¿Se puede plantar acedera a la sombra o es mejor al sol?

"¿Siembran acedera a la sombra o al sol?" - Esta pregunta la suelen hacer las personas que primero decidieron plantar una cultura determinada. La acedera no tiene pretensiones, crece bien a la sombra y al sol. Por lo general, no se asigna un lugar especial para su aterrizaje. Las semillas se siembran donde están libres. Como regla general, esta es el área entre árboles frutales, cerca de frambuesas y grosellas. Además, muchos cultivan lechugas cerca de la cerca y a lo largo de los caminos.

Acedera sin pretensiones

Sorrel es un género de hierbas y arbustos anuales y perennes de la familia Buckwheat. Hay más de 150 especies, pero casi todas se consideran malas hierbas. La acedera ácida, la acedera de caballo, la espinaca y algunas otras se cultivan como hortalizas y plantas medicinales. Los seres humanos han utilizado durante mucho tiempo las hojas alargadas como alimento. Entre otras cosas, es un excelente alimento para gansos, gallinas, cerdos y conejos.

La acedera es una planta cosmopolita. Su hábitat cubre vastas áreas de la Tierra. Su sencillez jugó un papel importante en la distribución. Tolera perfectamente las condiciones adversas:

• resistente a las heladas (germina a + 4-6 grados);
• crece en todo tipo de suelo;
• ama tanto la sombra como el sol.

Acedera se adapta a todas las condiciones.

¡Puedes y debes plantar a la sombra!

El sistema radicular de la acedera se ramifica bien y se encuentra en la capa superior del suelo. La planta ama el sol, tierras fértiles. Pero asignar los mejores lugares del jardín para ensaladas es irracional. Es mejor plantarles verduras exigentes: calabacín, patatas, calabaza, melón, tomate.

Acedera crece bien a la sombra. Las hojas permanecen jóvenes y jugosas durante mucho tiempo. Al sol, alcanza rápidamente la madurez, se vuelve dura y demasiado amarga. Con el inicio de la floración, aumenta el contenido de ácido oxálico en las hojas, lo que está contraindicado en orina y colelitiasis.

Secretos de una deliciosa ensalada

La acedera más deliciosa es joven. Las hojas se cortan o pellizcan temprano en la mañana, cuando se concentra la máxima cantidad de humedad en ellas.

Para cultivar acedera deliciosa, siga estas sencillas reglas:

• Puede plantar verduras de marzo a noviembre inclusive. La siembra a principios de primavera se considera óptima. En marzo, el suelo tiene suficiente humedad y las semillas germinan juntas. El inconveniente de los cultivos de verano es el riego frecuente y los cultivos de invierno están en la muerte de algunas de las semillas.
• Para una cosecha abundante, es preferible utilizar un área fértil. Puede preparar las camas en el otoño: excave el suelo con estiércol o compost (6-8 kg por 1 m²), y también agregue 30-40 g de superfosfato y 20-30 g de cloruro de potasio. En la primavera, se raspa el suelo y se aplica urea a razón de 20 g por 1 m².
• Sorrel ama el suelo con una reacción neutra y ligeramente ácida. No es necesario calmarlo.
• Para una rápida aparición de las plántulas, las semillas se mantienen en una gasa húmeda durante 2-3 días. Germinan al quinto día. Y con siembra en seco, al final de la segunda semana.
• El método de siembra es en línea. La distancia óptima entre las filas es de 15-25 cm. La profundidad de la toma de contacto es de 1 cm. A 1 m² 0,3 g de semillas es suficiente.
• Antes de sembrar, la tierra se riega abundantemente y luego se apisona ligeramente.
• Con la aparición de plántulas, la siembra se adelgaza. Arranca los brotes débiles. Una plántula necesita de 8 a 10 cm de espacio libre.
• A la planta le encanta regar. En tiempo seco, lanza flechas rápidamente.
• La cosecha principal de acedera se recolecta antes de la floración. Se cortan las hojas grandes y se dejan las pequeñas. La última vez que se realiza el corte es en agosto, para que la planta tenga tiempo de recuperarse e invernar con éxito.
• En el año 3-4, la cultura degenera. Las hojas de lechuga se encogen y aparecen una gran cantidad de flechas de flores. Por lo tanto, en el tercer año, las semillas se recolectan y se transfieren a otro sitio.

No es necesario hacer una cama grande para acedera.Desde un metro cuadrado, puede recolectar de 2 a 7 kg de vegetación.

La acedera son las primeras verduras de jardín: las hojas jóvenes aparecen tan pronto como los brotes eclosionan en los árboles. Casi todos los jardineros lo cultivan. Con acedera se obtienen deliciosas ensaladas vitamínicas y una ligera pero satisfactoria sopa de col. Contiene mucha vitamina C y ácidos orgánicos beneficiosos.

Con todos sus méritos, la cultura es muy sencilla: puede crecer en cualquier tierra, a la sombra, al sol, es poco exigente de cuidar. Vale la pena sembrar las semillas una vez, y puedes disfrutar de las hojas ácidas durante 3-4 años.