Uvjeti sadnje švedske i pravila njege

Kod nas rijetko možete pronaći prave rutabage u vrtovima. Ponekad se ova riječ u selima pogrešno naziva krmnom repe, ali s vanjskom sličnošću to su potpuno različite kulture. Rutabaga pripada obitelji kupusa, rodu kupusa i dvogodišnja je biljka. Zbog srodstva s kupusom šveđanin ima sličnost s njim ne samo u pogledu uzgoja i njege, već i u bolestima koje utječu na kulturu.

Korijenski usjev prve godine života koristi se za hranu, a da bi se dobio sjemenski materijal, potrebno ga je ostaviti u zemlji još jednu godinu. Najpopularnije sorte rutabaga među ruskim vrtlarima su švedska i Krasnoselskaya. Ona potječe sa sjevera Europe, pa je u nekim područjima nazivaju švedskom repom, njemačkom. Po ukusu zaista podsjeća na repa, ali nadmašuje potonju po sadržaju određenih tvari, posebno vitamina C. Osim toga, rutabagas sadrži mineralne soli (kalcij, željezo, sumpor i fosfor), vlakna, vitamine B i P te esencijalno ulje. Korisna svojstva šveđanke: zbog svog sastava ima zacjeljivanje rana, ekspektorans, diuretik.

Rutabagas se konzumira svježe (salate) i kuhani - kuhani, kuhani na pari, pirjani, pečeni, dodani gulašima i pitama. Većina sadržanih tvari zadržava se tijekom kratkotrajne toplinske obrade. Boja mesa korijena povrća je bijela, narančasta, najčešće žuta, a kora je crveno-ljubičasta ili sivkasto-zelena.

Pravila za sadnju sjemena za sadnice

Rutabaga je puna zrelost stekla prilično dugo, oko 110-120 dana, pa se sadi što je ranije moguće. Rutabaga se ne boji hladnog vremena, temperature smrzavanja za nju su već dobre. U svibnju je moguće zasaditi sjeme odmah u otvoreni tlo, u gredice. Ali uzgoj kroz sadnice pomoći će ubrzati proces sazrijevanja. Pravila sadnje i njege slična su uzgoj sadnica kupusa.

Savjet

Prije sjetve sjemenke je poželjno staviti u šalicu vode zagrijane na +50 ° C 30 minuta. Ova toplinska obrada pomoći će u sprječavanju širenja zaraznih bolesti. Nakon namakanja, sjeme se položi na platnenu salvetu i osuši. Budući da je sjeme švedske vrste vrlo malo, oni su zakopani u zemlju, pomiješani s pijeskom, koji je prethodno kalciniran i ohlađen.

35-40 dana prije planirane sadnje na otvorenom terenu, sjeme se sije u posude s zemljom na dubinu od 1,5 cm. Vremenski je to otprilike prva polovica travnja. Kutije ili spremnici prekriveni su prozirnim poklopcem (staklo, polietilen) i tako se stvara vrsta staklenika. Prije nego što sjeme proklija, poklopac se otvori svakodnevno i kondenzat se obriše. Čim se pojave prvi izdanci, pokrivač se uklanja. Sjeme niče čak i na + 2–3 ° S, a optimalna temperatura je + 15–18 ° S. Nakon pojave prvog pravog lista, sadnice se prorjeđuju na udaljenost od 4 cm.

Sadnja na otvoreno tlo

Glavni uvjet za uzgoj šveđanke je sastav tla. Ne bi trebao biti težak, glinovit, uskog prianjanja podzemne vode. Dobra opcija je hranjivo lagano tlo s blago kiselom ili alkalnom reakcijom, pH - od 5,5 do 7. Pogodna su ilovasta, kultivirana treseta i pjeskovita ilovasta tla. Ako je sastav daleko od potrebnih parametara, tada se tlo mora poboljšati dodavanjem humusa, pijeska i treseta. Štoviše, bolje je to učiniti na jesen. U slučaju teškog tla, preporuča se stvaranje visokih grebena, u laganom tlu to nije potrebno.

Nije potrebno saditi rutabagas tamo gdje je kupus porastao prošle godine, jer patogeni uobičajenih bolesti mogu ostati u zemlji.Rep, daikon, hren i rotkvica s rotkvom također su loši prethodnici. Ali takvi prethodnici poput mahunarki, krumpira, krastavaca i rajčice su dobrodošli.

