Az "Ogonyok" paprikafajta leírása és 6 oka annak termesztésére az ablakpárkányon

Az „Ogonyok” paprika egy évelő növény, amely sikeresen termeszthető nyílt területen és cserepes növényben is az ablakpárkányon... A növény egész évben gyümölcsöt hord, egy bokorból átlagosan 80-100 gyümölcs származik. 2006-ban az Ogonyok paprikafajtát felvették az állami nyilvántartásba, és az ország minden régiójában termesztésre engedélyezték.

Mi érdekes?

Az "Ogonyok" egyike azoknak a csípős paprikafajtáknak, amelyek aktívan nőnek és fejlődnek mind szabadban, mind beltéren. A bokor dekoratív és díszítheti a szobát. Az egyik növény egyidejűleg különböző árnyalatú virágokat és borsokat is tartalmazhat (az érettség mértékétől függően). Eleinte zöldek, utána sárgás-narancssárgák, az érés végén pedig mélyvörös.

Ennek a fajtának a gyümölcse nagy mennyiségben tartalmaz különleges, csípõ anyagot - a kapszaicint, ami a pép fûszeresé teszi. A Scoville skálán, amellyel szokásos mérni a paprika melegségi fokát, ez a fajta elfoglalja a felső sorokat. Az Ogonyok választékban szereplő szülőfajták a forró chili és a cayenne.

A gyümölcsöket nemcsak a főzéshez, hanem a hagyományos orvoslás előállításához is felhasználják. A pép antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, megfázás kezelésére használják, külsőleg pedig izom- és ízületi fájdalmakra, mint melegítőre.

A fajta leírása

Megfelelő gondozás mellett ez az évelő növény 5-6 évig növekszik egy ablakpárkányon. A szabadban egyéves termesztik.

A bokor magassága átlagosan nem haladja meg az 50 cm-t, ami nagyon kényelmes beltéri termesztéshez. A levelek fényesek, fényesek, sűrűek, sötétzöld bőrük van. A bokor erősen elágazik, amikor megcsíptetik a tetejét, különben felfelé húzódik.

Az éles, ívelt hegyű hüvelyek formájában lévő gyümölcsök lekerekíthetők, hosszúkásak lehetnek. Egy gyümölcs átlagos tömege 25–35 g. A pép lédús, a héja vékony, szilárd, sűrű, fényes, teljesen éretté válik élénkpirossá.

A fajta előnyei és hátrányai

Előnyök:

• a növekedés lehetősége otthon vagy a szabadban, valamint üvegházakban és melegágyakban;
• magas hozam a terület minimális felhasználásával;
• optimális íz;
• egész éven át tartó termés;
• nagyszámú gyógyászati ​​tulajdonság;
• a legtöbb kapszaicintartalom miatt a legtöbb betegséggel szembeni rezisztencia.

Mínuszok:

• jellegzetes égő íz;
• étkezési korlátozás - ellenjavallt a gyomor-bélrendszer bármely betegségében;
• a növény védettségét a huzat, túlzott hideg vagy hő ellen;
• a közvetlen napfénytől való védelem fontossága.

Ezen túlmenően az előnyei között szerepel a bors különféle felhasználása a főzés során. Nemcsak frissen adják hozzá salátákhoz, előételekhez, első ételekhez, hanem konzervált, szárított pépet is tartalmaznak ízesítéshez.

Növekvő jellemzők

A fajta stabilabb, ha bent termesztik. Itt védve van a legtöbb kártevőtől és betegségtől.

A fajtafajták jellemzői az ablakpárkányon:

