Kako uzgajati mirisni mažuran na svojoj web stranici

Aromatični, začinjeni mažuran obožavaju mnogi kuhari i vrtlari, ali uzgajati ga nije lak zadatak. Biljka koja voli toplinu ne podnosi naše klimatske uvjete. Da biste uzgajali majaron iz sjemena, trebate mu osigurati uvjete bliske onima u kojima živi u svojoj domovini. Stoga se najčešće sadnice pripremaju prvo, a tek onda se premještaju u otvoreno tlo.

Opis kulture i najbolje sorte

Majoram je za naše stolove stigao iz regije Bliskog Istoka. Često se uspoređuje s origanom, kardamomom ili timijanom. Zbog svojih aromatičnih tvari ova biljka ima suptilniji i slađi miris od svih poznatih začina.

Za uzgoj se koriste dvije vrste mažuran:

• mala trajnica s gustom vegetacijom, vrtni list vrsta biljke. Dobro se slaže s drugim začinima, često se koristi za pripremu talijanskih jela;
• godišnja biljka - cvjetna vrsta majaron. Začin se razmnožava samo sjemenkama. Koristi se za proizvodnju lijekova i esencijalnih ulja.

Zanimljiva činjenica
Naziv marjorana prevodi se s arapskog kao "neuporedivo".

Predstavljamo četiri najbolje sorte majorana za ruske uvjete:

• Baikal - u kuhanju se koriste mirisni svijetli i veliki listovi;
• Gurmanski - nizak, produktivan, jednostavan za uzgoj;
• Cretan - s okusom limuna, dodaje se u čaj i uzgaja se kao ukrasna biljka;
• Tushinsky Semko - grmlje sa šiljastim lišćem s čestim zubima na rubovima, donosi žetvu za 90 dana.

Kako odabrati sjeme

Odlazeći u vrtnu trgovinu, trebali biste znati neke točke koje mogu utjecati na razvoj svih biljaka, a ne samo majaron:

• obratite pažnju na datum sakupljanja i pakiranja sjemena. Majoram ima rok trajanja i očuvanje svih svojstava - 1 godina, starija, najvjerojatnije, neće rasti, bolje je ostaviti ih prodavaču; isto razdoblje za samostalno prikupljeno sjeme, tako da ne prikupljajte materijal za buduću upotrebu, nekoliko godina;
• pazite da proizvod kupujete samo na pouzdanom mjestu, dajući prednost velikim proizvodnim tvrtkama i uzgajivačima. Nemojte juriti cijenu, pazite da provjerite potvrde o kvaliteti kako korov ne raste umjesto majorama;
• prije sadnje sjemena pažljivo proučite upute na pakiranju, posebno vrijeme i najbolja razdoblja sadnje, berbe; glavne operacije za sadnju sjemena, dubina sadnje u tlo i učestalost zalijevanja - ove su preporuke obavezne.

Savjet! Ako već uzgajate mažuran, ne trebate kupiti sjeme. Ostavite nekoliko grma za sjetvu. Nakon što sjeme zre, valjajte malu vrećicu novina i jednostavno protresite plodove preko nje. Dobit ćete dobro sjeme - glavna stvar je da ga posadite u narednoj sezoni.

Uzgoj sadnica

Sjeme ima smisla saditi u otvoreno tlo samo u južnim regijama zemlje. Stanovnici drugih regija morat će prvo sijati materijal kod kuće, a zatim gotove sadnice premjestiti u otvoreni teren.

Cijeli ciklus rada podijeljen je u nekoliko faza:

1. Priprema sjemena za sadnju. Nakon otvaranja vrećice, pažljivo pregledajte sjemenke i obavezno uklonite oštećene ili osušene. Sjemenke majorana vrlo su male, pa će biti potrebno povećalo. Mnogi vrtlari savjetuju da ne provode ovu operaciju i posadite sve sjeme, a zatim uklonite oslabljene.
2. Glavni radovi na sadnji započinju krajem ožujka ili početkom travnja.Za stratifikaciju je potrebno namočiti komad tkanine u 1% otopini kalijevog permanganata, izliti sjemenke i staviti u film. Sve ostavljamo preko noći na toplom mjestu.
3. Pripremite se ujutro kutije za sadnice... Trebale bi biti srednje veličine. Napunite tanki sloj ekspandirane gline za drenažu tla. Na vrhu 2/3 - gotova ili domaća zemlja (u istoj količini humusa, gornji plodni sloj tla i pijesak).
4. Izrađujemo redove za sjetvu na dubinu od 15–20 mm. Udaljenost između brazda je 100-150 mm.
5. Natopljene sjemenke osušimo, a zatim posijemo u brazde. Prihvatljiva opcija je miješanje sjemenki s pijeskom i distribucija u redove.
6. Nakon što smo prosijali zemlju kroz sito, prekrivamo sadnice.
7. Iz boce sa sprejom zalijevamo krevete s malom količinom vode, kutiju stavimo u veliku plastičnu vrećicu i odložimo na toplo i svijetlo mjesto.
8. U zatvorenom prostoru trebate održavati temperaturu od najmanje 20 ° tijekom cijelog razdoblja uzgoja sadnica.
9. Prvi izbojci pojavljuju se nakon 2 tjedna. Paket se tada može izvaditi iz kutije. Sada, povremeno zalijevajući sadnice, održavamo stalno vlažno tlo ispod sadnica.

