Yeni başlayanlar için kış için üzüm budama talimatları

Üzümlerini yetiştirmenin zor yoluna yeni adım atmış bir acemi için, asmanın zorunlu budaması kutsal dehşet uyandırır. Ancak dikkatli teorik eğitim korkuları ortadan kaldırır. Yaz sakini hangi sürgünlerin bırakılması gerektiğini, hangilerinin budanması ve nasıl doğru yapılacağını biliyorsa, sonbaharda üzümleri budamak çok basit bir işlemdir.

Sonbaharda asmaları budamak için ana kurallar

1. Genç üzümler için ekimden sonraki ilk sezon, kök sisteminin oluşumu ve yeşil kütlenin büyümesi dönemidir. Yere kuvvetli bir şekilde eğilirlerse onları bir desteğe bağlamadıkça sürgünlere dokunamazsınız.
2. Asmanın yıllık budaması iki aşamadan oluşur. Sonbaharda, kesilmesi planlanan sürgünlerin hacminin üçte ikisi çıkarılır ve ilkbaharda meyve veren bir bitkinin nihai oluşumunu bırakır. Donmuş ve zayıf kısımların uzaklaştırılmasıyla ilkbahar budaması ikinci aşamadır.
3. Asma büyümesi ilk yıldan itibaren düzenli olarak düzenlenir. Üzümler kendiliğinden gelişmeye bırakılırsa, verim sonraki tüm yıllar için arzulanan çok şey bırakacaktır.

Sonbaharda üzümlerin budanmasının amacı, meyve veren dalların sayısını ve kök sisteminin hacmini dengelemektir. Bu denge bozulursa meyveler küçülür, verim düşer ve dona dayanıklılık azalır.

Üzümleri kesmek için çok keskin budayıcılar kullanılır. Uzmanlar, modern Hollandalı veya Almanca'dan yüksek kaliteli çelikten yapılmış Sovyet yapımı bir alet kullanılmasını tavsiye ediyor.

Üzüm kovanının şekli sonbaharda verilir, çünkü bu dönem meyve sularının hareketinde bir yavaşlama ile karakterize edilir - verimli bitki yavaş yavaş kış uykusuna girer. Aktif bahar özsu akışı, asmanın özsuyu ile bitmesine neden olur, bu yüzden nem ve besin alamaz.

Sonbahar budaması, asmayı kışa hazırlamak için zorunlu önlemlerden biri olması açısından da önemlidir.

Üzümlerin sonbaharda budaması için genel algoritma

Budama, hasattan bir buçuk ila iki hafta sonra yapılır. Bu zamana kadar, asmanın meyve verdikten biraz sonra iyileşme zamanı olacak, yaprakların önemli bir kısmı düşecek ve bu da işi kolaylaştıracak. Hava sıcaklığının -3 ° C'nin üzerinde olması önemlidir.

Aynı zamanda genel kurallara uyulur:

• dallar "canlı" ağaç kesimi için kesilir - açık yeşil;
• kesi böbreğin 1-2 cm yukarısına yerleştirilir, içe doğru yönlendirilir.

Adım adım talimat:

1. bıyıkları, üvey oğulları, yaprak kalıntılarını çıkarın.
2. olgunlaşmamış, kış sürgünlerine hazır olmayan, ayrıca ince (5 mm'den az), kırık, hastalık belirtileri ve zararlılardan etkilenen dallar ile kesin;
3. sonra cari yılda mahsul veren okları kesin;
4. gövdeden gelen veya topraktan yetişen mevcut yılın sürgünlerini çıkarın;
5. verimli dalları kesin. Asmanın büyüme hızına ve meyve veren dalların kalınlığına bağlı olarak budama yapılırken dallarda kaç tane tomurcuk bırakılacağı belirlenir.

Asmaları budamadan önce, geçen sezondaki meyve oklarının yükleme derecesi değerlendirilir: kısa internotlar, asmanın aşırı yüklendiğini gösterir, bu durumda, budama sırasında, geçen yıldan daha az birkaç göz bırakırlar.

Budama örten üzümlerin özellikleri

Sıcağı seven asma, orta şeritte ve Moskova bölgesinde başarıyla yetiştirilir, erken olgunlaşan çeşitleri seçer ve bitkiyi kış için kaplar.Üzüm örtüsünü sorunsuzca budamanın basit ve güvenilir yollarını düşünün.

