Tatlı biber tüccarı hakkında her şey - çeşitliliğin özellikleri ve yetiştirme kuralları

Birçok bahçıvan biber yetiştirmekten mutludur. Genellikle, bu mahsul için, çeşitliliğin doğru seçimi ile iyi bir hasatın yetiştirilebileceği küçük bir alan tahsis edilir. Pepper Kupets, yaz sakinleri arasında popülerdir. Diğer çeşitlere göre avantajları nelerdir ve mükemmel bir hasat elde etmek için doğru şekilde nasıl yetiştirilir?

Kupets çeşidinin yazarı, Batı Sibirya Sebze İstasyonu uzmanlarına aittir. Yetiştiriciler, ülkenin daha soğuk bölgelerinde yetiştirme için bir çeşitlilik yaratmaya çalıştılar. İşin tamamlanmasının ardından, 2001 yılında, Tüccar Devlet Siciline girildi. O zamandan beri, Rusya ve diğer ülkelerin sakinleri tarafından aktif olarak yetiştirilmektedir. Bir çeşit yaratırken, uzmanlara elverişsiz iklim koşulları rehberlik etmesine rağmen, hemen hemen tüm bölgelerde yetiştirilebilir. Donma direnci ve yüksek verim, tüccarın popülerliğini ve geniş dağıtımını hızla sağladı.

Popülerliğin nedenleri

Pepper Kupets, amatör bahçıvanlar, yaz sakinleri ve çiftçiler tarafından arazilerinde mutlu bir şekilde yetiştirilir. Çeşitlilik, kolay ve hızlı adaptasyon, iyi soğuğa dayanıklılık ve mükemmel ticari niteliklerle ayırt edilir. Diğer birçok çeşidin aksine dayanıklı kumaşlarla karakterizedir. Genç bitkiler her zaman kompakttır ve yetişkinler, açık alanda yetiştirilenlere göre daha etkileyici boyutlara sahip oldukları sera koşullarında bile olgun meyvelerin ağırlığı altında düşmez veya eğilmezler.

Çeşitliliğin tanımı

Tüccar, erken olgunlaşmış bir tatlı biber çeşididir. Bu sebzenin çeşitlerinin büyük çoğunluğunun yüksek nemli sıcak koşullarda yetiştirildiği bilinmektedir. Bunun aksine, Tüccar serin bölgelerde iyi büyür. Bu özellik sayesinde, Urallar ve Sibirya sakinleri, açık alanda evde tatlı biber yetiştirmek için mükemmel bir fırsata sahipler.

Bu biberin yayma çalısı 80–90 cm yüksekliğe kadar büyüyebilir, bu özelliği minyatür ağaçlar gibi görünmesini sağlar. Yoğun sapı sayesinde meyveler iyi tutunur, sürgünlerin bağlanmasına gerek yoktur. Meyveler, vitamin bakımından zengin, lezzetli ve sulu et ile ayırt edilir. Bu çeşidin olgunluğu, yemek için kullanılabileceği teknik olabilir, ancak aynı zamanda, meyvenin parlak kabuğunun güzel bir kırmızı renge sahip olduğu yeşil bir renge ve biyolojiktir.

Ev hanımları bu çeşidi salatalar, birinci ve ikinci kurslar, pilav ve konserve hazırlarken kullanırlar. Satıcı, çözüldükten sonra orijinal şeklini, tadını ve rengini pratik olarak koruduğundan, yarı mamul olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır. Doldurma için ana malzeme olarak mükemmel bir seçenek olarak kabul edildi.

Kupets biberinin ana çeşit özellikleri:

Bu çeşidin meyveleri piramidal bir şekle sahiptir, oldukça büyüktür: eğer sebzeler açık alanda yetiştiriliyorsa, her örneğin ağırlığı 85-90 g ve sera koşullarında - 130-140 g olabilir. Önemli bir duvar kalınlığında farklılık gösterirler - 0.6-0, 8 cm, ancak bu rakam esas olarak hava durumuna ve pansuman miktarına bağlıdır. Sulu ve tatlı et, bol miktarda vitamin ve şeker içerir. Keskinlik ve acılık hissedilmez. Meyveler eşit bir renge ve güzel bir parlaklığa sahiptir. İyi sunumu nedeniyle, birçoğu bu tür biberleri satılık olarak yetiştirir.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

Kupets biberi, onu diğer çeşitlerden olumlu bir şekilde ayıran birçok avantaja sahiptir:

• hem açık alanda hem de sera koşullarında büyüme imkanı;
• bakım kolaylığı;
• meyvelerin hızlı olgunlaşması ve ağırlığı 100 g'a ulaşabilen büyük örnekler elde edilmesi;
• tesis kompakttır, bu nedenle sahada fazla yer kaplamaz;
• çeşitlilik hastalıklara ve zararlı böceklere karşı dayanıklıdır;
• büyüme mevsimi boyunca neredeyse her gün yeni yumurtalıklar ortaya çıkar;
• yüksek verim;
• meyvelerin tadı iyidir;
• mükemmel taşınabilirlik ve meyvelerin uzun süreli depolanması olasılığı.

