Az édes burgonya szabadföldi termesztésének titkai

Batat ritka vendég a személyes parcellákon. A déli országokból - Peruból és Kolumbiából - származik, és egzotikus származása zavarba hozza a legtöbb nyári lakost, akik hozzászoktak, hogy más éghajlati viszonyok között nehéz lesz kultúrát növeszteni. De valójában nem az. Ha jól csinálják, az édesburgonya az ország déli és középső részén található veteményeskertekben is termést hoz.

A gumók csírázása

A középső sávban a kultúrát kizárólag palánta módszerrel termesztik. A jellegzetességeit nem ismerő nyári lakosok tipikus hibája az, hogy a növény gumóit közvetlenül a nyílt földre helyezik. Ebben az esetben a palánták megjelenése sokáig vár. Az édesburgonya termesztési ideje meglehetősen hosszú, ezért gyümölcsének egyszerűen nincs ideje formálódni, amikor a fejlődés a hideg időjárás miatt leáll.

A palántákat kétféle módon termesztik:

• magokból;
• érett gumókból.

Az édesburgonya generációs szaporítása nem népszerű. Magjait ritkán találják meg értékesítésben, és sok idő és erőfeszítés igényel a csírázásra és a palánták gondozására. Sokkal könnyebben használható az édes burgonyagumók palántáinál. Gyorsan kihajtanak, ha hosszukat water vízbe helyezik. Ügyelni kell arra, hogy a zöldség teteje szárazon maradjon. A szokásos fogpiszkáló segít abban, hogy az egy helyzetben maradjon.

Van egy másik lehetőség - a gumókat tápanyag-szubsztráttal töltött edényekbe ültetni. A készítményhez gyeptalaj, rothadt trágya és durva homok keverése egyenlő mennyiségben történik. Az ültetés előtt a gumókat gyenge réz-szulfát oldatban tartják, hogy néhány percig fertőtlenítsék. Ezután azokat a talajkeverékbe helyezik, hogy a zöldség szélesebb része a hordozó felülete fölött maradjon. Nem szabad mélyen mélyíteni benne a gumókat. Nedves homokot öntenek a tetejére. A réteg vastagságának legalább 3 cm-nek kell lennie.

Egy gumóból 5-10 életképes dugvány készül. Annak érdekében, hogy az édesburgonya kibírjon, fontos betartani a hőmérsékleti rendszert. A helyiség levegőjét 17-30 ° C-ra kell felmelegedni. A gumó lassan nő. A dugványok legkorábban egy hónappal később jelennek meg rajta. Ha a hajtások 10–15 cm magasak és 4-5 belső réteggel rendelkeznek, ideje elválasztani őket az anyacumótól. Az eljárást gondosan végzik, megpróbálva nem károsítani a leendő üzemet. Annak érdekében, hogy a dugványok gyökereket nyújtsanak, vízbe helyezik őket vagy tápláló táptalajba ültetik.

Telephely előkészítése

Az édesburgonya szereti a meleget és a fényt. A napfénynek kitett területek a legalkalmasabbak a termesztésére. A kultúra nem tolerálja a huzatot, ezért ajánlott olyan helyekre ültetni, ahol nem fúj hideg szél. Optimális az ágyakat az épületek, fák vagy cserjék falainak megbízható védelme alá helyezni.

Az édesburgonya a laza, porózus, nitrogénben gazdag talajon fejlődik ki és hozza a legjobban gyümölcsöt. Lehet gyenge agyagos vagy homokos agyag talaj. A kultúra igényes a föld hidrogénion-tartalmával szemben. A savas tőzeges talajok kategorikusan alkalmatlanok számára. Az ilyen talajt meszezni kell, különben az édesburgonya termesztésére fordított idő és erőfeszítés nem térül meg. A következő összetevőkkel azonos mennyiségű tápláló táptalaj jól működik az édesburgonya esetében:

• gyepterület;
• humusz;
• homok.

