Οδηγίες για κλάδεμα σταφυλιών για το χειμώνα για αρχάριους

Για έναν αρχάριο που μόλις έχει περπατήσει στο δύσκολο μονοπάτι της ανάπτυξης των σταφυλιών του, το υποχρεωτικό κλάδεμα της αμπέλου εμπνέει ιερό τρόμο. Ωστόσο, η προσεκτική θεωρητική εκπαίδευση διαλύει τους φόβους. Το κλάδεμα των σταφυλιών το φθινόπωρο είναι μια πολύ απλή διαδικασία εάν ο κάτοικος του καλοκαιριού ξέρει ποιοι βλαστοί πρέπει να απομείνουν και ποιοι να κόβουν και πώς να το κάνουν σωστά.

Οι βασικοί κανόνες για το κλάδεμα των αμπέλων το φθινόπωρο

1. Η πρώτη σεζόν μετά τη φύτευση για νεαρά σταφύλια είναι η περίοδος σχηματισμού του ριζικού συστήματος και της ανάπτυξης της πράσινης μάζας. Δεν μπορείτε να αγγίξετε τους βλαστούς, εκτός και αν τους συνδέσετε με ένα στήριγμα εάν κλίνουν έντονα στο έδαφος.
2. Το ετήσιο κλάδεμα της αμπέλου περιλαμβάνει δύο στάδια. Το φθινόπωρο, αφαιρούνται τα δύο τρίτα του όγκου των βλαστών που έχουν προγραμματιστεί για κοπή, αφήνοντας τον τελικό σχηματισμό ενός καρποφόρου φυτού την άνοιξη. Το κλάδεμα της άνοιξης με την αφαίρεση κατεψυγμένων και αδύναμων τμημάτων είναι το δεύτερο στάδιο.
3. Η ανάπτυξη της αμπέλου ρυθμίζεται τακτικά από το πρώτο έτος. Εάν τα σταφύλια αφεθούν να αναπτυχθούν από μόνα τους, η απόδοση θα αφήσει πολύ επιθυμητή για όλα τα επόμενα χρόνια.

Ο σκοπός του κλαδέματος των σταφυλιών το φθινόπωρο είναι η εξισορρόπηση του αριθμού των καρποφόρων κλαδιών και του όγκου του ριζικού συστήματος. Εάν διαταραχθεί αυτή η ισορροπία, τα μούρα γίνονται μικρότερα, η απόδοση μειώνεται και η αντίσταση στον παγετό μειώνεται.

Πολύ κοφτερά κλαδέματα χρησιμοποιούνται για να κόβουν τα σταφύλια. Οι ειδικοί συμβουλεύουν τη χρήση ενός σοβιετικού εργαλείου κατασκευασμένου από υψηλής ποιότητας χάλυβα, από μοντέρνα - Ολλανδικά ή Γερμανικά.

Το σχήμα του θάμνου σταφυλιών δίνεται το φθινόπωρο, δεδομένου ότι αυτή η περίοδος χαρακτηρίζεται από επιβράδυνση της κίνησης των χυμών - το εύφορο φυτό βυθίζεται σταδιακά στην αδρανοποίηση. Η ενεργή ροή ελατηρίου οδηγεί στο γεγονός ότι το αμπέλι εξαντλείται με χυμό, γι 'αυτό δεν δέχεται υγρασία και θρεπτικά συστατικά.

Το κλάδεμα του φθινοπώρου είναι επίσης σημαντικό διότι είναι ένα από τα υποχρεωτικά μέτρα για την προετοιμασία του αμπέλου για το χειμώνα.

Γενικός αλγόριθμος για φθινόπωρο κλάδεμα σταφυλιών

Το κλάδεμα πραγματοποιείται μιάμιση έως δύο εβδομάδες μετά τη συγκομιδή. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το αμπέλι θα έχει χρόνο να ανακάμψει λίγο μετά την καρποφορία, ένα σημαντικό μέρος των φύλλων θα πέσει, πράγμα που θα διευκολύνει την εργασία. Είναι σημαντικό η θερμοκρασία του αέρα να είναι πάνω από -3 ° C.

