Opis sorte paprike "Ogonyok" i 6 razloga da ga uzgajate na svoje prozorske daske

Papar "Ogonyok" je trajnica koja se može uspješno uzgajati i na otvorenom polju i u saksiji na prozorskoj dasci... Biljka daje plod tijekom cijele godine, s jednog grma možete dobiti u prosjeku 80-100 plodova. Godine 2006. sorta paprike Ogonyok uvrštena je u Državni registar i odobrena za uzgoj u svim regijama zemlje.

Što je zanimljivo?

"Ogonyok" je jedna od onih sorti ljute paprike koja aktivno raste i razvija se i na otvorenom terenu i u zatvorenom prostoru. Grm je dekorativan i može ukrasiti sobu. Jedna biljka može istovremeno imati cvijeće i zrno papra različitih nijansi (ovisno o stupnju zrelosti). Isprva su zelene, a zatim postaju žuto-narančaste i na samom kraju sazrijevanja - tamnocrvene.

Plodovi ove sorte sadrže veliku količinu posebne tvari za spaljivanje - kapsaicin, koji pulpi daje oštrinu. Na Scoville ljestvici, po kojoj je uobičajeno mjeriti stupanj ljute paprike, ova sorta zauzima gornje crte. Matične sorte u izboru Ogonyok su vrući čili i kajenski.

Plodovi se koriste ne samo u kuhanju, već i za pripremu tradicionalne medicine. Pulpa ima antiseptička svojstva, koristi se u liječenju prehlade, a također izvana za bolove u mišićima i zglobovima kao sredstvo za zagrijavanje.

Opis sorte

Uz pravilnu njegu, ova trajnica može rasti na prozorskom prozoru 5-6 godina. Uzgaja se na otvorenom kao jednogodišnjak.

U prosjeku, visina grma ne prelazi 50 cm, što je vrlo prikladno za uzgoj u zatvorenom prostoru. Listovi su sjajni, sjajni, gusti, imaju tamno zelenu kožu. Grm se jako steže kad priklješti vrh, inače se proteže prema gore.

Plodovi u obliku mahuna s oštrim zakrivljenim vrhom, mogu biti zaobljeniji, izduženi. Prosječna težina jednog ploda je 25–35 g. Meso je sočno, kora je tanka, čvrsta, gusta, sjajna, a kad dostigne punu zrelost, postaje svijetlo crvena.

Za i protiv raznolikosti

Pros:

• mogućnost uzgoja kod kuće ili na otvorenom polju, kao i u staklenicima i gredicama;
• visok prinos uz minimalnu upotrebu površine;
• optimalan okus;
• cjelogodišnji plod;
• veliki broj ljekovitih svojstava;
• otpornost na većinu bolesti zbog visokog sadržaja kapsaicina.

minusi:

• karakterističan okus pečenja;
• ograničenje prehrane - kontraindicirano u bilo kojim bolestima gastrointestinalnog trakta;
• potreba da se biljka zaštiti od propuha, prekomjerne hladnoće ili vrućine;
• važnost zaštite od izravne sunčeve svjetlosti.

Prednosti uključuju i razne namjene ove paprike u kuhanju. Ne dodaje se samo svježa salatama, predjelima, prvim jelima, već i konzerviranom, sušenom pulpom za upotrebu kao začin.

Značajke uzgoja

Sorta je stabilnija kada se uzgaja u zatvorenom prostoru. Ovdje je zaštićen od većine štetočina i bolesti.