Guyot içermeyen budama

Teknik, bir meyve asması ve bir yedek düğüm oluşumunu içerir. Teknolojik olarak basit, yeni başlayan şarap yetiştiricileri için harika.

1. İlk yılın sonbaharında, büyümenin sürgünleri 2-3 göze kesilir. Prosedür, meyve tomurcuklarının oluşumunu uyarır.
2. İkinci yılın sonbaharında 2 güçlü yeni sürgün seçildi. Biri kesildi, 2-3 göz bırakıldı, - yedek bir düğüm. Önümüzdeki sezon ikinci bir çekim, ilk mahsulü verecek. Önümüzdeki yıl biri ikame olacak ikame düğümün gözlerinden yeni sürgünler oluşacak, diğerinden meyve asması oluşacaktır.
3. Üçüncü yılın sonbaharında ilk üzüm salkımını veren sürgünler kesilir. Asma, değiştirme düğümüyle kısaltılır. İki kaçış kaldı.
4. Dördüncü yılın sonbaharından itibaren çalı şeklini koruyorlar.

Guyot yöntemi ile oluşturulan meyve asmaları kafes üzerine yatay olarak yerleştirilir.

Fan kırpma

Teknik sadece orta şeritte değil, aynı zamanda üzüm yetiştirmek için daha zor koşullarda da işe yarar. Tekniğe göre dikey olarak yerleştirilmiş 3 ila 8 meyve dalı oluşturulur. Kirpiklerin sayısı ve uzunlukları, ekim bölgesine, kış barınağı yöntemine ve çalı üzerindeki yüke bağlıdır.

Fan kırpma algoritması:

1. Birinci ve ikinci yıllar Guyot şeması kullanılarak budanmıştır.
2. Üçüncü yılda iki sürgünden uzun kollu oluşur. Her bir manşon iki telden oluşur. Sonbaharda, her kolda bir yedek düğüm ve verimli bir asma oluşur. Tüm olgunlaşmamış kirpikler kesilir. Son 10-15 yıl içinde yetiştirilen modern üzüm çeşitleri bir "tarak" ile budanır - tüm sürgünler, düğüm değiştirilmeden 3-4 göze kısaltılır.
3. Dördüncü yılda, her biri üzerinde bir çift oluşturulabilen dört kollu alındı: bir yedek düğüm ve bir asma.

Budama üzümleri kış için barınaktan en az iki hafta önce yapılır. Bu süre, bölümlerin kuruması ve sıkışması ve patojenlerin bunlara nüfuz etmemesi için gereklidir.

Guyot yöntemi veya yelpaze budamasıyla oluşturulan üzüm çalıları, bir kış barınağının altına kolayca gizlenebilir. Yöntemler, bitkinin kompaktlığı ile iyi verimi birleştirir. Üzümlerin bakımının kolay olması ve yüklerini düzenlemesi de uygundur.

Üzümlerin budanması

Rusya'nın güneyinde - Aşağı Volga yakınlarında, Kuzey Kafkasya'da (dağlık ve dağlık bölgeler hariç) - üzümler açık bir şekilde yetiştirilmektedir. Aynı zamanda, bir üzüm fidanı budama ve oluşturma yöntemi, yalnızca asmanın büyüdüğü alanın özellikleri ve yaz sakininin fantezisi ile belirlenir. Şekillendirme yöntemleri çeşitlidir: yukarıda açıklanan yöntemlerden çeşitli yüksekliklerdeki cıvatalara ve kordonlara.

Bir gövde oluşumu için algoritma:

1. Dikimden sonraki ilk yılın ilkbaharında birkaç güçlü sürgün seçilir, gerisi kesilir. Bir çekim ana çekim olarak "belirlenir", sıkıştırılır, ikincisi yedek olanıdır. Sonbaharda, gövde istenen yüksekliğe kısaltılır.
2. İkinci yılın sonbaharında kordonun omuzları oluşur. Büyümeden iki güçlü sürgün seçilir, geri kalanı kesilir. Gerisi 2 böbreğe bölünür, yani omuz alırlar. Yüksekliklerinde, sürgünlerin sabitlendiği telin ilk seviyesi çekilir.
3. Üçüncü yılın sonbaharında, bir meyve bağı oluşturulur - bir yedek düğüm ve bir ok (verimli bir asma).
4. Dördüncü sonbaharda, yetiştirilen omuzlar çeşitli özelliklere göre kesilir. Omuzlarda en az 20 cm ara ile dallar bırakılır, büyümenin geri kalanı kesilir.
5. Beşinci yılın sonbaharında, tüm kirpikleri 2-3 göz kısaltarak basit bir budama yapılır.
6. Altıncı sonbahar oluşum sürecini tamamlar. Olgun kirpikler kesilir, ikame bir düğüm oluşturulur ve 6-7 tomurcuktan oluşan verimli bir asma oluşur.

