Caractéristiques des oignons de la famille et les secrets de sa culture

De nombreux maraîchers n'épargnent aucun effort pour faire pousser des oignons familiaux et l'apprécient pour son goût doux, sa longue durée de conservation, son rendement, sa maturité précoce et son manque de tendance à tirer des flèches même par temps de gel. Il tire son nom des particularités du développement - autour de chaque oignon planté, plusieurs autres (nids) se forment. La famille est également un oignon à plusieurs dents avec un navet rond ordinaire et une échalote (kouchtchevka), qui a une forme allongée et une taille plus petite. L'arc familial classique est populairement appelé bleu. Dans de nombreuses familles, cette variété se transmet de génération en génération. Les jardiniers notent sa résistance accrue aux maladies, ainsi que les dommages causés par les mouches de l'oignon.

Pour que les navets ne soient pas trop petits, il est nécessaire de créer certaines conditions de croissance pour l'oignon familial. Les maraîchers expérimentés ont déjà appris au stade de la préparation du matériel de plantation à influencer la taille des futurs bulbes et leur nombre.

Exigences du sol

Les oignons de la famille, comme les autres espèces, réagissent extrêmement négativement aux sols lourds et acides. Si le site est dominé par des dépôts d'argile et de cailloux, il est alors nécessaire d'ajouter du sable, de la matière organique et des engrais minéraux, de la chaux ou de la farine de dolomie au sol au moins un an avant la plantation. Si vous plantez un oignon familial dans un sol argileux, vous obtiendrez à la sortie un nid de petits navets de la taille d'une cerise, qui se dessèchent rapidement pendant le stockage.

Les oignons familiaux se développent sur des sols légers et friables avec une structure uniforme. Une excellente façon traditionnelle de rendre le sol plus meuble consiste à y ajouter des coquilles d'œufs écrasées. Les jardiniers expérimentés le ramassent tout l'hiver et au printemps, ils le broient et l'incorporent dans les lits avec du compost ou du fumier pourri (ce dernier - à raison de 3-4 kg par 1 m²).

Le site de plantation des oignons familiaux doit être bien ventilé et ensoleillé. Ceci est important car presque tout le nid sort du sol pendant la période de maturation.

Préparation du matériel végétal

Les maraîchers expérimentés connaissent un certain nombre de caractéristiques de la préparation des oignons familiaux pour la plantation, ils obtiennent donc de bons résultats lors de leur culture.

• Si vous plantez un gros oignon entier, alors une grande "famille" se formera autour de lui, dont tous les membres seront très petits, car de nombreux primordia germeront.
• Cette variété a un «talon» très ferme - la partie racine. Il est soigneusement taillé pour vivre des formations blanches. Cela contribue au développement précoce et à la croissance du bulbe, augmentant les rendements de près de moitié.
• Pour obtenir de nouveaux gros bulbes, celui de plantation doit être coupé dans le sens de la longueur en 2-3 parties de manière à ce qu'un rudiment reste sur chacun. Vous devez être guidé par l'emplacement des racines sur le fond après avoir coupé le "talon": ils sont inégalement situés, sur chaque partie de l'ampoule, il devrait y avoir plusieurs morceaux. Sur une coupe bien coupée, le fond semble biseauté.
• Certains coupent le sommet du bulbe presque à la longueur des épaules, mais cela se traduira par une abondance de plumes et une racine peu profonde.

Conseil

Si le site a un fond infectieux défavorable (les plantes tombent souvent malades), il n'est pas recommandé de planter des bulbes coupés. Vous pouvez d'abord essayer cette méthode sur plusieurs instances.

2-3 heures avant la plantation, les oignons de la famille à fond coupé (mais à bulbes entiers) sont trempés dans une solution rose de permanganate de potassium (tout fongicide convient également). Pour stimuler la croissance, des médicaments tels que "Gumistar" ("Biohumus") sont utilisés, dilués dans un rapport de 1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau. Dans cette solution, l'oignon est trempé pendant 8 à 10 heures.Ensuite, l'eau est drainée, les bulbes sont coupés, si cette méthode de préparation est choisie, et plantés sur le lit de jardin. Certaines personnes récoltent ce matériel de semence pendant plusieurs jours dans une pièce non chauffée afin de faire pousser des racines jusqu'à 3-5 mm, puis ne le plantent qu'après.

Technique d'atterrissage

Les oignons de la famille résistent au froid, mais comme ils mûrissent assez rapidement (70 à 80 jours), il n'est pas nécessaire de planter tôt. En termes de timing, les producteurs de légumes sont divisés en deux groupes: certains le plantent en plein champ jusqu'au jour de Luke (5 mai), d'autres plus tard. Le sol doit se réchauffer à +5 ° C (il arrête de «maculer»).

