Traitement de la pourriture du dessus sur les tomates: chimie et méthodes traditionnelles

Lors de la culture de tomates, vous devez être préparé à de nombreuses difficultés: appliquez correctement les engrais, calculez la quantité d'humidité et combattez les ravageurs et les maladies à temps. L'une des maladies les plus dangereuses est la pourriture des tomates. Le traitement est compliqué par le fait que l'apparition de la maladie passe souvent inaperçue.

Pourquoi la pourriture apicale commence-t-elle?

Jusqu'à récemment, d'autres infections fongiques étaient citées parmi les causes du développement de la pourriture du dessus sur les tomates. Cependant, aujourd'hui, il a été établi que cette maladie ne dépend en aucune manière d'eux. Et cela signifie que tout n'est pas si triste: toutes les plantes n'ont pas à être détruites, une partie de la récolte peut être sauvée (plus la maladie est détectée tôt, plus cette partie sera grande).

Aujourd'hui, la principale raison du développement de la pourriture apicale de la tomate est appelée une carence en calcium, responsable de la croissance et de la division des cellules du fruit. Avec la famine générale de calcium, c'est le sommet du fœtus, où il est livré dans le dernier tour, connaît son plus grand manque.

Le haut du fruit de la tomate se trouve du côté opposé à celui où il est attaché à la tige - là où se trouvait la base de la fleur. Et comme dans la plupart des variétés de tomates, cette partie est abaissée, elle n'est presque jamais vue lors de l'entretien des plantes. C'est le caractère insidieux de la pourriture: très souvent, au moment de sa détection (par exemple, plusieurs fruits atteints sont tombés), elle a le temps de se répandre de manière significative et de «s'y habituer» dans le jardin. Peu importe que les tomates soient cultivées dans des lits ouverts ou à l'intérieur: la maladie peut se manifester partout.

Si vous êtes un jardinier débutant et que vous n'avez pas confiance en vos capacités, n'essayez pas au début des hybrides ou des variétés à gros fruits, dont les fruits ont une forme très allongée. Leur pourriture apicale peut survenir simplement parce que le calcium est très difficile à atteindre au sommet du fruit.

Où va le calcium?

Pourquoi y a-t-il une carence en calcium? Il y a plusieurs raisons à cela, et elles ne résident pas toujours dans la pauvreté du sol. Mais chacun d'eux peut être considéré comme un facteur de risque de la maladie.

• Manque d'humidité. Dans ce cas, le calcium ne peut tout simplement pas être absorbé par les racines dans la quantité requise. Le manque d'humidité associé à une chaleur intense augmente l'évaporation des feuilles et des tiges. Ainsi, l'usine est protégée de la surchauffe. Mais en même temps, les feuilles compensent le manque de liquide en le tirant (et le calcium y dissous) des fruits. Si l'arrosage est insuffisant pendant une telle période, cette maladie surviendra presque complètement.
• Excès d'humidité. L'excès d'humidité dans le sol ou dans l'air (pour l'intérieur) est un excellent environnement pour le développement du processus de décomposition.
• Augmentation de l'acidité ou de la salinité du sol. Cela peut se produire en raison de la stagnation de l'eau dans les basses terres, si les eaux souterraines sont proches et qu'il n'y a pas de drainage. Ces sols sont pauvres en calcium.
• Dommages aux racines. Le jardinier peut ne pas remarquer comment il endommage le système racinaire lors du désherbage ou du relâchement. Une application imprudente d'engrais minéraux organiques ou granulaires frais peut conduire à cela, ce qui provoque des brûlures aux racines. De telles racines ne peuvent pas absorber complètement la quantité requise d'humidité et de minéraux dissous, y compris le calcium.
• Toutes sortes de stress végétal. Cela peut être l'arrosage des tomates avec de l'eau froide par temps chaud, lorsque les racines arrêtent d'absorber l'humidité pendant un certain temps, des changements soudains de température - par exemple, jour et nuit, si les plantes n'ont pas été durcies, ou des courants d'air dans la serre, une vague de froid brutale, une pluie froide,grêle après une chaleur extrême.

Signes externes de la maladie

Étant donné que le foyer de la maladie se situe initialement en dehors du champ de vision du jardinier, en présence de l'un des facteurs de risque, les fruits doivent être systématiquement et soigneusement examinés par le bas, en levant chaque main.

Les signes de pourriture supérieure sont les suivants:

• La maladie commence par le fait qu'une tache aqueuse à peine perceptible apparaît sur le dessus du fœtus. Peu à peu, il pousse, la peau sèche et devient brune.
• Chez les fruits ronds, la pointe semble déprimée et plate, chez les fruits allongés, il n'y a pas de «nez».
• À un stade avancé, les infections fongiques ou bactériennes commencent à se multiplier dans la zone touchée, qui pénètrent dans la pulpe du fruit.
• La zone de la pulpe foncée et pourrie augmente.
• Les graines du fruit sont progressivement infectées.
• Le fruit affecté mûrit plus tôt que les autres et tombe souvent.

Malheureusement, même après avoir soigneusement coupé les endroits gâtés, ces tomates ne peuvent pas être mangées.

