Proč zalévat rajčata s droždím a jak správně připravit řešení?

Hlavním úkolem zahradníků při pěstování rajčat je získat vysoký výnos lahodné zeleniny. Zalévání rajčat kvasnicemi je jedním z původních způsobů, jak dosáhnout tohoto cíle.

Proč rajčata potřebují kvasinky?

Kvasinky jsou jednobuněčné houby s vysokým obsahem bílkovin. Jedná se o přírodní produkt, který obsahuje mnoho užitečných mikro a makro prvků, vitamíny, aminokyseliny a různé minerály.

Kvasinky se používají jako hnojivo pro velkou skupinu pěstovaných rostlin. Kromě rajčat ocení toto krmení mrkev, brambory, ředkvičky, paprika a okurky. Při zavlažování rajčat kvasinkami vstoupí do půdy prospěšné mikroorganismy. V důsledku chemických reakcí se mění složení půdy, je nasyceno kyslíkem a užitečnými látkami.

Keře rajčat reagují pozitivně na tento typ hnojiva:

• zvýšená odolnost sazenic proti chorobám a nepříznivým podmínkám růstu, například proti náhlým změnám teploty;
• imunita rostlin se zlepšuje;
• sazenice se méně táhnou s nedostatkem slunečního světla;
• kořenový systém zvyšuje jeho růst, stává se silnějším a větším;
• rajčata aktivně vytvářejí svou vegetativní hmotu;
• na silných keřích se silným stonkem se objeví více vaječníků a ovoce.

Rajčata se nalije kvasinkami jak na otevřeném poli, tak do skleníků. Rozdíl ve vzhledu rajčat lze snadno pozorovat, pokud je část sazenic napojena na čistou vodu a část krmení kvasinek... Po několika dnech po zalévání rostlin tímto hnojivem listy zalesknou, zelenina zvýší rychlost růstu.

Tyto obvazy používali již v sedmdesátých letech minulého století, ale postupem času byly nahrazeny syntetickými prostředky pro komplexní hnojiva. Hnojení rajčat kvasnicemi je příležitostí k zavedení ekologického zemědělství na farmu. Při takovém krmení se při používání chemikálií nedostanou k našemu stolu žádné toxické látky. Dostáváme ekologický a zdravý produkt.

Díky kvasinkám se organické látky v půdě rychleji rozkládají a půdní mikroflóra se zlepšuje. Jedná se o poměrně ekonomický a velmi účinný způsob, jak zlepšit výnos rajčat. Je snadné vyrobit zdravou směs pro rostliny doma a výsledek této další výživy předčí očekávání.

Jak připravit kvasnicové krmivo?

K přípravě léčivého hnojiva se používají suché i živé kvasinky. Existuje několik hlavních typů takového krmení.

• Standartní řešení.

Rozpusťte 10 gramový balíček suchých droždí v 10 litrech vody, přidejte lžičku cukru, promíchejte a nechte vařit. Před použitím se směs zředí vodou (na 1 díl hnojiva se odebere 5 dílů vody).

• Hnojivo s kopřivy.

Někteří zahradníci přidají k řešení kuřecí trus, dřevo popel nebo tráva. Kvasinkový roztok v kombinaci s roztokem popela a kopřivy se považuje za zvláště účinný prostředek. Ve 3 litrech teplé usazené vody se hněte 10 g suchého droždí a 100 g cukru. Samostatně musíte připravit infuzi kopřivy. Po týdnu kvašení smíchejte kvasnicovou směs s kopřivou ve stejném poměru, přidejte asi 150 g dřevěného popela. Voda v množství půl litru směsi na rostlinu.

• Kombinace hnojiv.

Do 10 litrů vody přidejte 10 gramový sáček suchých kvasnic, 5 lžic cukru a 0,5 litru kuřecího hnoje a dřevěného popela. Směs se naplní infuzí a před použitím se zředí vodou 1:10.Takové řešení pomůže doplnit zásoby draslíku, které se během fermentace kvasinek ztratí.

• Směs na bázi „živých“ kvasinek.

K přípravě roztoku vezměte pět litrů vody. Kapalina musí být teplá, aby mohla začít proces aktivace živých mikroorganismů. Je chováno s kilogramem stlačeného droždí. Směs podaná během dne se zředí vodou v poměru 1:10 a zavlažuje se.

• Řešení pro aktivaci fermentace v hromadách kompostu.