Ayrıca, 6. yılın budaması her yıl tekrarlanır, yani meyve veren sürgünler çıkarılır, yeni bir asma ve bir yedek düğüm oluşturulur.

Herhangi bir şekle sahip bir üzüm fidanı oluşturmak için, yalnızca en az 5 mm kalınlığında zararlı böceklerden zarar görmeyen sağlıklı sürgünler seçin.

Bölgesel budama özellikleri

Büyüyen bölgenin iklimi, yalnızca asmanın sonbaharda budamasının zamanlamasını belirlemekle kalmaz, aynı zamanda dikkate alınması gereken bir dizi yerel nüans da vardır.

Kırım'da

Kırım'da üç tarım bölgesi ayırt edilir: bozkır, etek ve subtropikal.

Örtücü üzümlerin yetiştirildiği bozkır ve yamaçlar için, 2 aşamada gerçekleştirilen biçimlendirici budama karakteristiktir:

1. sonbahar - sığınaktan önceki ön budama, hasat kesimleriyle birlikte;
2. bahar - kışı geçiren asmanın son oluşumu.

İlkbaharda kışı kayıpsız atlatmak için ilk, sonbahar, etapta bir üzüm çalısının her bir koluna 3 veya 4 sürgün bırakılır.

Yarımadanın subtropikal güneyinde, sonbaharda tam teşekküllü budama yapılır ve ilkbahar dönüş donlarının nadir olmadığı bölgelerde sürgünler bir marjla kesilir - ya daha fazla sayıda kalır ya da göz sayısı 2-3 parça artar.

Krasnodar Bölgesi'nde

Kuban'da doğanın kendisi, barınaksız çeşitli üzüm çeşitlerinin yetiştirilmesi için ideal koşullar yaratmıştır. Bununla birlikte, kendi bölgesel özelliklerine de sahiptir.

Krasnodar Bölgesi'nin subtropik bölgelerinde, üzümler neredeyse kış döneminde budanır, çünkü bu yerlerdeki donlar çok nadirdir.

Kış donlarının ve ilkbahar donlarının yaygın olduğu bölgenin kuzey bölgelerinde sonbahar budaması ekim ayında yapılır veya kışın sonuna ancak tomurcuklar kabarmadan aktarılır. Bu uygulama, kesilmemiş sürgünlerin dona tahammül etmenin daha kolay olmasından kaynaklanmaktadır.

Orta şeritte

Oldukça soğuk bir iklimde, kışa dayanıklı erken ve orta mevsim çeşitleri yetiştirilir. Moskova bölgesinin uzun süreli sonbahar özelliği, iki adımda sonbaharda budamaya izin verir:

1. hasat sırasında zayıf ve hastalıklı sürgünler kesilir ve genç kirpikler sıkışır;
2. Yaprak dökümü sonunda Eylül ayında tam biçimlendirici budama yapılır.

Karasal bir iklimde

Erken ve orta olgunlaşmanın kışa dayanıklı çeşitlerinin yetiştirildiği Urallar ve Sibirya'da, asma birinci veya ikinci sonbaharda kesilmez. Kısa bir yaz ile güçlü bir kök sisteminin oluşumu daha yavaştır ve sürgünler de büyümeyle acele etmez. Bu nedenle, ilk budama, bir veya iki sürgünün uzunluğu bir metreye ulaştığında - 3. veya 4. yılın sonbaharında yapılır.

Kıta iklimleri için, bir meyve bölgesi ve bir yedek düğüm ile dört kol oluşturan fan budaması önerilir.