Ταυτόχρονα, τηρούνται οι γενικοί κανόνες:

• τα κλαδιά κόβονται σε "ζωντανό" ξύλο - η περικοπή είναι ανοιχτό πράσινο.
• η τομή τοποθετείται 1-2 cm πάνω από το νεφρό, κατευθύνεται προς τα μέσα.

Βήμα προς βήμα οδηγίες:

1. αφαιρέστε τα μουστάκια, τα βήματα, τα υπολείμματα των φύλλων.
2. κόψτε ανώριμα, δεν είναι έτοιμα για χειμερινούς βλαστούς, καθώς και λεπτά (μικρότερα από 5 mm), σπασμένα, με σημάδια ασθένειας και κλαδιά που έχουν προσβληθεί από παράσιτα.
3. μετά κόψτε τα βέλη που έδωσαν την καλλιέργεια κατά το τρέχον έτος.
4. αφαιρέστε τους βλαστούς του τρέχοντος έτους, που προέρχονται από τον κορμό ή μεγαλώνουν από το έδαφος.
5. κόψτε τους παραγωγικούς κλάδους. Ανάλογα με το ρυθμό ανάπτυξης της αμπέλου και το πάχος των καρποφόρων κλαδιών, καθορίζεται πόσα μπουμπούκια αφήνουν στα κλαδιά κατά το κλάδεμα.

Πριν από το κλάδεμα των αμπέλων, εκτιμάται ο βαθμός φόρτωσης των βελών φρούτων την περασμένη σεζόν: τα σύντομα εσωτερικά ενδύματα υποδεικνύουν υπερφόρτωση της αμπέλου, στην περίπτωση αυτή, κατά το κλάδεμα, αφήνουν μερικά μάτια λιγότερο από πέρυσι.

Χαρακτηριστικά κλάδεμα σταφυλιών

Η αμπέλου που αγαπά τη θερμότητα καλλιεργείται επιτυχώς στη μεσαία λωρίδα και στην περιοχή της Μόσχας, επιλέγοντας ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης και καλύπτοντας το φυτό για το χειμώνα.Σκεφτείτε απλούς και αξιόπιστους τρόπους κλαδέματος σταφυλιών χωρίς προβλήματα.

Κλάδεμα χωρίς Guyot

Η τεχνική περιλαμβάνει το σχηματισμό ενός αμπέλου φρούτων και ενός κόμβου αντικατάστασης. Τεχνολογικά απλό, είναι ιδανικό για αρχάριους αμπελουργούς.

1. Το φθινόπωρο του πρώτου έτους, οι βλαστοί της ανάπτυξης κόβονται σε 2-3 μάτια. Η διαδικασία διεγείρει το σχηματισμό οφθαλμών.
2. Το φθινόπωρο του δεύτερου έτους, επιλέχθηκαν 2 δυνατοί νέοι βλαστοί. Το ένα κόβεται, αφήνοντας 2-3 μάτια - έναν κόμπο αντικατάστασης. Ένα δεύτερο σουτ την επόμενη σεζόν θα δώσει την πρώτη σοδειά. Το επόμενο έτος, νέοι βλαστοί θα σχηματιστούν από τα μάτια του κόμβου αντικατάστασης, ένας από τους οποίους θα είναι αντικαταστάτης, από τον άλλο θα σχηματιστεί αμπέλι φρούτων.
3. Το φθινόπωρο του τρίτου έτους, κόβονται οι βλαστοί που έδωσαν τα πρώτα σμήνη σταφυλιών. Το αμπέλι συντομεύεται από έναν κόμπο αντικατάστασης. Απομένουν δύο διαφυγές.
4. Από το φθινόπωρο του τέταρτου έτους, διατηρούν το σχήμα ενός θάμνου.

Τα αμπέλια φρούτων, που σχηματίζονται σύμφωνα με τη μέθοδο Guyot, τοποθετούνται οριζόντια στα πέργκολα.

