Açık tarla ve serada büyüyen domates Sığır kalbi

Domates yetiştirmek keyiflidir, en iyi özelliklerine "çok" kelimesi eklenir. Böyle Bovine Heart domatesleri - gerçek bir domates aromasıyla çok büyük ve çok lezzetlidirler. Çalılar iyi bir hasat verir, hem gökyüzünün altında hem de serada gelişir. Sebze yetiştiricilerine göre, Bull Heart çeşidi en iyilerden biridir.

İlginç
Oxheart domatesleri geçen yüzyılın 40'lı yıllarında yetiştirildi. Çeşitliliğin nasıl ortaya çıktığı ve kimin tarafından yetiştirildiği kesin olarak bilinmemektedir. Bir versiyona göre, çeşitlilik bir ailedir ve anavatanı Novopavlovsk, Stavropol Bölgesi'dir, çeşitlilik aynı zamanda İtalyan, Hollandalı kökenlidir. Moskova tarım firması Poisk'in talebi üzerine devlet siciline kayıtlı olduğu kesindir. Paket, çeşitliliğin halk seçiminin sonucu olduğunu söylüyor.

Tanım ve özellikler

Boğa kalbi, belirleyici çeşitler orta geç olgunlaşma. Zemin kısmının gelişiminin başlangıcından meyve vermeye kadar 120-130 gün geçer. Çalı 180 cm yüksekliğe kadar büyür, güçlüdür, kalın gövdeli ve iri yapraklıdır. Gerektirir kıstırmayumurtalıkların oluşumu, incelmesi.

Meyve

Sığır kalbi, büyük meyveli bir bitkidir. İlk meyveler 400-800 gr ağırlığındadır, sonraki meyveler devasa boyutlara kadar dolmaz. Aynı çalıda büyüklerin yanında daha küçük domatesler büyür (en küçük - 50-100 g). Her bir çalı üzerinde, bir gövde halinde oluşturulmuş, meyveli 10 adede kadar küme vardır.

Çeşitlilik, kalp şeklinde bir şekil ile ayırt edilir, büyük meyvelerde, küçük meyvelerde - daha yuvarlatılmış olarak daha belirgindir. Az çekirdekli, aromatik, ekşili tatlı olgun etli domatesler. Temel olarak, Bovine Heart domatesi çiğ tüketim için ve yiyecek için yetiştirilir - meyveler tam meyve konservesi için çok büyüktür.

Tavsiye
İnce deri nedeniyle, Sığır kalbi yetersiz depolanır, bu nedenle meyveleri tek bir katmana koymaya ve kurtarmaya değil, salataların, omletlerin ve diğer yemeklerin tadını çıkarmaya değer.

Çeşit, zamana göre test edilmiştir ve onlarca yıllık ekim sürecinde sebze yetiştiricileri arasında popülerliğini korumuştur, hibrit değildir ve özelliklerini hasat edilmiş tohumlardan ekilen bitkilere aktarır.

Çeşitliliğin dezavantajları şunları içerir:

• titiz bakım (bir çalı oluşturma, bir destek oluşturma, sıkıştırma, manuel tozlaşma);
• geç yanıklıktan zarar görme eğilimi;
• kalitesiz koruma.

Ancak artılar ağır basar ve çeşitli domatesler kendileri için ve satılık olarak yetiştirilir. Domates hasadı büyük ölçüde iklime ve bakıma bağlıdır. Hasat için iyimser tahmin, açık alanda büyüyen çalı başına 5 kg ve bir serada 8 kg'a kadar.

Alt tür çeşitliliği

Temel olarak, Sığır Kalbi, birkaç çeşidi içeren bir çeşittir. Alt türleri, tat özellikleri benzer olsa bile, bakımda olgunlaşma ve titizlik açısından pratik olarak farklılık göstermez. Onları ayıran şey meyvenin rengidir. Geleneksel olarak boğa kalbi domatesleri kırmızı olarak kabul edilir, ancak çeşitli alt türlerde siyah, sarı, kestane rengi, beyaz, pembedir.