A növények ültetési helyét ősszel kezdik elkészíteni. A sekély ásást elvégezzük (15-20 cm). A talajt nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó műtrágyákkal dúsítják:

• rothadt trágya (helyettesíthető komposttal);
• szuperfoszfát;
• kálium-szulfát.

Annak érdekében, hogy az édesburgonya termesztése ne okozzon csalódást a növény számára, fontos, hogy az ásáskor betartsa az ajánlott talajművelési mélységet. Ellenkező esetben az édesburgonya gyökérzete nem fog megfelelően fejlődni, és nem várhat tőle gazdag termést. Tavasszal az a hely, ahol az ágyak elrendezését tervezik, jól meglazul, és ammónium-nitrátot vezet a talajba.

Leszállás nyílt terepen

Nyílt terepen az édesburgonya palántákat a középső sávba akkor helyezik el, amikor a fagy valószínűsége nullára csökken, és a hőmérő stabilan 20 ° C-ot jelöl. Addigra a talajnak is jól fel kell melegednie - legalább 15-ig, lehetőleg 18 ° C-ig 10 cm mélyen.

Tanács

Csak edzett palántákat lehet elhelyezni az ágyakon. Nem nehéz alkalmazni a csírákat az új feltételekhez. Ehhez a velük ellátott konténereket 2-3 órán keresztül ki vannak téve az utcának. Ismételje meg az eljárást naponta 2 héten keresztül.

A dugványokat előre ásott sekély (legfeljebb 15 cm) lyukakba ültetik. Hagyjon legalább 30 cm szabad helyet a növények között. A szomszédos sorok egymástól távol - 70 cm távolságra - készülnek. A tapasztalt kertészek megerősítik egy ilyen rendszer hatékonyságát. Az édesburgonya hegymászó növény. Kúszó szőlőjei gyorsan lefedik a talajt egy folyamatos levélszőnyeggel, amely segít megőrizni a talaj nedvességtartalmát.

Az édesburgonya mély, 6-7 cm-es ültetést igényel. A termény megművelése a jövőben gazdag termést eredményez, ha a dugványoknak 2 talajrétegük van, és a talaj fölött 2-3. Tavasszal és nyár elején a középső sávban fennáll annak a kockázata, hogy a nappali és az éjszakai hőmérséklet hirtelen megváltozik, ami elpusztíthatja a fiatal édesburgonyt. Ezért jobb az ágyakat fólia vagy speciális anyaggal megvédeni tőlük, és így üvegházhatást idéz elő. Használhatja a szokásos műanyag palackokat, ha levágja őket, és minden csíra fölé egyfajta mini üvegházat helyez. Az ültetés délután nyitott a szellőzéshez.

Az édesburgonya gyökereit különösen a hideg sújtja, tehát elsőként kell őket védelmezni. A mérsékelt éghajlattal rendelkező régiókban jobb, ha egy növényt a talajba ültetnek, mielőtt elültetik a növényeket. Lyukakat vágnak bele, és beillesztik a dugványokat. A menedék biztonságának megőrzése érdekében talaját öntenek a széleire, és egy réteg homokot helyeznek rá. A fiatal édesburgonya jól gyökerezik. Ha a dugványok új leveleket bocsátottak ki, ez azt jelzi, hogy már sikeresen gyökereztek állandó helyen.

A mezőgazdasági technológia jellemzői

Az édesburgonya termesztése a helyszínen könnyű a siker eléréséhez. Megfelelő fejlődésének fő eleme a megfelelő hőmennyiség. A nyílt talajban elültetett édesburgonya kényelmes léghőmérséklete 25-30 ° C között van. Hűvösebb körülmények között a szőlő leáll és növekedésük csökken. Ha a hőmérséklet 10 ° C-ra csökken, a védtelen ültetvények elpusztulnak.