Αποκοπή ανεμιστήρα

Η τεχνική λειτουργεί καλά όχι μόνο στη μεσαία λωρίδα, αλλά και σε πιο δύσκολες συνθήκες για την καλλιέργεια σταφυλιών. Σύμφωνα με την τεχνική, σχηματίζονται 3 έως 8 κλαδιά φρούτων, τοποθετημένα κάθετα. Ο αριθμός των βλεφαρίδων και το μήκος τους εξαρτώνται από την περιοχή καλλιέργειας, τη μέθοδο του χειμερινού καταφυγίου και το φορτίο στον θάμνο.

Αλγόριθμος κοπής ανεμιστήρων:

1. Το πρώτο και το δεύτερο έτος κλαδεύονται χρησιμοποιώντας το σχέδιο Guyot.
2. Κατά το τρίτο έτος, τα μακριά μανίκια σχηματίζονται από δύο βλαστούς. Κάθε μανίκι αποτελείται από δύο σκέλη. Το φθινόπωρο, σχηματίζεται ένας κόμβος αντικατάστασης και ένα εύφορο αμπέλι σε κάθε βραχίονα. Κόβονται όλες οι άγουρες βλεφαρίδες. Οι σύγχρονες ποικιλίες σταφυλιών, που έχουν εκτραφεί τα τελευταία 10-15 χρόνια, κλαδεύονται με "χτένα" - όλοι οι βλαστοί συντομεύονται σε 3-4 μάτια χωρίς αντικαταστάσεις.
3. Κατά το τέταρτο έτος, λαμβάνονται τέσσερα μανίκια, σε καθένα από τα οποία μπορεί να σχηματιστεί ένα ζεύγος: ένας κόμβος αντικατάστασης και ένα αμπέλι.

Το κλάδεμα των σταφυλιών πραγματοποιείται τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από το καταφύγιο για το χειμώνα. Αυτός ο χρόνος είναι απαραίτητος ώστε τα τμήματα να στεγνώσουν και να σφίξουν και τα παθογόνα να μην τα διεισδύσουν.

Σχηματισμένος με τη μέθοδο Guyot ή κλάδεμα ανεμιστήρων, οι θάμνοι σταφυλιών μπορούν απλώς να κρυφτούν κάτω από ένα χειμερινό καταφύγιο. Οι μέθοδοι συνδυάζουν τη συμπαγή του φυτού και την καλή απόδοση. Είναι επίσης βολικό τα σταφύλια να φροντίζονται εύκολα και να ρυθμίζουν το φορτίο τους.

Κλάδεμα ακάλυπτων σταφυλιών

Στα νότια της Ρωσίας - κοντά στην Κάτω Βόλγα, στον Βόρειο Καύκασο (εκτός από τις ορεινές και τις πρόποδες περιοχές) - τα σταφύλια καλλιεργούνται με ακάλυπτο τρόπο. Ταυτόχρονα, η μέθοδος κλαδέματος και σχηματισμού θάμνου σταφυλιών καθορίζεται μόνο από τα χαρακτηριστικά του τόπου όπου μεγαλώνει το αμπέλι και από τη φαντασία του κατοίκου του καλοκαιριού. Οι μέθοδοι σχηματισμού ποικίλλουν: από τις μεθόδους που περιγράφηκαν παραπάνω έως τις οπές και τα κορδόνια διαφόρων υψών.

Ο αλγόριθμος για το σχηματισμό του κορμού:

1. Την άνοιξη του πρώτου έτους μετά τη φύτευση, επιλέγονται δύο δυνατοί βλαστοί, οι υπόλοιποι κόβονται. Ένας πυροβολισμός χαρακτηρίζεται ως ο κύριος, τσιμπήθηκε, ο δεύτερος - ως εφεδρικός. Το φθινόπωρο, το στέλεχος μειώνεται στο επιθυμητό ύψος.
2. Το φθινόπωρο του δεύτερου έτους, σχηματίζονται οι ώμοι του κορδονιού. Επιλέγονται δύο δυνατοί βλαστοί από την ανάπτυξη, οι υπόλοιποι κόβονται. Τα υπόλοιπα κόβονται σε 2 νεφρά, δηλαδή δέχονται τους ώμους. Στο ύψος τους, τραβιέται το πρώτο επίπεδο του σύρματος, όπου είναι σταθεροί οι βλαστοί.
3. Το φθινόπωρο του τρίτου έτους, δημιουργείται ένας κρίκος φρούτων - ένας κόμβος αντικατάστασης και ένα βέλος (ένα καρποφόρο αμπέλι).
4. Το τέταρτο φθινόπωρο, οι ώμοι που μεγαλώνουν κόβονται σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Τα κλαδιά αφήνονται στους ώμους με διάστημα τουλάχιστον 20 εκ. Το υπόλοιπο της ανάπτυξης κόβεται.
5. Το φθινόπωρο του πέμπτου έτους, γίνεται ένα απλό κλάδεμα, συντομεύοντας όλες τις βλεφαρίδες με 2-3 μάτια.
6. Το έκτο φθινόπωρο ολοκληρώνει τη διαδικασία σχηματισμού. Οι ώριμες βλεφαρίδες κόβονται, σχηματίζεται ένας κόμβος αντικατάστασης και σχηματίζεται ένα καρποφόρο αμπέλι με 6-7 μπουμπούκια.

Επιπλέον, το κλάδεμα του 6ου έτους επαναλαμβάνεται ετησίως, δηλαδή αφαιρούνται οι καρποφόροι βλαστοί, σχηματίζεται ένα νέο αμπέλι και ένας κόμβος αντικατάστασης.

Για το σχηματισμό ενός θάμνου σταφυλιού οποιουδήποτε σχήματος, επιλέξτε μόνο υγιείς βλαστούς που δεν έχουν υποστεί βλάβη από παράσιτα με πάχος τουλάχιστον 5 mm.

Περιφερειακά χαρακτηριστικά κλάδεμα

Το κλίμα της αναπτυσσόμενης περιοχής όχι μόνο καθορίζει το χρονοδιάγραμμα του φθινοπώρου κλάδεμα της αμπέλου - υπάρχουν επίσης ορισμένες τοπικές αποχρώσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη.

Στην Κριμαία

Τρεις αγροτικές ζώνες διακρίνονται στην Κριμαία: στέπα, λόφο και υποτροπικά.

Για τη στέπα και τους πρόποδες, όπου καλλιεργούνται σταφύλια, το χαρακτηριστικό κλάδεμα είναι χαρακτηριστικό, πραγματοποιείται σε 2 στάδια:

1. φθινόπωρο - προκαταρκτικό κλάδεμα πριν από το καταφύγιο, σε συνδυασμό με συγκομιδή μοσχευμάτων.
2. άνοιξη - ο τελικός σχηματισμός του αμπέλου που ξεχειλίζει.

Στο προκαταρκτικό, φθινόπωρο, στάδιο, αφήνονται 3 ή 4 βλαστοί για κάθε βραχίονα ενός σταφυλιού για να αφήσουν δύο που επέζησαν το χειμώνα χωρίς απώλεια την άνοιξη.

Στον υποτροπικό νότο της χερσονήσου, το πλήρες κλάδεμα πραγματοποιείται το φθινόπωρο και σε περιοχές όπου οι παγετοί επιστροφής της άνοιξης δεν είναι περίεργο, οι βλαστοί κόβονται με περιθώριο - είτε έχουν μείνει μεγαλύτερος αριθμός είτε ο αριθμός των ματιών αυξάνεται κατά 2-3 τεμάχια.

Στην επικράτεια του Κρασνοντάρ

Στο Kuban, η ίδια η φύση έχει δημιουργήσει ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια σταφυλιών διαφόρων ποικιλιών χωρίς καταφύγιο. Ωστόσο, έχει επίσης τα δικά της εδαφικά χαρακτηριστικά.

Στα υποτροπικά εδάφη του Κρασνοντάρ, τα σταφύλια κλαδεύονται σχεδόν καθ 'όλη τη χειμερινή περίοδο, καθώς οι παγετοί σε αυτά τα μέρη είναι πολύ σπάνιοι.

