Tajne uzgoja ukusnog zelenila kod kuće

Nema svatko ljetnu rezidenciju, ali svaka obitelj treba perje peršina, kopra i zelenog perja. Rješenje je jednostavno: uzgoj zelenila na balkonu ili na prozorskoj dasci omogućit će vam vitaminske začine tijekom cijele godine. Neke su domaćice pokušale ovu metodu i odbile, jer se ispostavilo da je bilje neukusno i da nije aromatično. Razlog je nepravilna briga: zimi u stanu ima malo svjetla, zrak je presuh i drugi nepovoljni uvjeti koji se moraju uzeti u obzir kod uzgoja povrća kod kuće.

Što se može uzgajati kod kuće?

Mnogo začinskog bilja mogu rasti u maloj količini zemlje, pa se mogu uzgajati u kontejnerima, kutijama i loncima na prozorskoj dasci.

Pogodno za uzgoj kod kuće:

• kopar;
• list senfa;
• peršin;
• zeleni luk;
• potočarka;
• celer;
• bosiljak;
• salata od lišća;
• korijandar.

Možete početi stvarati svoj kućni vrt zelenim lukom. Ne treba mu tlo - uzmite staklenku s uskim vratom, napunite je vodom i postavite žarulju tako da njeni rubovi počivaju na stranama spremnika, a korijenje je uronjeno u tekućinu. Trebate samo s vremena na vrijeme promijeniti vodu i rezati zelene mladice za hranu. Kada se lukovica stegne i postane mekana, rast izdanaka je gotov, zamijenite ga svježim.

Lakše je uzgajati svaku vrstu u zasebnom spremniku, tako da možete odabrati pravi sastav tla, osigurati potrebne uvjete i zalijevanje. Osim toga, velika, teška kutija teško se kreće, okrenite se prema svjetlu kako bi biljke bile ravnomjerno osvijetljene. U malim loncima i posudama možete uzgajati svaku vrstu i sortu zasebno, po lijepom vremenu ih izvadite na balkon, a ako postoji prijetnja od mraza, iznesite ih u zatvorenu sobu. Za pravilno vlaženje potrebno je da na dnu budu odvodne rupe. Lako je odabrati paletu za kompaktni spremnik, a višak tekućine neće stvoriti lokvice na prozoru.

Savjet

Kad imate malo prostora ili spremnika, morate uzgajati različite vrste zelenila u istom spremniku. Grupirajte biljke prema njihovoj termofilnosti: kopar, vodena kreša, celer i peršin u jednoj posudi; u drugom - timijan, mažuran, bosiljak.
Ne zaboravite izdvojiti barem jedan spremnik za djecu. Neka sami odluče koje će bilje tamo uzgajati, posijajte sjeme sa sobom, sami vodite brigu o njihovim zasadima. Čak je i prvorazrednik takav posao. Objasnite da su biljke žive, da mogu umrijeti od žeđi, a dijete će imati odgovornost za svoje kućne ljubimce.

Kuhinjski vrt na prozorskoj dasci

Morate započeti rad s pripremom potrebne opreme i materijala. Spremnici bi trebali imati odvodne rupe. Da spriječite nakupljanje viška vlage na prozorskom prozoru, stavite spremnike na palete. Zimi je zrak u stanovima često previše suh. Dodajte hidrogel u tlo, ono će korijenima pružiti vlagu ako zaboravite zalijevati biljke na vrijeme. Stavite male šljunak na paletu i redovito navlažite kamenje, tada biljke kod kuće neće trpjeti suhoću.

Svaka kultura zahtijeva drugačiji pristup prilikom sadnje i uzgoja.

• Zeleni luk može se uzgajati i u vodi i na zemlji. Uzmite postavljene ili male lukovice luka i posadite ih u zemlju na razmaku od 2 cm, zakopavši ih do pola u zemlju.
• Za perje možete posaditi višegodišnji luk u kutije. Iskopajte ga u svom vrtu, odrežite zeleno perje i posadite u kontejner.
• Sjemenke peršina polako klijaju zbog obilja esencijalnih ulja. Namočite žitarice jedan dan u tanjuriću s vodom, a zatim posijte.Možete posaditi rizome s dobrim apikalnim pupoljkom u zemlju, položiti duge korijene ukoso.
• Sijte vodenu kremu u redove u razmacima od 10 cm.
• Sjeme salate treba sijati u odvojenim udubljenjima, tako da je udaljenost između biljaka oko 5 cm. U svaku rupu možete posipati nekoliko zrna, a zatim ostaviti najjače primjerke.

Savjet

Kod kuće se obično uzgaja povrće, za koje se zračni dio koristi za hranu. Da biste uspjeli na izdancima i lišću, posijajte bilje kada raste mjesec. Ako vam trebaju dobra rizoma, započnite sjetvu kad noćna zvijezda bude u fazi slabljenja.

Na dno posude izlijte ekspandiranu glinu, a zatim hranjivu smjesu. Može se kupiti u trgovini ili napraviti od iste količine treseta, piljevine i pijeska. Nakon sjetve pospite sjeme slojem zemlje debljine 0,5 cm, posudu prekrijte folijom i držite na toplom, tamnom mjestu dok se ne pojave mladice. Da biste zeleni transporter neprestano opskrbili svježim začinima, sadite novu biljku svaka 2 tjedna.

