A brokkoli szabadban termesztésének megtanulása

Sok nyári lakos beleszeretett a spárga káposztába: a virágzat érdekes, finom ízű és gazdag kémiai összetételű, az alacsony kalóriatartalom pedig lehetővé teszi számukra az étrendbe való beillesztést, anélkül, hogy attól tartanának, hogy károsítja az ábrát. A kultúra előnyeinek felsorolását igénytelensége vezeti - a brokkoli termesztése a szabad területen minimális munkaerőköltséget igényel. Virágzatai gyorsan érik. Élvezheti őket, ha 2 hónap telik el attól a pillanattól kezdve, amikor a palántákat az ágyra helyezik. De nem szabad rohanni a káposztabokrok betakarításáról a kertből. Ha a fő termés megszerzése után továbbra is a brokkoli gondozását végzi, akkor a szezon végéig új, számos formáció jelenik meg rajta - kicsi, de ehető és hasznos fejek.

Ültetõ anyag elõkészítése

A spárga káposzta vetését közvetlenül az ágyakba lehet elvégezni. De gyakrabban palánták révén termesztik. Noha ez a módszer munkaigényesebb, fontos előnye, hogy az értékes növényeket gyorsabban lehet betakarítani. Életképes palántákat szerezhet üvegházban vagy otthon, ha vetett brokkolival ellátott edényeket helyez az ablakpárkányra, szigetelt erkélyre vagy loggiára.

Annak érdekében, hogy a palánták barátságosak és egészségesek legyenek, az ültetés előtti előkészítést elvégezzük.

1. Először őket 50 ° C-ra melegített vízbe helyezik. Lehet, hogy tiszta, de jobb, ha old fel benne egy kis kálium-permanganátot, ami segít a magokat fertőtleníteni.
2. 15-20 perc múlva kiveszik és azonnal hideg vízzel ellátott edénybe helyezik, ahol 1 percig tartják.
3. Ezenkívül a brokkolimagokat speciális biológiai készítményekkel - növekedést serkentő szerekkel és gombaölő szerekkel kezelik. Az ültetési anyagnak legalább 12 órán át a gyártó utasításainak megfelelően elkészített oldatban kell feküdnie.
4. Aztán 24 órán át hűtőszekrénybe helyezték.
5. A magvak ültetésének megkönnyítése érdekében szárítani kell őket. Akkor jól elkülönülnek az ujjaktól.

A következő szakasz a talaj előkészítése. A közönséges kerti talaj alkalmas a brokkolira, de jobb, ha fahamut adunk hozzá (1 vödör műtrágyát 1 vödör talajban keverünk). Ez biztosítja a palánták számára a szükséges tápanyagokat és segíti a talaj savasságának csökkentését. A szakemberek azt javasolják, hogy a brokkoli magok ültetéséhez egyenlő mennyiségben kevert komponenseket használjon:

• kerti föld;
• humusz;
• tőzeg;
• homok.

A növényegészségügy fő feltétele a laza talaj és a jó vízelvezetés. Stagnáló nedvesség esetén az ültetést fekete láb képes elpusztítani.

Csemeték szerzése

A spárga káposzta vetését vetőmagban, kálium-permanganát oldattal fertőtlenített szubsztrátban végzik március végén vagy április első napjain. Otthon ajánlott külön tartályokba ültetni. Ez megvédi a brokkoli gyökérzetet a károsodásoktól, amikor a növényeket a szabadban mozgatják. Ezenkívül az egyes cserepekben a palánták erősebbek és jobban fejlődnek, mivel nem kell a szomszédaikkal küzdeniük a fényért és a tápanyagokért. Ezenkívül könnyebb lesz őket is gondozni: nincs szükség a palánták elvékonyítására és szedésére. Ha közös tartályt használnak, akkor a vetőmagok egymás után 5 cm maradnak.

Tanács

Beültetheti a földbe már kikelt brokkoli magokat. Papírtörlővel vagy ruhával csírázza ki őket. Miután jól megnedvesítette az anyagot vízzel, szórjon rá magokat, majd takarja le egy műanyag zacskóval. 2-3 napig tart, és egy fazékba ültethetők.

A brokkoli magjának csírázásához a szobahőmérsékletet 18-20 ° C között kell tartani. Amikor a palánták kikelnek, 8-10 ° C-ra csökkennek.A palántáknak csak fejlődésük első hetében kell lehűlniük, a jövőben számukra az optimális hőmérséklet 15-20 ° C. Nincs szükségük különösebb gondozásra. Elég, ha a brokkoli palántákat tartalmazó edényeket világos helyre tesszük, és bőségesen öntözzük, elkerülve a talaj kiszáradását és átnedvesedését. 30–38 napos korban fiatal spárga káposztát lehet elhelyezni az ágyakban. Addigra 4-5 teljes levél keletkezik.

