Secretele plantării și îngrijirii pătrunjelului în aer liber

O grădină de legume fără ierburi este ca un iaz fără pește. Locuitorii de vară care sunt dornici să le crească deseori se întreabă cum să planteze pătrunjel, astfel încât să încolțească rapid. Există un loc pentru ea pe orice site, iar îngrijirile competente, pe care chiar și începătorii le pot face față, vă vor permite să sărbătoriți cu verdeața ei aromată și bogată în vitamine până toamna târziu.

Soiuri de pătrunjel și caracteristicile lor

Pătrunjelul reproducător are propriile sale secrete. În primul rând, trebuie să decideți pentru ce este cultivat și să alegeți soiul potrivit.

Există doar 2 soiuri de pătrunjel:

• foaie;
• rădăcină.

Primul este, de asemenea, cunoscut pe scară largă sub numele de obișnuit și cu părul creț. O cultivă din motive de verdeață, părțile subterane și foarte ramificate ale plantei sunt necomestibile. Pătrunjelul rădăcină va atrage iubitorii de sosuri și muraturi. Partea cea mai valoroasă este în sol. Este o legumă rădăcină cărnoasă și groasă, de culoare galben-albă, având forma unui con sau fus. Conținutul ridicat de vitamine, oligoelemente, zaharuri și substanțe aromatice îl face foarte util.

Frunzele de pătrunjel din rădăcină sunt mai aspre și mai puțin aromate. Pot fi folosite ca condiment pentru diverse feluri de mâncare. Dar verdeața nu este tăiată decât atunci când recolta de rădăcini este complet coaptă. Dacă vă grăbiți, planta nu va avea suficientă rezistență pentru formarea ei și nu va aduce o recoltă bogată.

Pătrunjelul rezistent la rece și fără pretenții este o cultură de doi ani. În primul an de viață, formează o rozetă de frunze verzi și construiește intens partea subterană, în al doilea an înflorește și aduce semințe. Practică 2 modalități de plantare:

• semințe;
• rizom obținut din planta anului trecut.

Pentru a obține rădăcini și frunze, semințele de cultură sunt semănate primăvara. Plantarea de pătrunjel cu rizom este folosită pentru forțarea ierburilor proaspete. Frunzele parfumate sunt tăiate din ea deja în aprilie, iar înflorirea plantei va începe vara.

Sfat

Nu puteți săpa rizomul toamna, dar permiteți-i să se suprascrie în grădină. Rezultatul va fi același.

Pregatirea locului

Patrunjelul crește bine într-un sol fertil și liber. Un sol neutru sau ușor acid este potrivit pentru ea. În grădină, este mai bine să alocați culturii un loc deschis spre soare sau un loc pe jumătate umbrit, care să fie bine protejat de curenți.

Cultivarea pătrunjelului în aer liber va avea succes după următoarele plante:

• culturi de varză;
• Luca;
• castraveți;
• roșii;
• dovlecel;
• dovleci;
• cartofi.

Dacă pe site-ul sezonului trecut au existat paturi cu rudele sale de familie: morcovi, coriandru, mărar, țelină, semințe de caras, atunci va fi posibil să începeți semănatul semințelor de pătrunjel abia după 3-4 ani. Locuitorii cu experiență de vară fac paturi amestecate cu acesta, plantând cultura între tufișurile de ridichi, mazăre, ardei, roșii și castraveți.

Zona de pătrunjel este pregătită în avans. Dependența de aici este directă: câtă forță de muncă este investită în această etapă și câtă energie este cheltuită pentru îngrijirea plantațiilor, planta va aduce la fel de multă recoltă. În timpul lucrărilor de toamnă în grădină, solul este săpat adânc, îmbogățindu-l cu compost. Primăvara, va fi suficient să slăbiți solul și să-l fertilizați cu compuși minerali care conțin mult potasiu și fosfor. Planta răspunde bine la introducerea de uree și azotat de amoniu.

Mici trucuri

Cel mai adesea, pătrunjelul este plantat cu semințe. Principala dificultate în reproducere este că apare destul de lent. Pentru a accelera acest proces, profesioniștii recomandă germinarea semințelor înainte de semănat.

