Cultiver de l'estragon et prendre soin d'une plante vivace

L'estragon est une plante vivace, le seul représentant du groupe de l'absinthe qui ne possède pas son amertume inhérente. Le buisson de cette culture épicée atteint une hauteur de 30 à 150 cm Les racines de l'estragon sont fermes et coriaces, extérieurement sinueuses avec un grand nombre de pousses. Les tiges sont droites et fortes. Les feuilles, qui mesurent jusqu'à 4 cm de long, ont des arêtes vives, sont de couleur verte ou vert foncé. À la fin de l'été, des fleurs jaune clair apparaissent sur le dessus des tiges, collectées en inflorescences. L'estragon est une plante sans prétention et sa culture est à la portée de tout jardinier.

Préparation du sol

Tarhun préfère les zones ensoleillées, alors qu'il est peu exigeant à la composition du sol, bien qu'il préfère les sols plus légers et bien drainés. N'aime pas l'excès d'humidité. Il pousse bien sur un sol abondamment fertilisé, mais on note une diminution de la quantité d'huiles essentielles dans le feuillage et les tiges de la plante.

La culture de l'estragon est également possible sur des sols appauvris en raison du manque de sols fertiles. Dans tous les cas, avant le semis, la terre doit être débarrassée des mauvaises herbes, en particulier des drageons, et creusée sur une baïonnette à pelle. Cela devrait être fait à l'automne avec l'introduction de composés organiques et de minéraux. 1 m² ½ seau d'humus ou de compost suffit, ainsi que 20 à 30 g d'engrais phosphorés et potassiques.

C'est intéressant

Le nom scientifique de l'estragon est l'absinthe d'estragon, ou simplement l'estragon.

La reproduction de l'estragon est réalisée par graines, stratification, boutures et division de la brousse.

Cultiver par graines

En pleine terre, les graines de la plante sont semées au début du printemps. Tarhun tolère calmement les températures hivernales jusqu'à -30 ° C, par conséquent, si vous le souhaitez, il peut être planté à l'automne. Les graines d'estragon étant très petites, le sol doit être cultivé avec beaucoup de soin. Pour éviter le semis en tas, les graines sont mélangées avec du sable sec et semées dans des rainures parallèles peu profondes, puis saupoudrées de terre.

Conseil

Avant la plantation, le sol doit être humidifié.

Les pousses d'estragon apparaissent en 14 à 20 jours. La température optimale pour la germination est de + 18 ° C et plus. Les semis dans la phase de deux feuilles sont éclaircis, atteignant une distance entre eux d'environ 15 cm.

Quatre ans après le semis, l'estragon commence à perdre son goût et l'amertume apparaît dans ses feuilles. Par conséquent, après ce délai, il est souhaitable de changer son emplacement. Ceci peut être fait de deux façons.

1. Renouvellement en divisant la brousse. En automne ou au début du printemps, vous devez creuser soigneusement le buisson et le diviser en 2-3 parties, en essayant de blesser le moins possible le système racinaire. Il est conseillé de faire tremper chaque buisson pendant un certain temps dans un biostimulateur de croissance, puis de le planter dans un nouvel endroit et de l'arroser abondamment.
2. Mise à jour par boutures. Méthode plus complexe avec un faible taux de survie. L'opération doit être effectuée début mai (les termes peuvent être modifiés en fonction de la zone climatique, la température optimale est de + 18 ° C). Il est nécessaire de couper des tiges jeunes et saines de 10 à 15 cm de long à un angle de 45 °. Ensuite, gardez la coupe pendant une journée dans un stimulateur de croissance et plantez dans un sol humide. Il est préférable de couvrir l'apprêt avec une feuille pour retenir l'humidité. Les premières racines n'apparaîtront pas plus tôt qu'un mois plus tard. Après cela, l'estragon peut être transféré au lieu de «résidence» permanente. Une plante adulte peut produire des dizaines de boutures.

La méthode de culture par graines prend assez longtemps et n'est pas recommandée dans toutes les régions. Par conséquent, le plus souvent, cette culture épicée est plantée de semis.

Planter des plants

Le semis des semis est effectué au début du printemps dans des pots pré-préparés ou des récipients en plastique. Il est important que le sol soit léger, poreux et constamment humide (pas mouillé!). Par conséquent, il est préférable de placer des récipients avec des semis sur des plateaux et de l'eau par le bas. Pour l'arrosage en hauteur, il est plus pratique d'utiliser un vaporisateur.

Des conteneurs avec de futurs semis sont placés dans la serre ou sur les rebords de fenêtre. Dans la phase de deux feuilles, la graine est éclaircie, laissant des semis plus forts avec un intervalle de 6-8 cm.Au début de l'été, les semis sont plantés en pleine terre, deux morceaux dans un trou sont possibles. La plantation est effectuée dans un sol fertilisé humide.

Soins croissants

La culture épicée se caractérise par des taux de vitalité élevés. Elle n'a pratiquement pas peur des ravageurs et des maladies courantes parmi les autres plantes cultivées. Une fois l'estragon planté, sa croissance se résume à un entretien facile. Tout ce dont il a besoin est un arrosage, un désherbage et un desserrage réguliers. L'élimination des mauvaises herbes et le relâchement sont effectués au besoin, de sorte que les allées soient toujours propres. Après la plantation de l'estragon au cours de la première année de vie, l'introduction de tout pansement doit être exclue.

Vous pouvez récolter la première récolte le même automne, l'essentiel est de ne pas en faire trop avec des feuilles coupées, pour ne pas affaiblir la plante. Si l'estragon n'a poussé que de 25 cm, voire moins, il est conseillé de reporter la récolte à l'année prochaine. Dès la deuxième année de vie, vous pouvez couper les feuilles tout au long de l'été.

Conseil

Après un certain temps, l'estragon planté peut pousser dans tous les lits. Des précautions spéciales doivent être prises pour empêcher une telle reproduction incontrôlée.

Il existe deux moyens efficaces pour contrôler la reproduction des plantes:

• débarquement directement dans des conteneurs isothermes (caisses en bois, seaux et autres conteneurs);
• disposition de tout le périmètre du jardin avec de la tôle d'acier, creusée à une profondeur de 25-30 cm.

Et en conclusion…

Ne réservez pas trop d'espace pour cette plante. Premièrement, cette culture a un rendement élevé. S'il n'y a aucun but d'élever de l'estragon à vendre, alors 2-3 buissons suffisent amplement pour un usage personnel. Deuxièmement, l'estragon a un goût spécifique que tout le monde ne peut aimer.

En outre, il existe des restrictions sur l'utilisation de la plante dans l'alimentation, qui nécessitent une attention particulière. Ainsi, l'estragon est contre-indiqué pour les femmes enceintes et les enfants de moins de cinq ans.