Cum să plantezi pătrunjelul acasă pe un pervaz

Pentru cei care doresc să se bucure de ierburi proaspete tot anul, creșterea pătrunjelului acasă pe un pervaz va fi o adevărată mântuire. În mod similar, este posibil să crească mărar, spanac și alte plante.

Această cultură este un adevărat depozit de minerale și vitamine. Deci, conține vitamine A, C, B și E, precum și magneziu, calciu și potasiu. Utilizarea acestei plante este posibilă atât în ​​scopuri culinare, cât și pentru îngrijirea personală, datorită conținutului de vitamina A. Pătrunjelul poate fi păstrat la frigider și congelat. În această stare, este capabil să păstreze proprietăți benefice până la 1 an.

Cultivarea acestei plante pe un pervaz din semințe nu este atât de dificilă pe cât ar părea la prima vedere. Este important să știți cum se realizează aterizarea și să respectați anumite nuanțe.

Soiuri de pătrunjel

Înainte de plantare, trebuie să selectați varietatea acestei culturi. Aproape toate soiurile acestei plante sunt potrivite pentru cultivarea acasă. Cu toate acestea, atunci când cumpărați semințe, este recomandat să vă concentrați pe maturizarea timpurie.

Ce soiuri se vând în magazine?

1. Frunzele ondulate Această cultură se remarcă prin verdeață luxuriantă și frumoasă, precum și prin gust plăcut.
2. Frunza obișnuită. Acesta este un soi care pierde la primul tip de pătrunjel în splendoarea verdeaței sale. Cu toate acestea, această plantă conține cea mai mare cantitate de vitamine și minerale utile. Această cultură are un sistem radicular bogat. Datorită gustului său bogat, este adesea adăugat la diverse feluri de mâncare.
3. Rădăcină. Acest tip de pătrunjel produce cantitatea minimă de verdeață. Frunzele sale sunt destul de dure și nu sunt foarte bogate în aromă. Acest soi este apreciat pentru rădăcinile sale puternice care arată ca morcovii. Acest soi este cel mai adesea folosit pentru prepararea preparatelor și supelor de casă.

Sfat

Atunci când cumpărați acest soi sau acela, este important să țineți cont de următoarea nuanță: la soiurile de rădăcini, atât rădăcinile cât și frunzele sunt potrivite pentru hrană, iar în soiurile cu frunze, numai frunzele. Cu toate acestea, soiurile cu frunze au deja rădăcini extrem de mici.

Pregătirea solului și plantarea semințelor

Înainte de plantare, se recomandă înmuierea semințelor într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Pentru a face acest lucru, ele trebuie înfășurate în tifon și puse într-un recipient și turnăm soluția deasupra. După aceea, trebuie să lăsați semințele singure o zi. Această procedură este necesară pentru a stimula apariția primilor lăstari ai plantei. În timp ce semințele sunt procesate, merită pregătit solul pentru plantarea lor.

Pentru creșterea pătrunjelului pe un pervaz, solul pentru violete este potrivit. Acest amestec de sol în ghiveci este potrivit pentru plantarea celor mai multe plante verzi, inclusiv pătrunjelul.

Se recomandă să plantați în ghivece sau cutii lungi. Plantarea într-un simplu ghiveci de plante interioare nu va fi o opțiune bună, deoarece nu va ține multă pătrunjel.

Sfat

Dacă nu s-a găsit un ghiveci potrivit pentru plantarea semințelor plantei, atunci le puteți planta în pungi cu sucuri goale. Pentru a face acest lucru, un astfel de recipient trebuie tăiat în centru și clătit cu apă caldă, găuri făcute în partea de jos pentru a asigura circulația aerului. După plantarea semințelor într-un astfel de recipient de casă, se recomandă să-l puneți într-o paletă, astfel încât să curgă apă în exces după udare.

După ce semințele au stat într-o soluție de permanganat de potasiu o zi, pot fi plantate în cutii sau ghivece. Pentru a face acest lucru, recipientul pregătit ar trebui să fie umplut cu pământ și canelat în el. Plantarea trebuie să se realizeze la o adâncime de aproximativ 2 cm. Semințele trebuie așezate în caneluri și stropite cu sol deasupra.Pentru a asigura o germinare rapidă a semințelor, se recomandă acoperirea vaselor deasupra cu o peliculă și udarea solului de 2 ori pe zi.

Sfat

Înainte de plantarea pătrunjelului în recipiente pregătite, se recomandă așezarea fundului cu lut expandat. Stratul său trebuie să fie realizat la nivelul de 2-3 cm. Lutul extins în acest caz va juca rolul de drenaj.

Îngrijire

După apariția primelor lăstari, se recomandă scoaterea filmului din recipient cu sol. Pentru a obține o recoltă pe pervaz, este necesar să oferiți culturii îngrijirile necesare. Ar trebui să includă udarea zilnică și subțierea pe măsură ce plantele cresc. Când aveți grijă de o cultură, nu trebuie să permiteți umiditatea excesivă în sol sau, dimpotrivă, să o usuceți. În mod ideal, terenul este ușor umed. În caz contrar, plantele pot începe să se usuce sau, dimpotrivă, să putrezească. De asemenea, ar trebui să vă concentrați asupra climatului interior. În aer extrem de uscat, se recomandă creșterea frecvenței de udare.

Pătrunjelul de casă are nevoie și de hrănire. Înainte de apariția lăstarilor, se recomandă alimentarea culturii cu îngrășământ azot-potasiu.

Condiții de creștere

Pentru a crește o cultură de pătrunjel pe pervazul cu propriile mâini, este necesar să oferiți condiții optime. Pentru creșterea pătrunjelului acasă, este necesar să se mențină temperatura aerului în cameră la un nivel de +15 până la +20 grade Celsius. La temperaturi mai scăzute, cultura poate începe să se ofileze.

Pătrunjelul de pe pervaz are nevoie de o iluminare bună pentru ca culoarea sa să fie saturată. Dacă nu există lumină insuficientă, frunzele plantei pot dispărea. Desigur, în condiții de apartament este aproape imposibil să oferi același nivel de iluminare ca pe stradă. Prin urmare, modul de ieșire poate fi iluminarea culturii pe pervaz cu o lampă fluorescentă. De asemenea, pătrunjelul de interior trebuie ventilat regulat.

Este important să știți că atunci când plantați această cultură pe pervaz, nu trebuie să așteptați o recoltă rapidă datorită creșterii sale lente. În plus, plantele vor necesita îngrijiri regulate și dureroase. Și va fi posibil să aștepți prima recoltă abia după o lună și jumătate după plantarea semințelor în sol.

Rezumând

Verdele făcute de voi pe pervazul va fi completări utile la mâncărurile gătite acasă. Culturile de casă sunt o alternativă demnă de pătrunjelul cumpărat din magazin. Probabil, aproape toată lumea știe că, în timpul iernii, magazinele pot oferi o serie de verzi aspre și uscate. În plus, nuanța de verde închis a pătrunjelului achiziționat poate indica prezența nitraților în compoziția sa. În plus, nu va fi la fel de parfumată ca cea de acasă.

După ce recolta a fost recoltată acasă, poate fi folosită ca condiment pentru adăugarea în salate, supe și feluri principale. Patrunjelul este perfect pentru decorarea diverselor gustări.