Kako pravilno uzgajati zelenilo na balkonu

Oni koji nemaju vikendicu, ljeti mogu uzgajati zelenilo na otvorenom balkonu. Ako gradite duboke kutije, možete sijati i druge usjeve: rotkvica, mrkva, krastavci, rajčica. Ljeti se briga za sadnje u kutijama malo razlikuje od uzgoja bilja na otvorenom, jedina je razlika što se zemlja brzo isušuje, a zalijevanje bi trebalo biti češće. Vrste otporne na mraz mogu se sijati čim dođu topli dani, a bosiljak, ružmarin i druge južne kulture drže se kod kuće na prozoru i iznose na ulicu tek kada završe proljetni mrazovi.

Zimi se zelen može uzgajati na ostakljenim i dobro izoliranim lođama. Pokušajte posaditi nepretenciozne vrste koje mogu podnijeti kratko hladno pucanje. Ne zaboravite na osvjetljenje, opremite svoj balkon udobnim fluorescentnim lampama. Ako se za sadnju koriste nepokretne kutije, koje se tijekom jakih mrazeva ne mogu unijeti u sobu, grijače neka budu spremne.

Stanovnici južnih regija mogu rasti na ostakljenim lođama i usjevima koji vole toplinu: bosiljak, ruzmarin... Zelje morate saditi samo u male posude, koje se, ako je vremenska prognoza nepovoljna, lako može unijeti u toplu sobu. Poželjno je da sve vezive budu s ušicama. Zima na jugu je nepredvidiva, čak u siječnju temperatura može porasti i do + 20⁰. U toplim, vedrim danima otvorite prozore kako biste biljkama uživali u suncu i svježem zraku.

Briga o zelenilu kod kuće

U sjevernim krajevima zimi sadnje nemaju dovoljno svjetla, pa često zelenilo na prozorskom prozoru postane bez ukusa i bez mirisa. Biljke će vam same reći da im je pretamno: počet će se protezati prema gore. Instalirajte štedne svjetiljke i dajte svojim ljubimcima dan od najmanje 12 sati. Da biste u potpunosti iskoristili svjetlinu svjetla, okružite spremnike ogledalima ili folijom.

Sljedeći problem je nepropusnost. Svaki grm treba imati dovoljno prostora za rast. Ako ste tijekom sjetve presipali sjeme prejako, uništite suvišne primjerke. Kad su biljke prostrane, proizvest će ukusnije sočne izbojke i lišće. Ako primijetite da se na zasadima pojavljuju pupoljci, odrežite stabljike, a zelenilo će biti bujnije i mekše.

Biljke trebaju adekvatno zalijevanje za dobar razvoj. U vrlo suhim stanovima obavezno dodajte hidrogel u tlo i površinu tla između biljaka prekrijte malim šljunkom. Zalijevajte barem svaki drugi dan i biljke prskajte raspršivačem. Ako se tlo pokrene, otpustite ga. Svaka 2 tjedna hranite svoj povrtnjak na prozorskoj dasci otopinom složenog gnojiva.

Zelene na prodaju

Ako površina stana dopušta, uzgoj zelenila u kući na prozorskom pragu može biti dobar dodatak obiteljskom proračunu.Postoji mnogo tehnika za organiziranje svog biljnog posla. Ako želite, možete izgraditi stalke u nekoliko slojeva ili kupiti hidroponsko postrojenje. Ima poduzetnika koji su svoj početni kapital zaradili od peršina i kopra. Da biste mogli promovirati svoje poslovanje, potrebna vam je komercijalna sposobnost, a obična domaćica jednostavno može prodati višak zelenila.

Nije potrebno stajati na tržištu, možete upoznati prodavača bilja i dati zelje na prodaju. Druga mogućnost je da svoje proizvode ponudite u malom kafiću ili snack baru. Vlasnici malih objekata već su umorni od uvoznog bilja, koje je skupo, izgleda dobro, ali ne može se pohvaliti nikakvim ukusom. Rado će od vas nabaviti začinjene grozdove, koji su prije pola sata rasli u plodnom tlu na vašem prozorskom prozoru i upijali mirise poznate iz djetinjstva.

Najlakši način je objaviti obavijest na ulazna vrata. U stambenoj zgradi susjedi će odmah otkupiti sav višak od vas i biti će evidentirani u redu za sljedeću žetvu. Ako ste na rodiljnom dopustu, slobodni radnici ili iz nekog drugog razloga nemate stalni dohodak, spremnici na prozorskoj dasci pomoći će vam da napunite proračun.

Izlaz

Svježe bilje se može uzgajati kod kuće tijekom cijele godine. Ljeti će vam ljetna kućica ili balkon opskrbiti vitaminima, a zimi možete uzgajati bilje u grijanom stakleniku, na ostakljenoj loži ili točno u sobi na prozorskom prozoru. Dobit ćete dvostruku korist: žetvu sočnog lišća i prirodno ovlaživač suhog zraka u stanu.

Preporučljivo je uzgajati svaku vrstu u zasebnom spremniku. Ako je malo spremnika, biljke grupirajte tako da isti kontejner sadrži bilje koje zahtijeva iste uvjete uzgoja i dozrijeva u isto vrijeme. Pripremite posudu s novim sjemenkama unaprijed, tada će svježe začinsko bilje biti na stolu bez prekida. Zapamtite da se rizomi posađeni za destilaciju brzo iscrpljuju, nakon otprilike 2 žetve morat će ih se zamijeniti novim.

Da bi zelenilo dobilo okus i aromu kod kuće, potrebno mu je puno svjetla. Ugradite štedne žarulje i reflektirajuće zaslone i spriječite njihovo povlačenje. Na vrijeme napojite i olabavite tlo, ne zaboravite nahraniti kućne ljubimce i nikada nećete morati zastati na štandovima uvelog peršina i kopra koji više sliči devinoj bodlji.