Sjeme se sadi početkom svibnja na krevetima s razmakom redova oko 40 cm, dubina sjetve u laganom tlu je do 2,5 cm, u teškom tlu - ne više od 1,5 cm. Ovdje je koristan i kalcinirani riječni pijesak. Kad sadnice niknu, prorijede se 2 puta tako da razmak između odraslih biljaka bude najmanje 15 cm.

Ako je uzgoj šveđanke obavljen putem sadnica, tada se sadi u otvoreno tlo ne početkom svibnja, već na samom kraju proljeća - početkom ljeta. Na klici bi već trebalo biti 3-4 prava lista, udaljenost se odmah drži 40x15 cm.

Pravila njege

Jednostavna njega prilikom uzgoja švedske vrste sastoji se od zalijevanja, hranjenja i stvaranja ugodne temperature, korenja i labavljenja tla.

Previše vruće vrijeme može ometati dobru žetvu rutabaga. Pri produženim temperaturama zraka iznad + 21 ° C, usjevi korijena ne dobivaju pun okus i postaju suhi. Najbolji primjerci dobivaju se uzgojem na temperaturi do +18 ° C.

Korenje i rastresanje tla vrši se nakon kiše, posebno u prvom razdoblju formiranja biljaka, tako da se rast ne usporava.

Zalijevanje se provodi umjereno, ne dopustite da se tlo osuši ili zalijeva. Trebat će oko 10 litara vode na 1 m²... Nepravilna briga, odnosno nedostatak vlage, dovest će do brzog cvjetanja biljke s neupotrebljivim korijenskim usjevima.

Gnojidba je potrebna rijetko, samo 2-3 puta u prvoj polovici ljeta. Kao gornji preljev možete koristiti i organska gnojiva i mineralna gnojiva, na primjer, mješavinu pepela i superfosfata. Kod kupnje gotovog složenog gnojiva trebate provjeriti sadrži li:

• kalcij;
• mangan;
• bakar;
• fosfor (povećava udio šećera);
• bor (s njegovim nedostatkom pulpa korijenskog povrća postat će svježa i smećkasta).

Prilikom njege repa vrijedi zapamtiti da se svježi stajski gnoj ne može unijeti u tlo, jer će pulpa korijena biti porozna i suha.

Rutabaga se lako napada od štetočina i slabo odolijeva bolestima koje imaju zajedničko s kupusom. Krstasta buha može se ukloniti pepelom razbacanim po prolazima, pomiješanim s običnom cestovnom prašinom. Kupusna muha boji se naftalena koji se također raspršuje po usjecima, pomiješanim s pijeskom u omjeru 1/10. Kupusne lisne uši uklanjaju se prskanjem otopinom sapuna od sapuna: 50 g sapuna za rublje i 200 g pepela otopljeni su u 10 litara vode. Insekticidi, koji se prodaju u vrtnim trgovinama, dobro se snalaze s štetočinama.

Berba i skladištenje

Rutabaga dostiže zrelost nakon četiri mjeseca od trenutka sadnje, stoga je ponekad u zemlji do prvih jesenskih noćnih mrazeva. Korijenski usjevi podnose temperaturu do -8 ° C bez negativnih posljedica. Stoga se u regijama s toplim zimama dio usjeva ne može iskopati, već se ostaviti za sljedeću sezonu radi dobivanja sjemena. Ili skuhajte da pojedete prema potrebi.

Za zimsko skladištenje, preporučuje se uklanjanje korijenskih kultura iz zemlje prije početka mraza. Prljavi ili vlažni primjerci pažljivo se očiste od prljavštine i suše na zraku, a zatim se spuštaju u podrum, gdje se temperatura održava i do +4 ° C. Rutabaga su položena u redove, posuta suhim riječnim pijeskom.

Šteta što je danas rutabaga rijedak gost u vrtovima i na stolovima. Jednostavnost sadnje i uzgoja, briga o repici i njezina korisna svojstva vrijedni su pomne pozornosti vrtlara. I botaničari-uzgajivači trebaju obratiti pozornost na povećanje broja sorti i poboljšanje njihove kvalitete. U međuvremenu ćemo odabrati najbolje sorte od onih koje su danas na tržištu.