Pěstování bazalky microgreen doma

Na okenní parapet lze vyklíčit různé plodiny, výběr závisí na přínosech rostliny a její chuti. Basil microgreen má kořenitou vůni, štiplavou chuť, obsahuje éterické oleje a velké množství vitamínů. Mikrogreen můžete získat doma za velmi krátkou dobu - od okamžiku setí do sklizně uplynou méně než 2 týdny. Během kultivace je nutné poskytnout sazenicím optimální podmínky pro růst.

Výhody bazalky

Basil se používá při vaření jako koření, ale rostlina má také mnoho léčivých vlastností. Zvláštností mikroorganismů je to, že se organismem snadněji vstřebává a pokud jde o množství vitamínů a živin, které obsahuje, mnohokrát překonává dospělé rostliny.

Basilova skladba zahrnuje:

• důležité minerály (železo, draslík, zinek a další);
• éterické oleje;
• flavonoidy;
• vitaminy;
• uhlohydráty.

Fialové odrůdy mají intenzivnější chuť. Při pravidelné konzumaci bazalky microgreens chrání tělo před předčasným stárnutím a mnoha chorobami - ateroskleróza, rakovina, artritida, hemoroidy, ARVI.

Rostlina má příznivý účinek na zrak, zlepšuje stav ústní dutiny, je antidepresivem, zabraňuje zánětlivým procesům v orgánech gastrointestinálního traktu, stimuluje reprodukční systém mužů a žen.

Mikrozeleniny se často nazývají „vitamínová bomba“, protože v počátečních fázích růstu je koncentrace živin ve vegetativní hmotě třicetkrát vyšší než obvykle. Mikrogreeny se liší od naklíčených semen v tom, že je třeba čekat na výskyt 2 pravých listů - jsou odříznuty spolu s částí stonku. Semena s kořeny se nepoužívají k jídlu. Po naříznutí se kořeny vyhodí a provede se opětovné očkování ve stejné nádobě.

Přípravná fáze výsadby mikrogreenů

Nejprve si pro pěstování bazalkových mikrogreen musíte vybrat vhodný kontejner. Mohou to být skleněné nebo plastové nádoby o výšce 5 až 10 cm. Čím nižší jsou boky nádoby, tím pohodlnější bude oříznutí pěstovaných listů. Ti, kteří již mají zkušenosti s pěstováním mikrogreenů, si mohou zakoupit speciální klíčidlo. Jako půdu můžete použít směs zahradní půdy s rašelinou a pískem nebo pouze rašelinový substrát.

Je zapotřebí jen velmi málo půdy, stačí vrstva o tloušťce 1,5 cm.

Místo zeminy lze použít substráty na bázi následujících materiálů:

• kokosové vlákno;
• minerální vlna;
• umělé plsti;
• len.

Tenké materiály, jako jsou gázy nebo papírové utěrky, jsou složeny do několika vrstev, aby si udržely dostatečnou vlhkost.

Základní nátěr lze použít až 3krát, všechny ostatní báze se aplikují jednou.

Výsadba semen na mikroorganismech by měla být hustá, proto je lepší použít osivo v balení po 50 g. V tomto případě bude nákup ekonomicky životaschopný. Pokud byla nakoupena nakládaná semena, musí být nejprve namočena v teplé vodě po dobu 20-30 minut a poté opláchnuta.

Náklady na výsadbový materiál pro pěstování mikrogreenů závisí na konkrétní plodině. Na internetu je cena semen bazalky v jednom velkém balení asi 150 rublů.

Vlastnosti a podmínky pěstování

Před setím se půda nebo substrát zvlhčí filtrovanou vodou při pokojové teplotě. Měla by být dostatek vlhkosti, ale ne příliš. Semena jsou rovnoměrně a hustě rozmístěna po povrchu a brání jim dotýkat se.Zaseknutá semena lze od sebe oddělit párátkem. Poté se plodiny postříkají z lahve s rozprašovačem a zakryjí průhledným víkem nebo fólií.

První výhonky bazalky se mohou objevit po několika dnech. Jakmile k tomu dojde, musí být kryt odstraněn a podnos musí být přesunut na nejvíce osvětlené místo. Teplota v místnosti by měla být udržována mezi 20-22 ° C.

Na podzim a v zimě, ráno a večer, jsou mikrozeleniny dodatečně osvětleny fytolampami, LED diodami nebo zářivkami.

Pro zalévání použijte malou konev nebo stejnou lahvičku s rozprašovačem. Když hydroponicky roste, voda se v malém množství nalije do dna nádoby. Pokud se použije speciální klíčidlo se secí sítí, voda v jímce se denně mění.

Začátečníci si často stěžují na plísně v zásobníku. To může být způsobeno nadměrnou vlhkostí, nedostatečným větráním, kontaminovanou půdou nebo infikovanými semeny.

Jakmile se na sazenicích objeví dva pravé listy, můžete zelení nakrájet pro skladování a spotřebu. K řezání se používají ostré nůžky. V chladničce lze bazalkové mikrozeleniny skladovat až 1 týden ve vzduchotěsné nádobě. Listy nejsou podrobeny tepelnému ošetření, používají se pouze čerstvé.

Pěstování bazalky microgreen je obohacující a vzrušující aktivita, která přináší výhody. Pokud budete postupovat podle této technologie, můžete pěstovat úrodu na okně po celý rok. Při použití podsvícení je přípustné umístit mikrogreen nejen na okno, ale také na stojan v zadní části místnosti, v tomto případě s přídavným dekorativním prvkem.