Apprendre à cultiver des choux de Bruxelles

Il est difficile d'imaginer un potager typique sans parterres de légumes. Les pommes de terre, les carottes, les betteraves, les concombres, les tomates, les citrouilles sont des invités fréquents sur les parcelles, mais la culture des choux de Bruxelles n'est pas populaire parmi les résidents d'été, et en vain. Cette culture est étonnamment sans prétention. Son seul inconvénient est la longue saison de croissance, en raison de laquelle il est nécessaire de le reproduire exclusivement par semis dans la plupart des régions. De nombreux jardiniers pensent à tort qu'il est presque impossible d'obtenir des rendements élevés avec les choux de Bruxelles. En fait, ce n'est pas le cas: des soins compétents et un sol correctement préparé vous permettront de récolter de nombreuses têtes de chou utiles.

Semer des graines pour les semis

De l'émergence des semis à la maturation complète des choux de Bruxelles, selon la variété de culture, parmi lesquels il y a une maturation précoce, une maturation moyenne et une maturation tardive, cela prend 130 à 180 jours. La technologie pour obtenir ses plants est simple. La plupart des résidents d'été la trouveront familière. Pour que les plants soient sains et forts, les graines sont traitées avant de semer dans le sol. Leur préparation se compose de plusieurs étapes:

1. Tout d'abord, les graines sèches sont placées dans un récipient contenant de l'eau chaude (50 ° C), où elles sont conservées pendant 15 minutes.
2. Ensuite, ils doivent s'allonger dans l'eau froide pendant 1 minute.
3. En outre, le matériel de plantation doit être conservé dans une solution d'oligo-éléments pendant 12 heures.
4. Après avoir lavé les graines à l'eau claire, elles sont placées au réfrigérateur pendant une journée.
5. La dernière étape de la préparation au semis est le séchage. Il est effectué pour faciliter la plantation - les graines humides colleront aux doigts.

Le moment optimal pour semer les choux de Bruxelles pour les semis est début avril. Les conteneurs sont remplis d'un substrat nutritif composé de terre de gazon, de sable et de tourbe mélangés en quantités égales. Il n'est pas recommandé d'utiliser de la terre du jardin et de l'humus: ils peuvent contenir le pathogène de la patte noire. Semez le chou dans le sol préalablement renversé avec une solution de permanganate de potassium (pour la désinfection). La distance optimale entre les graines dans le pot est de 3 à 4 cm. Elles n'ont pas besoin d'être plantées en profondeur, il suffit de les creuser de 2 cm. Les balcons ou loggias vitrés, les serres chauffées ou les conditions ambiantes conviennent pour garder les contenants avec les futurs semis.

Pour que les graines germent plus rapidement et se développent bien, elles ont besoin d'un certain régime de température. Pendant la journée, l'air de la pièce doit se réchauffer à 16-18 ° C. La nuit, la température la plus confortable pour les futurs semis se situe entre 5 et 6 ° C. Les contenants doivent être bien éclairés, mais la lumière directe du soleil ne doit pas tomber sur les pousses délicates. Une humidité élevée de l'air est importante pour les semis (au moins 70%).

Pour les choux de Bruxelles, la germination précoce est caractéristique: 4-6 jours et ses pousses éclosent à travers le sol. Ils n'auront pas besoin de soins particuliers. Lorsqu'une feuille à part entière se forme au niveau des semis, il est temps de les cueillir dans des tasses séparées. Dans les 45 à 60 jours après la germination (dans les premiers jours de l'été), les plants peuvent être placés en pleine terre. À ce moment-là, 5-6 feuilles apparaissent dessus.

Préparation du site et plan d'atterrissage

Vous devez planter ce chou dans des zones ouvertes et ensoleillées. Le moindre manque de lumière conduit au fait que la formation des ovaires est retardée et que le rendement de la plante est considérablement réduit. Les jeunes arbres se développent mieux sur les pentes sud et sud-est. La composition du sol pour la culture n'est pas fondamentale; il pousse avec succès même sur des terres pauvres. Les sols neutres ou légèrement acides sont idéaux pour elle.

Le principal secret pour obtenir une bonne récolte de choux de Bruxelles en plein champ est de fournir à la plante le bon régime de température. Il tolère facilement les gelées jusqu'à -10 ° C, mais la chaleur a un mauvais effet sur lui. Pour que les ovaires se forment et se développent activement, l'air doit se réchauffer à 18-20 ° C. Et à des températures supérieures à 25 ° C, ces processus ralentissent ou s'arrêtent complètement. Des soins de plantation compétents ne sont pas moins importants.

Les lits de choux de Bruxelles sont abondamment fertilisés avec des composés organiques. Au moins 2 heures avant de planter les semis en pleine terre, le sol du récipient est abondamment arrosé. Ils auront besoin de beaucoup d'espace pour un développement complet. 60 cm d'espace libre sont laissés entre les jeunes choux de chaque côté. Ils doivent être plantés suffisamment profondément. La tige du plant doit être recouverte de terre jusqu'aux premières feuilles pleines. Pour que les choux de Bruxelles prennent rapidement racine dans un nouvel endroit, après la plantation, ils sont soigneusement ombragés, laissant à l'abri du soleil pendant 2-3 jours.