Dans la serre, assurez-vous que les brosses à fruits inférieures ne touchent pas le sol. Étant donné que l'humidité du sol (et de l'air) est beaucoup plus élevée ici que sur un lit ordinaire, la pourriture - et pas seulement la pourriture supérieure - peut se développer au contact d'un sol humide. Il est donc logique de surveiller l'humidité globale de la serre, de la ventiler en temps opportun.

Comment sauver la récolte?

Tout dépend du degré de dommage et de la taille de la lésion. Mais la toute première mesure de contrôle lorsque la pourriture du dessus est détectée, dans tous les cas, est la destruction mécanique des foyers: vous devez collecter tous les fruits et feuilles affectés (ils jaunissent), les sortir du site et les brûler. Les plantes restantes ne gaspilleront pas d'humidité, de calcium sur elles et ne seront pas infectées par elles.

La prochaine étape consistera à sauver la récolte restante de cette année et à empêcher la maladie de se produire l'année prochaine.

Vous devez donc traiter immédiatement les tomates. Que? La préparation «Brexil Ca» contient du calcium et du bore, ce qui contribue à sa meilleure absorption, par conséquent, elle peut aider même les plantations fortement endommagées en peu de temps. Dissolvez 10 g du médicament dans un seau d'eau, puis vaporisez les plantes avec la solution résultante sur le feuillage toutes les deux semaines.

Le traitement peut également être efficace pour lutter contre la pourriture de la tomate cendre - il contient également du calcium. Pour cela, 300 g de cendres sont versés avec un litre d'eau bouillante, laissés refroidir et mélangés avec un seau d'eau pour l'irrigation. Un litre de solution est versé sous chaque buisson. Ou vous pouvez pulvériser les plantes avec cette solution, en y ajoutant 40 à 60 g de savon à lessive pour une meilleure adhérence.

Autres moyens de combattre

Il existe d'autres moyens de lutter contre ce fléau: à la fois chimiques et populaires.

• Nitrate de calcium. La solution de travail est préparée à partir de 10 litres d'eau et de 7 à 10 g de médicament. Un litre est versé sous chaque buisson. Si beaucoup de tomates sont plantées, la solution devra être préparée plusieurs fois.
• Chlorure de calcium. Il doit être dilué dans de l'eau à raison de 3-4 g par 10 litres. Les plantes sont pulvérisées avec cette composition toutes les 2 semaines.
• Carbonate de sodium (connu sous le nom de carbonate de sodium). 1,5 cuillères à soupe de bicarbonate de soude sont dissoutes dans un seau d'eau. Jusqu'à un litre est versé sous chaque buisson.
• Craie moulue (adaptée à la construction ou à l'alimentation - pour la volaille). Un litre d'eau pour l'irrigation est mélangé à de la craie (100 g) et le "parleur" résultant est versé sur les tomates dès les premiers signes de pourriture.
• Écorce de chêne. Contient de grandes quantités de calcium et possède des propriétés antibactériennes. 2 cuillères à soupe d'écorce hachée versez 0,5 litre d'eau bouillante et faites bouillir à feu doux pendant 15 minutes supplémentaires. Laisser refroidir le bouillon, filtrer, ajouter à 10 litres d'eau. Les buissons affectés sont généreusement pulvérisés, particulièrement soigneusement - par le bas.

Empêcher la répétition

Toute maladie est toujours plus facile à prévenir qu'à guérir. Cette vérité est vraie non seulement pour les humains ou les animaux, mais aussi pour les plantes.

Que peut-on faire pour protéger les tomates de la pourriture supérieure l'année prochaine?

• Si le sol est sujet à l'acidification, il doit être chaulé (dolomite ou farine d'os, craie moulue), en ajoutant environ 1 kg par mètre carré lors du creusement d'automne du site.
• Les sols marécageux sont drainés. Si cela n'est pas possible, ils équipent les plates-bandes d'un sol légèrement chaulé.
• Dans la serre, il est nécessaire de surveiller l'humidité du sol et de l'air, car un excès ou une absence de celui-ci peut également provoquer la pourriture. Si le sol est trop sec, vous pouvez y ajouter du gazon et réduire l'évaporation paillis le sol... Aérez la serre en tout temps en faisant circuler de l'air.
• Pendant la saison de croissance, il vaut la peine d'arroser périodiquement les tomates avec des solutions contenant du calcium. Sinon, le calcium du sol sera consommé, tout d'abord, sur le feuillage.
• Avant de semer les graines, elles doivent être désinfectées avec une solution de manganèse (3%) ou de sulfate ferreux (1 g pour 1 litre d'eau). Les graines sont traitées au manganèse pendant 30 minutes, au fer vitriol pendant une journée.

La pourriture du haut n'est pas causée par des infections fongiques, elle peut donc être empêchée d'apparaître sur le site. Pour ce faire, vous devez fournir aux tomates la quantité nécessaire (mais pas excessive!) De calcium, d'humidité, de minimiser le stress des plantes. Les mesures sont assez simples, mais elles aident à sauver efficacement la récolte.