Comment faire pousser une bonne récolte d'ail?

Pour chaque jardinier, la culture de l'ail est une tâche importante. Planté à côté d'autres cultures maraîchères, il les protège des pucerons et autres ravageurs, et la récolte récoltée fournit des vitamines à toute la famille. Non seulement les têtes d'ail, mais aussi les feuilles sont remplies de substances utiles, de sorte que le légume est populaire parmi de nombreux peuples du monde depuis des milliers d'années. Il est utilisé en cuisine, en cosmétologie et en médecine.

Une bonne récolte peut être obtenue de deux manières: au printemps et en hiver. La technologie de culture de l'ail au printemps et avant l'hiver ne diffère pas beaucoup. Il est nécessaire de préparer correctement le matériel de plantation, les plates-bandes et de fournir de bons soins.

Comment planter de l'ail en automne

Pour que la plantation de l'ail soit réussie, vous devez choisir le bon lit de jardin. Le légume pousse mieux dans un sol qui contenait auparavant des cultures annuelles telles que les tomates ou les concombres. Ils ne drainent pas beaucoup le sol.

Important!

N'oubliez pas de ne pas planter d'ail au même endroit pendant plusieurs années de suite. Il est impératif de laisser la terre reposer pendant 3-4 ans.

Avant l'hiver, vous pouvez planter un légume avec des clous de girofle et des bulbes, qui sont collectés à partir des flèches mûres de la plante. Leurs dents pour l'été prochain sont de gros bulbes, et des bulbes - de petites têtes avec une dent (ensembles). Il est déterré et bien séché. Sevok peut être utilisé pour la nourriture, mais il vaut mieux le replanter dans le sol et obtenir des têtes massives.

La qualité du matériel de plantation d'hiver est d'une grande importance. Assurez-vous de le trier soigneusement, en rejetant les clous de girofle secs, déformés et pourris. Puis désinfectez dans une solution saline. Pour ce faire, dissolvez 3 cuillères à soupe. l. saler dans 5 litres d'eau et y tremper les dents pendant 2 minutes. Complétez ensuite le traitement désinfectant par un traitement minute dans une solution de sulfate de cuivre, en diluant une cuillère à café du produit dans 10 litres d'eau.

Préparation du sol

Pour faire pousser de l'ail à l'extérieur et produire une récolte riche, aménagez un jardin dans un endroit ensoleillé.

1. Creusez-le profondément quelques semaines avant la plantation et fertilisez avec 30 g de superphosphate, 20 g de sel de potassium et 5 kg d'humus. La quantité de substances est calculée pour 1 m² de surface. Un tel soin augmentera considérablement les rendements.
2. Pour tuer les parasites et les maladies, vaporisez sur le sol une solution de sulfate de cuivre, ce que vous faites de la même manière que pour tremper les dents, et couvrez le sol de papier d'aluminium avant de planter.

Conseil

L'ail d'hiver est planté à la mi-septembre. Il est important de le faire un mois et demi avant le froid, afin que les plants développent un bon système racinaire. Ensuite, ils subiront facilement de fortes gelées.

L'ail est planté dans des rainures de 20 cm de profondeur, qui sont faites à une distance de 25 cm. Une couche de sable de rivière est versée à l'intérieur pour exclure le contact des clous de girofle avec le sol et pour empêcher la pourriture du matériel de plantation. Chaque dent est placée avec la colonne vertébrale vers le bas à des intervalles de 15 cm et des bulbes sont semés tous les 2 à 3 cm.

Les rainures sont enterrées avec de la terre et les récoltes d'ail d'hiver sont saupoudrées d'une épaisse couche de sciure ou de tourbe. Si l'hiver est très glacial, il est recommandé d'isoler le lit avec du feutre de toiture, qui doit être enlevé au premier signe de réchauffement.

Subtilités de soins

L'ail est une culture sans prétention, et en prendre soin est simple. Au début du printemps, débarrassez le lit de la couche de sciure de bois et dès que le soleil se réchauffe, les jeunes feuilles poussent rapidement. A ce moment, la première fertilisation azotée est appliquée. Vous pouvez utiliser des engrais organiques - molène, urée - ou acheter des produits commerciaux contenant de l'azote.

À la mi-juin, le légume commence à libérer des flèches. Cassez-les pendant qu'ils sont courts, sinon la tête sera peu profonde.Pour une meilleure formation de bulbes, humidifiez le sol avec une solution de cendre de bois début juillet. Préparez-le à raison de 200 g pour 10 litres de liquide.

Prendre soin d'un légume implique un arrosage régulier, surtout à un moment où les feuilles vertes poussent activement. Ensuite, il doit être réduit, car l'excès d'humidité provoque le développement de maladies fongiques et contribue à la production d'ail.

Pour maintenir un soin complet, ameublissez régulièrement le sol dans les allées et percez l'herbe.

