Condiciones para plantar sueco y reglas para cuidarlo.

En nuestro país, rara vez se puede encontrar colinabo real en los jardines. A veces, esta palabra en los pueblos se llama erróneamente remolacha forrajera, pero con similitud externa, estos son cultivos completamente diferentes. Rutabaga pertenece a la familia de la col, el género de la col y es una planta bienal. Es por el parentesco con el repollo que el sueco tiene similitud con él no solo en términos de cultivo y cuidado, sino también en enfermedades que afectan al cultivo.

El cultivo de raíces del primer año de vida se utiliza como alimento y para obtener material de semilla es necesario dejarlo en el suelo un año más. Las variedades más populares de colinabos entre los jardineros rusos son el sueco y el krasnoselskaya. Viene del norte de Europa, por eso en algunas zonas se le llama nabo sueco, alemán. En sabor, se parece mucho a un nabo, pero supera a este último en el contenido de ciertas sustancias, especialmente vitamina C. Además, los colinabos contienen sales minerales (calcio, hierro, azufre y fósforo), fibra, vitaminas B y P, y aceite esencial. Propiedades útiles del sueco: debido a su composición, tiene un efecto cicatrizante, expectorante y diurético.

Las rutabagas se consumen tanto frescas (ensaladas) como cocidas: hervidas, al vapor, guisadas, horneadas, agregadas a guisos y pasteles. La mayoría de las sustancias contenidas se retienen durante el tratamiento térmico a corto plazo. El color de la pulpa del tubérculo es blanco, naranja, la mayoría de las veces amarillo, y la cáscara es rojo-púrpura o verde grisáceo.

Reglas para plantar semillas para plántulas.

Rutabaga ha estado ganando plena madurez durante bastante tiempo, alrededor de 110-120 días, por lo que se planta lo antes posible. Rutabaga no le teme al clima frío, las temperaturas bajo cero para ella ya son buenas. En mayo, es posible plantar semillas inmediatamente en campo abierto, en las camas. Pero crecer a través de plántulas ayudará a acelerar el proceso de maduración. Las reglas de plantación y cuidado son similares a las cultivo de plántulas de repollo.

Consejo

Es recomendable colocar las semillas en una taza de agua calentada a +50 ° C durante 30 minutos antes de sembrar. Este tratamiento térmico ayudará a prevenir la propagación de enfermedades infecciosas. Después de remojar, la semilla se coloca en una servilleta de tela y se seca. Dado que las semillas del sueco son muy pequeñas, se entierran en el suelo, se mezclan con arena, que previamente se calcina y enfría.

35-40 días antes de la siembra prevista en campo abierto, las semillas se siembran en contenedores con suelo a una profundidad de 1,5 cm. En términos de tiempo, esto es aproximadamente la primera quincena de abril. Las cajas o contenedores se cubren con una tapa transparente (vidrio, polietileno), creando así una especie de invernadero. Antes de que las semillas germinen, la tapa se abre todos los días y se limpia el condensado. Tan pronto como aparecen los primeros brotes, se retira la cubierta. Las semillas germinan incluso a + 2–3 ° С, y la temperatura óptima es + 15–18 ° С. Después de la aparición de la primera hoja verdadera, las plántulas se adelgazan a una distancia de 4 cm.

Plantar en campo abierto

El principal requisito para el cultivo de sueco es la composición del suelo. No debe ser pesado, arcilloso, con una adherencia cercana de agua subterránea. Una buena opción es un suelo ligero y nutritivo con una reacción ligeramente ácida o alcalina, pH - de 5,5 a 7. Son adecuados suelos franco, turba cultivado y franco arenoso. Si la composición está lejos de los parámetros requeridos, entonces el suelo debe mejorarse agregándole humus, arena y turba. Además, es mejor hacer esto en otoño. En el caso de suelos pesados, se recomienda crear crestas altas; en suelos ligeros, esto no es necesario.

No es necesario plantar colinabos donde creció el repollo el año pasado, ya que los patógenos de enfermedades comunes pueden permanecer en el suelo.El nabo, el daikon, el rábano picante y el rábano con rábanos también son malos predecesores. Pero los predecesores como las legumbres, las patatas, los pepinos y los tomates son bienvenidos.