Fide ekme ve yetiştirme

Öküz kalbi için, diğer domateslerde olduğu gibi, fide yetiştirme yöntemi tercih edilir. Tohumlar 1 Mart'tan itibaren ekilir, ancak önceden işlenir:

• oda sıcaklığında eriyik suya 12 saat konulur (saf öküzlerden özel olarak hazırlanmış buzun çözülmesi ile elde edilir);
• daha sonra - zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 45 dakika (1 g permanganatı ½ bardak su içinde seyreltin);
• ılık suyla yıkandı ve kurutuldu.

Ekim için bir kutu veya plastik bir kap hazırlanır, içine 3 cm'lik bir tabaka ile nemlendirilmiş verimli toprak dökülür. Tohumlar cımbızla birbirinden 2-3 cm uzağa yayılır ve kalemin tabanı 1-2 cm derinleştirilerek üstüne toprak serpilir. Kap, bahçe kaplama malzemesi veya cam ile kapatılarak sıcak bir odaya gönderilir. Ekim bakımı, zemini kuru tutmak için zamanında sulama ve küflenmeyi önlemek için periyodik havalandırmadan oluşur.

Fidelerin üzerinde 2-3 yaprak göründüğünde fidanlar dalar. Genç bir bitkinin yeni koşullara adapte olabilmesi için kısa süreli, birkaç saate kadar fideli kaplar balkona veya açık gökyüzüne çıkarılır. Hava sıcaklığı + 8-12 ° C arasında olmalıdır.

25 cm yüksekliğe kadar olan fideler, iklim koşulları izin verirse bir seraya ekilir. Bu genellikle Mayıs ayı başlarında olur.

Kalıcı bir yere iniş

Fidanlar için güneşli bir yer hazırlanır. Toprak kazılır, humus veya kompost ile gübrelenir, birbirinden 50 cm mesafede 15 cm derinliğe ve 50 cm çapa kadar delikler açılır Dikimden önce üst pansuman uygulanır: karmaşık gübre, organik madde. Kuyular sulanır ve su emildiğinde fide çalıları dikilir. Kökler, ilk yapraklar yerden yaklaşık 4 cm yukarıda kalacak şekilde gömülür.

Önemli
Aşırı büyümüş fideler daha derine gömülür - zeminin üzerinde ikinci veya üçüncü bir yaprak kalır.

Serada bakımın özellikleri

Filizleri korumalı zemine taşıdıktan sonra dikimlere serinlik sağlar ve sıcaklığı + 20-22 ° C arasında tutar, sera her gün pencereler açılarak havalandırılır.

Tavsiye
Yüzeylerde biriken nemi buharlaştırmak için havalandırmanın yeterli zamanı olmalıdır.

Domatesler köklenip büyüyene kadar sulanmaz. Kabul edilen çalılar, kök altına su dökülerek ve bitkinin üzerine çıkmamaya çalışılarak nemlendirilir. İlk önce 5-7 l / m² hesaplamasına göre su verin. Çalı büyüdükçe hacim 12 l / m²'ye, ısıda ise 15 litreye çıkarılır. Bitkiler, çalıların tepelerine büyük damlalar halinde elle su serpilerek ısıya dayanabilir.

Önemli
Domates suyu savunulmalı ve poli sabah veya akşam yapılır.

Böcekler nadiren seraya uçtukları için, çalılar polenleri bir çiçekli fırçadan diğerine sallayarak tozlaşır ve günde 2-3 kez kafese çarpar.

Burçlar 1 atışta oluşur, Bağlamak dikimden bir hafta sonra, çalı üzerinde 7-8 meyve fırçası büyüdüğünde sürgünün üstünü sıkıştırın.

Üst giyim

Gelişim döneminde bitki 3-4 kez mineral gübreler veya organik maddelerle beslenir (dönüşümlü olmaları önerilir).

• İlk gübre, fidan dikildikten 2-3 hafta sonra sulama sırasında uygulanır. Üst pansuman, çalının köklenmesi ve büyümesini amaçlamaktadır, bu nedenle bileşime azot dahil edilmelidir.
• 2. gübre, bitki çiçeklenmeye hazırlanırken, ilk gübre 10 gün sonra verilir. Bol çiçeklenmeyi destekleyen bir besin karışımı seçin.
• 3. gübre, hasattan en az 2 ay önce dökülür. Evrensel karışımlar veya meyve vermeyi desteklemek için tercih edilir.

