Secrets de la culture d'un caféier en Russie à la maison

Est-il possible de faire pousser du café en Russie? À l'extérieur, cet arbre du sud ne survivra jamais à l'hiver, et dans une pièce chaude, un invité africain peut s'adapter à des conditions inhabituelles et même porter des fruits. Pour une utilisation constante, les grains ne suffisent pas, le rendement d'une plante par an ne dépassera pas 0,5 kg, mais parfois vous pouvez vous faire chouchouter et chouchouter vos invités. Cette plante décorera l'intérieur de la maison et, pendant la floraison, remplira la pièce d'un arôme délicat. Si vous le souhaitez, vous pouvez le façonner sous la forme bonsaï, et sous la forme d'un buisson.

Conditions de conservation d'un arbre africain

Vous avez apporté une plante des tropiques africains à un climat froid. Dans une pièce chaude, il ne mourra pas, mais tout propriétaire veut voir non pas un buisson rabougri sur la fenêtre, mais une plante à floraison et à fructification forte. Pour que votre animal se sente chez lui, le café doit être cultivé dans un environnement similaire à celui des tropiques africains.

En été, lorsque la température extérieure ne descend pas en dessous de + 16⁰, ne gardez pas la fleur à la maison, sortez-la au grand air. Pendant la période de croissance intensive, il a besoin de chaleur, pendant la journée, il est préférable de le maintenir à + 23⁰, et en hiver, une température d'environ + 18⁰ fournira à la plante un repos confortable. Un buisson tropical n'aimera pas non plus l'air trop sec. À la maison, une palette avec des cailloux humides aidera à résoudre le problème.

Le caféier a besoin non seulement d'une température de l'air spéciale, mais également de la durée habituelle de la lumière du jour. En hiver, les nuits sont trop longues, l'usine a besoin d'un éclairage supplémentaire avec des lampes électriques. Ne soyez pas surpris, mais la brousse africaine n'aimera pas la lumière directe du soleil; à la maison, le café pousse à l'ombre des grands arbres. À la maison, par temps clair, rideau la fenêtre avec du tulle.

Ne vous inquiétez pas de l'absence d'insectes pollinisateurs dans votre maison. Cette plante peut se polliniser. Pendant la période de floraison, gardez-le à l'extérieur afin que les mouvements des courants soufflent sur la fleur et aident le pollen à passer des étamines au pistil. Très bientôt, vous verrez des ovaires de fruits.

Reproduction du caféier

La germination des graines de café ne dure pas longtemps. Il est inutile de faire germer des céréales du commerce, même si elles ne sont pas torréfiées. Le matériel de plantation peut être acheté auprès des propriétaires du caféier d'intérieur ou lors de voyages dans les pays tropicaux dans les plantations. Placez immédiatement les grains dans un sol humide et ramenez-les à la maison dans un bocal, en ne leur permettant pas de geler. Les semis apparaîtront dans un mois, mais la première récolte à la maison devra attendre au moins 5 ans.

Les graines germent très fort. La coque dure empêche la pousse de percer, et même si vous semez de nombreuses graines fraîches du caféier, aucune pousse ne peut apparaître. Aidez l'embryon à percer la peau en coupant soigneusement une petite partie de la peau. Vous pouvez essayer une autre option, acheter un produit spécial qui dissout une couverture solide.

Conseil

S'il est possible de choisir du matériel de plantation parmi plusieurs types, arrêtez-vous à Arabica. Cette variété tolère des conditions de croissance inhabituelles à la maison plus facilement que d'autres, se développe rapidement et ne nécessite pas de soins complexes.

Il existe un moyen plus simple de propager un caféier: couper une tige d'une autre plante. L'arbre doit être fructueux et les branches doivent être sélectionnées au milieu de la couronne. Les premières années, le caféier à la maison pousse très lentement, puis il commencera à libérer intensivement de nouvelles pousses. Dans ce cas, vous pouvez obtenir la première récolte la troisième année.

Comment planter correctement du café

Le caféier produit rapidement une longue racine ramifiée. Pour la plantation à domicile, vous devez choisir un pot suffisamment profond et large. Le sol doit être pris de la terre noire fertile avec une réaction légèrement acide. Assurez-vous d'ajouter du sable pour rendre le sol plus meuble et plus perméable à l'eau. Vérifiez que les trous de drainage sont ouverts et versez de l'argile expansée au fond du pot, puis de la terre.

Les graines doivent être posées à plat sur le sol. Couvrir les grains de terre ou les enfoncer dans le sol à une profondeur d'environ 1 cm Couvrir le récipient avec du verre, qui doit être enlevé quotidiennement, essuyé et retourné avec l'autre côté au sol. Lorsque la pousse a libéré des feuilles, plantez-la dans un pot, où elle se développera pendant la première année jusqu'à la prochaine transplantation.

Si vous plantez une tige, grattez la partie inférieure avec une aiguille de haut en bas et maintenez la coupe dans le simulateur de croissance pendant 2-3 heures, puis collez-la dans le sol à une profondeur de 3 cm.Souvent, les racines poussent dans des endroits où la tige d'une feuille est attachée à une branche, essayez de créer cette zone dans le sol. Placez un sac en plastique sur le pot pour que le greffon prenne racine dans l'air humide. Lorsque les premières feuilles apparaissent, la pousse doit être transplantée dans un autre récipient.