Značajke uzgoja sorti na prozorskom prozoru:

• Biljka ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost. Potrebno ga je postaviti na prozorske klupice prozora okrenute prema sjevernoj ili sjeveroistočnoj strani. Lonac možete ukloniti s prozorske daske u podne.
• Ljeti se preporučuje biljka iznijeti na lođu ili balkon. Također možete privremeno presaditi grm u otvoreno tlo, zadržavajući grudvicu zemlje na korijenju.
• U nekim slučajevima postoji problem sa samoprašivanjem. Možete pomoći biljkama povremenim tresenjem grma ili korištenjem četke za prijenos peludi.
• Zimi se plod smanjuje, a kako biste ga potaknuli, grm možete istaknuti fitolampom. Važno je organizirati dnevno svjetlo najmanje 12 sati dnevno.
• Cvjetanje se može odgoditi čak i ako u tlu ima viška dušika ili ako je papar zaražen patogenom mikroflorom.
• Hladan propuh može uzrokovati zastoj u rastu i nedostatak jajnika.
• Paprikama je potrebna redovita obrezivanje. Unutar formiranje grma trebate odrezati izbojke koji se savijaju prema unutra. Najduži izbojci koji još nemaju lignifikaciju su naborani.
• Kad uzgajate paprike ove sorte kod kuće, transplantacija je potrebna svake 2 godine. Potrebno je kako bi se uzgojenom korijenovom sustavu omogućilo prostranije mjesto za koje se bira novi lonac promjera 2–4 ​​cm.

Sadnja i daljnja njega na otvorenom terenu imaju svoje osobine:

• Paprike ove sorte sadi se u otvoreno tlo s sadnicama, prethodno klijajući kod kuće sjeme iz kupljenog ili samostalno prikupljenog materijala.
• Tako da se grmlje ne zgušnjavaju, izgledaju uredno i kompaktno, štipanje vrha provodi se za mlade sadnice.
• Veličina i broj plodova ovisi o broju pupova. Da bi se sakupljali iz većih mahuna, potrebno je odrezati neke pupoljke.
• Možete ubrati u bilo kojoj fazi. Svijetle crvene paprike su ljutije, sa slatkastim okusom, narančaste paprike su vrlo oštre, gorke. U jesen se paprike mogu ukloniti nezrele, a zatim raširiti na prozorskom pragu za zrenje.
• Na otvorenom polju biljku mogu napasti grinje i lisne uši. Obično nije potreban tretman protiv ovih štetnika, jer oni, počevši se hraniti biljnim sokovima koji sadrže kapsaicin, sami napuštaju grmlje. Postupak možete ubrzati tretiranjem sapunicom ili prskanjem insekticidima. Jednostavniji način je da uzmete 2 zrele ljute paprike, prelijete vodom u omjeru 1:10, ostavite 1 dan, dodate malo mljevenog sapuna i pospite biljke tri puta u razmaku od 5 dana.

Ako se biljka pravilno brine, usjev se može ubrati u bilo koje doba godine, čak i zimi. U potonjem slučaju, za poticanje plodovanja, potrebno je povećati količinu rasvjete i kontrolirati temperaturu u sobi. Kad padne ispod +15 stupnjeva, ne stvaraju se jajnici i plodovi.

Recenzije vrtlara

Većina recenzija onih koji su uzgajali papriku "Ogonyok" na prozorskom prozoru u stanu ili na otvorenom terenu pozitivni su. Svi primjećuju jednostavnost skrbi, prekrasan izgled grma, sposobnost berbe tijekom cijele godine, ponekad i do 5-6 godina zaredom.

Teže je uzgajati biljku na otvorenom terenu, jer se ovdje mora zaštititi od temperaturnih promjena, izravne sunčeve svjetlosti, napada listnih uši, paukovih grinja i drugih štetočina. Ali uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, papar vam omogućuje da dobijete prinos od oko 3 kg po kvadratnom metru zemlje.

Važno!

Kada se konzumira u vrlo velikim količinama, ljuta paprika može izazvati opekline na sluznici usta i želuca. Mora se pažljivo konzumirati, jer čak i na istom grmu različito voće može imati različit stupanj oštrine. Većina kapsaicina nakuplja se u pulpi. Kada radite s paprikama, morate nositi rukavice, a ako vam sok dospije u oči, usta ili nos, temeljito ga isperite tekućom vodom.