Lahana fidanları dondan korkar mı?

Artık diyetimizi lahana olmadan hayal edemiyoruz. Birisi onu taze tercih ediyor, ancak aynı zamanda iyi fermente edilmiş, ayrıca kaynatılmış, haşlanmış ve hatta kızartılmış, ayrıca ve çeşitli atıştırmalıkların ve yemeklerin bir parçası olarak. Lahana, düşük kalorili içeriği ve zengin A, B1, B2, C, kalsiyum içeriği nedeniyle popülerliğini kazanmıştır. Sebze, orta bölge ve kuzey enlemleri için önemli olan soğuğa dayanıklıdır. Bununla birlikte, düşük sıcaklıklara uzun süre maruz kalması nedeniyle lahana besin değerini kaybeder.

Genel sıcaklık gereksinimleri

Lahana yetiştirmek için rahat sıcaklık 15–20 ° C'dir. +25'in üzerindeki sıcaklık baskıcıdır ve lahana başı bu kadar sıcak oluşmaz. Toprağı iyice nemlendirmek ve çevreleyen havanın nemini yüksek tutmak gerekir. Mevsimlik fidanlar -5 ° 'ye kadar ilkbahar donlarından korkmazlar. Sonbaharda lahana -8 ° C'ye kadar donlara dayanacaktır.

Buna rağmen, lahana fidanları uzun süreli soğuğa (–10 ° C'nin altında) karşı hassastır. Bu tür koşullarda ve uygun olmayan bakımla, sebze genellikle çiçek taşıyan sürgünler salar. Normalde, bitkinin yaşamının yalnızca ikinci yılında ortaya çıkarlar - bu özellik kendi lahana tohumlarını toplamak için kullanılır.

Yaşamın ilk yılında pedinküller ortaya çıkarsa, derhal çıkarılmaları gerekir, aksi takdirde lahana yemek için uygun olmayacaktır: lahana başı oluşmaz, bitki tüm besinleri çiçeklere ve meyvelere yaprakların zararına gönderir.

Tavsiye! Lahana başları yerine çiçek almamak için, deneyimli bahçıvanlar tohumlardan lahana yetiştirmeyi ve hazır fide satın almamayı önermektedir.

Tohum ve fide için doğru koşullar

Ekimden önce tohumlar soğuk suda (+ 2 ° C) 24 saat bekletilir. Bu prosedür çimlenmeyi artırır ve kültürü dayanıklı hale getirir. Satışta, parlak renklerle boyanmış tamamen hazırlanmış lahana tohumları var. Bununla birlikte, uzun süre saklanmışlarsa, ıslatmaya da ihtiyaçları olacaktır.

Dikim zamanı, çeşitli özellikler ve iklim koşulları dikkate alınarak belirlenir. Fide yetiştirmek için gereken zaman, planlanan yer değiştirme süresinden açık zemine çıkarılır.

Tavsiye! Dikim için tohumların dezenfekte edilmesi tavsiye edilir. Bunun için 20 dakika sıcak suda bekletildikten sonra 2 dakika soğuk suya batırılarak kurutulur.

Bu terimler farklı çeşitler için farklıdır:

• kırmızı ve beyaz lahana - 50-60 gün;
• brokoli - 45 gün;
• renkli - 50 gün;
• Savoyard - 30-50 gün;
• alabaşlar - 35 gün.

Bu temelde, orta şeritteki erken beyaz ve kırmızı çeşitler 5-10 Mart'ta, geç türler - 15-30 Mart'ta ve olgunlaşma ortasında - yaklaşık 15-20 Nisan'da ekilir. Renkli ve brokoli iki seferde ekilir: önce 15 Mart'ta ve ardından Mayıs ayının ikinci yarısında. Nisan ayı sonunda Brüksel lahanası ekilir ve 15 Mart'ta - alabaşlar... Fideler açık, ışıklı bir alanda yetiştirilir.

Fide toprağı bileşimi

Tohumlar,% 80 turba, yaklaşık% 5 kum ve% 20 çim içeren yumuşak fakat çok gevşek olmayan fide toprağına ekilmelidir. Toprağın kalitesini ve verimliliğini artırmak için kompost eklenmesi tavsiye edilir. 10 litre toprak için 1 yemek kaşığı da ekleyebilirsiniz. l. limon, 1 yemek kaşığı. l. süperfosfat, 3 yemek kaşığı. l. kül.

Toprak karışımı fideler için kaplara dökülmeli, iyice düzleştirilmeli ve bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülmelidir. Toprak yüzeyine 3 cm ara ile oluklar açılır, tohumlar 1 cm ara ile bu oyuklara ekilir ve hazırlanan aynı toprak ile serpilir. Ilık suyla nazikçe dökün.