Mineral gübrelerden üç elementli (N + P + K) evrensel kompleksler kullanılır, domates yetiştirmek için özel bileşimler.

Seralarda uzun süredir domatesle uğraşan sebze yetiştiricileri, diğer besleme planlarını paylaşıyor:

1. İlki, fidelerin dikilmesinden 2 hafta sonra yapılır. Baskın nitrojen içeriğine sahip bir bileşim tanıtıldı.
2. Sonraki ikisi, ilk salkımların çiçek açması sırasında 10 gün ara ile verilir. Beslenme için yüksek fosfor içeriğine sahip bir kompozisyon seçin (n: p: k - 1: 5: 1).
3. 4. ve 5. besleme, ilk salkımlarda domateslerin büyümesi ve sonraki salkımlarda yumurtalık oluşumu sırasında yüksek potasyum içerikli karışımlarla (n: p: k - 1: 0.5: 1.7) yapılır.
4. Bir sonraki döllenme 5-6 fırça çiçeklenmeye düşer.Üç elementli bir gübre uygulanır (n: p: k - 1: 5: 1).
5. Hasat sırasında, 7-10 gün arayla bitki, yüksek potasyum içerikli ve azotsuz (n: p: k - 0: 0.5: 1.7) bir besin karışımı ile beslenir.

Bahçıvan kategorik olarak mineral gübrelere karşıysa, bitki şemaya göre tek bir organik madde ile beslenebilir:

1. Bitkinin yeşil bir kütle kazanması için 10 litre suya 0,5 litre gübre ve 1 yemek kaşığı ilave edilerek çözelti hazırlanır. l. nitrofosfat.
2. Çiçeklenme sırasında 1 kısım tavuk gübresinin 15 kısım su içinde çözülmesi ile hazırlanan bir besin karışımı eklenir.
3. Üçüncü besleme için gübre tarife göre hazırlanır: Sulama için 10 kısım suya 1 pay mullein ekleyin ve iyice karıştırın.

Bitkileri aşırı beslememek ve normal gelişimi bozmamak için ekimlerin durumunu izlemeniz gerekir. Domates çalılarının görünümü açıkça yeterince besin maddelerinin fazla veya eksik olduğunu gösterir:

• Aşırı etli gövde ve büyük yeşil yapraklar fazla azotla büyür. Durum, az sayıda yumurtalık ile nadir çiçeklenme ile doludur. Buna göre, bol bir hasada güvenmek zorunda kalmayacaksınız.
• Azot eksikliği, çalıların yavaş gelişimini etkiler, bitkinin zayıf olduğu ortaya çıkar ve bu da üretkenliğe katkıda bulunmaz.
• Potasyum ve fosfor eksikliğinden dolayı çiçeklenme bol değildir, az yumurtalık vardır, meyveler küçük olgunlaşır.

Hastalıklar

Domates hastalıklarına duyarlılık açısından Bovine Heart çeşidi orta derecede dirençlidir.

Geç yanıklık, mantar enfeksiyonu ile meyveler, gövde, yapraklar kahverengi lekelerle kaplanır. Mantar sporları seraya toprakla birlikte girer. Açık havada yetiştirildiklerinde patates çalılarından gelirler. Bu nedenle, bu iki mahsulün birbirinden ayrı yetiştirilmesi tavsiye edilir. Geç yanıklık tespit edilirse, çalılar Bordeaux sıvısı, Fundazol veya Fitosporin çözeltisi ile muamele edilir. Hastalığın önlenmesi için bir yaprağa ekim sarımsak çözeltisi ile tedavi edilir.

Domates için tehlikeli olan makrosporioz, bitki genelinde kahverengi lekeler ile kendini gösterir. İşlem yapılmazsa yapraklar ve gövde ölür ve bitki ölür. Mantar enfeksiyonunun yayılmasını durdurmak için etkilenen kısımlar çıkarılır ve yakılır. Hasta çalılar, 10 litre su, 20 gr bakır sülfat ve 200 gr rendelenmiş çamaşır sabunundan hazırlanan bir çözelti ile muamele edilir.