• A növény nem tolerálja a közvetlen napfényt. Az északi vagy északkeleti oldalra néző ablakok ablakpárkányára kell helyezni. Délben eltávolíthatja az edényt az ablakpárkányról.
• Nyáron javasoljuk, hogy vigye a növényt lodzsába vagy erkélyre. A bokrot átmenetileg áttelepítheti nyílt talajba is, miközben megőrizheti a föld gyökerét a gyökereken.
• Bizonyos esetekben problémát jelent az önporzás. Segítheti a növényeket azáltal, hogy időszakosan rázza a bokrot, vagy pollenátadó kefével.
• Télen a termés csökken, serkentése érdekében kiemelheti a bokrot fitolámpával. Fontos a nappali órákat legalább napi 12 órában megszervezni.
• A virágzás akkor is késleltethető, ha a talajban túl sok nitrogén van, vagy ha a paprika fertőzött patogén mikroflórával.
• A hideg huzat elakadt növekedést és petefészkek hiányát okozhatja.
• A paprikának rendszeresen metsznie kell. Belül bokorképződés le kell vágni a befelé hajló hajtásokat. A leghosszabb hajtásokat, amelyek még nem rendelkeznek lignifikációval, megcsípnek.
• Az ilyen fajta paprika otthon történő termesztésekor kétévente átültetésre van szükség. Erre azért van szükség, hogy a megnövekedett gyökérzet tágabb helyet biztosítson, amelyre egy új edényt választanak, átmérője 2–4 cm-rel nagyobb.

Az ültetésnek és a további gondozásnak a szabad terepen megvannak a sajátosságai:

• Az ilyen fajta paprikát nyílt földre ültetik palántákkal, korábban már otthon vettek magokat csíráztatni megvásárolt vagy öngyűjtött anyagból.
• Annak érdekében, hogy a bokrok nem vastagodnak, szépnek és tömörnek tűnnek, a tetejét megcsípve a fiatal palánták számára végezzük.
• A gyümölcs mérete és száma a rügyek számától függ. A nagyobb hüvelyből történő betakarításhoz a rügyek egy részét le kell vágni.
• Bármely szakaszban betakaríthat. Az élénk piros paprika melegebb, édes utóízű, a narancssárga paprika nagyon csípős, keserű. Ősszel a paprikát éretlenül eltávolíthatják, majd érés céljából az ablakpárkányra teríthetik.
• A nyílt terepen a növényt pók atka és levéltetvek támadhatják meg. Ezeknek a kártevőknek a kezelésére általában nincs szükség, mivel ők, kezdve a kapszaicint tartalmazó növényi lével táplálkozni, maguk hagyják el a bokrokat. Felgyorsíthatja a folyamatot szappanos vízzel történő kezeléssel vagy rovarölő szerekkel történő permetezéssel. Egy könnyebb módszer 2 érett forró paprika bevétele, 1:10 arányú víz öntsük, hagyjuk 1 napig, adjunk hozzá egy kevés reszelt szappant és permetezzük a növényeket háromszor, 5 napos időközönként.

Ha a növényt gondozzák, akkor a növényt évszakban bármikor meg lehet betakarítani, akár télen is. Ez utóbbi esetben a termés serkentése érdekében meg kell növelni a világítás mennyiségét és szabályozni a helyiség hőmérsékletét. Ha +15 fok alá esik, petefészek és gyümölcs nem alakul ki.

Kertészek véleménye

A legtöbb vélemény azokról, akik "Ogonyok" paprikát termesztettek az ablakpárkányon egy lakásban vagy a nyílt terepen, pozitívak. Mindenki felhívja a figyelmet a könnyű gondozásra, a bokor szép megjelenésére, az egész évben történő betakarítás képességére, néha akár 5-6 évig is.

Sokkal nehezebb egy növényt nyílt talajon termeszteni, mivel itt védeni kell a hőmérsékleti változásoktól, a közvetlen napfénytől, a levéltetvek támadásaitól, a pók atkák és más kártevők ellen. Megfelelő mezőgazdasági technológiával azonban a bors lehetővé teszi, hogy körülbelül 3 kg termést érjen el négyzetméter földterületenként.

Fontos!

Nagyon nagy mennyiségben fogyasztva a paprika égési sérüléseket okozhat a száj és a gyomor nyálkahártyáin. Óvatosan kell fogyasztani, mivel egyazon bokoron is, a különféle gyümölcsöknek lehet különösebben perforálhatóak. A kapszaicin nagy része felhalmozódik a cellulózban. A borssal való munka során kesztyűt kell viselni, és ha a lé a szemébe, a szájába vagy az orrába kerül, alaposan öblítse le folyó vízzel.