K tomu se 1 kg „živého“ droždí zředí v kbelíku s teplou vodou společně s „Fitosporinem“. Po několika dnech se organický odpad nalije do roztoku se známkami kvašení. Tato směs se připravuje několikrát za sezónu a výsledný humus se oplodní rajčatovými keři.

Rada

Množství směsi pro zalévání jednoho rajčatového keře se mění v závislosti na věku sazenic. Pro mladé rostliny stačí 0,5 litru hotového hnojiva, dospělé vzorky budou potřebovat alespoň 2 litry roztoku.

Jak vytvořit přirozenou startovací kulturu?

Jako surovinu pro krmení kvasnic používají obyvatelé léta různé výrobky s kvasnicemi, například moučné výrobky nebo pivo. Taková náhrada není vždy vhodná, je mnohem levnější používat hotové recepty na bázi kvasinek v suché nebo lisované formě. Pokud si však přejete, můžete si vyrobit vlastní přirozené droždí tím, že vytvoří kvásk z pšenice, chleba nebo chmelových hlávek.

• Hnojivo z černého žitného chleba.

Vložte zbytky žitného chleba do kbelíku a zcela zakryjte vodou. Směs se udržuje v teple asi týden. Před zaléváním zřeďte vodou v poměru 1: 3.

• Pšeničný kvas.

Namočte sklenici pšenice. Po dni se zrna mele. Do výsledné kaše nalijte dvě lžíce mouky a cukru. Směs se vaří po dobu asi 20 minut na mírném ohni. Před použitím je kvasnice udržována v teple po dobu jednoho dne, takže hmotnost kvasí.

• Chmelový nálev.

K vaření jsou vhodné suché i čerstvé chmelové hlávky. Sklenice produktu se vaří hodinu, nechá se vychladnout a zfiltruje se. Přidejte dvě polévkové lžíce cukru do 4 polévkových lžic mouky. Trvejte na tom, dva dny teplé. Poté se smíchá se dvěma vařenými bramborami a před použitím se uchovává jeden den.

• Smíšená startovací kultura.

V desetlitrové nádobě teplé vody zkombinujte balíček kvasinek se sklenicí popela. Do směsi se přidají chléb, kysané mléko, zbytky starého nepotřebného džemu, aby teplá tekutina produkty kompletně pokryla. Hmota je ponechána kvasit na teplém místě po dobu jednoho týdne. Směs se míchá několikrát denně, po sedmi dnech se přírodní kvásek používá k zalévání rajčat.

Kdy použít krmení kvasnicemi?

Jaro a začátek léta jsou tím nejvýhodnějším obdobím pro hnojení rajčat.

První zalévání rajčat kvasinkami se provádí 1-2 týdny po zakořenění mladých sazenic. Během kvetení a formování vaječníků, oplodnit podruhé.

Rada

Nedoporučuje se používat krmení kvasnicmi více než třikrát za sezónu. Proteinová báze takového hnojiva může způsobit, že se v půdě objeví velké množství parazitů. Kvasnice absorbují velké množství draslíku a vápníku z půdy, proto se doporučuje kombinovat takové krmení se zavedením popela ze dřeva do půdy.
Pro účinnost zalévání rajčat s kvasinkami musíte dodržovat jednoduchá pravidla.

• Před aplikací kvasinkového hnojení je půda zavlažována usazenou vodou a kypřena. Půda by měla být středně vlhká, ne suchá nebo mokrá.
• Nemůžete hnojit studeným roztokem, měl by mít pokojovou teplotu.
• Hydratace obvazem kvasinek se provádí od konce května. Během zavlažování by měla být země dobře zahřátá. Na začátku jara je půda poměrně chladná, v této půdě nedochází k aktivnímu kvašení, účinnost postupu se výrazně sníží.
• Hnojivo se používá v kořenovém adresáři. Dávejte pozor, aby se směs nedostala na pozemní část rajčatových keřů.
• Kvasinkové obvazy lze použít pro oslabené a nemocná rajčata.
• Zalévání se neprovádí během horkých obědových hodin. Nejlepší čas je večer po západu slunce.
• Kvasinková hnojiva by neměla být přeexponována; měla by být napojena čerstvě připraveným roztokem.

Kvasinky jsou vynikajícím přírodním stimulátorem růstu rajčat. Při správném a včasném použití budou rajčata určitě děkována za krmení dobrou sklizní.