Kaip namuose auginti amarantinius mikrožalumynus?

Namuose galite daiginti įvairių daržovių, javų ir žaliųjų kultūrų grūdus. Amaranto mikrograndikai prisotina organizmą naudingais mikroelementais ir biologiškai aktyviomis medžiagomis, iš kurių vienas yra skvalenas, angliavandenilių pagrindu pagamintas lipidas. Patekęs į organizmą, jis užkerta kelią vėžinių navikų vystymuisi ir sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Amarantas yra saldaus žolelių skonio, šiek tiek primena burokėlius.

Naudingos mikrodaigų savybės

Mikrožolių (mikrožalumynų) auginimas yra vis populiaresnė namų daržininkystės kryptis. Kai kurie net užsiima šiuo verslu smulkiu verslu, gamindami produktus kavinėms ir restoranams. Mikrožalis supjaustomas pirmųjų 2 lapų atsiradimo stadijoje. Būtent šioje augimo fazėje augalai turi didžiausią maistinių medžiagų koncentraciją.

Remiantis moksliniais tyrimais, bet koks mikrožalynas turi šiuos privalumus:

• padeda išvalyti kenksmingų junginių kūną dėl didelio skaidulų kiekio;
• skatina kūno atjaunėjimą dėl didelės vitaminų, mineralų, antioksidantų koncentracijos;
• nuolatinis naudojimas sukelia pagreitintą plaukų ir nagų augimą;
• normalizuoja virškinimo sistemos darbą;
• pagerina kraujo kiekį;
• mažina mažo tankio cholesterolį;
• normalizuoja kraujo spaudimą;
• stiprina imuninę sistemą;
• padidina gyvybingumą.

Šia prasme amarantas mikrožalumas lenkia daugelį kitų kultūrų ir yra laikomas teigiamo poveikio žmogaus organizmui čempionu. Papildomas šio augalo pliusas yra tai, kad jo naudojimas pagreitina medžiagų apykaitą. Tai ypač vertinga antsvorio turintiems žmonėms.

Sėklų ir dirvožemio pasirinkimas

Namuose galite auginti beveik visų veislių amarantinius mikrožalumynus. Pirmam nusileidimui reikės apie 2 šaukštus. l. sėklos.

Kultūra parduodama pagal veisles:

• Oskaras Blanco;
• Opopeo;
• Baltas lapas;
• "Stiprus",
• „Valentina“,
• „Helios“;
• „Actekai“.

Amaranto sėkloms prieš sėją nereikia specialaus paruošimo, jos yra būtinai perdirbamos auginant. Mikrožalumynus galima auginti hidroponiškai, tokiu atveju nereikia dirvožemio. Jį pakeis perlitas, vermikulitas, kokoso pluoštas, lininis kilimas ar kitas substratas.

Jei sodinimui buvo nuspręsta naudoti dirvą, geriau nepirkti paruošto substrato, jis gali būti per daug prisotintas cheminėmis trąšomis, kurios pavirs žalumynais.

Tokiu atveju turėtumėte naudoti sodo dirvą, pridėdami durpių ir smėlio. Dirvožemis iš anksto kalcinuojamas orkaitėje 30–40 minučių maždaug 100 ° C temperatūroje, kad sunaikintų bakterijas ir grybelio sporas. Tas pats gruntas gali būti naudojamas ne daugiau kaip 3 kartus, tada jį reikia pakeisti.

Augantys mikrožalumynai amarantai raudoni

Raudonasis amarantas yra naudingesnis, ir tai yra dėl sodrios lapų spalvos. Tokie mikrožalynai gali papildomai papuošti interjerą. Iš raudonųjų amarų lapų užvirinta arbata įgauna sodrų vyno atspalvį, malonų skonį, joje yra didelis kiekis antioksidantų.

Sėklos sėjamos konteineriuose, kurių šonai yra žemi (5–10 cm). Talpyklos medžiaga gali būti bet kokia. Jei amarantas auginamas be dirvožemio, jums reikės pasirinkti substrato medžiagą. Plonesnis pagrindas klojamas keliais sluoksniais, kad būtų geriau sulaikoma drėgmė. Iš turimų medžiagų tinka popieriniai rankšluosčiai, vata, marlė.

Sėjami mikrožalynai turėtų būti gana tankūs (kiekvienam 3 cm2 turėtų būti dedama apie 10 sėklų). Tokiu atveju sėklos turėtų būti išdėstytos tolygiai, neliesdamos viena kitos, kitaip talpoje gali prasidėti pelėsiai. Dantų krapštukas padės paskirstyti sėklas. Viršutiniai augalai apibarstomi plonu žemės sluoksniu.

Sodinimo metu dirvožemis turėtų būti vidutiniškai drėgnas. Viršutinės sėklos purškiamos vandeniu iš purškimo butelio ir uždengiamos permatomu dangčiu arba polietileno gabalėliu. Prieglaudoje turite padaryti keletą mažų skylių ventiliacijai, pašalinkite jas po sudygimo. Temperatūra turėtų būti palaikoma 20–22 ° C lygyje; prireikus foninį apšvietimą sumontuokite su fito lempomis arba šviesos diodais.

Derliaus nuėmimas

Dygliai pradeda pasirodyti virš dirvos paviršiaus praėjus 2-3 dienoms po sėjos. Jei taip neatsitiko, priežastis yra prastos kokybės sėklos, žemos temperatūros ar drėgnas dirvožemis. Visiškai laikantis technologijos, derlių galima gauti per 10 dienų. Yra daug būdų, kaip supjaustyti žalumynus.

Leidžiama tuo pačiu metu nupjauti visą vegetatyvinę masę ir nedelsiant išauginti naują derlių. Jei sodinukai yra netolygūs, naudokite antrąjį metodą. Amarantas retinamas, pirmiausia pasirenkant stipriausius augalus, tokiu būdu sukuriant palankias sąlygas likusiems sodinukams augti.

Nelaukite, kol ant jūsų augalų užauga daugiau nei du lapai. Peraugę, mikrograndikai praranda didelę dalį maistinių medžiagų.

Pjaustymas atliekamas aštriomis žirklėmis. Žalumynus 5–6 dienas laikykite šaldytuve, įdėdami į sandarų indą. Amarantą mikrožalia galite naudoti kaip garnyrą prie mėsos ir žuvies. Lapai taip pat dedami į užkandžius, salotas, kokteilius, kokteilius.

Amarantas yra vienas tinkamiausių pasėlių auginti mikrožalumynus, be to, jis yra daug pranašesnis už kitus augalus pagal maistinių medžiagų kiekį. Reguliarus daigų vartojimas maiste pagerins sveikatą, odą ir plaukus. Norėdami numesti svorio, amarantas padės greičiau numesti papildomų svarų. Norint gauti mikrogrūdų kiekį per trumpą laiką, svarbu palaikyti optimalią temperatūrą, drėgmę ir apšvietimą.