Soin des plantes exotiques

Une forte baisse de température est contre-indiquée pour la plante. Le liquide d'arrosage doit être plusieurs degrés plus chaud que la température ambiante. Si vous versez de l'eau du robinet, passez-la à travers un filtre ou faites-la bouillir pour enlever le sel. En été, la plante a besoin de beaucoup d'humidité, assurez-vous que le sol ne se dessèche pas. En hiver, le buisson se repose, il n'a pas besoin d'arrosages fréquents, ne l'humidifiez pas plus d'une fois par semaine. Assurez-vous de vaporiser le caféier tous les jours pendant la saison chaude.

Conseil

Avec le temps, le sol du pot deviendra neutre ou alcalin. Pour abaisser le pH, ajoutez quelques grains d'acide citrique à l'eau chaque fois que vous arrosez.

Utilisez un engrais liquide à la rose pour fertiliser à la maison. Vous devez vous nourrir pendant la période d'activité toutes les six semaines. Lorsque les bourgeons sont installés et que la floraison se produit, choisissez des formulations riches en azote et en phosphore. Pendant la période de dormance, les engrais ne sont pas nécessaires pour l'arbre.

Vous devez transplanter une fleur à la maison une fois tous les 2 ans. Veuillez noter que non seulement la partie aérienne augmente, mais aussi le système racinaire, alors prenez un pot plus grand à chaque fois. La plante aime toujours tomber dessus d'un côté. Il n'est pas souhaitable de tourner le pot, il vaut mieux avoir une couronne inégale et une bonne récolte qu'un caféier uniforme sans fruit.

Si vous voulez faire du café à la maison, pensez à la taille de la pièce. Cette plante ne tolère pas la taille, il vaut mieux lui permettre de se développer naturellement. Dans une pièce exiguë, il se peut que seul un buisson y vive et qu'il n'y ait pas de place pour les gens. Bien entendu, les processus secs, malades et endommagés doivent être éliminés immédiatement.

De quoi se plaint la brousse

Lorsque les conditions de vie se détériorent, l'apparence de la plante change. Si les feuilles commencent à perdre leur couleur et leur brillance, le buisson manque d'acide, arrosez-le avec de l'eau acidifiée. Dans l'air stagnant, la couronne commence à jaunir et à se dessécher. Si les feuilles pourrissent, l'air de la pièce est trop humide.

Le plus grand danger pour un caféier est l'hypothermie. Si une bordure noire commence à apparaître sur les bords des feuilles, déplacez de toute urgence le pot dans un endroit chaud. Lorsque le froid vient du fond, placez le récipient sur une planche ou un autre matériau isolant. Le buisson peut survivre, mais si les feuilles continuent de noircir, la plante mourra bientôt.

Inspectez périodiquement la brousse pour les parasites:

• cochenille;
• les pucerons;
• fourreaux;
• tiques.

Si vous repérez des parasites, traitez la plante avec des insecticides. Il est préférable d'arracher les feuilles très endommagées et d'essuyer celles sur lesquelles les plaies sont presque invisibles avec un chiffon humide.

Récolte

En été, les bourgeons sont attachés à l'aisselle des feuilles. Des fleurs blanches en fleurissent, qui ne vivent pas plus de 3 jours. Ne pulvérisez pas le buisson pendant la période de floraison, sinon les ovaires ne pourront pas polliniser. Bientôt, des fruits verts apparaîtront à la place des fleurs. Après quelques mois, ils deviendront rouges et ressembleront à des cerises. Il y a 2 grains à l'intérieur de la pulpe, à partir desquels vous pouvez faire une boisson revigorante.

Ne vous inquiétez pas du fait que les grains pelés de la pulpe n'auront ni l'arôme ni la couleur habituelle. Nous achetons du café torréfié au magasin. Mettre les grains dans une poêle et maintenir quelques minutes à + 200 +. Réfrigérez ensuite rapidement pour qu'ils ne perdent pas leur arôme et placez-les dans un contenant hermétique.

Si vous souhaitez planter de nouveaux arbres, immédiatement après la récolte, nettoyez la pulpe des grains, rincez et placez dans une solution faible de permanganate de potassium pendant une demi-heure. Les graines sont prêtes à planter, mais placez-les plutôt dans le sol. Les graines se retrouveront dans les conditions habituelles de croissance et de développement. Les embryons ne subiront pas le stress d'un changement d'environnement et commenceront rapidement à mûrir.

Production

La culture du café en Russie est possible, seul l'arbre peut survivre non pas dans la rue, mais à la maison sur le rebord de la fenêtre. Plus les conditions de croissance ressembleront aux tropiques africaines, mieux le visiteur du sud se sentira. Ses principales exigences sont la chaleur et la lumière diffuse. Ni un coin sombre ni un soleil brûlant ne conviennent à la plante; sur le rebord de la fenêtre, ombragez-la avec de la mousseline ou du tulle.

Le grain à semer ne peut être pris que frais. Ou allez dans les pays tropicaux dans les plantations, ou empruntez à des amis qui cultivent déjà du café à la maison. Il est plus pratique de faire pousser des semis à partir de boutures, vous récolterez alors plus rapidement. La bouture doit prendre racine à une humidité élevée, sous un sac en plastique ou un bocal en verre.

La première récolte sera petite. Il vaut mieux ne pas l'utiliser pour faire une tasse de boisson, mais pour faire pousser de nouveaux plants. Un caféier à la maison ne vit pas longtemps, un seul exemplaire peut mourir soudainement et vous n'aurez pas de matériel de plantation pour faire pousser un nouveau buisson. Ne vous limitez pas à une seule plante, faites toujours pousser 2-3 copies. Ensuite, vous aurez toujours les matières premières pour préparer une tasse de délicieux café, et la salle sera décorée de beaux arbres exotiques.