A brokkoli hidegálló növény, bokrok -7 ° C-ig ellenállnak. Ezért a magjait azonnal a kertbe ültetheti, és üvegházhatású feltételekkel biztosítja számukra az ágyakat fóliával vagy speciális anyaggal. Segítenek és megvédik a fiatal spárgát a rovarkártevőktől. Ha április első évtizedében veti be a brokkolimagokat, akkor május közepére a palánták kellően fejlettek, hogy állandó helyre lehessen helyezni őket. Ily módon a kültéri körülményekhez igazított edzett palántákat kapunk, amelyek nagyobb túlélési rátával rendelkeznek. Amikor a palánták megerősödnek, a menedéket eltávolítják az ágyakból.

Az Urálban a növények termesztésének egy másik módszerét alkalmazzák - a brokkoli magvait közvetlenül nyílt talajon ültetik. Ezt májustól júniusig lehet megtenni. A helyszínen sekély lyukakat ástak, 50 cm-es intervallummal, mindegyikbe több vetőt helyeznek be, talajréteggel borítják, és bőségesen itatják. Amikor a palánták kikelnek, elhagyják a legerősebb csírát. A brokkoli első betakarítása nyár végén vagy kora ősszel jár, és októberig további mini-virágzatot lehet betakarítani.

Leszállás a földön

A brokkoli fél a ragyogó napsütéstől, jobb, ha kissé árnyékos helyekre ültetjük. Bőséges termést eredményez termékeny, humuszban gazdag, savas savas talajon, könnyű, porózus szerkezettel. Ha a pH nem elég magas (3-tól 6-ig), akkor a talajt meszezzük. Tojáshéj, kréta vagy mész por segít semlegesíteni a savasságot. A brokkoli megfelelő tenyésztése magában foglalja a vetésforgó fenntartását. Ne tegye olyan helyre, ahol a keresztes fás zöldségeket ültettek a múlt szezonban. De a burgonya, a sárgarépa, a paradicsom, a hagyma, a sütőtök és a különböző hüvelyesek után jól fejlődik a talajban.

A brokkolit ültetni tervezett területet ősszel lehet a legjobban előkészíteni. Ásatják, magas kálium- és foszfortartalmú műtrágyák alkalmazásával. A szerves és az ásványi kompozíciók egyaránt alkalmasak tenyésztésre: trágya, humusz, szuperfoszfát, kálium-nitrát. Nem kritikus, ha nem lehetséges az ágyak őszi előkészítése. Felső öntettel a brokkoli biztosítja a szükséges tápanyagokat.

A spárga káposztát mély lyukakba kell ültetnie. A talaj be kell nedvesedni - 30 cm-rel, a szomszédos lyukak között hagyjon 30-40 cm szabad helyet. A sorköznek szélesnek kell lennie - legalább 45-60 cm. Ha a talajt előzőleg nem dúsították műtrágyával, minden egyes lyukba hamu, humusz vagy komposzt (1 marék) kerül.

Ezután egy cserépből vagy üvegházból kinyert palántát, valamint agyagdarabot helyeznek bele. Megpróbálva nem szabad feltárni a gyökereit, óvatosan kiegyenesedik. A brokkolit közepes mélységben kell ültetni - a növény szára az első levelekig a talajba merül. Ajánlott az eljárást felhős időben és délután végezni. Befejezni öntözéssel. A telepítések gondozásának megkönnyítése érdekében a növények alatti talajt takarják. Egy réteg finom szalma, száraz fű vagy faforgács segít megfogni a nedvességet, megakadályozza az ültetvények túlmelegedését és megakadályozza a gyomok növekedését.

Tanács

A fejlett gyökérzettel rendelkező, sok vékony hajtásból álló brokkoli palánták jobban gyökerezik és kevésbé vannak betegek. 15-20 cm magasságot kell elérniük.

A leszállás után

Annak érdekében, hogy a brokkoli ültetése ne érjen véget a fiatal növények halálának, azokat meg kell védeni a perzselő napfénytől. A menedéket régi vödrökből vagy lucfenyőből lehet készíteni.A mesterséges árnyékolást 7-10 napig hagyjuk, amíg a palánták gyökeret alkotnak. A spárga káposzta gondozása egyszerű. Mezőgazdasági technológiája olyan eljárásokból áll, amelyek minden nyári lakos számára ismertek. Az ültetéseket rendszeresen gondozzák:

• itatni;
• takarmány;
• gyom;
• kapál;
• lazítson.

