lieka tik stipriausi ūgliai. Piktžolės gali patekti į dėžę. Steviją atskirti nuo piktžolių tiesiog lemia jos lėtas augimas ir mažybinis dydis. Pašaliniai ūgliai turi būti pašalinti, kitaip jie užduss kultūrą.

Daigai su 3-4 lapais neria į atskirus indus arba į didesnę dėžę. Sąlygos dirvožemiui yra vienodos, drenažas klojamas dėžutės apačioje.

Patarimas! Daigų dėžutės turėtų būti laikomos atskiroje patalpoje nuo kitų sodinimų. Medaus žolė nemėgsta kaimynų.

Sėjinukų priežiūra:

1. Laistymas atliekamas labai atsargiai. Vanduo neturėtų sužeisti trapių stiebų. Laistyti reikia saikingai: dirvožemis neturi būti drėgnas. Kartkartėmis dėžutes leidžiama dėti į vandenį, tai yra, organizuoti dugno laistymą.
2. Kas 7 dienas tręšiama mineralinio komplekso pavidalu.
3. Kai ūglių aukštis siekia 12 cm, juos reikia sutrumpinti 3–4 cm.Ši procedūra padės augalui pradėti šakotis - formuoti šoninius ūglius.
4. Augalas nėra jautrus kenkėjams vidutinėse platumose, tačiau sodinuko stadijoje jis yra pažeidžiamas juodos kojos. Tai grybelinė liga, kurią sunku išgydyti, lengviau atsikratyti užkrėstų sodinukų. Prevencinės priemonės: dirvožemio kalcinavimas prieš sodinimą arba apdorojimas silpnu kalio permanganato ar fungicido tirpalu. Taip pat vidutinis laistymas, skysčio sąstingio pašalinimas.

Brandžių augalų sodinimas lauke ir priežiūra

Atviroje stevijos srityje taip pat parenkamas purus, maistingas, pageidautina šiek tiek rūgštus ar neutralus dirvožemis. Nepakenksite sodo žemės tręšimui kompostu ar humusu, jums nereikės pridėti durpių.

Nusileidimo vieta neturėtų būti veikiama nuolatinio vėjo. Būtinai geras, šiek tiek išsklaidytas apšvietimas. Krūmų įdėjimas į vakarinį ir pietinį šlaitus labai palengvins priežiūrą. Stevija netoleruoja vandens nutekėjimo, todėl žemumose ir vietose, kur yra artimas gruntinis vanduo, sodinimo skylės nerakinamos.

Kad nebūtų sunaikintas dviejų mėnesių darbas, daigai paruošiami prieš juos apgyvendinant žemėje - jie grūdinami. Grūdinimo procedūros prasideda likus 1-2 savaitėms iki transplantacijos. Kiekvieną dieną dėžutės išnešamos lauke ir laikomas kelias valandas. Laikas, praleistas gatvėje, kaskart didėja. Atšiaurus oras turėtų būti šiltas ir saulėtas.

Kaip pasodinti stevijos daigus svetainėje:

1. Išlaipinama, kai lauko temperatūra yra nustatyta ne žemesnė kaip + 18 ° C, o vakare.
2. Prieš sodinimą dirva iškasama, iš jo pašalinamos visos piktžolės. Jei reikia, įpilkite smėlio, humuso ar komposto.
3. Apytikslis sodinimo duobių gylis yra 8 cm. Kad stevija patogiai augtų, atstumas tarp skylių yra mažiausiai 40 cm.
4. Daigai gerai laistomi, kad sumažėtų šaknų traumos, ir suvyniojami į duobutes kartu su žemės gumulėliu, tada palaidojami.

Patarimas! Stevijai, kuri bus auginama kaip kambarys, parenkamas specialus indas. Jis turėtų būti platus, nes šaknų sistema vystosi plačiau.

Suaugusių augalų priežiūros taisyklės:

1. Iškart po persodinimo dirvožemis purškiamas iš purškimo butelio su nusistovėjusiu kambario temperatūros vandeniu.
2. Augalo šaknų sistema yra arti paviršiaus, todėl ją reikia apsaugoti nuo išdžiūvimo mulčiuojant.
3. Laistymas atliekamas 3-4 kartus per savaitę. Dirva neturi būti sausa ar drėgna.
4. Po kiekvieno laistymo ar lietaus dirva atlaisvinama, kad deguonis galėtų laisvai tekėti prie šaknų. Atsukimas atliekamas labai atsargiai dėl to, kad yra šaknys.
5. Visos piktžolės turi būti pašalintos, kai tik jos pastebimos.
6. Pavasario-vasaros padažuose yra azoto, kuris yra būtinas vegetatyvinei daliai vystytis. Rudenį stevija tręšiama kompostu ar humusu.
7. Augaliją, augančią svetainėje, reikia periodiškai genėti, o lapus nuimti. Ilgi ūgliai perpjaunami per pusę, trumpi - trečdaliu. Ant jų turėtų likti bent 3 poros lapų. Tai būtina augalui atnaujinti: iš neveikiančių pumpurų atsiras naujų ūglių. Gėlės taip pat pašalinamos, kad padidėtų derlius. Visi pjūviai apdorojami sodo laku.
8. Stevia žiemoja ne šaltomis žiemomis. Norėdami jį išsaugoti, jis iškasamas, perkeltas į dėžę ir laikomas patalpoje iki kito sezono.

Naudingų žaliavų pirkimas

Stevija dažniau auginama siekiant gauti maistingų žaliavų, o ne kaip sodo puošmena. Norėdami paruošti natūralų saldiklį, po sėklų sėjos reikia palaukti 4 mėnesius. Arčiau rudens, lapuose kaupiasi pakankamas kiekis steviozido. Rugsėjį prasideda aktyvus augalo paruošimas žiemojimui, o tai reiškia, kad medžiaga tiekiama lapuose.

Kaip paruošti natūralų saldiklį:

1. Stiebas nupjautas arba nulaužtas.
2. Visi lapai nuo jo nuplėšiami.
3. Tada juos reikia džiovinti. Yra du būdai: natūralus - saulėje arba dirbtinis - po ultravioletine lempa. Žaliavas būtina džiovinti ne ilgiau kaip 12 valandų, kitaip paaiškės, kad jos nėra pakankamai saldžios.
4. Paruošti lapai laikomi uždarose talpyklose.

Kaip naudoti medaus žolės lapus:

1. Pora lapų gali būti dedama į jūsų arbatą saldinimui.
2. Skanu - užvirinkite steviją ir gerkite kaip žolelių arbatą.
3. Naudinga praplauti burną lapų nuovirais.
4. Pažeista oda gydoma stevijos užpilais.

Nors stevija priklauso kaprizingam sodinimui, jos auginimas suteikia daug naudos. Tai ne tik vertinga žaliava, bet ir mažo daigumo sėklų daiginimo patirtis. Jei sodininkui pavyko namuose užauginti steviją, jam tampa žinoma daugybė kitų sodinimų. Na, o stevijos preparatai palaikys sveikatą tų, kuriems visą žiemą reikia natūralių saldumynų.