Soja - règles et technologie de culture

Les légumineuses sont très appréciées en agriculture pour leur capacité à enrichir le sol en azote. De nombreux membres de cette vaste famille sont des pois, des haricots, cacahuète - souvent trouvé dans les jardins potagers, mais la demande de culture de soja parmi les résidents d'été ne s'est pas encore manifestée. Pour la plupart d'entre eux, cette culture semble être un mystérieux inconnu, dont la réputation a été considérablement ternie par son association de longue date avec les aliments OGM. Et pourtant, sa popularité ne cesse de croître, et la zone de reproduction ne fait que s'étendre d'année en année, couvrant presque le monde entier.

La composition chimique des fruits de soja est très riche, ils contiennent de nombreuses graisses végétales saines et des protéines, des vitamines, des minéraux, des antioxydants. Par conséquent, ils sont activement utilisés dans la production alimentaire. Le lait de soja, la farine, la viande, le beurre, la sauce, le tofu sont devenus une partie importante de l'alimentation humaine moderne. La haute valeur nutritionnelle des fruits de la plante leur permet de nourrir les animaux de la ferme.

Exigences du site

Le soja est une culture qui aime la lumière, il est donc recommandé de le planter dans des endroits exposés au soleil. En ce qui concerne le degré de fertilité du sol, il n'est pas capricieux et peut pousser même sur un sol sableux avec un apport limité de nutriments. Mais dans ce cas, il ne faut pas en attendre une riche récolte. Les sols légers bien fertilisés avec une structure poreuse et une teneur élevée en sable ou en argile sont idéaux pour le soja. L'eau et l'air passeront facilement à travers ce sol jusqu'à ses racines. La culture se développe mieux sur un sol noir.

La condition principale pour une culture réussie du soja est de lui fournir un niveau d'acidité du sol approprié. Idéal pour elle est un sol avec une réaction neutre, dans les cas extrêmes, légèrement alcaline. Dans les terres acides, salées et marécageuses, il ne vaut pas la peine de planter une culture. Dans un tel sol, en raison des difficultés d'assimilation des oligo-éléments et des minéraux, la nutrition des plantes sera inadéquate et le développement de leur système racinaire ralentira. En conséquence, les récoltes s'avéreront fragiles et douloureuses. Le soya est très sensible à une humidité excessive du sol: une inondation qui dure plusieurs jours peut ruiner complètement les plantations. Par conséquent, seuls les endroits appropriés pour cela où les eaux souterraines sont profondes.

La plante apportera un rendement élevé dans les zones où les cultures suivantes étaient précédemment plantées:

• cultures d'hiver;
• printemps;
• des céréales;
• les melons;
• blé;
• pommes de terre;
• Betterave à sucre.

Il est permis de semer du soja au même endroit 2-3 ans de suite. Ensuite, le site doit être changé pour éviter la dégénérescence de la culture. Le sol après avoir cultivé des tournesols, des choux, des tomates et d'autres membres de la famille des légumineuses ne lui convient pas. Dans un tel sol, il existe une forte probabilité de sclérotinose sur les jeunes pousses de soja.

Préparation du sol

La culture du soja est un travail minutieux. Afin de ne pas être déçu de la culture et de récolter la récolte souhaitée, il est important de bien préparer le sol pour le planter. Vous devrez consacrer du temps et des efforts deux fois, car un seul traitement du sol au printemps ne suffira pas. La préparation automnale du site est plus intensive et implique la mise en œuvre séquentielle de 3 activités.

1. Éplucher le sol. Il affecte la couche de sol de 8 à 10 cm de surface.
2. Labour. Sa profondeur dépend du type de culture qui était cultivée à cet endroit avant le soja. Après le maïs, lors du labour, ils s'approfondissent de 30 cm.Si plus tôt, le grain était cultivé sur le site, 22-25 cm suffisent.
3. Engrais.

Éplucher et labourer le sol contribue à le rendre plus lâche et plus poreux. Grâce à un tel sol, les racines de la plante pourront respirer librement. En outre, les deux procédures aident à débarrasser le terrain des mauvaises herbes.Les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser l'humus comme source de nutriments.

Conseil

1 à 2 ans avant la plantation prévue de soja, le sol doit être chaulé.

Avec l'arrivée du printemps, il est temps pour le deuxième traitement pré-semis du site. Il est bien déchiré. Il n'est pas nécessaire de pénétrer profondément dans le sol, il suffit de desserrer sa couche superficielle de 4 à 6 cm d'épaisseur Selon les caractéristiques du sol, des herses lourdes, moyennes ou légères sont utilisées pour la procédure.