Pencere kenarına fideli bir kutu yerleştirilir, toprağa günde bir kez su püskürtülür.Tohumlar 5-7. Günde + 18-20 ° C sıcaklıkta tutularak filizlenir.Fideler göründüğünde lahanalı kutu + 7-8 ° C'yi geçmeyen serin bir odaya çıkarılır.Fideler sıcak bir yerde bırakılırsa ulaşır ve büyük olasılıkla ölür.

Fidan toplama teknolojisi

10 gün sonra seçmeniz gerekir. İşlemden önce lahana fidanları bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulanmalıdır. Daha sonra fideler aynı toprakla doldurulmuş 6 × 6 cm ölçülerindeki kaplara oturtulur. Her çalı kotiledon yapraklara kadar derinleştirilmelidir.

Dalmış fideli kaplar, 4-5 gün boyunca sıcaklığın + 17-18 ° C olduğu pencere kenarına kök salması için yerleştirilir. Daha sonra sıcaklık gündüz + 12-15 ° C'ye ve gece - + 10 ° C-12 ° C'ye düşer. Fidelerin sulanması, toprak kuruduğunda yapılır. Su sıcaklığı - + 18-20 ° C Oda iyi havalandırmaya sahip olmalıdır.

Lahana fidelerinin bakımı

İlk iki haftada fidelerin büyümesi çok yavaş, sonra aktif hale geliyor. Bitkiler, beş ila altı gerçek yaprakla ekilir. Açık zemine geçmeden 2-3 hafta önce lahana fidelerini düşük sıcaklık ve ışıkla sertleştirmeye başlarlar. Bunun için gündüzleri sokağa veya soğuk bir yere konteynerler çıkarılır.

Tavsiye! Evde lahana fideli bir kutu bulundurulması tavsiye edilmez. Köye gittiğinizde, yanınıza alın. Kar henüz erimemişse, taranmalı ve kutu soğuk toprağa yerleştirilmelidir. Güneş tarafından ısıtılan açık bir alan seçmek gerekiyor. Ayrıca, filmi gerdirmek için yaylar da takabilirsiniz. Bu şartlar altında 10-12. Günlerde fidelerin çıkması beklenebilir.

Bahçede bir sera varsa, içine lahana fidanı bulunan bir kutu koymanız tavsiye edilirken, bir film ile ek kemerlerin takılmasına gerek yoktur. Sadece dona tahammül etmeyen karnabahar fideleri için bir istisna gereklidir. Beyaz başlı, SavoyBrüksel lahanası ve diğer çeşit ve türler -5 ° C'ye kadar soğuğa dayanabilir.

İlk yaprak besleme, fidelerin 2 gerçek yaprağı olduğunda gerçekleştirilir. Bunu yapmak için, eser elementler içeren bir preparatın sulu bir çözeltisini yapın. Gübre bir dahaki sefere küçük bir sulama kabı kullanılarak sertleştirme sürecinin başlangıcında uygulanır. Bunun için üre ve potasyum sülfat (her biri bir çorba kaşığı) 10 litre suda çözülür.

Kalıcı bir yere iniş

Beyaz lahana aşağıdaki şekillerde toprağa ekilir:

• erken olgunlaşan çeşitler - 20 Nisan - 5 Mayıs arası;
• sezon ortası - 21-31 Mayıs;
• geç olgunlaşma - 15-20 Mayıs.

Erken çeşitlilikteki bitki sıraları arasındaki boşluk 0,5 m olmalı ve arka arkaya çalılar arasındaki boşluk 0,25 m olmalıdır, sezon ortası ve geç çeşitler için bu göstergeler sırasıyla 0,6 m ve 0,35 m'dir Ekim en iyi bulutlu bir günde yapılır. veya akşam vakti.

Dikimden bir veya iki saat önce, bitkiler temiz su ile iyice sulanmalıdır. Deliğe girerken yaklaşık bir litre su dökülür, fideler alt gerçek yapraklara kadar derinleştirilir ve damla damla eklenir. Fidanlar ilk üç gün gölgelenmelidir. 3-5 gün sonra kuru çalı yerine yenileri ekilir.

Tavsiye! Dacha'nızın büyük bir cam serası varsa, bir kutuya değil, içine tohumlu lahana ekin. Nitekim, ilkbaharın başlarından beri seradaki toprak güneş tarafından mükemmel şekilde ısıtılır.

Bu nedenle, fide yetiştirmek için soğuk koşullar sağlıklı bir lahana hasadının anahtarıdır, ancak uzun süreli donlardan kaçınılmalıdır. Tavsiyemize uyarak, büyük, güçlü ve lezzetli lahana başlarına dönüşebilen mükemmel canlı lahana fidelerine sahip olacaksınız.