A brokkoli magas hozamának titkait már régen felfedték. A gyakori öntözés és trágyázás garantálja a sikert a növénytermesztésben. Jobb, ha az ültetvényeket esti órákban hidratálja. A virágzat kialakulásának és kialakulásának szakaszában az eljárást minden más nap elvégzik. Ha a nyár meleg és száraz, a brokkolibokrokat naponta öntözik - kora reggel és este, amikor a hő alábbhagy. A többi idő alatt hetente egy hidratáció elegendő. A spárga káposzta öntözése bőséges öntözést igényel, a talajnak legalább 15 cm nedvesnek kell lennie.

A brokkolinak sok tápanyagra van szüksége az erőteljes növekedéshez és a bőséges terméshez. Az öltözködéshez célszerű szerves vegyületeket használni: infúziós ökörfarkfű, csirkeürülék. 14 naponként további táplálékot biztosítanak a spárgának. Az ilyen gondozás attól a pillanattól kezdődik, hogy bokrai új helyen gyökeret eresztenek és növekedésbe kezdenek. Amikor a virágzat kezd kialakulni, áttérnek ásványi műtrágyákra. Három komponenst keverünk 10 liter vízben:

• szuperfoszfát (40 g);
• ammónium-nitrát (20 g);
• 10 g kálium-szulfát.

A kapott kompozíciót a gyökér alá öntözve ültetjük. Ezután a kötszer formájában történő ellátást felfüggesztik. Megújul, miután a fő virágzatot levágják a káposztáról. Ugyanazokat az ásványi készítményeket használják a megtermékenyítésre, de más arányban. Ebben az időszakban a növényeknek háromszor több káliumra és kétszer kevesebb foszforra és nitrogénre van szükségük. Ha folytatja a takarmányozást, akkor a spárga káposzta oldalsó hajtása aktívan növekszik, és lehetõség van egy további termés betakarítására belőle.

Tanács

Minden öntözés és trágyázás után a brokkoli bokrok alatt lévő talajt alaposan meg kell lazítani.

Betakarítási szabályok

Vágja le a spárga virágzatot, amikor zöld. Fontos az állapotuk szoros figyelemmel kísérése, mivel a fej gyorsan túlérett, mindössze 2-3 nap alatt. Ha elmulasztja a pillanatot, apró rügyekkel borítja, amelyek aztán sárga virágokká válnak. Ilyen zöldséget már nem ehet. Először a brokkoli fő szárát levágják. Az érés idejére a hosszának el kell érnie a 10 cm-t, eltávolítása után további termést gyűjthet, amely az oldalsó hajtásokon képződik. Nemcsak a brokkolivirágzat maga is ehető, hanem a szár felső része is.

A fejek összegyűjtése legjobb reggel, mivel a napfény hatására elsorvadnak. A korán érő brokkoli virágzat nem alkalmas hosszú távú tárolásra. Kétféleképpen tehet meg velük: azonnal főzze vagy fagyassza be. Az ősz közepén betakarított termés legfeljebb 3 hónapig tárolható. Hűséget igényel, hogy friss maradjon. A fejeket be kell helyeznie a hűtőszekrénybe vagy az alagsorba.

A brokkolinak érdekes fordulata van. A bokrok még a talajból történő eltávolítás után képesek új petefészek kialakulására. Ha a kertnek a téli előkészítése során kihúzza őket a gyökerekkel és hagyja az ágyakban, akkor 1 hónap elteltével levághatja tőlük az utolsó lédús virágzatot.

A spárga még nem nyert nagy népszerűséget a nyári lakosok körében, de ez a kultúra figyelmet érdemel. A virágok rendszeres evése jót tesz az egészségének, és elkészítése gyors és egyszerű. A brokkoli ételek változatosabbá teszik az étrendet, mert sok recept létezik hozzájuk. Főzhető, sült, más zöldségekkel párolva, párolva, pite töltésként használható.

A spárgakáposzta gondozása nem fog sok időt igénybe venni. Nem csak a kertben termesztik. Otthon egész évben vitaminokban gazdag virágzatokat kaphat, ha magokat fadobozba ültet, és erkélyre vagy loggiára rak.A brokkoli szinte nem fél a hideg időjárástól, a szabadban a rovarokat ritkán érinti, nedves időt szeret. Elegendő a növények időben történő öntözése és etetése, és késő őszig élvezheti a munkája gyümölcsét.