Bazı çeşitlerin budamasının özellikleri

Özel çiftlik tarlalarında popüler olan Isabella, dona dayanıklı bir çeşittir. Budama zordur çünkü yaraları hızlı bir şekilde iyileştiremez. Bu nedenle sürgünler yere kesilmez ancak küçük kenevir kalır.

Aleshenkin üzümleri 8-10 göze, daha az sıklıkla - 5-6 oranında kesilir. Çeşitlilik yüksek bir verime sahiptir, bu nedenle normalleştirme bunun için özellikle önemlidir - kök sistemdeki yükün değerlendirilmesi ve düzenlenmesi.

Lydia üzümleri yetiştirmek için yelpaze kafes şekli önerilir. Maksimum sürgün sayısı, her biri 7-8 göze kesilmiş 12'yi geçmez.

Kish-mish çeşidi serisinin üzümleri 8-12 göz bırakılarak budanır. Aynı zamanda, yük kesinlikle normalleştirilir: her okta en fazla 2 fırça.

Ayrıca Arcadia çeşidi 8-12 göz için kesilir. Meyve veren sürgünlerin sayısı, çalı üzerinde toplam 35-45 göz olacak şekilde düzenlenmiştir.

İhmal edilen üzümler nasıl budanır?

Bir asma, en az bir sonbaharda budamadan atlanırsa, çok sayıda genç sürgünle büyür. Çalıya ne kadar uzun süre bakmazsanız, o kadar kontrol edilemez dallar olacaktır. Beyhude bir iş olduğunu düşünerek, çoğu zaman böyle bir bitkiyi düzenlemeyi taahhüt etmezler. Kökten kesmenin daha kolay olduğuna ve kök sisteminin yeni sürgünler oluşturmasına izin verdiğine inanılıyor.

Bununla birlikte, üzümleri budamak için oldukça basit bir teknik vardır, bu da ihmal edilmiş eski bir bitkiden 1 yıl boyunca iyi bir hasat sağlayan normal sağlıklı bir çalı oluşturmasına izin verir.Çalışma baharda başlıyor.

1. Olgun canlı bir asma belirlenir: kabuğu kahverengiden kahverengiye, elastik, parlak gözlere sahiptir. Asma elastiktir, büküldüğünde kırılmaz. Kesilen ahşabın rengi yeşildir.
2. Ölü kısımlar kesilir - asmanın sürgünleri ve bölümleri. Üzerinde yıllık sürgünlerin bulunmadığı, ayrıca boğumlu veya kovulmuş kollar çıkarılır. Genç sürgünler inceltilir.
3. Sol elleriyle manşonu kavrarlar ve bir araya gelen dalları dikkatle inceleyerek kol boyunca hareket ederler. Kuru ve hasta kirpikler kesilir. Sağlıklı gözlerle 5 mm kalınlığında karşılaşılan ilk canlı çekim 2-3 göze kesilir - yedek bir düğüm oluşturulur. Bir sonraki tam teşekküllü çekim ok üzerinde bırakılarak 8-10 tomurcuk ile kesilir.
4. Adımları tekrarlayarak manşonun sonuna ulaşırlar. Aşağıdakiler benzer şekilde işlenir. Birkaç gözlü kısa kalın sürgünler (5 adede kadar) Kafesin her metrekaresi için 4 sürgün oranında bırakılır.
5. Tüm kollar işlendikten sonra 4 kısa sürgün bir adet alınarak meyve sürgünlerinin sayısı hesaplanır. Optimum sürgün sayısı 2-3 adet / m'dir².
6. Yaz aylarında, doğrudan ağaçtan “ateş eden” genç sürgünler, asmayı zayıflatacağı ve meyve sürgünlerinin olgunlaşmasını önleyeceği için pişmanlık duymadan kırılır.
7. Sonbaharda, olgunlaşmamış, ince ve zayıf sürgünleri çıkardıktan sonra, ihmal edilmiş bir üzüm fidanı oluşumu yukarıda açıklanan şemalardan birine göre tamamlanır.

Üzüm, yetiştirilmesi zor bir kültürdür. Sürekli kaliteli bakıma ihtiyacı var. Bu ipuçlarının kış için asmaların hazırlanmasında ve kapatılmasında yardımcı olacağını umuyoruz. Bir bağın sonbaharda, doğru ve zamanında budanması, sağlığının garantisidir ve lezzetli ve sağlıklı meyvelerin iyi bir hasadıdır.