A svéd ültetés dátuma és az ápolás szabályai

Hazánkban ritkán találhat igazi rutabagot a kertekben. A falvakban ezt a szót néha tévesen takarmányrépa-nak nevezik, de külső hasonlóság esetén ezek teljesen különböző növények. A Rutabaga a káposztacsalád családjába tartozik, a káposzta nemzetségbe, és kétéves növény. A káposztaval való rokonság miatt a svéd nemcsak termesztés és ápolás, hanem a kultúrát érintő betegségek szempontjából is hasonlít vele.

Az első életév gyökérnövényét táplálékként használják fel, és a vetőmag megszerzéséhez további egy évre a talajban hagyni kell. Az orosz kertészek körében a legnépszerűbb fajta rutabagák a svéd és a Krasnoselskaya. Európa északi részéről származik, ezért bizonyos területeken svéd répa németnek hívják. Ízében valóban a fehérrépa-ra emlékeztet, ám bizonyos anyagok, különösen a C-vitamin tartalma meghaladja az utóbbit. Ezen kívül a rutabagok ásványi sókat (kalcium, vas, kén és foszfor), rostot, B- és P-vitamint, valamint illóolajat tartalmaznak. A svéd hasznos tulajdonságai: összetételének köszönhetően sebgyógyító, köpködő, vízhajtó.

A rutabagokat frissen (salátákban) fogyasztják és hőkezelésnek vetik alá - főzik, párolják, párolják, sütik, hozzáadják a pörköltekhez és a pitekhöz. A benne levő anyagok nagy része megmarad a rövid távú hőkezelés során. A gyökérzöldség húsának színe fehér, narancs, leggyakrabban sárga, a héja pedig vöröses-lila vagy szürkés-zöld.

A palánták vetőmagjának ültetési szabályai

A Rutabaga meglehetősen hosszú ideig, körülbelül 110–120 napig ér teljes érettséget, így a lehető legkorábban elülteti. Rutabaga nem fél a hideg időjárástól, a fagyos hőmérsékletek már kedvesek. Májusban lehetőség van vetőmag azonnali ültetésére nyílt talajban, az ágyakba. A palántákon történő növekedés azonban felgyorsítja az érési folyamatot. Az ültetési és gondozási szabályok hasonlóak a növekvő káposzta palántákat.

Tanács

A vetés előtt tanácsos a magokat egy +50 ° C-ra melegített csésze vízbe helyezni 30 percig. Ez a hőkezelés segít megelőzni a fertőző betegségek terjedését. Áztatás után a vetőmagot ronggyal szalvétra helyezik és szárítják. Mivel a sáfrány magjai nagyon kicsik, a földbe temetik őket, összekeverik a korábban kalcinált és lehűtött homokkal.

35–40 nappal a szántóföldön történő tervezett ültetés előtt a magokat 1,5 cm mélyre talajban lévő edényekbe vetik be, időbeli viszonylatban ez kb. Április első fele. A dobozokat vagy tartályokat átlátszó fedéllel (üveg, polietilén) lefedik, így egyfajta üvegházat képeznek. Mielőtt a magok csíráznának, a fedelet naponta kinyitjuk és a kondenzátumot töröljük le. Amint megjelennek az első hajtások, a fedelet eltávolítják. A magok még 2–3 ° С hőmérsékleten csíráznak, és az optimális hőmérséklet + 15–18 ° С. Az első valódi levél megjelenése után a palántákat 4 cm távolságra elvékonyítják.

Ültetés nyílt terepen

A rozsdatermesztés fő követelménye a talaj összetétele. Nem lehet nehéz, agyagos, szorosan tapad a talajvíz. Jó választás egy tápláló, könnyű talaj, enyhén savas vagy lúgos reakcióval, pH - 5,5-től 7-ig. A talaj, a megművelt tőzeg és a homokos agyag talaj megfelelő. Ha az összetétel messze van a szükséges paraméterektől, akkor a talajt javítani kell humusz, homok és tőzeg hozzáadásával. Sőt, jobb ezt megtenni ősszel. Nehéz talaj esetén ajánlott magas gerincek kialakítása, enyhe talajban ez nem szükséges.

Nem szükséges rutabagot ültetni ott, ahol a káposzta tavaly nőtt, mivel a közös betegségek kórokozói a földön maradhatnak.A fehérrépa, a daikon, a torma és a retek retekkel szintén rossz elődök. De olyan elődök, mint a hüvelyesek, a burgonya, az uborka és a paradicsom, üdvözlendők.