Las semillas se plantan a principios de mayo en camas con un espacio entre hileras de aproximadamente 40 cm. La profundidad de siembra en suelo ligero es de hasta 2,5 cm, en suelo pesado, no más de 1,5 cm. Aquí es útil arena de río calcinada. Cuando las plántulas brotan, se aclaran 2 veces para que la distancia entre las plantas adultas sea de al menos 15 cm.

Si el cultivo de sueco se llevó a cabo a través de plántulas, entonces se planta en campo abierto no a principios de mayo, sino al final de la primavera, principios del verano. Ya debería haber 3-4 hojas reales en el brote, la distancia se mantiene inmediatamente en 40x15 cm.

Reglas de cuidado

El cuidado fácil al cultivar un sueco consiste en regar, alimentar y crear una temperatura agradable, desyerbar y aflojar el suelo.

El clima demasiado caluroso puede interferir con una buena cosecha de colinabos. A temperaturas del aire prolongadas superiores a + 21 ° C, los cultivos de raíces no adquieren un sabor completo y se vuelven secos. Los mejores ejemplares se obtienen cuando se cultivan a temperaturas de hasta +18 ° C.

El deshierbe y el aflojamiento del suelo se llevan a cabo después de la lluvia, especialmente en el primer período de formación de la planta, para que el crecimiento no se ralentice.

El riego se realiza de forma moderada, no permita que el suelo se seque o se encharque. Se necesitarán unos 10 litros de agua por 1 m.²... El cuidado inadecuado, o más bien la falta de humedad, conducirá a una rápida floración de una planta con un cultivo de raíces inutilizable.

La fertilización se requiere con poca frecuencia, solo 2-3 veces en la primera mitad del verano. Como aderezo, puede usar fertilizantes orgánicos y fertilizantes minerales, por ejemplo, una mezcla de ceniza y superfosfato. Al comprar un fertilizante complejo listo para usar, debe verificar si contiene:

• calcio;
• manganeso;
• cobre;
• fósforo (aumenta el contenido de azúcar);
• boro (con una escasez de este, la pulpa del tubérculo se volverá fresca y marrón).

Al cuidar el nabo, vale la pena recordar que el estiércol fresco no se puede llevar al suelo, ya que hará que la pulpa de la raíz sea porosa y seca.

El rutabaga es fácilmente atacado por plagas y tiene poca resistencia a las enfermedades que tiene en común con el repollo. El escarabajo pulga crucífero se puede eliminar con cenizas esparcidas en los pasillos, mezcladas con el polvo ordinario de la carretera. La mosca de la col le teme a la naftalina, que también se encuentra dispersa en los pasillos, mezclada con arena en una proporción de 1/10. Los pulgones de la col se eliminan mediante pulverización con una solución de ceniza de jabón: se disuelven 50 g de jabón para lavar ropa y 200 g de ceniza en 10 litros de agua. Los insecticidas, que se venden en tiendas de jardinería, funcionan bien con las plagas.

Cosecha y almacenamiento

El Rutabaga alcanza la madurez después de cuatro meses desde el momento de la siembra, por lo que a veces está en el suelo hasta las primeras heladas nocturnas de otoño. Los cultivos de raíces soportan temperaturas de hasta -8 ° C sin consecuencias negativas. Por lo tanto, en regiones con inviernos cálidos, parte de la cosecha no se puede extraer, sino que se deja para la próxima temporada para obtener semillas. O recoja para comer según sea necesario.

Para el almacenamiento invernal, se recomienda retirar los cultivos de raíces del suelo antes del inicio de las heladas. Las muestras sucias o húmedas se limpian cuidadosamente de suciedad y se secan al aire, y luego se bajan a la bodega, donde la temperatura se mantiene hasta +4 ° C. Los colinabos se colocan en filas, rociados con arena seca de río.

Es una lástima que el colinabo hoy sea un huésped raro en los jardines y en las mesas. La simplicidad de plantar y cultivar, cuidar el nabo y sus propiedades beneficiosas son dignas de la atención de los jardineros. Y los botánicos-criadores deberían prestar atención a aumentar el número de variedades y mejorar su calidad. Mientras tanto, elegiremos las mejores variedades entre las que existen en el mercado hoy.