Pěstování kohlrabi, péče o zelí a pravidla skladování

Kohlrabi je neobvyklá zelenina, která vypadá jako ředkvičky nebo vodnice, a chutná jako pařez. Pouze chuť je lepší, je šťavnatější a sladší. Výsadbou kedlubenů na otevřeném terénu v několika fázích lze ovoce jíst na konci června a sklízet až do mrazu. Pozdní odrůdy mají dobrou udržovací kvalitu a jsou skladovány až do konce zimy. Péče je jednoduchá a nákladově efektivní.

Tři fáze kultivace

Chcete-li získat plodinu na dlouhou dobu, zelí by mělo být vysazeno ve třech fázích.

1. Semena se na konci března setí pro sazenice a v polovině května se vysadí do půdy. Ovoce je připraveno ke sklizni koncem června. V oblastech s teplým podnebím může být čas na setí semen pro sazenice odložen o dva týdny dříve, pak zelí dozraje v polovině června.
2. Pěstování druhé dávky semen začíná na začátku května a pěstované sazenice se vysazují na lůžkách v polovině června. Kebab je připraven na sklizeň v srpnu.
3. Výsadba třetí části semen se provádí v červenci. Semena můžete vyklíčit v samostatné nádobě a poté je zasadit do země, nebo je můžete zasít přímo na záhon. Ve druhém případě jsou semena okamžitě zasazena na trvalé místo bez dalšího potápění. Pokud je léto horké, musí být postel pokryta agrofibrem, aby semena nevyschla. Úkryt by měl být odstraněn, jakmile se objeví první výhonky. V tomto případě se kedlubna sklízí koncem září nebo začátkem října.

Pokud se pěstování zelí provádí postupně, je třeba mít na paměti, že na začátku léta je lepší pěstovat rané odrůdy a pozdní odrůdy jsou vhodné pro podzimní sklizeň.

Důležité!

Semena pro sazenice se vysévají 5-6 týdnů před časem, kdy je zelí zasazeno do země.

Pravidla pěstování sazenic

Stejně jako všichni kříženci, je i kohlrabi citlivý na různé nemoci. Aby se tomu zabránilo, musí být před výsadbou semen pro sazenice namočeny v mírně horké vodě po dobu 15-20 minut. Teplota vody - ne více než 60 ° С. Po horké lázni se okamžitě ochladí ve studené vodě a poté se dají na jeden den do chladničky.

Tento postup lze nahradit namočením semen zelí ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného po dobu 1,5 až 2 hodin a poté také vložit do chladničky.

Po ochlazení by měla být semena zabalena do vlhkého bavlněného hadříku a ponechána tam, dokud se nevylíhnou. Do sazenic by měla být vysazena pouze semena, která se vylíhla, protože klíčení zbytku je nepravděpodobné. Hloubka setí - 1 cm.

Kohlrabi netoleruje transplantaci s porušením hliněné kómy, takže je lepší, pokud se výsadba provádí v samostatných šálcích. Při výsadbě na otevřeném terénu se sazenice snadno přizpůsobí novým podmínkám a rychle začne pěstovat kmenovou plodinu.

Jsou-li semena zaseta v jedné krabici, měl by být sběr proveden, jakmile se objeví první list. To bude méně bolestivé pro sazenice než pozdější transplantace.

Sazenice se pěstují podle následujícího schématu.

1. Košíčky jsou pokryty filmem, který je po klíčení odstraněn. Nejlepší teplota pro klíčení semen je 20 ° C.
2. Po vyklíčení potřebují sazenice chladné místo, kde se udržuje teplota asi 10 °. To umožňuje sazenicím se protáhnout, ale pěstovat kořeny.
3. Po 15 dnech se teplota opět zvýší na 20 °.

Péče o sazenice a kalení

Péče o sazenice zelí spočívá v udržování půdy v mírně vlhkém stavu a několika hnojení mikroživinami. Hnojivo je vhodné pro komplexní sazenice rostlinných plodin.

1. Poprvé se krmí, když na sazenicích rostou 3-4 listy.
2. Druhým krmením je listové krmení. Postřik mikrofertilizátorem se provádí 1-2 týdny před výsadbou na otevřeném terénu.

10 dní před výsadbou na zahradě začnou sazenice ztvrdnout. Postupně si zvykli na sluneční paprsky a nízké teploty, počínaje 2 hodinami, denně prodlužujícími čas o 1,5-2 hodiny.

Příprava zahrady

Místo, kde se má pěstovat zelí, by mělo být slunečné a po deštích by nemělo být zaplaveno. Výsadba by se neměla provádět v oblasti, kde byly dříve pěstovány kříže: jiné druhy zelí nebo tuřín, ředkviček, ředkviček, hořčice.

