Açık alanda bir bitkiye bakarken ülkede su teresi nasıl yetiştirilir

Baharatlı otlar, normal diyete hoş bir çeşitlilik katar ve vücuda vitamin ve mineral sağlar. Dereotu ve maydanoz, ülke peyzajına sıkı bir şekilde karıştı, ancak taze otların uzmanları, yanlarında giderek su teresi yetiştirmeye başladı. Kuzeydoğu Afrika ve Asya'da doğal olarak bulunan bu güney kültürü, daha soğuk iklimlere hızla adapte olmuş ve tüm dünyaya yayılmıştır. İnsanlar, bitkinin eski zamanlarda faydalı özelliklerini takdir ettiler, ancak ona pek hoş olmayan bir isim verdiler - böcek. Su teresi veya bahçe tereği, kotem, tertizak olarak da bilinir.

Site hazırlığı

Bu salatayı yetiştirme yeri önceden hazırlanmıştır. Sonbaharda mahsulün ekilmesi planlanan sahadaki toprak derin bir şekilde kazılır, yabani otlardan arındırılır ve buna humus (5 kg), süperfosfat (20 g), kalsiyum klorür (15 g) (1 m2 toprak yüzeyine göre) eklenir.

Baharın gelmesiyle birlikte site gevşer. Zemin yoğun ve ağırsa tekrar kazın. Ekimden önce toprak mineral gübreler (amonyum sülfat) ve iyi çürümüş kompostla zenginleştirilmelidir.

Kavurucu güneş böceğin narin yapraklarına zarar verir. Yataklar dağınık gölgeye yerleştirilirse yetiştiriciliği başarılı olacaktır. Başka bir seçenek daha var - güneş ışınlarının sadece sabah veya öğleden sonra düştüğü bir yer seçmek. Başka bir çıkış yolu yoksa, böcek gün boyunca aydınlatılan bir alana da ekilebilir. Ancak sıcak bir öğleden sonra yapay gölgelendirmeye ihtiyacı olacak.

Su teresi şaşırtıcı derecede iddiasız. Kum üzerinde bile mahsul üretebilir ve evde birçok insan keçe üzerinde yetiştirme pratiği yapar. Nötr veya hafif asidik reaksiyona sahip bir toprak ona en çok yakışır. Böcek bitkisi, aşağıdaki mahsullerden sonra serbest kalan alanlarda açık alanda kendini iyi hissediyor:

• pancar;
• patates;
• soğanlar.

Ancak yakın akrabaları - lahana ailesinden bitkiler - kültür için kötü öncüller olacak.

Ekim kuralları

Böcek bitkisinin tohumlarını doğrudan toprağa ekerler. Sonbahar ve ilkbahar ekimi mümkündür. İlk durumda, ekim, donların çok yakın olduğu Ekim ayında yapılır. Aksi takdirde, hızla yükselecek ve ihale filizleri ölecektir. İkincisi, Nisan ortasından Mayıs ortasına kadar. Kesin tarihler yerel iklimin özelliklerine bağlıdır.

2 koşul karşılanırsa tohum ekebilirsiniz:

• toprak 4 cm derinliğinde çözüldü;
• ortalama günlük hava sıcaklığı + 6- + 8 ° C

Böceğin yetiştirilmesinin bir güçlük olmaması için tohumlar sıralar halinde veya bir şerit yöntemiyle ekilir. Alan küçükse, bitki orta veya kompakt mahsul olarak yetiştirilebilir. Seralara ekilirken de aynısı yapılır. Su teresi sağlam bir halı oluşturabilir ancak bu yeşil alanın bakımı daha zor olacaktır. Bitişik sıralar 10-20 cm mesafede yapılır, tohum ekilirken yetişkin bitkilerin gelişme için bir yere ihtiyaç duyacağı unutulmamalıdır. Aralarında en az 10 cm boşluk bırakın. Böcek kalabalıksa üzerindeki yapraklar küçük olur. Sıkıca dikmek bitkileri hastalıklara ve zararlılara karşı savunmasız hale getirecektir.

Tavsiye

Tohumların önemli bir mesafeye ekilmesine gerek yoktur, onları daha kalın bir şekilde yayabilirsiniz. Sürgünler göründüğünde, sadece inceltilmeleri gerekir.

İlkbaharda ekim yapılırken, böceğin tohumları 0,5-1,0 cm derinliğe yerleştirilir Kış öncesi daha derin ekime ihtiyaç vardır. Oluklar daha derin yapılır (yaklaşık 1,5 cm). Ekimden sonra tohumlar ince (0,5 cm) bir toprak tabakası ile örtülür. Dünya biraz sıkıştırılmıştır. Fideler açık alanda hızlı bir şekilde çatlar - 3-4 gün içinde.Yatakları örtmenize gerek yoktur. Bu salata için soğuk korkunç değildir: -5 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara kolayca dayanabilir.