Există încă o cale mai laborioasă. Este potrivit doar pentru soiurile cu frunze de pătrunjel și constă în cultivarea lor prin răsaduri.Va trebui să petreci mai mult timp îngrijind, dar ierburile proaspete vor apărea pe masă mai devreme și va fi posibil să îl tai de până la 6 ori peste vară. Semănatul semințelor eclozate se efectuează în tablete de turbă sau în cupe separate la sfârșitul lunii februarie sau martie, în funcție de clima locală. Le puteți planta în paturi la vârsta de 30-40 de zile. Acest lucru se face de obicei în aprilie.

În pământ deschis, semințele încep să semene primăvara devreme. Dacă soiurile cu frunze sunt selectate pentru reproducere, puteți face acest lucru mai târziu - în iunie și iulie. Cu această plantare, vor aduce o singură recoltă și vor câștiga putere pentru a supraviețui iernii. Pătrunjelul rădăcină este mai solicitant când vine vorba de semănat. Cea mai recentă are loc la mijlocul lunii mai. Dacă plantați semințe în a doua jumătate a lunii sau în iunie, cultura rădăcinii plantei nu va avea timp să se coacă.

Patrunjelul se reproduce bine prin auto-însămânțare. Semințele sale coapte cad în pământ toamna. Pentru a nu îngheța, trebuie să fie încorporate în sol. Procedura se desfășoară de la mijlocul lunii octombrie până la începutul înghețului. Când zăpada cade, acesta este rachetat în zonă cu viitorul pat, creând o protecție suplimentară pentru semințe de frig. Dacă le oferiți o astfel de îngrijire, pătrunjelul crește foarte devreme. Varza lui va ieși din pământ atunci când aerul se va încălzi până la 4 ° C. Pot fi acoperite cu folie, dar este mai ușor să le lăsați să se dezvolte în câmp deschis, deoarece pătrunjelul poate rezista cu ușurință chiar și la înghețuri semnificative (până la -9˚C).

Semănatul în paturi

La semănatul semințelor netratate, cultura apare numai după 2-3 săptămâni. Este mai bine să luați materialul de plantare nu proaspăt, dar de cel puțin un an - conține mai multă energie de creștere. Dar dacă pregătiți corect semințele, pătrunjelul va apărea mai repede din sol. Nu este dificil să faceți acest lucru, dar cât de mult timp va economisi o astfel de îngrijire!

Prezentarea tratamentului semințelor are loc în 2 etape.

1. În primul rând, sunt înmuiate timp de 2-3 zile în apă caldă (18-22˚C), reînnoindu-l după 3-4 ore.
2. Apoi semințele sunt plasate într-o soluție de stimulent de creștere sau îngrășământ care conține oligoelemente, unde sunt păstrate timp de 18 ore. Este optim dacă este furnizat oxigen la recipient cu lichidul nutritiv. Acest lucru va permite semințelor să ecloze și mai repede.

Pătrunjelul încolțit semănat pe paturi va răsări în 7 zile. Este simplu să calculați cât de mult material de plantare este necesar: 1 g de semințe este cheltuit pe 1 m² de suprafață a solului. La însămânțare în iunie (și până la începutul lunii august), această cantitate este crescută cu ⅓. Înainte de plantarea pătrunjelului, paturile sunt bine vărsate.

Modelul de însămânțare depinde de soi. Dacă pătrunjelul este cu frunze, 10-12 cm ar trebui să rămână între tufișurile vecine. Soiurile sale cretate pot fi plantate puțin mai des - la o distanță de 8-10 cm. După ce au marcat șanțul, fac cuiburi, respectând distanțarea recomandată. 3-4 semințe sunt înmuiate în fiecare. Când apar lăstari, acestea sunt subțiri. Pătrunjelul rădăcină este semănat și mai dens, lăsând 1-4 cm între plantele vecine. Semințele sunt așezate rând pe rând.