Les lits pour les oignons familiaux ont généralement une largeur d'environ un mètre, des rainures de 3 à 5 cm de profondeur sont coupées le long d'eux à une distance de 20 cm.Après avoir renversé de l'eau, les rainures sont saupoudrées de cendres, des moitiés d'oignon y sont disposées, qui sont ensuite recouvertes d'un léger hilling.

Conseil

La plantation est effectuée de manière échelonnée de sorte qu'à la sortie de l'oignon, ils forment des triangles équilatéraux avec des bords d'environ 23 cm - une disposition très pratique.

Il est impossible d'enfoncer les bulbes dans le sol, car les racines des fonds coupés seront endommagées, la plante sera endolorie pendant longtemps.

Se soucier

Prendre soin des oignons de la famille consiste à arroser, desserrer, former un nid et se nourrir (si nécessaire). Si le sol est propice à la culture, les tracas sont minimes.

Arrosage

Les maraîchers expérimentés recommandent de ne rien faire tant que l'oignon n'a pas poussé quelques plumes de 10 cm afin que le système racinaire se développe mieux à la recherche d'humidité. Ensuite, l'arrosage est effectué une fois par semaine. L'humidification s'arrête fin juillet. Vous pouvez ajouter de l'ammoniaque à l'eau (2 cuillères à soupe par seau de 10 litres). Cela effraiera la mouche de l'oignon et servira de vinaigrette en même temps. Le relâchement après arrosage ou pluies est obligatoire.

Pour que l'humidité s'évapore plus lentement et que les mauvaises herbes soient supprimées, il est conseillé de pailler les plates-bandes avec des oignons familiaux d'environ 5 cm (à la hauteur de la plume repoussée). Pour ce faire, vous pouvez utiliser l'herbe coupée et coupée par une tondeuse à gazon.

Top dressing

Si le sol est appauvri, un pansement supérieur est nécessaire.

1. Le premier est après la croissance de 3 feuilles. L'urée ou le carbamide est utilisé (une cuillère à soupe par seau de 10 litres) mélangé à une demi-cuillerée d'engrais potassique.
2. Le second est au stade 5 feuilles. Le monophosphate de potassium est introduit - 1 cuillère à café par seau de 10 litres d'eau.

Si le sol est bien fertilisé à l'automne, vous pouvez vous passer d'un pansement d'été supplémentaire.

Formation du nid

Vers la mi-juin, vous pouvez voir combien de bulbes sont prévus dans le nid - ils commencent à se séparer. C'est la période même où il est possible d'influencer la présentation et la qualité de la récolte. La composition optimale du nid est de 3 à 5 bulbes. S'il y en a clairement plus, alors pour obtenir un navet plus gros, les autres sont soigneusement retirés: d'une main, il tient le nid, de l'autre, des oignons séparés sont soigneusement séparés du sol et retirés.

Les rudiments plumés avec une plume sont utilisés pour la nourriture ou utilisés dans les blancs. Ils peuvent être coupés et congelés et ajoutés aux repas en hiver.

Antiparasitaire

À mesure qu'il mûrit, le nid émerge progressivement du sol. De nombreux producteurs de légumes ratissent délibérément le sol pour que les bulbes soient réchauffés et éclairés - cela effraie la mouche de l'oignon et favorise la maturation.

Si les extrémités de la plume jaunissent, l'oignon est arrosé avec de l'eau salée ou de la bouillie. Certains à l'avance dispersent un paquet de sel sur le jardin où ils prévoient de planter des oignons familiaux.

Parfois, les maraîchers remarquent qu'une partie de la plume d'oignon de certains spécimens semble coupée. C'est le travail de la larve du papillon. Pour le trouver, vous devez retourner le sol autour de la plante affectée - très probablement, il y aura une chenille grise épaisse qui doit être éliminée.

Cette variété n'est presque pas affectée par la pourriture et les champignons.

Récolte

La culture des oignons de la famille se termine avec la récolte - en août, lorsque la plume tombera. Il ne faut pas surexposer, sinon le navet sera mal stocké.À ce moment-là, les ampoules sont déjà à la surface, il ne reste plus qu'à les séparer et à les envoyer sécher.

Conseil

Pour rendre les oignons plus versés après la récolte, la plume et les racines ne sont pas coupées, mais on leur laisse le temps de sécher naturellement.

Ceux qui ont réussi à cultiver un oignon familial ne le «lâchent plus» de leurs jardins. C'est une variété tellement savoureuse et sans prétention. Il peut être conservé jusqu'à un an et demi. Habituellement, les oignons sont tissés en bottes et accrochés au mur.

Certains, après avoir planté cette variété plusieurs fois sans succès, la refusent à cause des petits bulbes. Cependant, après avoir adopté l'expérience des maraîchers prospères, il est assez simple de corriger la situation par une préparation compétente du matériel de plantation et du sol.