Jak pěstovat stevii ze semen doma

Stevia patří k těm kulturám, které mají nejen dekorativní hodnotu, ale také gastronomický význam. Pěstování stébie doma ze semen je poměrně obtížný postup, protože má nízkou klíčivost. Pouze dodržováním několika pravidel pro setí a udržování sazenic můžete získat cenné keře medové trávy.

Charakteristický

Stevia je bylina vytrvalá rostlina z čeledi Aster, která čítá více než 250 druhů. Pěstuje se jak na místě, tak v květináčích a květináčích. Stevia je pěstována jako roční, protože dobře nesnáší mráz. V chladných oblastech se pěstuje druh stévie medové: je to rozvětvený keř až do výšky 80 cm.

Stevia je častým návštěvníkem pozemků, a to není překvapivé: rostlina má prospěšné vlastnosti. To ocení lidé s onemocněním, jako je cukrovka, metabolické poruchy, a ti, kteří dávají přednost konzumaci pouze přírodních cukrů. Listy Stevia obsahují přírodní sladidlo zvané steviosid. Je mnohokrát sladší než cukr a je považován za nejsladší přírodní produkt. Doma - v Jižní Americe - Indové připravili sladký nápoj z listů stevia.

Výběr osiva a příprava k setí

Rostlina ve středních šířkách se pěstuje pouze metodou sazenic. Výsev začíná na konci března nebo začátkem dubna. Období sazenic pro stevii bude trvat 2 měsíce - jen do léta, kdy se budou sazenice přizpůsobit ve vytápěné oblasti. Sazenice se přesunou na zahradní postel až po uplynutí doby zpětných mrazů - koncem května a začátkem června.

Semena Stevia jsou malá, 4 mm dlouhá a 0,5 mm široká. Stevia neklíčí dobře, takže zahradníci dávají přednost nákupu sazenic. Před výsadbou můžete testovat osivo: musíte sledovat, jak semeno padá. Pokud je striktně dole, pak s velkou pravděpodobností vyklíčí. Pokud se semeno při pádu točí, je lepší ho nevysazovat - pravděpodobnost úspěchu je nízká.

Medová stévie není na půdu nijak zvlášť náročná. Jedna podmínka: nesmí být slaná. Rostlina roste dobře na volných písčitohlinitých půdách. Úrodná půda je pro něj vhodná například směsí 3 dílů černé půdy a 1 části humusu. Další možnost pro substrát: sodová půda - 1 díl, humus - 1 díl a písek - 0,3 dílů. Stevia špatně roste na rašelinových půdách. Pro uvolnění se doporučuje míchat těžké jílové půdy s pískem. Stevia je citlivá na zadržování vlhkosti.

Jak zasít

Fáze výsadby semen doma:

1. Před výsadbou jsou semena namočena ve vodě po dobu 30 minut, potom položena na kus látky a zůstávají tak, dokud nejsou zcela suché.
2. Klíčení klíčků může být z jakéhokoli materiálu. Plastové kontejnery to zvládnou.
3. Substrát pro klíčení je uvolněn (prošel sítem) a dezinfikován. To lze snadno provést pečením v troubě.
4. Půdní směs se umístí do krabičky a mírně se stlačí.
5. Semena Stevia se šíří po půdě. Není nutné je prohlubovat kvůli jejich malé velikosti.
6. Dále je výsadba zvlhčena sprejem. Nemůžete zalévat malá semínka proudem vody - může je vtlačit do půdy, a pak nebudou klíčit.
7. Po zasetí je krabička pokryta průhlednou fólií nebo víkem.

Rada! Pokud plánujete pěstovat stévii na parapetu, mohou být semena zaseta přímo do krabic vhodné velikosti.

Péče o sazenice

Po zasetí se schránka na osivo uloží na světlé a teplé místo, například na jižní nebo jihozápadní okno.Doporučená teplota je + 25 ° C. Nejprve někteří zahrádkáři umístili krabice pod ultrafialovou lampu, aniž by je vypnuli ani v noci.

První výhonky se objeví po 5-14 dnech. Po vylíhnutí klíčků musí být kryt odstraněn. Denní světlo pro mladou stévii by mělo trvat nejméně 15 hodin. Krabice jsou umístěny na světle barevném parapetu. Stevia musí být chráněna před průvanem a náhlými změnami teploty.

S výskytem skutečných listů jsou sazenice ztenčeny, zůstávají pouze nejsilnější výhonky. Plevele se mohou dostat do krabice. Rozlišování stevie od plevelů je jednoduše kvůli jeho pomalému růstu a malé velikosti. Mimořádné výhonky musí být odstraněny, jinak kulturu dusí.

Klíčky se 3–4 listy se ponoří do samostatných nádob nebo do prostornější krabice. Podmínky pro půdu jsou stejné, drenáž je položena na dně krabice.

Rada! Sazenice se ukládají v oddělené místnosti od ostatních výsadeb. Medová tráva nemá ráda sousedy.