Fide boyu 9-11 cm olduğunda yaklaşık 2 hafta sonra mahsul kesilir.Hızlı büyüme nedeniyle, böceğin ekimi aralıksız olarak 10-14 gün aralıklarla tohum ekerek ve sürekli taze yeşillikler alarak yapılabilir. Su teresi sıcağı sevmez, buna oklarla tepki verir ve yaprakların tadında bir bozulma olur. Onun için en rahat sıcaklık 15-18 ° C aralığındadır. Bu nedenle temmuz ayında açık toprağa tohum ekilmesi tavsiye edilmez. Prosedürü Ağustos ayının ikinci yarısına kadar ertelemek daha iyidir. Tüm sonbaharda dona kadar ekin yetiştirebilirsiniz.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Böcek bitkisinin yetiştirilmesi, ancak tarımsal teknoloji ihlal edildiğinde veya kalitesiz tohumlar kullanıldığında mahsulsüz bırakılabilir. Bu kültür o kadar iddiasız ki, aşağıdaki faaliyetlerden oluşan asgari bakıma ihtiyacı var:

• Sır;
• pansuman;
• ot temizleme;
• gevşeme.

Su teresi yaprakları, yalnızca bol miktarda ve düzenli olarak nemlendirilirse yumuşak ve sulu olur. Sulama yetersizse, kabarlar ve bitki bir ok bırakacaktır. Toprağın şiddetli kuruması, yeşil ekim alanlarının zararlı böcekler tarafından zarar görmesine ve hatta ölümüne neden olabilir. Bulutlu ve yağışlı havalarda dikimler haftada 2 kez nemlendirilir. Günler kuru ve sıcaksa, böceği günlük olarak sulayın. Ancak hidrasyonla aşırıya kaçmamak önemlidir. Fazla su bitkiye eksikliğinden daha fazla zarar verir. Böceğin saplarını kırılgan hale getirecek ve çürümelerine neden olabilir. Bu nedenle, çok yağmurlu bir yaz aylarında sulamayı tamamen bırakmak daha iyidir.

Ürünün hızlı olgunlaşması nedeniyle ekimlerin ek olarak beslenmesi tavsiye edilmez. Aksi takdirde yapraklarda nitratlar birikecektir. Böcekler için gerekli olan tüm organik ve mineral bileşikleri ekimden önce toprağa katmak daha iyidir. Kök besleme, yalnızca ekimden önce toprak zenginleştirilmediyse yapılır. Minimum dozajda onlar için yüksek oranda seyreltilmiş ilaçlar kullanın.

Açık alanda, böcek, gevşetmeye ve zamanında ayıklamaya ihtiyaç duyuyor. Yabani otlar, kırılgan fideleri için kötü komşulardır. Dikimleri tıkayarak ışık ve besin maddelerinden mahrum bırakabilirler. Su teresinin kökleri yumuşak ve zayıftır. Düzenli gevşetme ile sağlanacak bir oksijen kaynağına ihtiyaçları vardır.

Çok fazla böcek çeşidi var. Zümrüt-mor, beyaz, kızıl ve siyah, basit veya ağır kesilmiş ajur yaprakları olan çeşitleri vardır. Ancak deneyimli bahçıvanların sıradan bir yeşil böcek yetiştirme olasılığı daha yüksektir. Hasadı daha hızlı getiriyor. Bir bitkiyi bir kez ektikten sonra, artık tohum satın alma konusunda endişelenmenize gerek yok. Doğa ona kendi kendine tohumlama yoluyla kolayca üreme yeteneği bahşetmiştir. Tohum almak için bahçede tam olgunlaşma için sadece 5 böcek kovanı bırakmak yeterlidir.

Su teresi, yaprakları ilginç baharatlı bir tada sahip alışılmadık bir kültürdür. Acı keskindir ve yaban turpu veya turpu andırır. Bu tür yeşillikler, sandviçlerin, çorbaların ve ana yemeklerin tadını olumlu bir şekilde çıkaracaktır. Salatalara, soslara, omletlere eklenebilir. Peynir ve etlerle iyi gider.

Böcek kaprisli değildir, hemen hemen her yerde büyüyebilir, kendine fazla dikkat gerektirmez. Ancak bitki avantajları listesinin başında faydası gelmektedir. Su teresi yapraklarının kullanımı uyku ve sindirimi iyileştirir, yüksek tansiyonlu, solunum yolu hastalıkları olan kişilere yardımcı olur. Dilerseniz, tüm yıl boyunca taze yeşillikler alabilirsiniz: kışın ve sonbaharda - pencere kenarında ve ısındığında - balkonda veya yazlıkta. Bu salataya dikkat edin, daha önce lezzetli tadı olmadan nasıl yapabileceğinize şaşıracaksınız.