Un tel traitement minimal permettra de se débarrasser des mauvaises herbes déjà cultivées, de conserver l'humidité nécessaire à la germination des graines de soja dans le sol et de niveler la surface du site pour faciliter leur plantation. De plus, grâce au sol soigneusement ameubli, les pousses de soja écloseront plus rapidement et seront plus amicales. Avant le hersage, l'urée peut être dispersée sur la surface de la parcelle à raison de 20 g pour 1 m². Après avoir terminé la procédure, procédez au semis.

Règles d'atterrissage

La technologie de culture du soja n'est pas compliquée. Ils le plantent avec des haricots. Pour le semis, il est préférable de choisir du matériel de plantation non modifié obtenu dans des conditions domestiques. Il est plus adapté aux particularités du climat du pays. Il est recommandé d'acheter des semences de cultures dans les magasins spécialisés dans les produits de jardinage.

Le soja est planté en pleine terre généralement à la fin avril ou dans la première quinzaine de mai, lorsque la température du sol atteint 10-15 ° C. Pour la germination, les haricots auront besoin de beaucoup d'humidité, il est donc important de ne pas être en retard avec le moment de la procédure, afin que la terre n'ait pas le temps de se dessécher. Sinon, on ne peut pas s'attendre à des tournages. Les graines sont disposées dans des rainures préparées à l'avance et versées avec de l'eau tiède. Leur profondeur doit être comprise entre 4 et 6 cm.À l'échelle industrielle, les semoirs sont utilisés pour planter le soja.

La distance entre les plantes dans une rangée est égale à 3-4 cm.Pour le développement complet du soja, il faut beaucoup d'espace, mais il faut garder à l'esprit que toutes les graines ne peuvent pas germer. Une fois que les pousses éclosent et deviennent un peu plus fortes, la plantation peut être éclaircie en laissant 5 à 10 cm entre les jeunes pousses.Lors de la détermination de la distance entre les sillons adjacents, vous devez prendre en compte les particularités de la variété sélectionnée pour la plantation. Pour les variétés de cultures à maturation précoce, un intervalle de 20 à 40 cm sera optimal. L'espacement des rangs pour les variétés de plantes de mi-saison doit être de 30 à 60 cm. Il est nécessaire de terminer la plantation avec un léger roulement.

Les graines de soja sont préparées pour le semis. Ils doivent d'abord être traités avec des préparations biologiques contenant des bactéries fixatrices d'azote (inaculants). Cela permettra aux plantes d'assimiler et d'accumuler plus d'azote sur les racines, ainsi que de leur fournir pleinement cet élément pendant toute la saison de croissance. Il n'y aura aucune difficulté avec l'acquisition d'un inaculant. Il est vendu dans les magasins spécialisés sous différentes formes: liquide, gel, granulés. 12 heures avant le semis, les graines de soja sont traitées avec de la Rizotorfin. Il est recommandé de le faire à l'intérieur ou à l'ombre. La lumière directe du soleil ne doit pas tomber sur les haricots vaporisés avec une solution du médicament.

Contrôle de cannabis

Les jeunes pousses de soja se développent lentement dans les 3 à 6 premières semaines après la germination. Leurs principaux ennemis à l'heure actuelle sont les mauvaises herbes des céréales. Ils obstruent les plantations, sucent les nutriments et l'humidité du sol et bloquent la lumière des semis. Par conséquent, il faudra consacrer beaucoup d'énergie lors de la culture d'une culture à la lutte constante contre les mauvaises herbes. Elle est réalisée par des méthodes chimiques et à la main. Le premier traitement herbicide (Roundup) dans les champs est effectué 3 jours après la plantation des haricots. Un mois plus tard, c'est répété.

Conseil

Pour améliorer l'effet de la procédure, vous devez bien humidifier le sol avant de l'exécuter.

L'utilisation de produits chimiques est associée au traitement mécanique des lits - hersage. Le temps de la première vient 3-4 jours après la plantation des haricots dans le sol.Il n'y a pas lieu de craindre pour la sécurité des semis de soja, un ameublissement intensif du sol avec l'élimination des mauvaises herbes n'aura qu'un effet positif sur eux. Il convient de ne considérer qu'une nuance: il est impossible de herse le site immédiatement après le semis.