La récolte de l'ail d'hiver a lieu début août ou fin juillet. Pendant cette période, les feuilles jaunissent et commencent à descendre. Cela signifie que les têtes sont mûres. Choisissez une journée ensoleillée pour le travail afin de bien sécher le légume creusé. Il est utile de le laisser à l'air frais pendant plusieurs jours. Ensuite, il est parfaitement stocké jusqu'à la prochaine récolte.

Plantation au printemps

Planter de l'ail au printemps donne une excellente récolte avec un temps d'entretien minimal.

1. Conserver les têtes de graines pendant l'hiver dans un endroit frais à une température d'environ 5 ° C.
2. 10 jours avant de planter l'ail de printemps, démontez les gros bulbes sains en clous de girofle et enveloppez-les dans un chiffon naturel humide.
3. Abaissez le matériel de plantation dans le sous-sol et trempez périodiquement le tissu avec de l'eau.
4. De tels soins permettront aux longues racines d'éclore et les semis seront plus réussis.

La plantation de l'ail de printemps commence dès qu'il se réchauffe et que le sol se réchauffe un peu. Cela se fait généralement en avril. Creusez la zone à l'avance et appliquez des engrais minéraux. Faites des sillons dessus de 8 cm de profondeur et placez-les à une distance de 20-25 cm les uns des autres. Il est important que les espacements des rangs soient confortables pour désherber et fournir un autre entretien.

Placez les gousses d'ail de printemps uniformément à une distance de 8 à 10 cm et recouvrez les rainures de terre.

Méthodes de soins

L'essentiel n'est pas seulement de savoir planter correctement l'ail. Il est nécessaire de lui fournir des soins appropriés, qui ont ses propres caractéristiques lors de la plantation au printemps. Il faut plus d'arrosage qu'un légume d'hiver, surtout au printemps lorsque les feuilles poussent. S'il n'y a pas de pluies persistantes, humidifiez une fois par semaine, en vous rappelant de désherber soigneusement le lit de mauvaises herbes après cela.

1. En juin, la plante a besoin d'une fertilisation azotée. Pour ce faire, dissolvez une cuillerée d'urée, 250 g de molène dans 10 litres d'eau et humidifiez le sol avec du liquide. Après 10 jours, il est recommandé de répéter l'alimentation.
2. Pendant l'été, combinez arrosage et fertilisation organique tous les 20 jours. Dissoudre la molène 1:10 dans l'eau et utiliser.
3. Lorsqu'une masse verte luxuriante se forme, nourrir le sol avec une solution de manganèse rose clair, dans laquelle diluer 15 g d'urée dans 10 litres d'eau.
4. Pour obtenir de gros bulbes d'ail de printemps, fertiliser le sol avec un liquide spécial lors de leur formation. Pour le préparer, ajoutez 2 cuillères à soupe dans 10 litres d'eau. l. superphosphate et une cuillerée de chlorure de potassium.

Déterrez l'ail à la fin de l'été, lorsque le feuillage se flétrit et s'incline au sol.

Pourquoi les pousses jaunissent

En été, vous pouvez parfois remarquer que les extrémités des feuilles jaunissent dans l'ail. Si ce n'est pas encore l'heure du nettoyage, c'est une raison de se méfier. Il peut y avoir plusieurs raisons:

• maladie;
• vers de mouche de l'oignon;
• manque de minéraux;
• manque d'arrosage.

Les maladies surviennent souvent avec une mauvaise préparation des semences. donc avant de planter de l'ail, traitez-le avec une solution saline, du sulfate de cuivre ou une solution de manganèse faible. Lorsque les feuilles jaunissent, arrachez un ail du sol. Si de la moisissure est visible sur le bulbe et que les racines sont assombries, la plante est infectée par la pourriture bactérienne. Il est difficile de le traiter. Vous pouvez utiliser Fitosporin-M. Cette préparation microbiologique résiste bien aux infections fongiques. Diluez-le selon les instructions et traitez l'ail dans le jardin.

Si vous remarquez que les feuilles sont infestées de minuscules larves, lavez-les avec une solution saline. Pour ce faire, dissolvez 200 grammes de sel dans un seau d'eau.Les larves de mouche de l'oignon disparaîtront rapidement et la plante se rétablira.

Le manque de minéraux est comblé par une alimentation en temps opportun. Si la raison est un temps sec, ajustez l'arrosage pour que le lit ne se dessèche pas.

Avec la bonne sélection de graines, la culture de l'ail à la maison donne une excellente récolte qui se conserve bien. Pour obtenir des plants à planter avant l'hiver, plantez les bulbes au début du printemps en pleine terre. Ensuite, début août, vous déterrerez du bon matériel pour la plantation d'automne.

Pour un meilleur stockage, l'ail peut être attaché en petits paquets et suspendu dans un endroit bien ventilé.