Caractéristiques de la technologie agricole

Prendre soin de la récolte dans le jardin ne demandera pas beaucoup de temps et d'efforts. La plante aime l'humidité, donc les lits sont arrosés au moins une fois tous les 2-3 jours, mais avec modération. Le sol ne doit pas sécher pendant une longue période. Pour l'arrosage, vous devez utiliser de l'eau froide et propre. Après avoir humidifié le sol, il est soigneusement assoupli à une profondeur de 8 cm.La procédure est effectuée au moins une fois tous les 7 jours.

Les choux de Bruxelles réagissent bien aux engrais organiques. Il est préférable de les amener sur le site où la culture est prévue pour être plantée au printemps. Pour 1 m² de surface, 1 seau de composition nutritive est nécessaire.

De plus, 3 composants sont versés dans le trou pour chaque plant:

• superphosphate (2 c. l);
• cendre de bois (2 verres);
• urée (1 c. à thé).

Conseil

Après avoir placé les plantes dans le sol, elles doivent être fertilisées avec de la molène liquide. La procédure est effectuée 20 jours après leur plantation dans les lits.

Des soins sous forme de vinaigrette foliaire sont nécessaires pour les choux de Bruxelles même au stade semis. Lorsque les pousses ont 2 feuilles pleines, elles sont fertilisées pour la première fois. La composition nutritionnelle est préparée à partir d'eau (1 l) et de ½ comprimé de micro-éléments. Vous pouvez également utiliser un engrais complexe liquide contenant des micro-éléments à une dose de ½ c. Les semis sont pulvérisés avec la composition préparée.

La deuxième fois, les plants de choux de Bruxelles sont nourris lorsqu'ils commencent à durcir. Remuez 1 cuillère à soupe dans 10 litres d'eau. l d'urée et la même quantité de sulfate de potassium. Pour chaque plant, passez 1 verre de la composition. Les professionnels conseillent d'arroser les choux de Bruxelles et le sol en dessous avec de la cendre de bois. Un tel soin saturera les plantes de potassium et de phosphore et aidera à les protéger des parasites. L'engrais est consommé à raison de 1 verre pour 1 m² de surface.

Conseils de croissance

Dans le jardin, les plants de choux de Bruxelles sont les mieux placés dans les zones où ils ont poussé l'année dernière:

• pommes de terre;
• oignon;
• carotte;
• concombres;
• légumineuses et céréales.

Après la plupart des tubercules (betteraves, navets, radis, radis) et des tomates, les semis se développeront mal. Vous ne pouvez pas faire pousser du chou au même endroit. Vous pouvez le planter sur le même site au plus tôt après 4 ans. Les choux de Bruxelles se caractérisent par une croissance lente et prennent beaucoup de place dans le jardin. Pour rendre sa culture plus rapide, le sol entre les rangées avec des plants peut être occupé par des légumes à maturation précoce - concombres ou tomates.

Au cours de la dernière décennie d'août ou dans les premiers jours de septembre, vous devez casser le sommet des tiges des choux de Bruxelles. Ensuite, la plante cessera de s'étirer vers le haut et toutes ses forces seront dirigées vers le développement des ovaires. Cela donnera le signal de la procédure elle-même. Si ses têtes inférieures de chou sont devenues un peu plus grosses qu'un pois, il est temps de casser la tige.

La récolte se fait généralement fin septembre. Mais à ce stade, l'ovaire des choux de Bruxelles peut ne pas encore se former ou se développer à la taille souhaitée. Dans ce cas, les plantes sont laissées dans les plates-bandes.Ils peuvent facilement résister aux gelées d'automne et rester dans les jardins jusqu'en novembre. Une caractéristique intéressante de la culture est la capacité de grandir. Au moment de la récolte, le chou est soigneusement déterré, en prenant soin de ne pas endommager sa partie souterraine et la tige. Ils le stockent dans un sous-sol ou dans une serre, recouvrant les racines de sol humide. La plante peut rester dans cet état pendant encore 2 mois, pendant lesquels les nutriments de sa tige et de ses feuilles entreront dans les têtes de chou, augmentant leur poids.

Les choux de Bruxelles sont une plante inhabituelle et belle. Ses petites têtes de chou contiennent tout un entrepôt de substances utiles, et en termes de quantité de phosphore, de fer, de magnésium et de potassium, elles battent des records parmi tous les légumes que les résidents d'été cultivent dans leurs jardins. En raison de l'incroyable simplicité de ce chou, il est cultivé avec succès presque partout: dans les régions méridionales, les régions de la ceinture moyenne, dans l'Oural et en Sibérie.

La culture se distingue par son rendement élevé. Des soins compétents et la fourniture de conditions appropriées pour elle conduiront au fait que chaque copie apportera jusqu'à 70 têtes de chou saines et nutritives. Cultiver des choux de Bruxelles est un plaisir. Essayez-le et voyez par vous-même!