Οι βόρειες περιοχές της περιοχής, όπου οι χειμερινοί παγετοί και οι παγετοί της άνοιξης είναι συνηθισμένοι, το κλάδεμα του φθινοπώρου γίνεται τον Οκτώβριο ή μεταφέρεται στο τέλος του χειμώνα, αλλά πριν διογκωθούν τα μπουμπούκια. Αυτή η πρακτική οφείλεται στο γεγονός ότι οι άκοποι βλαστοί είναι πιο εύκολο να ανεχθούν τον παγετό.

Στη μεσαία λωρίδα

Σε ένα αρκετά κρύο κλίμα, καλλιεργούνται ποικιλίες νωρίς και μεσαία σεζόν που αντέχουν στο χειμώνα. Το παρατεταμένο φθινοπωρινό χαρακτηριστικό της περιοχής της Μόσχας επιτρέπει το φθινόπωρο κλάδεμα σε δύο στάδια:

1. κατά τη συγκομιδή, κόβονται αδύναμοι και άρρωστοι βλαστοί και τσιμπήνονται νεαρά βλεφαρίδες.
2. στο τέλος της πτώσης των φύλλων, το Σεπτέμβριο, πραγματοποιείται πλήρες σχηματικό κλάδεμα.

Σε ηπειρωτικό κλίμα

Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, όπου καλλιεργούνται χειμωνιάτικες ποικιλίες πρώιμης και μέσης ωρίμανσης, το αμπέλι δεν κόβεται ούτε το πρώτο ή το δεύτερο φθινόπωρο. Ο σχηματισμός ενός ισχυρού ριζικού συστήματος με σύντομο καλοκαίρι είναι πιο αργός και οι βλαστοί επίσης δεν βιάζονται με ανάπτυξη. Επομένως, το πρώτο κλάδεμα πραγματοποιείται όταν ένας ή δύο βλαστοί μεγαλώνουν σε ένα μέτρο σε μήκος - το φθινόπωρο του 3ου ή του 4ου έτους.

Για τα ηπειρωτικά κλίματα, συνιστάται το κλάδεμα του ανεμιστήρα, σχηματίζοντας τέσσερις βραχίονες με ζώνη καρποφορίας και έναν κόμβο αντικατάστασης.

Χαρακτηριστικά κλάδεσης ορισμένων ποικιλιών

Η Isabella, δημοφιλής σε ιδιωτικά αγροκτήματα, είναι μια ανθεκτική στον παγετό ποικιλία. Το κλάδεμα είναι δύσκολο, επειδή δεν μπορεί να επουλώσει γρήγορα τις πληγές. Επομένως, οι βλαστοί δεν κόβονται στο έδαφος, αλλά αφήνεται μικρή κάνναβη.

Τα σταφύλια Aleshenkin κόβονται σε 8-10 μάτια, λιγότερο συχνά - κατά 5-6. Η ποικιλία διακρίνεται από την υψηλή απόδοση, επομένως η εξομάλυνση είναι ιδιαίτερα σημαντική γι 'αυτήν - αξιολόγηση και ρύθμιση του φορτίου στο ριζικό σύστημα.

Συνιστάται μια φόρμα ανεμιστήρα-πέργκολας για την καλλιέργεια σταφυλιών Lydia. Ο μέγιστος αριθμός βλαστών δεν υπερβαίνει τα 12, το καθένα σε 7-8 μάτια.

Τα σταφύλια της σειράς ποικιλιών Kish-mish κλαδεύονται, αφήνοντας 8-12 μάτια. Ταυτόχρονα, το φορτίο κανονικοποιείται αυστηρά: όχι περισσότερο από 2 βούρτσες σε κάθε βέλος.

Επίσης, η ποικιλία Arcadia κόβεται για 8-12 μάτια. Ο αριθμός των καρποφόρων βλαστών ρυθμίζεται έτσι ώστε να υπάρχουν 35-45 μάτια στον θάμνο συνολικά.