Pěstování této zeleniny na kyselé půdě je nepřijatelné - plody budou tvrdé a vláknité, což je činí nevhodnými k jídlu.

Na podzim je připraveno zahradní lůžko, na kterém je plánováno zasadit kedlubny. Je nutné odstranit všechny plevele, vykopat půdu a přidat popel, kompost nebo shnilé hnoje.

Na jaře se přidává močovina a superfosfát. 1 m² Stačí 2 čajové lžičky každého hnojiva.

Rada

Pokud se hnojiva aplikují bezprostředně před výsadbou, nebude nutné další krmení během celé vegetační sezóny.

Výsadba sazenic

Výsadba sazenic se provádí podle schématu 60x40 cm. U pozdějších odrůd musí být tato vzdálenost zvětšena.

Důležité!

Hustá lůžka komplikují péči, ztěžují pěstování a zvyšují pravděpodobnost onemocnění a poškození škůdci.

Každé sazenice musí být znovu vysazeny a snaží se nezničit hrudku země kolem kořenů. Prohloubte rostlinu těsně nad kotyledonovými listy.

Pěstování raných odrůd vyžaduje pokrytí sazenic zemědělským vláknem přes noc. Přestože je tato zelenina považována za mrazuvzdornou rostlinu, noční mrazy v květnu mohou mírně zpomalit tvorbu stonku.

Pokud byly sazenice pravidelně ošetřovány, pěstitel kmene se začne tvořit, když má rostlina 7 listů. Jeho růst a přibývání na váze dochází velmi rychle.

Péče o postele zelí

Pěstování zelí není náročné, péče o plevele, uvolnění a zalévání. Tyto zemědělské postupy lze minimalizovat mulčováním půdy kolem rostlin.

Zalévání by mělo být prováděno pravidelně. Vysazené sazenice se napojují každé 3-4 dny. Poté, co zakořenění a nové listy začnou růst, voda trochu méně často - když půda začne vyschnout. Za horkého počasí - častěji. Nedostatek vlhkosti způsobuje, že stonky trpí chutí.

Důležité!

Zalévání kedlubny se provádí často, ale postupně. Při příliš velkém množství vody praskne ovoce, protože maso bude růst rychleji než kůže.

Ovoce je připraveno ke spotřebě, když jeho objem dosáhne 7-8 cm. Zralé zelné hlavy jsou tvrdé a vláknité.

Ošetřování zahrnuje také neustálé kontroly rostlin na výskyt škůdců nebo nástup choroby. Čím dříve si v zahradě všimnete problémů, tím snáze bude bojovat. V raných stádiích choroby nebo u prvních škůdců jsou nejlepším prostředkem kontroly biologické přípravky, které nepoškozují rostlinu, nehromadí se v plodech a jsou neškodné pro člověka.

Sklizeň a skladování

Časné odrůdy kedlubnu, vysazené v květnu nebo červnu, mají delikátnější chuť, ale rychle se stávají vláknitými, mají tendenci střílet šípy a nevydrží dlouho. Vytrhněte je, jak dozrávají nebo potřebují. Optimální velikost stonku je asi 7 cm.

Nejlepší je uložit v lednici, v zeleninové přihrádce, zabalené v plastovém sáčku. Jejich kvalita se za dva týdny nemění.

Pozdní odrůdy mají dobrou udržovací kvalitu. Skladují se v suterénu, kde se udržuje vysoká vlhkost.

Zelí je přerušeno začátkem října, kdy noční teplota začíná klesat na 0 °. Listy jsou odstraněny a kořen je zachován. Před sklizní pro skladování jsou plody nejprve sušeny na suchém místě, poté očištěny od zbytků půdy na kořenech.

Pohodlné skladování v krabicích, posypané zelím s mírně vlhkým pískem. Mezi plody je nutné ponechat prostor, aby se v případě poškození jednoho nezačal zhoršovat druhý. Pokud písek vyschne, musí být postříkán vodou. Tímto způsobem lze kohlrabi skladovat až do jara.

Výstup

Pěstování odrůd s různou dobou zrání umožní sklizeň po dlouhou dobu, počínaje koncem června.

Péče o Kohlrabi je jednoduchá:

• hnojení půdy před výsadbou vám umožní neprovádět další hnojení;
• kmenová plodina se vytvoří během 2-3 týdnů po výsadbě sazenic a rychle přibere na váze;
• v ledničce neztrácí svěžest až do půlměsíce a ve sklepě jsou pozdní odrůdy skladovány až do konce zimy.

Důležitým bodem v pěstování je pravidelné zavlažování. Zalévat by se mělo často, aby plody nezhořkly, ale s mírou, aby nevyprovokovaly jejich praskání.