Sfat

Când este plantată primăvara și vara, pătrunjelul trebuie să fie sub un strat de pământ de 6-10 mm. În perioada de toamnă, adâncimea de încărcare este dublată.

După ce au terminat plantarea semințelor, acestea sunt presărate cu sol, compactându-l ușor. Apoi paturile sunt udate și mulate. Acest lucru va facilita menținerea în continuare a plantelor. Le puteți acoperi cu folie.

Reguli de îngrijire

Până când pătrunjelul tânăr iese din sol, îngrijirea acestuia include udare atentă și îndepărtarea în timp util a buruienilor. Dacă se folosește un capac de film, sera este aerisită în mod regulat. Odată cu apariția răsadurilor, la aceste activități se adaugă slăbirea solului și pansamentul superior.

Plantările sunt subțiri atunci când se formează 2-3 frunze adevărate pe lăstari.

În timp ce pe plante se formează o rozetă cu frunze, se are grijă de două ori sub formă de pansamente. Pătrunjelul îi place îngrășămintele organice - mullein sau compost infuzat. O soluție nutritivă este preparată în proporție de 1 kg de substanță la 8-10 litri de apă. Este bine să adăugați superfosfat și sulfat de potasiu (15 g fiecare). În august, pătrunjelul nu mai are nevoie de azot.Este deosebit de important să excludem acest element atunci când cultivăm soiurile de rădăcini pentru a evita acumularea în fructe. De două ori pe sezon merită să hrăniți plantațiile cu microelemente. Este mai bine să o faci într-un mod foliar.

Căldura nu este cumplită pentru pătrunjel. Dar trebuie să-l udi mai des în zilele călduroase. Cu o lipsă de umiditate, frunzele plantei devin dure, deși mai parfumate. Dacă pătrunjelul este cultivat de dragul ierburilor proaspete, îngrijirea sub formă de udare ar trebui să crească umiditatea solului la 60-70%.

Sfat

Frunzele plantei pot fi uscate. Pentru a le face mai parfumate, udarea se reduce mult cu 1,5-2 săptămâni înainte de tăiere.

Plantele dau verdeață până la îngheț, așa că sunt lăsate în grădină până toamna târziu. Nu trebuie să vă grăbiți să dezgropați rădăcinile, acestea încep să le recolteze în același timp. Dacă pătrunjelul hibernează pe site, îngrijirea acestuia include hilling și mulching atent. Puteți folosi paie sau ace pentru aceasta. Pentru ca plantele să suporte mai bine frigul, toate frunzele sunt tăiate din ele în septembrie. Odată cu sosirea primăverii, când zăpada se topește, mulciul este îndepărtat, iar paturile sunt acoperite cu folie.

Culturile de rădăcini sunt depozitate în subsol. Pentru a obține o recoltă timpurie de pătrunjel, acestea sunt plantate în pământ primăvara. Dar mai întâi trebuie să fie prelucrate: scurtați la 12-15 cm, curățați de frunziș vechi, înmuiați într-un stimulator de creștere. După aceea, sunt așezați pe paturi, lăsând 8-10 cm între ele, și apoi crescute sub un adăpost de film.

Cultivarea pătrunjelului în grădini a devenit deja o tradiție pentru mulți. De la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei, ea aduce ierburi proaspete grădinarilor, care vor declanșa favorabil gustul oricărei legume sau mâncăruri cu carne. Salate, supe, tocănițe, sosuri, marinate - oriunde va fi potrivit. Frunzele sale sunt bune proaspete, dar puteți prepara preparate parfumate pentru iarnă din ele prin congelare sau uscare.

Există un loc pentru pătrunjel în orice zonă, chiar și foarte mică. Este dificil să găsești o altă plantă la fel de nepretențioasă și la fel de utilă. Singura dificultate care poate fi întâmpinată la reproducere este că va trebui să aveți răbdare în timp ce așteptați să apară lăstarii. Dar este, de asemenea, destul de rezolvabil. Unul trebuie doar să proceseze corect semințele înainte de semănat, iar la mijlocul primăverii vor apărea ierburi picante.