هل يمكن زرع حميض في الظل أم أنه أفضل في الشمس؟
هل هم مزروعون في الظل أم في الشمس؟ - غالبًا ما يتم طرح هذا السؤال من قبل الأشخاص الذين قرروا أولاً زرع ثقافة معينة. Sorrel متواضع ، ينمو جيدًا في الظل وفي الشمس. عادة ، لا يتم تخصيص مكان خاص لهبوطه. تزرع البذور أينما كانت مجانية. كقاعدة عامة ، هذه هي المنطقة الواقعة بين أشجار الفاكهة ، بالقرب من شجيرات التوت والكشمش. كما يزرع الكثير من الخس بالقرب من السياج وعلى طول الممرات.
حميض متواضع
الحميض هو جنس من الأعشاب والشجيرات السنوية والدائمة من عائلة الحنطة السوداء. يوجد أكثر من 150 نوعًا ، لكن جميعها تقريبًا تعتبر من الأعشاب الضارة. يُزرع الحميض الحامض وحميض الحصان والسبانخ وبعض الأنواع الأخرى كمحصول نباتي ونبات طبي. لطالما استخدم البشر الأوراق المستطيلة في الطعام. من بين أمور أخرى ، يعتبر غذاء ممتازًا للإوز والدجاج والخنازير والأرانب.
سوريل نبات عالمي. موطنها يغطي مساحات شاسعة من الأرض. لعب بساطته دورًا مهمًا في التوزيع. إنه يتحمل الظروف المعاكسة تمامًا:
- مقاومة الصقيع (تنبت عند + 4-6 درجات) ؛
- ينمو على جميع أنواع التربة ؛
- يحب كل من الظل والشمس.
حميض يتكيف مع جميع الظروف.
يمكنك بل وينبغي أن تزرع في الظل!
يتفرع نظام الجذر الحميض جيدًا ويقع في طبقة التربة العلوية. يحب النبات الشمس والأراضي الخصبة. لكن تخصيص أفضل الأماكن في الحديقة للسلطة أمر غير منطقي. من الأفضل زراعة الخضار التي تتطلب طلبًا: كوسة ، بطاطا ، قرع ، شمام ، طماطم.
ينمو حميض جيد في الظل. تظل الأوراق شابة وعصيرية لفترة طويلة. في الشمس ، تصل إلى مرحلة النضج بسرعة ، وتصبح قاسية وحامضة للغاية. مع بداية الإزهار ، يزداد محتوى حمض الأكساليك في الأوراق ، وهو بطلان في أمراض المسالك البولية والمرارة.
أسرار سلطة لذيذة
أشهى حميض الشباب. تُقطع الأوراق أو تقطع في الصباح الباكر عندما تتركز أكبر كمية من الرطوبة فيها.
لتنمية حميض لذيذ ، اتبع هذه القواعد البسيطة:
- يمكنك زراعة الخضر من مارس إلى نوفمبر. يعتبر البذر المبكر في الربيع هو الأمثل. في شهر مارس ، تحتوي التربة على رطوبة كافية وتنبت البذور معًا. يتم الري بشكل متكرر ناقص المحاصيل الصيفية ، والمحاصيل الشتوية في موت بعض البذور.
- للحصول على حصاد غني ، يفضل استخدام منطقة خصبة. يمكنك تحضير الأسرة في الخريف - حفر الأرض بالسماد أو السماد (6-8 كجم لكل متر واحد2) ، وأضف أيضًا 30-40 جم من السوبر فوسفات و20-30 جم من كلوريد البوتاسيوم. في الربيع ، يتم تسطيح التربة ويتم تطبيق اليوريا بمعدل 20 جم لكل 1 متر2.
- يحب Sorrel التربة بتفاعل محايد وحمضي قليلاً. ليس من الضروري الجير.
- لظهور الشتلات بسرعة ، يتم الاحتفاظ بالبذور على شاش مبلل لمدة 2-3 أيام. تنبت في اليوم الخامس. ومع البذر الجاف - بنهاية الأسبوع الثاني.
- طريقة البذر في الخط. المسافة المثلى بين الصفوف 15-25 سم ، عمق الهبوط 1 سم ، 1 متر2 0.3 غرام من البذور كافية.
- قبل البذر ، تُروى الأرض بكثرة ، وبعد ذلك يتم دكها قليلاً.
- مع ظهور الشتلات ، تضعف الزراعة. اقتلع براعم ضعيفة. تحتاج الشتلة الواحدة إلى 8-10 سم من المساحة الحرة.
- يحب النبات الري. في الطقس الجاف ، يقوم بإلقاء الأسهم بسرعة.
- يتم حصاد المحصول الرئيسي للحميض قبل الإزهار. يتم قطع الأوراق الكبيرة ، ويتم ترك الأوراق الصغيرة. آخر مرة تم إجراء الخفض في أغسطس ، بحيث يكون لدى المصنع الوقت للتعافي والشتاء بنجاح.
- في السنة 3-4 ، تتدهور الثقافة. تتقلص أوراق الخس ويظهر عدد كبير من سهام الزهور. لذلك ، في السنة الثالثة ، يتم جمع البذور منه ونقلها إلى موقع آخر.
ليست هناك حاجة لعمل سرير كبير للحميض.من متر مربع واحد ، يمكنك جمع من 2 إلى 7 كجم من المساحات الخضراء.
الحميض هو أول خضار الحديقة: تظهر الأوراق الصغيرة بمجرد أن تفقس البراعم على الأشجار. تقريبا كل البستانيين يزرعونه. مع حميض ، يتم الحصول على سلطات الفيتامينات اللذيذة وحساء الملفوف الخفيف ولكن المرضي. يحتوي على الكثير من فيتامين سي والأحماض العضوية المفيدة.
على الرغم من كل مزاياها ، فإن الثقافة متواضعة للغاية - يمكن أن تنمو على أي أرض ، في الظل ، في الشمس ، ومن المتساهل العناية بها. يجدر زرع البذور مرة واحدة ، ويمكنك الاستمتاع بالأوراق الحامضة لمدة 3-4 سنوات.
وسيتم نشره قريبا.