Πώς να κλαδέψετε τα παραμελημένα σταφύλια;

Εάν ένα αμπέλι παραλειφθεί τουλάχιστον ένα φθινόπωρο κλάδεμα, θα μεγαλώνει με μεγάλο αριθμό νεαρών βλαστών. Όσο περισσότερο δεν φροντίζετε τον θάμνο, τόσο περισσότερα ανεξέλεγκτα κλαδιά θα υπάρχουν. Συχνά δεν αναλαμβάνουν να παραγγείλουν ένα τέτοιο εργοστάσιο, θεωρώντας μια μάταιη επιχείρηση. Πιστεύεται ότι είναι ευκολότερο να το κόψετε στη ρίζα, επιτρέποντας στο ριζικό σύστημα να σχηματίσει νέους βλαστούς.

Ωστόσο, υπάρχει μια αρκετά απλή τεχνική για το κλάδεμα των σταφυλιών, η οποία επιτρέπει σε ένα χρόνο από ένα παραμελημένο παλιό φυτό να σχηματίσει έναν κανονικό υγιή θάμνο που δίνει καλή συγκομιδή.Οι εργασίες ξεκινούν την άνοιξη.

1. Προσδιορίζεται μια ώριμη ζωντανή άμπελος: ο φλοιός της είναι καφέ έως καστανή, ελαστική, λαμπερά μάτια Το αμπέλι είναι ελαστικό, δεν σπάει όταν λυγίσει. Το χρώμα του κομμένου ξύλου είναι πράσινο.
2. Τα νεκρά μέρη κόβονται - βλαστοί και τμήματα της αμπέλου. Αφαιρούνται τα μανίκια στα οποία δεν υπάρχουν ετήσιοι βλαστοί, καθώς και εκδιώκονται. Οι νεαροί βλαστοί αραιώνονται.
3. Με το αριστερό τους χέρι πιάνουν το μανίκι και κινούνται κατά μήκος του, μελετώντας προσεκτικά τα κλαδιά που συναντιούνται. Οι ξηρές και άρρωστες βλεφαρίδες αποκόπτονται. Ο πρώτος ζωντανός πυροβολισμός με πάχος 5 mm με υγιή μάτια κόβεται σε 2-3 μάτια - σχηματίζεται ένας κόμβος αντικατάστασης. Ο επόμενος πλήρης βλαστός αφήνεται στο βέλος, κόβοντας 8-10 μπουμπούκια.
4. Επαναλαμβάνοντας τα βήματα, φτάνουν στο άκρο του μανικιού. Τα ακόλουθα επεξεργάζονται με παρόμοιο τρόπο. Μικροί παχύ βλαστοί με πολλά μάτια (έως 5 τεμ.) Αφήνονται με ρυθμό 4 βλαστών για κάθε τετραγωνικό μέτρο της πέργκολας.
5. Μετά την επεξεργασία όλων των μανικιών, μετράται ο αριθμός των βλαστών φρούτων, λαμβάνοντας 4 μικρούς βλαστούς ως ένα. Ο βέλτιστος αριθμός βλαστών είναι 2-3 τεμ / μ².
6. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι νεαροί βλαστοί, «πυροβολώντας» απευθείας από το ξύλο, ξεσπώνται χωρίς λύπη, καθώς θα αποδυναμώσει το αμπέλι και θα αποτρέψει την ωρίμανση των βλαστών φρούτων.
7. Το φθινόπωρο, μετά την αφαίρεση των άγουρων, λεπτών και αδύναμων βλαστών, ο σχηματισμός ενός παραμελημένου σταφυλιού θάμνου ολοκληρώνεται σύμφωνα με ένα από τα σχήματα που περιγράφονται παραπάνω.

Τα σταφύλια είναι μια δύσκολη καλλιέργεια. Χρειάζεται συνεχή ποιοτική φροντίδα. Ελπίζουμε ότι αυτές οι συμβουλές θα είναι χρήσιμες στην προετοιμασία και κάλυψη των αμπέλων για το χειμώνα. Το κλάδεμα ενός αμπελώνα το φθινόπωρο, που πραγματοποιείται σωστά και εγκαίρως, αποτελεί εγγύηση για την υγεία του και μια καλή συγκομιδή νόστιμων και υγιών μούρων.