Nakon 30-35 dana, kada prvi pravi listovi izrastu na izbojcima, preporučujemo da se biljke rone, uklanjaju oslabljene i ostavljaju oko 50-70 mm između izdanaka. Odmah nakon ove operacije biljke se moraju hraniti dodavanjem amonijevog nitrata i fosfornog gnojiva u otopinu.

Kako sadnice rastu, važno je pripremiti tlo za sadnju. Bolje je to raditi na jesen. Za sadnju mažurana morat ćete odabrati sunčano mjesto na južnoj strani mjesta. Ako je krevet iskopan zimi, u proljeće nećete trebati kopati zemlju. Nakon što je tlo olabavio grabljem i crtao redove, bit će dovoljno dodati pepeo i solju u tlo.

Sredinom svibnja, pod optimalnim uvjetima za razvoj, na klice majarana naraste 5-7 listova. Dakle, vrijeme je da pripremite začin za presađivanje: očvrsnite. To se radi jednostavno. Kutije s sadnicama počinjemo vaditi početkom svibnja, na temperaturi 15–20 ° vani, prvo nekoliko sati i postupno povećavamo razdoblje kaljenja. Biljke se naviknu na vjetar, sunčevu svjetlost i manje će boljeti na novom mjestu. Sada, ako prognostičari ne obećaju iznenadne mrazeve, sadimo gotove sadnice na otvoreni teren.

Vanjska transplantacija

Na pripremljenim krevetima napravimo male rupe, ostavljajući 200 mm između biljaka i 400 mm između redova. Zemlju u kutiji dobro napunimo vodom - to će spriječiti oštećenje korijenskog sustava biljke kada izvadimo sadnice iz lonca. Rupe ispunjavamo vodom i u njih sadimo sadnice majorana. Korijeni su slobodni u rastresitom i vlažnom tlu.

Počinjemo popunjavati sadnicu. U ovom trenutku možete polako podići napola prekrivenu biljku, ostavljajući praznine ispod nje, tako da zrak i voda mogu lakše dolaziti do korijena i tako da se sadnice brže ukorijene.

Važno! Nježne klice ne biste trebali prekriti velikim i jakim grudama tla, bolje je pripremiti odvojeno, čineći ga labavim i laganim.

Posađeno grmlje nije potrebno zalijevati odozgo, inače ćemo na tlu omogućiti stvaranje kore, što će spriječiti prolazak vlage i kisika do korijena. Da bi se sadnice prilagodile, potrebno ih je dva tjedna zaštititi pokrovnim materijalom, svaki dan zalijevati malom količinom vode, a nakon svakog zalijevanja - otpustiti zemlju, sprječavajući pojavu kore.

Nakon 20-25 dana, biljci će trebati prvo hranjenje. Da biste to učinili, razrijedite 15 g amonijevog nitrata u kanti vode i zalijevajte sadnice. Takve će se tretiranja trebati ponoviti nakon dva tjedna, naizmjenično hranjenje solju i bilo kojim kompleksnim gnojivima.

Njega biljaka

U vrtu se razina vlage zraka, prosječna dnevna temperatura i ostali čimbenici stalno mijenjaju. Stoga, da biste dobili dobru žetvu mirisnog lišća matičnjaka, morate izvršiti nekoliko jednostavnih operacija:

• stalno održavati vlažno i rastresito tlo pod biljkama. Važno je uzeti u obzir - mažuran ne voli zalijevanje hladnom vodom;
• povremeno primjenjujte gnojiva, barem 1 puta u 14-15 dana;
• stalno uklanjajte korov s gredica, jer uzima hranu iz korijena i može zasjeniti biljku koja voli toplinu.

Zaključno, mala napomena za novak vrtlara.

Mažuran je biljka koja voli toplinu, stoga je nemoguće odgoditi vrijeme sadnje sjemena. Prilikom sjetve kasno ili u hladnim ljetima, grmove je potrebno zaštititi pokrovnim materijalom.

Uz dobru njegu i održavanje praznina između biljaka, grmovi poprimaju oblik kuglice. Donje grane spuštaju se na zemlju, ukorjenjuju se i započinju mladi rast.

Početak cvatnje i berbe prvih berbi lišća počinje u srpnju i traje do kolovoza. Sjemenke sazrijevaju u rujnu i listopadu, zajedno s plodovima.

Vrtlari koji su pokušali uzgajati ovu mirisnu biljku stječu iskustvo i ostvaruju dobre prinose majorana, ostajući vjerni ovoj „neusporedivoj“ biljci. Stoga se ne treba bojati poteškoća, slijedeći savjete iskusnih vrtlara, možete poslužiti izvrsne zelje iz vlastite parcele do stola.