Az édesburgonya nedvességet szerető kultúra. Termesztésére azonban csak a palánták ágyba helyezését követő első hónapban kell gyakori és bőséges öntözést igényelni. A talaj állapota segít meghatározni a következő nedvesség idejét. Ha a felső rétege száraz, ideje elkezdeni az öntözést. Az édes burgonya nem reagál jól a stagnáló vízre, ezért jobb, ha nem felesleges túlzásba hozni a bevezetett folyadék mennyiségével. A második hónaptól kezdve az öntözés fokozatosan csökken, és a gumók kiásása előtt (15-20 nap) teljesen leállnak.

Az édesburgonya kompetens termesztése magában foglalja a telepítések magas káliumtartalmú gyógyszerekkel történő etetését. Augusztus második felétől kell behozniuk. Használhat komplex ásványi műtrágyákat kerti növényekhez vagy fahamuhoz. Vízzel keverjük, 15-20 napig infúzióval beadagoljuk, majd a jamba öntjük a kapott tápanyagoldattal. A nyár utolsó napjain az édesburgonya szárain meg kell szorítani az összes olyan területet, ahonnan a hajtások nőnek, hogy a szőlő teljes ereje gumók képződéséhez menjen.

Tanács

Ahhoz, hogy a növények sok nagy gumót teremthessenek, nincs szükségük a csomópont gyökerére. Göndör szárukat időről időre fel kell emelni és megvizsgálni. Ha további gyökerek jelennek meg rajtuk, akkor azokat levágni kell.

Tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy az édesburgonya ültetése után az ágyakat mulcsozzák. Ez segít megőrizni a talaj nedvességét és megakadályozni a gyomok növekedését. Ha elhanyagolja ezt az ajánlást, az ágyakat meg kell gyomlálni. A talaj tisztasága különösen fontos az első hetekben, miután a dugványokat nyílt földre helyezték. Szereti az édes burgonyát és a lazítást. Ezeket rendszeresen végzik, amíg a szőlő szétszakad és elrejti a földet alattuk, elkerülve ezzel a gyomlálás szükségességét. Sűrű levelek szőnyege alatt a gyomoknak egyszerűen nincs esélyük a túlélésre.

Aratás

Az édesburgonya különféle fajtáinak növekedési ideje 90-180 nap lehet. Gumóit ősszel, szeptemberben vagy októberben ásják ki. Ha elérték az érettséget, a növény légi része sárgává válik. Javasolt az édesburgonya betakarítása, amikor az első őszi fagy elmúlik. Tehát gumói jobban elviselik a tárolást. Ennek ellenére ne hagyjon túl sok édes burgonyát a kertben.

Az édesburgonya törékeny, könnyen károsodó gumókat képez, ezért óvatosan távolítják el a talajról. A növényt előzetesen fúrták, több oldalról egy rúddal. A megjelenő gumót gondosan eltávolítják. Az így keletkezett lyukat gondosan meg kell vizsgálni, gyakran a gyökerektől könnyen elválasztható zöldségek maradnak benne. A szárított gyümölcsöket dobozokba helyezik. A rothadás elleni védelem érdekében minden zöldséget papírba csomagolnak. A gumókat homokkal megpótolhatja. Ezzel a gondozással több hónapig hazudnak. A szoba körülményei megfelelőek tárolásukhoz.

Az édesburgonya termesztése hazánkban nem terjedt el. Elsősorban olyan rajongók vesznek részt, akik nem szabványos problémák megoldása iránt érdeklődnek. De a kertészek óvatos hozzáállása ehhez a kultúrához indokolatlan. Nagyon sok előnye van: magas hozam, könnyű gondozás, ellenálló képesség a Solanaceae családba tartozó növények tipikus betegségeivel és kártevőivel szemben.

Az édesburgonya gyümölcsök táplálóak és egészségesek, nem mindegyik tartalmaz sok glükózt. A kultúra bizonyos fajtáiban a gumók édesítetlenek, ízük szerint helyettesíthetik az étrendben a rendes burgonyát. Gazdag fehérjében, vitaminokban és mikroelemekben, magas a kalóriatartalma, de a szervezet nagyon könnyen felszívja. Próbáld meg termeszteni ezt az egzotikus növényt a kertedben, és biztosan beleszeretsz.