A szabadban a petrezselyem ültetésének és gondozásának titkai

A gyógynövények nélküli zöldségkert olyan, mint egy halak nélküli tó. Azok a nyári lakosok, akik szívesen tenyésztik őket, gyakran gondolkodnak azon, hogyan kell petrezselymet ültetni, hogy az gyorsan kihajtjon. Bármely helyszínen van hely számára, és az illetékes ellátás, amellyel a kezdők is megbirkóznak, lehetővé teszi, hogy késő őszig lakmározzon illatos és vitaminokban gazdag zöldjeivel.

Petrezselyemfajták és jellemzőik

A petrezselyem tenyésztésének megvannak a maga titkai. Először el kell döntenie, hogy miért termesztik, és ki kell választania a megfelelő fajtát.

A petrezselyemnek csak 2 fajtája létezik:

• lap;
• gyökér.

Az első közismert közönséges és göndör hajú néven is ismert. Zöld növényzet céljából művelik, a növény vékony és erősen elágazó föld alatti részei ehetetlenek. A gyökér petrezselyem a szószok és a savanyúság kedvelőinek tetszik. A legértékesebb része a talajban található. Húsos és vastag sárga-fehér gyökérzöldség, kúp vagy orsó alakú. A magas vitamin-, nyomelem-, cukor- és aromásanyag-tartalom nagyon hasznos.

A gyökér petrezselyem levelei durvabbak és kevésbé aromájúak. Fűszerként felhasználhatók különféle ételekhez. A zöldeket csak akkor vágják le, ha a gyökérzet teljesen érett. Ha siet, a növénynek nem lesz elég ereje a kialakulásához, és nem fog gazdag termést hozni.

Hidegálló és szerény petrezselyem kétéves kultúra. Az élet első évében zöld levelekből álló rozetta képződik, és intenzíven épít fel a föld alatti részét, a másodikban virágzik és magvakat hoz. Kétféleképpen gyakorolják a telepítést:

• magvak;
• rizóma a tavalyi növényből származik.

A gyökerek és a levelek elnyerése érdekében a növényi vetőmagokat tavasszal vetik be. A petrezselyem rizómával történő ültetése a friss fűszernövények kényszerítésére szolgál. Az illatos leveleket már áprilisban levágják róla, nyáron megkezdődik a növény virágzása.

Tanács

A rizómat ősszel nem lehet kiásni, de hagyja, hogy teleszik a kertben. Az eredmény ugyanaz lesz.

Telephely előkészítése

A petrezselyem jól növekszik termékeny, laza talajban. Semleges vagy enyhén savas talaj alkalmas neki. A kertben jobb, ha a kultúrához napsugárzást vagy félárnyékos helyet rendelünk, amelyet jól védünk a huzattól.

A petrezselyem szabadban történő termesztése a következő növények után lesz sikeres:

• káposzta növények;
• Luke;
• uborka;
• paradicsom;
• cukkini;
• tök;
• krumpli.

Ha a helyszínen a múlt szezonban volt ágyak a rokonaival családonként: sárgarépa, koriander, kapor, zeller, köménymag, akkor a petrezselyem vetését csak 3-4 év elteltével kezdheti el. A tapasztalt nyári lakosok vegyes ágyak készítésére használják, és a retek, borsó, paprika, paradicsom és uborka bokrok közé ültetik a kultúrát.

A petrezselyem területet előre elkészítjük. A függőség itt közvetlen: ha ebben a szakaszban mennyi munkaerőt fektetnek be és mennyi erőfeszítést fordítanak az ültetések gondozására, a növény annyi termést hoz. A kertben zajló őszi munkák során a talajt mélyen ásják, komposztban gazdagítva. Tavasszal elegendő a talaj meglazítása és ásványi vegyületekkel megtermékenyítése, amelyek sok káliumot és foszfort tartalmaznak. A növény jól reagál a karbamid és az ammónium-nitrát bevitelére.