A vetőmagokat május elején ültetik kb. 40 cm sorközű ágyakra, könnyű talajban 2,5 cm-ig, nehéz talajban legfeljebb 1,5 cm-es vetési mélységet eredményez. Amikor a palánták kihajtanak, azokat 2-szer eloszlatják, úgy, hogy a felnőtt növények közötti távolság legalább 15 cm legyen.

Ha a rutabagot termesztették palántán keresztül, akkor nem május elején, hanem tavasz végén - nyár elején nyílt talajon ültették. A hajtásnak már 3-4 valódi levélnek kell lennie, a távolságot azonnal 40x15 cm-en tartják.

Ápolási szabályok

Könnyű gondozás a rozsdatermesztés során az öntözés, a takarmányozás és a kényelmes hőmérséklet kialakítása, a talaj gyomlálása és meglazítása áll.

A túl meleg időjárás akadályozhatja a rutabagas jó termését. Hosszabb, + 21 ° C feletti léghőmérsékleten a gyökérnövények nem szerelik teljes ízét és szárazsá válnak. A legjobb példányokat akkor kapják, ha +18 ° C-ig termesztik.

A gyomlálást és a talaj lazítását eső után végezzük, különösen a növényképződés első periódusában, hogy a növekedés semmilyen módon ne lassuljon le.

Az öntözést mérsékelten végezzük, ne engedjük, hogy a talaj kiszáradjon vagy elárasztódjon. Kb. 10 liter vízre lesz szüksége 1 m-enként²... A nem megfelelő gondozás, vagy inkább a nedvesség hiánya nem megfelelő felhasználású gyökérzetű növény gyors virágzásához vezet.

Trágyázásra van szükség ritkán, csak nyár első felében, 2-3-szor. Fedőkötésként használhat szerves és ásványi műtrágyákat is, például hamu és szuperfoszfát keverékét. Kész komplex műtrágya vásárlásakor ellenőriznie kell, hogy tartalmaz-e:

• kalcium;
• mangán;
• réz;
• foszfor (növeli a cukortartalmat);
• bór (hiányával a gyökérzöldség pépje friss és barnás lesz).

A fehérrépa gondozásakor érdemes emlékezni arra, hogy a friss trágyát nem szabad a talajba vinni, mivel ez a gyökérzöldség pépét porózusvá és szárazá teszi.

A Rutabaga-t könnyen megtámadják a kártevők, és csekély ellenálló képességgel rendelkeznek a káposztával közös betegségekkel szemben. A keresztes fáklya bogár a folyosókban szétszórt hamuval eltávolítható, a közúti porral keverve. A káposzta légy fél a naftalintól, amely szintén szétszórt a folyosókban, és homokkal keverve 1/10 arányban. A káposzta levéltetvek eltávolítása szappanos hamu oldattal történő permetezéssel történik: 50 g mosószappant és 200 g hamut oldunk 10 liter vízben. A rovarölő szerek, amelyeket a kertészeti üzletekben árusítanak, jól hatnak a kártevőkre.

Betakarítás és tárolás

A Rutabaga érett érése az ültetés pillanatától számított négy hónap elteltével fordul elő, ezért néha a földben található az első őszi éjszakai fagyokig. A gyökérnövények -8 ° C-ig terjedő hőmérsékletet bírnak negatív következmények nélkül. Ezért a meleg télű régiókban a betakarítás egy részét nem lehet kiásni, hanem a következő szezonra hagyják maguk begyűjtésére. Vagy kapjon fel, ha szükséges.

Téli tároláshoz a gyökérnövényeket a fagy kezdete előtt ajánlott a talajból kiszedni. A piszkos vagy nedves mintákat óvatosan megtisztítják a szennyeződésektől, levegőn szárítják, majd a pincébe engedik, ahol a hőmérsékletet +4 ° C-ig tartják. A sávot sorokba rakják, száraz folyami homokkal meghintik.

Kár, hogy a rutabaga manapság ritka vendég a kertekben és az asztalokon. Az ültetés és a termesztés egyszerűsége, a fehérrépa gondozása és hasznos tulajdonságai érdemesek a kertészek figyelmébe. A botanikusok-nemesítőknek figyelmet kell fordítaniuk a fajták számának növelésére és minőségük javítására. Időközben a mai piacon megtaláljuk a legjobb fajtákat.