Može li se kislica saditi u hladu ili je bolje na suncu?

"Sadi li kislice u hladu ili na suncu?" - ovo pitanje često postavljaju ljudi koji su prvi odlučili zasaditi datu kulturu. Sorrel je nepretenciozan, dobro raste u hladu i na suncu. Obično se za njegovo slijetanje ne izdvaja posebno mjesto. Sjeme se sije gdje god je besplatno. U pravilu, to je područje između voćaka, u blizini grmlja maline i ribizle. Također, mnogi uzgajaju salatu kraj ograde i uz staze.

Nepretenciozna kiselica

Sorrel je rod jednogodišnjih i višegodišnjih trava i grmlja porodice heljda. Postoji više od 150 vrsta, ali gotovo sve se smatraju korovima. Kisela kislica, konjska kislina, špinat i neke druge uzgajaju se kao povrtnjak i ljekovita biljka. Duguljasti lišće ljudi već dugo koriste za hranu. Između ostalog, izvrsna je hrana za guske, kokoši, svinje i zečeve.

Sorrel je kozmopolitska biljka. Stanište mu pokriva ogromna područja Zemlje. Njegova nepretencioznost igrala je važnu ulogu u distribuciji. Savršeno podnosi nepovoljne uvjete:

• otporan na mraz (klija na + 4-6 stupnjeva);
• raste na svim vrstama tla;
• voli i hladovinu i sunce.

Kravljica se prilagođava svim uvjetima.

Možete i trebate saditi u hladu!

Korijenov sustav korijena dobro se grana i nalazi se u gornjem sloju tla. Biljka voli sunce, plodne zemlje. Ali dodijeliti najbolja mjesta u vrtu za salatu je neracionalno. Bolje je posaditi zahtjevno povrće na njima: tikvice, krumpir, bundeva, dinja, rajčica.

Sorrel dobro raste u sjeni. Listovi ostaju mladi i sočni dugo vremena. Na suncu brzo postiže zrelost, postaje tvrd i previše kiseo. S početkom cvatnje povećava se sadržaj oksalne kiseline u lišću, što je kontraindicirano kod mokraćnih i žučnih kamenaca.

Tajne ukusne salate

Najukusnija kiselica je mlada. Listovi se izrezuju ili otrezuju u rano jutro, kada je u njima koncentrirana maksimalna količina vlage.

Da biste uzgajali ukusnu kiselicu, slijedite ova jednostavna pravila:

• Zelenje možete saditi od ožujka do novembra. Rana proljetna sjetva smatra se optimalnom. U ožujku tlo ima dovoljno vlage, a sjeme zajedno klija. Minus ljetnih usjeva je u čestom zalijevanju, a zimski usjevi su u odmrzavanju nekih sjemenki.
• Za bogatu žetvu poželjnije je koristiti plodno mjesto. Možete pripremiti krevete na jesen - iskopati zemlju gnojem ili kompostom (6-8 kg po 1 m²), a također dodajte 30-40 g superfosfata i 20-30 g kalijevog klorida. U proljeće je tlo oplođeno i urea se primjenjuje brzinom od 20 g po 1 m².
• Sorrel voli tlo s neutralnom i blago kiselom reakcijom. Nije ga potrebno vapati.
• Za brzo nastajanje sadnica, sjeme se čuva na vlažnoj gazi 2-3 dana. Oni klijaju peti dan. A kod suhe sjetve - do kraja drugog tjedna.
• Način sjetve je linijski. Optimalna udaljenost između redova je 15-25 cm. Dubina doticaja je 1 cm. Na 1 m² 0,3 g sjemenki je dovoljno.
• Prije sjetve zemlja se obilno zalijeva, a nakon toga se lagano nabija.
• Pojavom sadnica sadnja se prorjeđuje. Izvadite slabe izbojke. Za jednu sadnicu treba 8-10 cm slobodnog prostora.
• Biljka voli zalijevanje. U suhom vremenu brzo izbacuje strelice.
• Glavni usjev kislice skuplja se prije cvatnje. Veliki listovi se odrežu, a mali ostave. Posljednji put rez se provodi u kolovozu, tako da biljka ima vremena za oporavak i uspješno prezimiti.
• U 3-4. Godini kultura se degenerira. Listovi salate se smanjuju i pojavljuje se veliki broj cvjetnih strelica. Stoga se u njoj 3. godine sakuplja sjeme i prenosi na drugo mjesto.

Ne treba napraviti veliki krevet za kislice.S jednog četvornog metra možete prikupiti od 2 do 7 kg zelenila.

Sorrel je prvo vrtno zelenilo: mladi listovi pojavljuju se čim pupoljci ispadnu na drveću. Gotovo svi vrtlari ga uzgajaju. Uz kiselost dobivaju se ukusne vitaminske salate i lagana, ali zadovoljavajuća juha od kupusa. Sadrži puno vitamina C i korisnih organskih kiselina.

Zbog svih svojih prednosti, kultura je vrlo nepretenciozna - može rasti na bilo kojoj zemlji, u sjeni, suncu, za nju je nezahtjevna briga. Vrijedno je sijati sjeme jednom, a u kiselom lišću možete uživati ​​3-4 godine.