Önemli
Mantar enfeksiyonunun kaynağı topraktır ve enfeksiyonun en kolay yolu, bir çalı oluşumu veya çimdikleme sırasında gövdeleri keserken açılan yaralardır. Bu nedenle, agroteknik standartlara uymak ve dezenfekte edilmiş bahçe aletleriyle çalışmak önemlidir.
Domateslerin sinsi hastalığı Fusarium solgunluğu mantar kökenlidir ve zayıf ve genç çalıları etkiler. Önce yaprakların damarları, ardından tüm tabak parlar. Bitkiye yerleşen fusarium oxisporum mantarı çoğalır ve enfeksiyon bitkinin daha büyük bir bölümünü kaplar, toksinler yeşil organizmayı zehirleyerek ölüme yol açar. Hastalığın ilk belirtilerinde, çalı seranın yakınında kazılır ve yakılır. Diğer ekimleri enfekte etmemek için tüm işler dikkatlice yapılır. Boş yerdeki arazi "Fundazol" veya "Fitosporin" ile işlem görür.

Toprağın önlenmesi ve dezenfeksiyonu

Açık zeminde bitkiler farklı iklimsel tezahürlere maruz kalırsa, seralarda yüksek nem, durgun hava vb. Olumsuz faktörler haline gelir.

Kurallara uymak, bol bir hasat yetiştirmeye yardımcı olur:

• domates için toprağı, tercihen yılda bir kez sık sık değiştirmeniz veya 3-4 yıl sonra bir öncekine geri dönerek başka bir yere domates ekmeniz gerekir;
• gün boyunca + 22-24 ° C ve gece + 16-18 sıcaklık rejimini gözlemleyin;
• havadaki nemi% 65'ten yüksek tutmayın;
• bol sulamayı hariç tutun;
• sıcak mevsimde camın üzerine tebeşirle boyayın;
• daha önce patateslerin yetiştirildiği yere domates serası yapılmamalıdır.

Kendinizi domates hastalıklarından koruyun toprağı dezenfekte etmeye yardımcı olur:

• fide dikmeden önce, toprak bir bakır sülfat çözeltisi ile dezenfekte edilir (bir kova su için - 70 g madde);
• fusarium'u önlemek için toprağa tebeşir veya dolomit unu verilir;
• yaz aylarında, domateslerin fusarium solmasını önlemek için, çalılar bir kez potasyum permanganat ve borik asit çözeltisi ile bol miktarda sulanır (tüm kök sistemi nemlendirilerek);
• sonbaharda, toprak bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenir, toprak bir kül ve toz kükürt karışımı ile tozlanır.

Dış mekan yetiştiriciliği

Bullheart domates çalıları güçlüdür. Onlara gerekli beslenmeyi sağlamak için, sonbaharda toprak gübrelenir - yataklar kazıldığında, gübre 1 m²'ye 4 kg oranında yere serpilir. İlkbahar kazmadan önce aynı miktarda çürümüş gübre de serpilir, sadece 1 yemek kaşığı eklenir. l. potasyum klorür ve 5 yemek kaşığı. l. süperfosfat.

Haziran ayı başlarında fideler açık toprağa ekilir. Büyüyen çalılar haftada 2 kez bol miktarda sulanır. Kuru mevsimde - daha sık. Örtü altı yetiştiriciliğinde olduğu gibi 3 defa üst pansuman yapılır.

Büyükbaş yüreği domates serada ve açık alanda yetiştirilir. Çeşitlilik verimlidir, çalıdan alınan domatesler arasında 100 g ağırlığa kadar olan devler ve küçükler vardır. Sebzeleri yiyebilirsin, çok lezzetliler ve hazırlıklara koy. Varietal domatesler hastalığa orta derecede dirençlidir ve serada elle tozlaşma, çimdikleme, çalı oluşumu, jartiyer gerektirir. Çeşitliliği büyütmek zaman alıcıdır, ancak artıları eksilerden daha ağır basar ve halk çeşitliliği popüler olmaya devam eder.