Péče o sazenice:

1. Zalévání se provádí velmi pečlivě. Voda by neměla zranit křehké stonky. Zalévání by mělo být prováděno s mírou: půda by neměla být promočená. Čas od času se krabice umísťují do vody, to znamená k organizaci zalévání dna.
2. Každých 7 dní se hnojení aplikuje ve formě minerálního komplexu.
3. Když výška výhonků dosáhne 12 cm, musí být zkrácena o 3 až 4 cm. Tento postup pomůže rostlině rozvětvovat se - vytvářet laterální výhonky.
4. Rostlina není náchylná k škůdcům ve střední šířce, ale ve stadiu sazenic je náchylná k černé noze. Jedná se o houbové onemocnění, které je obtížné léčit, je snazší se zbavit infikovaných výsadeb. Preventivní opatření: kalcinace půdy před výsadbou nebo ošetřením slabým roztokem manganistanu draselného nebo fungicidu. A také mírné zalévání, vyloučení stagnace kapaliny.

Výsadba v otevřeném terénu a péče o dospělé rostliny

Na otevřeném prostranství pro stévii se také volí volná, výživná, nejlépe mírně kyselá nebo neutrální půda. Nebude zraňovat hnojení zahradní půdy kompostem nebo humusem, nemusíte přidávat rašelinu.

Místo přistání by nemělo být vystaveno stálému větru. Nezbytně dobré, mírně rozptýlené osvětlení. Péče se výrazně usnadní umístěním keřů na západní a jižní svahy. Stevia netoleruje dobře zamokření, proto se výsadbové díry nekopají v nížinách a na místech s blízkým výskytem podzemních vod.

Aby nedošlo ke zničení dvouměsíční práce, jsou sazenice připraveny před přesídlením do země - jsou temperovány. Postupy kalení začínají 1-2 týdny před transplantací. Každý den jsou krabice vyvedeny ven a uchovávány tam několik hodin. Čas strávený na ulici se pokaždé prodlužuje. Mírné počasí by mělo být teplé a slunečné.

Jak zasadit sazenice stevie na webu:

1. Vylodění se provede, když je venkovní teplota nastavena na nejméně + 18 ° C a večer.
2. Půda je vykopána před výsadbou, jsou z ní odstraněny všechny plevele. V případě potřeby přidejte písek, humus nebo kompost.
3. Přibližná hloubka výsadebních otvorů je 8 cm. Aby stébie mohla růst pohodlně, je vzdálenost mezi otvory nejméně 40 cm.
4. Sazenice jsou dobře napojeny, aby se snížilo trauma kořenů, a valily se do otvorů spolu s hrudkou země a poté se zakopaly.

Rada! Pro stevii, která bude pěstována jako místnost, je vybrán speciální kontejner. Měl by být široký, protože kořenový systém se vyvíjí v celé šíři.

Pravidla pro péči o dospělé rostliny:

1. Ihned po přesazení se půda postříká z postřikovače usazenou vodou při pokojové teplotě.
2. Kořenový systém rostliny je umístěn blízko povrchu, takže musí být chráněn před vyschnutím mulčováním.
3. Zalévání se provádí 3-4 krát týdně. Půda by neměla být suchá ani podmáčená.
4. Po každém zalévání nebo dešti se půda uvolní, takže kyslík může volně proudit ke kořenům. Uvolňování se provádí velmi opatrně kvůli blízkému výskytu kořenů.
5. Všechny plevele jsou nutně odstraněny, jakmile jsou zaznamenány.
6. Jaro-letní obvazy obsahují dusík, který je nezbytný pro rozvoj vegetativní části. Na podzim je stevia oplodněna kompostem nebo humusem.
7. Stébie rostoucí na místě by se mělo pravidelně ořezávat a listy se musí odstraňovat. Dlouhé výhonky se stříhají na polovinu, krátké na třetinu. Měli by mít alespoň 3 páry listů. To je nezbytné pro obnovu rostliny: z nečinných pupenů se objeví nové výhonky. Květiny se také odstraní, aby se zvýšily výnosy. Všechny řezy jsou zpracovány zahradním lakem.
8. Stevia se v zimních zimních měsících nedotýká. Chcete-li ji uložit, je vykopána, přesunuta do krabice a uložena v interiéru až do příští sezóny.

Nákup užitečných surovin

Stevia se častěji pěstuje za účelem získání výživných surovin, nikoli jako dekorace do zahrady. Chcete-li připravit přírodní sladidlo, musíte počkat 4 měsíce po zasetí semen. Blíže k podzimu se v listech hromadí dostatečné množství steviosidu. V září začíná aktivní příprava rostliny na zimování, což znamená přísun látky do listů.

Jak připravit přírodní sladidlo:

1. Stonek je odříznut nebo odlomen.
2. Všechny listy jsou z ní odtrženy.
3. Pak je třeba je vysušit. Existují dva způsoby: přírodní - na slunci nebo umělý - pod ultrafialovou lampou. Suroviny je nutné sušit nejdéle 12 hodin, jinak se ukáže, že nejsou dostatečně sladké.
4. Hotové listy se skladují v uzavřených nádobách.

Jak používat listy medové trávy:

1. Do čaje si můžete přidat několik listů pro sladění.
2. Vynikající - vařte stevii a pijte jako bylinkový čaj.
3. Je užitečné vypláchnout ústa odvarem z listů.
4. Poškozená kůže je ošetřena infuzemi stevie.

Přestože stévie patří k vrtošivým výsadbám, její pěstování přináší mnoho výhod. Toto není jen cenná surovina, ale také zkušenost s klíčením semen s nízkou klíčivostí. Pokud se zahradníkovi podařilo pěstovat stevii doma, seznámil se s ním mnoho dalších výsadeb. Přípravky ke stéviím podporují zdraví těch, kteří potřebují přírodní sladkosti celou zimu.