Bahçıvanların sayısız incelemesi, Tüccar biberinin önemli dezavantajlara sahip olmadığını, ancak bazı durumlarda, bireysel kopyaların hala gerektirdiğini göstermektedir. jartiyer.

Büyüyen özellikler

Bu biber çeşidini yetiştirirken esas olarak fide yöntemi kullanılır. Tohumlar filizler görünene kadar 3-4 gün önceden ıslatılır ve ardından gevşek besleyici toprakla dolu kaplara yerleştirilir. Açık toprağa dikim, genellikle Mayıs ayının ikinci yarısında - Haziran başlarında, sürekli olarak sıcak havalarda yapılır. Kalıcı bir yere fide dikerken, amonyum nitrat, süperfosfat ve potasyum gübreleri ile gübreleme yapılması tavsiye edilir. Dikim için delikler açarken, humus ile hafifçe gübrelemeniz önerilir.

Bitkinin kuru toprakta iyi yetişmediğini hatırlamak önemlidir, bu nedenle orta derecede ancak düzenli olarak sulanmalıdır. Çiçeklenme, meyve oluşumu ve olgunlaşma sırasında, özellikle hava kuru ve sıcaksa daha sık sulama gereklidir. Uzmanlar, toprağı periyodik olarak gevşetmeyi tavsiye ediyor ve yumurtalık oluşumu sırasında çalıların organik veya mineral gübrelerle yeniden gübrelenmesi tavsiye edilir. Tüccar biberinin en iyi öncülleri baklagiller, havuç, lahana ve soğandır.

Çalı görünümündeki değişiklikler çoğu zaman bir tür sorun olduğunu gösterir. Örneğin, yaprakların ve sapların alt tarafı mora döndüğünde bu fosfor eksikliğine işaret eder. Bu nedenle, tüm büyüme mevsimi boyunca fosfor-potasyum takviyelerinin kullanılması gereklidir. Toprak gevşetilerek kök sisteminin havalanması sağlanır. Bu durumda yan yaprakların ve sürgünlerin uzaklaştırılması gerekir. İyi randıman sağlamak için, ilk çataldan çıkan merkezi pedinkül çıkarılır.

Hasar görmüş yapraklar ve gövdeler ile ani solmaları, zararlı böcekler tarafından bitkilere verilen zararı gösterebilir.Hangi haşerenin zarar verdiğini belirlemek ve bitkiye uygun bir böcek ilacı uygulamak önemlidir.

Bahçıvanların yorumları

Andrey Ivanovich: “Bu biberi ikinci yıldır yetiştiriyorum. Çok memnunum çünkü sürekli sıcağa ve geçici soğuklara rağmen hasat iyi. Meyveler orta irilikte ve çok lezzetlidir. "

Svetlana Alekseevna: “Kupets çeşidinin tohumları bana Irkutsk'ta yaşayan bir akrabam tarafından getirildi. Her zaman bölgemizde tatlı biber yetiştirmenin imkansız olduğunu düşünmüşümdür, bu yüzden beklenmedik bir şekilde oldukça yüksek bir verim almayı başardığımda çok şaşırdım. Fide yetiştirmek için mağazadan özel bir toprak karışımı aldım. Bu çeşidin meyveleri sulu, etli ve lezzetlidir. Önümüzdeki yıl, bu biberi yeniden yetiştirmek için bir arsa ayırmayı planlıyorum. "

Tüccar biber yetiştirmenin basit kurallarına uyarak, ülkenin kuzey bölgelerinde yaşarken bile, evinizi temelde hazırlanan lezzetli ve sağlıklı yemeklerle memnun edebilirsiniz. Büyük meyveler uzun süre hoş bir tadı ve aromayı korur, böylece tüm sonbahar dönemi boyunca aile üyelerinizi vitaminlerle memnun edebilirsiniz.