Rostoucí ředkev "White Fang"

Co se týče chuti a užitečných vlastností, bílá ředkev není v žádném případě nižší než její červeno-růžové protějšky. Člen rodiny cruciferous obsahuje velké množství vlákniny, vitamínů, minerálů, éterických olejů. Nízký obsah kalorií v produktu (15 kcal na 100 g) umožňuje, aby byl zahrnut do stravy těch, kteří chtějí snížit tělesnou hmotnost. Kromě toho použití zeleniny podporuje eliminaci cholesterolu, zlepšuje trávicí procesy, pomáhá posilovat imunitní obranu, zmírňuje bolesti kloubů a nespavost. Pěstování ředkviček White Fang a dalších odrůd s bílými kořeny venku není vůbec obtížné.

Vlastnosti a vlastnosti odrůdy

„White Fang“ je odrůda se středním dozráváním určená pro pěstování venku. Ředkvička má následující vlastnosti:

• doba od okamžiku vzniku do fáze technické zralosti trvá 33–42 dnů;
• plody jsou dlouhé, bílé, kuželovitého tvaru, do průměru 3,5 cm, o hmotnosti 40–60 g;
• dužnina je šťavnatá, bílá, sladká, s mírnou kořenitou dochutí.

Kořenová zelenina se používá čerstvě k výrobě salátů a občerstvení. Tato odrůda má neobvyklou ořechovou dochuť. V buničině je koncentrováno značné množství draslíku a vitaminu C. Rostlina je nenáročná na péči, odolná proti kvetení a nevyžaduje skleníkové podmínky.

Kromě odrůdy „White Canine“ byly vyvinuty i další odrůdy bílé ředkvičky. Nejznámější:

• "Virovsky bílý";
• Ledový rampouch;
• "Svítící červ";
• "Daikon";
• Alba.

Při výsadbě je nutné zvolit pásmové odrůdy vhodné pro výsadbu v konkrétní oblasti a věnovat pozornost doporučením způsobu kultivace.

Výběr místa přistání

Je nutné zasadit plodinu s ohledem na pravidla střídání plodin. Ředkvička roste nejlépe po rajčatech, okurkách, bramborách, luštěninách. Zahradní postel by měla být umístěna na slunném plochém místě a je lepší ji zvýšit (15–20 cm).

Na podzim je místo vykopáno a hnojeno do půdy. Pro každý čtverec. metr čtvereční přidat:

• 8-9 kg humusu nebo kompostu;
• 20 g chloridu vápenatého;
• 20 g superfosfátu.

Na jaře je půda znovu vykopána, uvolněna a vyrovnána pomocí hrábě. Složení půdy nezáleží - pokud bylo aplikováno dostatečné množství hnojiva, ředkvička roste dobře i na jílovité půdě.

Výsev "Bílého tesáka" je možný po celé léto, během sezóny získají letní obyvatelé 3-4 sklizně okopanin.

Výsev

Výsev na otevřeném prostranství je zahájen koncem května nebo začátkem června:

1. Semenný materiál se na jeden den předem namočí do vody nebo se zabalí do vlhkého hadříku. Takový přípravek je nutný ke zvýšení procenta klíčení a urychlení klíčení semen.
2. V den výsadby jsou na připraveném hřebenu vyříznuty drážky s hloubkou 2 cm.
3. Před rozložením semen se doporučuje zbavit brázdy teplým roztokem humátu sodného (1 polévková lžíce. L. na 10 l vody).
4. Poté jsou drážky posypány sypkou půdou a jemně zalévány.

Abychom se později uchýlili k ředění výsadeb, nesejeme semena silně - ponechte mezi nimi vzdálenost asi 15 cm.

Až do okamžiku, kdy klíčky vylíhnou, musíte sledovat stav půdy: nemělo by vyschnout. Klíčky se objeví za 7-14 dní. Proces klíčení je urychlován při vyšších teplotách.

Aby plodina ředkvičky pravidelně dozrála, je výsev obnoven každé 2-3 týdny.

Péče o pěstování

Hlavní péče o ředkvičky je řádné zalévání.

• Pokud rostlině chybí vlhkost, plody se ukáží jako hořké, duté a houževnaté, ředkev začne přecházet do šípu.
• Nadměrné zalévání způsobuje praskání ředkviček.

Kořenová plodina je pravidelně zvlhčována, ale mírně.

Po zalévání nebo dešti se půda uvolní, zatímco se provádí plevel. Plevelům by nemělo být dovoleno růst, jinak by kořenovým plodinám chyběla výživa. Uvolnění podporuje přístup kyslíku ke kořenům, což je důležité pro normální vývoj a zdraví plodiny.

Ředkvička bílá je často ovlivněna kříženkou blechou. Aby byly plody bezpečné pro konzumaci, je lepší použít v boji proti škůdcům lidové prostředky:

• Pokud se na listech objeví průchozí otvory a skákající hmyz, můžete postel ošetřit směsí popela a tabákového prachu, které jsou odebírány ve stejném poměru. Prach se provádí po každém dešti nebo zalévání.
• Když je blecha napadena, můžete chránit výsadby postřikem infuzí brambor nebo rajčat. Složení se připravuje ze 2 kg rostlinných materiálů na 10 litrů horké vody. Kapalina by měla být podána infuzí po dobu 6-8 hodin. Před použitím filtrujte infuzi a přidejte 2 lžíce. l. tekuté mýdlo. Zpracování se nejlépe provádí večer.

Jako preventivní opatření je hřeben ihned po vyklíčení pokryt netkaným materiálem (vhodný je lutrasil, spunbond, agrospan). Světlo pronikne do rostlin, ale hmyz nebude schopen dosáhnout něžných mladých listů. Když listy rostou a stanou se hrubými, může být kryt odstraněn.

Sklizeň a skladování

Ředkvičky je nutné sbírat včas, aniž by došlo k chybě termínu. Jinak kořenové plodiny začnou hořce chutnat, jejich dužina ztratí svou šťavnatost a ochabne.

Chcete-li určit stupeň zralosti, musíte pečlivě setřást půdu ze základny rostliny, abyste mohli zkontrolovat kořenovou plodinu. Pokud průměr ředkvičky dosáhl 2,5 cm, lze ji sklízet. V případě, že ředkvička je příliš malá, posypeme ji zpět půdou a po 2-3 dnech ji znovu prozkoumejte.

Před večerním sklizní je zahrada napojena a ráno začnou extrahovat plody. Ředkvičky jsou vytaženy ze země a drží je za vrcholky. Po sklizni sklizně se nadzemní část odřízne. Vrcholy lze použít k výrobě vitamínových salátů, letních polévek.

Kořenová zelenina se sama umývá, suší, balí do plastových sáčků a vloží do chladničky nebo sklepa. Skladovací prostor musí být suchý a chladný.

I za ideálních podmínek nevydrží ředkvičky dlouho. Optimální doba skladování je týden, po kterém se chuť a struktura kořenové zeleniny často zhoršují.

Po výběru ředkvičky White Fang pro výsadbu ji můžete snadno pěstovat na otevřeném poli. Nastavením frekvence výsevu si budete moci zajistit pravidelný přísun křupavých ředkviček na stůl a přidávat je do salátů, okroshky, červené řepy a používat je k zdobení pokrmů až do podzimu. Charakteristickými rysy bílé ředkve jsou jemnější chuť a spíše dlouhodobé zachování obchodovatelných kvalit.