Kis trükkök

A petrezselymet leggyakrabban magokkal ültetik. A tenyésztés fő nehézsége az, hogy meglehetősen lassan jelentkezik. A folyamat felgyorsítása érdekében a szakemberek azt javasolják, hogy a vetést a vetés előtt csíráztatják.

Van még egy, fárasztóbb módszer. Kizárólag leveles petrezselyemfajtákra alkalmas, és palántán keresztül történő termesztésből áll.Több időt kell eltöltenie gondozásának, de a friss fűszernövények korábban megjelennek az asztalon, és nyáron akár 6-szor is vághatják. A kikelt magvak vetését Romániában végzik tőzegtabletták vagy külön csészében február végén vagy márciusban, a helyi klimatól függően. Az ágyakba ültetheti 30–40 napos korban. Ezt általában áprilisban végzik.

Nyílt talajon a magok kora tavasszal kezdenek vetni. Ha leveles fajtákat választottak ki a tenyésztéshez, akkor ezt később is megteheti - júniusban és júliusban. Így ültetve egy terményt hoznak, és erőt szereznek a tél túléléséhez. A gyökér petrezselyem igényesebb a vetésnél. A legutóbbi május közepén kerül megrendezésre. Ha a hónap második felében vagy júniusban ültetsz magokat, akkor a növény gyökérnövényének nem lesz ideje beérni.

A petrezselyem önmagával vetve jól reprodukálódik. Érett magjai ősszel esnek a földre. Hogy ne fagyjanak meg, be kell ágyazni őket a talajba. Az eljárást október közepétől a fagy kezdetéig végzik. Ha esik a hó, a jövő ágyával együtt a területre gereblyézik, ami további védelmet nyújt a magoknak a hideg ellen. Ha ilyen gondozást nyújt nekik, a petrezselyem nagyon korán kel. Hajtásaik a talajból kikerülnek, amikor a levegő 4 ° C-ra felmelegszik. Fóliával boríthatók, de könnyebb hagyni őket a szabadban való fejlődésre, mivel a petrezselyem könnyen ellenáll még a jelentős fagyoknak (-9 ° C-ig).

Vetés az ágyakban

Kezeletlen magvak vetésekor a tenyészet csak 2-3 hét elteltével jelentkezik. Sokkal jobb, ha a telepítési anyagot nem friss, de legalább egy éves, mert több növekedési energiát tartalmaz. De ha helyesen készíti el a magokat, a petrezselyem gyorsabban jelenik meg a talajból. Ezt nem nehéz megtenni, de mennyi időt spórol meg egy ilyen gondozás!

A vetőmagkezelés 2 szakaszban történik.

1. Először 2-3 napig meleg (18–22 ° C) vízben áztatják, majd 3-4 óra elteltével megújítják.
2. Ezután a magokat nyomelemeket tartalmazó növekedésserkentő vagy műtrágya oldatába helyezzük, ahol 18 órán át tartjuk őket. Optimális, ha az oxigént a tartályba tápláló folyadékkal juttatják el. Ez lehetővé teszi a magok még gyorsabb kikelését.

Az ágyakra vetített csírázott petrezselyem 7 napon belül csírázik. Könnyű kiszámítani, hogy mennyi ültetési anyagra van szükség: 1 g magot költünk el 1 m² talajfelületen. A júniusi vetéskor (és augusztus elejéig) ezt az összeget ⅓-vel növeljük. A petrezselyem ültetése előtt az ágyak jól kifolynak.

A vetési minta a fajtától függ. Ha a petrezselyem leveles, 10-12 cm-nek kell maradnia a szomszédos bokrok között, göndör fajtáit egy kicsit gyakrabban lehet elültetni - 8-10 cm távolságra. Mindegyikbe 3-4 mag belemerül. Amikor a hajtások megjelennek, elveszítik őket. A gyökér petrezselymet még sűrűbben vetik el, 1-4 cm-t hagyva a szomszédos növények között, a vetőmagokat egyenként fektetve.

Tanács

Tavasszal és nyáron ültetve a petrezselyemnek 6-10 mm talajréteg alatt kell lennie. Az őszi időszakban a beágyazódási mélység megkétszereződik.

