Mikor kell eltávolítani a nyilakat a téli fokhagymáról?

A kezdő kertészeket gyakran aggasztja a kérdés: mikor kell eltávolítani a nyilakat a téli fokhagymáról, és mit kell tenni? A lövés a kultúra természetes folyamata. Egyes fajták hajlamosabbak rá, mások kevésbé.

A fokhagyma nyilakat bocsát ki, hogy később magvakat képezzen belőlük. A növény sok energiát igényel ehhez. Ha nem kell saját magot szereznie, akkor a nyilakat el kell távolítani.

Miért vágják le a fokhagymanyilakat?

A téli fokhagyma hamarabb érik, mint a tavaszi fokhagyma. A termést már július közepén lehet betakarítani. A nyilak sokkal korábban jelennek meg a növényeken. Májusban aktív tollnövekedés következik be, és június elején a kerti ágyban láthatja az izzók közepéből növekvő első nyilakat.

Minden nyíl nem más, mint egy fánk, amelyen később egy virágzat jelenik meg. A virágzás után hagymák képződnek, amelyek felhasználhatók ültetésre. Ha hagyja, hogy a lövöldözős folyamat meginduljon, a fokhagyma nem kap elegendő tápanyagot, és ennek eredményeként a termés gyenge lesz.

Ennek elkerülése érdekében a virágzás előtt el kell távolítani a nyilakat a fokhagymáról. Csak így lehet biztosítani a gyümölcsök normális fejlődését. Ezenkívül a nyilak miatti betakarítást több hétre el kell halasztani, mivel a fokhagyma feje később beérik.

A tapasztalt kertészeknek javasoljuk, hogy hagyjanak nyilakat legalább 2 növényen a kultúra érettségi szintjének meghatározása érdekében. Amikor a fejek végre megérettek, a magkapszula megreped - ez jelzésként szolgál a betakarítás megkezdéséhez. A kancsón érett léghagymák felhasználhatók ültetésre.

Mikor van a legjobb idő a törlésre?

A mezőgazdasági szakértők azt javasolják, hogy azonnal vágják le a nyilakat, miután megjelentek. Akkor a kultúra káros lesz minimális, a lövöldözés nem befolyásolja az izzók fejlődését és növekedését. Ebben az esetben azonban egy idő után a hajtás újra csírázni kezd, és meg kell ismételnie az eljárást. Ezzel a megközelítéssel a vegetációs időszakban többször le kell vágnia a fokhagymán lévő nyilakat.

Várhat egy kicsit, és elvégezheti a manipulációt, amikor a csapok spirálisan csavarnak. Ebben az esetben elkerülhető a nyilak újracsírázása, ám a növények ennek ellenére egy ideig lelassítják növekedését.

Sokkal jobb, ha megpróbálja eltávolítani a virágzó hajtásokat, mielőtt még idő lenne 15 cm-es növekedésre, akkor a fokhagyma károsodása minimális lesz. Minden kertész saját módszerét gyakorolja, és elvégzi azt, ami a legkényelmesebb neki. A legfontosabb az, hogy megakadályozzuk a virágzást.

Hogyan lehet helyesen vágni a cserepet?

Fontos, hogy a fokhagymanyilakat helyesen vegyük le. Ha ezt óvatosan hajtják végre, a szár megsérül, hamarosan sárgára vált és kiszáradni kezd. Ezért lehetetlen hirtelen kihúzni a kocsányokat, ráadásul ezzel a technikával teljesen kihúzhatja a növényt a földből.

A nyilak szövete meglehetősen törékeny, egyszerűen megcsavarhatja a hajtást az ujjaival az alapján. Egyesek ezt a módszert keménynek és stresszt okozó növénynek tekintik. Ugyanazon vélemények használhatják a megfelelő felszerelést.

A kerti olló vagy a metszőolló kiválóan alkalmas a nyilak eltávolítására. A fiatal virágzó hajtásokat könnyebben levágják, idővel szívóssá válnak.

Jobb, ha reggel dolgozik. Este egészen addig, amíg a sebek kiszáradnak, ez csökkenti a szárkorhadás kockázatát.

A vágást 1 cm-re az alaptól kell elvégezni, el kell hagynia egy kis csonkot.

Mit kell főzni fokhagymanyilakkal?

Fiatal, lédús fokhagymanyilak adhatók salátákhoz, szószokhoz és szendvicses tésztákhoz. A kemény kancsók nem alkalmasak friss ételek készítésére, előfőzve vagy sütve. Ezeket a nyilakat meg lehet pácolni.

A párolt és sült hajtások különálló ételként szolgálnak, általában köretként. Az előkészítés során csak sót, fekete borsot és növényi olajat adunk hozzá. Az ilyen köret nem tartalmaz sok kalóriát, és azok számára ajánlott, akik küzdenek a túlsúly miatt.

A fokhagyma nyíl ételeknek pikáns íze és ínycsiklandó aromája van. A pörkölés során paradicsomot, sárgarépát és hagymát adnak a fő összetevőhöz. Tetszés szerint betehet egy kis paradicsompasztát vagy tejfölt, friss kaporot, szezámmagot.

A keverőben aprított fokhagymából nyert nyers ízeket kis mennyiségű növényi olaj, só és bors hozzáadásával részletekben fagyasztják, és a téli szezonban levesek és főételek készítésére használják. A hűtőszekrényben egy ilyen terméket 2-3 hétig légmentesen lezárt tartályban tárolják.

Annak érdekében, hogy a fokhagyma hozama magasságban maradjon, el kell távolítani a nyilakat a növényekről. A nyári lakos saját belátása szerint meghatározhatja az eljárás ütemezését. Sokkal jobb, ha ezt a forgatás kezdetén megteszi, de egy kicsit később is megteheti. A fokhagyma nyilainak eltávolítása után nincs hulladék - a zöldek egészségi szempontból hasznosak lehetnek a főzéshez.