Lorsque les germes de soja éclosent du sol et deviennent un peu plus forts, la procédure est répétée deux fois de plus. Le moment choisi pour elle est déterminé par l'apparence des pousses. S'ils s'étendent de 15 cm de hauteur et libèrent 2 feuilles pleines chacun, il est temps d'effectuer le premier hersage. La seconde se fait au stade de la formation de la troisième feuille consécutive. Si le soja est semé dans une petite zone, au lieu de herser, vous pouvez le faire avec un relâchement conventionnel.

Un traitement chimique supplémentaire est effectué lorsque 5 à 7 feuilles fleurissent sur les pousses. Les rangées entre les plantes sont cultivées, chacune passant 2 fois. Pendant toute la saison de croissance, 2 à 5 procédures sont effectuées. Leur timing est individuel et dépend de la vitesse et de l'intensité de germination des mauvaises herbes sur le site.

Caractéristiques de la technologie agricole

Le soja diffère peu des autres plantes de jardin en termes de principes d'entretien. Lorsque les pousses apparaissent, il est recommandé de pailler les lits avec des engrais organiques. La tourbe ou l'humus bien décomposé convient pour cela. Il est permis de ne pas utiliser de paillis, mais dans ce cas, vous devrez régulièrement desserrer les plantations avec une houe.

Un arrosage fréquent des graines de soja n'est pas nécessaire, la culture tolère facilement la sécheresse. Mais pendant la période où les plantes ramassent des bourgeons, fleurissent et forment des ovaires, elles ont besoin de beaucoup d'humidité. Sa carence affectera durement le rendement. Par conséquent, presque tout l'été (de la seconde quinzaine de juin à la mi-août), les plantations sont périodiquement arrosées abondamment. Au total, 4 à 5 procédures sont effectuées, consommant 5 à 6 litres d'eau pour 1 m² de surface. Pendant la période de floraison, la plantation doit être fertilisée avec une infusion de molène (dans un rapport de 1:10).

Les plants de soja n'ont pas peur d'une baisse de température à court terme à -2-3˚C. Mais quand ils grandissent un peu, des coups de froid aigus auront un effet néfaste sur les pousses. L'exposition à un gel même doux (dans la région de -0,5 ° C) endommagera les fleurs de soja. Ses ovaires peuvent tomber ou être vides. Les jours chauds, lorsque l'air chauffe au-dessus de 30 ° C, et les jours frais, lorsque sa température est maintenue dans la région de 10 à 14 ° C, affectent également gravement la récolte. À l'automne, lorsque le soya est en phase de maturation, il n'a plus peur des petites gelées. La culture de la culture dans les chalets d'été dans les régions de la voie du milieu exigera une surveillance étroite des prévisions météorologiques. Avec la menace de fluctuations soudaines de température, les atterrissages doivent être protégés. Pour cette période, ils doivent être recouverts d'un film ou d'un matériau spécial.

Le soja est récolté fin septembre. À ce stade, ses pousses devraient perdre des feuilles sèches jaunies et leurs graines commencent à se séparer facilement des parois du fruit. Il n'est pas nécessaire d'extraire les plantes du sol. Il serait plus correct de couper leur partie supérieure au niveau de la surface du sol, laissant les racines dans le sol. Ils forment des nodules contenant des micro-organismes qui absorbent l'azote de l'atmosphère et en saturent le sol. Les tiges de soja coupées sont attachées en grappes et suspendues pour sécher dans le grenier, la remise ou le balcon. Après un mois, ils peuvent être battus. Les haricots sont versés dans des sacs en toile. Ils se conservent bien dans n'importe quel endroit sec.

Le soja, qui a été élevé par l'humanité pendant des milliers d'années, est une culture unique. Beaucoup de gens ont une attitude ambiguë à son égard, mais toutes les expériences génétiques avec une plante ne nient pas ses avantages naturels. Les haricots de soja sont très nutritifs et riches en protéines saines. Ils peuvent facilement remplacer de nombreux produits nécessaires au plein fonctionnement du corps humain.

Bien que la culture du soja ait ses propres caractéristiques, ce processus ne peut pas être qualifié de particulièrement difficile. Il suffit d'observer la technologie de sa culture, qui a déjà été testée par l'expérience, et elle apportera certainement une récolte. La plantation de cultures sur le site contribuera à rendre le sol plus fertile. Le soja sera le précurseur idéal de la plupart des plantes de jardin. Essayez de le semer dans le pays et voyez par vous-même!