A vetés befejezése után meghintjük őket a talajjal, kissé tömörítve. Ezután az ágyakat itatják és talajtakarják. Ez megkönnyíti a további ültetési karbantartást. Fóliával letakarhatja őket.

Ápolási szabályok

Amíg a fiatal petrezselyem nem kerül ki a talajból, gondozása magában foglalja a gondos öntözést és a gyomok időben történő eltávolítását. Filmfedél használata esetén az üvegházat rendszeresen szellőztetik. A palánták megjelenésével a talaj meglazulása és a takarmányozás ezen tevékenységekhez adódik.

Az ültetvényeket elveszítik, amikor a hajtásokon 2-3 valódi levél képződik.

Amíg a növényeken levél rozetta képződik, kétszer vigyázunk kötszerek formájában. A petrezselyem szereti a szerves műtrágyákat - infúzióra felépített mullein vagy komposzt. Készítsen tápanyagoldatot 1 kg anyag / 8-10 liter víz mennyiségére. Jó hozzátenni szuperfoszfátot és kálium-szulfátot (egyenként 15 g). Augusztusban a petrezselyemnek már nincs szüksége nitrogénre.Különösen fontos, hogy kizárjuk ezt az elemet a gyökérfajták termesztésekor, hogy elkerüljük a gyümölcsökben történő felhalmozódását. Szezonban kétszer érdemes mikroelemekkel etetni az ültetvényeket. Jobb, ha lombos módon csináljuk.

A hő nem szörnyű a petrezselyem számára. De forró napokon gyakrabban kell öntöznie. Nedvességtartalom hiányában a növény levelei keményekké válnak, bár illatosabbak. Ha a petrezselymet friss fűszernövények miatt termesztik, akkor az öntözés formájában a talaj nedvességtartalmát 60-70% -ra kell növelni.

Tanács

A növény levelei száríthatók. Illatosabbá tétele érdekében az öntözés 1,5–2 héttel nagymértékben csökken.

A növények fagyig adják a zöldeket, így késő őszig a kertben hagyják őket. Nem szabad rohanni a gyökér kiásásában, ugyanakkor elkezdenek betakarítani őket. Ha a petrezselyem hibernál a helyszínen, akkor annak gondozása magában foglalja a gondos ölelést és talajtakarást is. Ehhez szalmát vagy tűket használhat. Annak érdekében, hogy a növények jobban elviseljék a hideget, szeptemberben levágják belőlük a leveleket. A tavasz megérkezésekor, amikor a hó elolvad, a talajtakarót eltávolítják, és az ágyakat fóliával borítják.

A gyökérnövényeket az alagsorban tárolják. A petrezselyem korai betakarításának érdekében tavasszal a talajba ültetik. De először meg kell dolgozni: rövidítsük le 12-15 cm-re, tisztítsuk meg a régi lombozattól, áztassuk növekedésserkentőbe. Ezt követően az ágyakra helyezik őket, 8-10 cm-t hagyva közöttük, majd fóliamelő alatt növesztik őket.

A petrezselyem kertben történő termesztése sokak számára már hagyományossá vált. Tavasz elejétől ősz végéig friss fűszernövényeket visz a kertészekbe, amelyek kedvezően megindítják bármely zöldség- vagy húsétel ízét. Saláták, levesek, pörköltek, szószok, pácok - mindenhol megfelelő lesz. A levelei jó frissen, ám illatos téli készítményeket készíthet tőlük fagyasztással vagy szárítással.

A petrezselyemnek van helye, még egy nagyon kis területen is. Nehéz találni egy másik ugyanolyan igénytelen és ugyanolyan hasznos növényt. A tenyésztés során csak az a nehézség tapasztalható, hogy türelmesnek kell lennie, miközben várja a hajtások megjelenését. De ez is nagyon megoldható. A vetés előtt csak a magvakat kell megfelelően feldolgozni, és a fűszeres gyógynövények tavasszal közepén megjelennek az asztalon.