Quais sementes são usadas para plantar em microgreens?

Seguindo a moda das sementes germinadas, um novo hobby surgiu - cultivar brotos com duas folhas reais (microgreen ou microgreen). Deve-se ter em mente que nem todo material de plantio é adequado para a semeadura: as sementes para microgreenchimento devem ser ecologicamente corretas, não tratadas quimicamente. Os fabricantes nacionais estão apenas instalando a produção desses produtos. Basicamente, as sementes destinadas à semeadura em microgreen são importadas de países estrangeiros.

Culturas adequadas para plantio em microgreen

Uma lista limitada de culturas é adequada para o plantio em microgreens. Inclui alguns vegetais, ervas, cereais.

Os mais populares são:

• agrião;
• Amaranto;
• manjericão;
• Rúcula;
• beterraba;
• ervilhas;
• aveia;
• lentilhas;
• trigo sarraceno;
• repolho;
• girassol.

Para o plantio, você não pode usar feijão, feijão, safra. Seus vegetais contêm substâncias tóxicas que podem causar intoxicação alimentar.

Os microgreens estão prontos para o corte em 7 a 14 dias (dependendo da cultura) a partir do momento da semeadura. Nessa altura, os rebentos atingem uma altura de 6 a 7 cm e já se formaram 2 folhas verdadeiras sobre eles. É nesta fase que as plantas contêm a quantidade máxima de nutrientes - vitaminas, minerais, componentes biologicamente ativos. No futuro, as mudas gastam esse suprimento para seu crescimento e desenvolvimento, portanto, não faz sentido expor as microgreens.

Qual é a diferença entre sementes para plantar em microgreens de sementes comuns

As sementes de microgreen devem ser compradas em lojas especializadas ou encomendadas online. Sementes comuns para plantar vegetais e grãos no jardim não são adequadas para o cultivo de brotos. O fato é que os produtores prevêem possíveis riscos para as hortaliças associados a condições ambientais desfavoráveis, extremos de temperatura e presença de microflora patogênica no solo.

Para manter as plantas fortes e saudáveis, as sementes são preparadas com antecedência na produção. Antes de vender, a semente é processada:

• fungicidas;
• compostos bactericidas e antivirais;
• estimulantes de crescimento.

As sementes para o cultivo de microgreens diferem das sementes comuns porque não são tratadas com substâncias nocivas. Os brotos cultivados com essas sementes retêm todos os seus benefícios e, ao mesmo tempo, não envenenam o corpo. Embora deva ser admitido que essas sementes são mais exigentes quanto às condições de germinação.

A diferença também está na embalagem. Os produtos de sementes destinados ao cultivo da horta são embalados em sacos de 0,1 a 5 gramas. No plantio de verdura, essa quantidade é muito pequena, pois a semeadura deve ser necessariamente densa.

O material de semente destinado ao cultivo de microgreen é embalado em embalagens pesando:

• 50 g;
• 100g;
• 200 g;
• 500 AC

É muito mais conveniente e econômico. A diferença de custo pode ser dezenas de vezes.

Os fabricantes pré-testam as sementes para venda, determinando a porcentagem de germinação, a necessidade de luz e umidade. Com base nesses dados, são desenvolvidas recomendações para o comprador para o cultivo de uma determinada cultura. Ao solicitar sementes para germinação para microgreens, você sempre pode obter suporte de informações e os conselhos necessários.

Benefícios das sementes para o cultivo de microgreens da Holanda

As sementes holandesas sempre foram a referência de qualidade. Os produtores holandeses têm uma reputação merecida e estão na vanguarda do mercado de sementes há muitos anos. Isso se tornou possível devido a:

• grandes investimentos em trabalho de criação;
• teste;
• testar o produto final.

As sementes não são cultivadas na própria Holanda. Neste país, ocorre apenas a revisão final e embalagem do material de plantio. O clima bastante severo da Holanda torna injustificado o plantio de várias safras para obter sementes. Para isso, existem zonas climáticas mais favoráveis ​​utilizadas pelos criadores holandeses como áreas nas quais as plantas são cultivadas com o objetivo de colher sementes.

Estes são os seguintes países:

• Itália;
• Nova Zelândia;
• França;
• Austrália;
• Chile.

Sementes de beterraba, repolho e outras culturas são cultivadas aqui. Os holandeses locais realizam o controle mais estrito sobre a observância da tecnologia. Com isso, o produto final é de excelente qualidade e baixo custo, sendo bastante competitivas no mercado.

Muitas empresas russas hoje são representantes oficiais de empresas holandesas. A compra de sementes de distribuidores oficiais garante a total conformidade do material de plantio com os mais altos padrões. Infelizmente, no mercado, muitas vezes é possível encontrar uma farsa de baixa qualidade, portanto, a escolha de um fornecedor deve ser considerada com cuidado.

Onde comprar sementes para microgreens em germinação?

Você pode começar a procurar sementes em sua cidade visitando várias lojas de jardinagem. Atenção deve ser dada às grandes embalagens de sementes, em paralelo com o vendedor eles esclarecem informações sobre se o material de plantio foi processado pelo fabricante. Normalmente, essas informações são conhecidas por empresas comerciais. Para começar, você pode escolher 2 a 3 safras e testar a tecnologia de cultivo nelas.

Você também pode solicitar material de plantio na Internet. Basta fazer uma consulta de pesquisa sobre a necessidade de compra de sementes para plantio em microgreen. As empresas hoje conhecidas pela comercialização de matéria orgânica:

• “Semeamos as sementes”;
• "Meus Verdes";
• "Ervas Ilyinsky",
• "Procurar";
• "7 sementes".

As melhores sementes, também as mais caras, vêm da Holanda. Você pode tentar usar material de um fabricante russo. Se houver dúvidas quanto à qualidade, deve-se primeiro adquirir um pequeno lote de produtos e plantar microgreens de acordo com todas as normas.

Como semear sementes para microgreens corretamente?

A tecnologia para o cultivo de microgreens não é complicada, mas tem suas próprias nuances. Semeamos as sementes em uma bandeja larga com lados baixos, enchendo-a de turfa. Recipientes adequados são recipientes de plástico descartáveis, recipientes de vidro ou cerâmica para cozimento.

A camada de solo deve ter 3-4 cm de espessura. Freqüentemente, outros materiais são usados ​​em vez de terra:

• tapetes de linho;
• fibra de coco;
• lã mineral;
• feltro artificial;
• vermiculita;
• toalhas de papel;
• gaze (em várias camadas).

A diferença entre o método hidropônico e o plantio tradicional é que a microgreen é cultivada sem terra, os brotos ficam limpos, não precisam ser lavados. O uso da terra é justificado se as micro-telas forem cultivadas para venda. Brotos em recipientes de plástico com solo terão uma vida útil mais longa, as verduras cortadas são armazenadas por apenas 2-3 dias a uma temperatura de 4-6 ° C.

Tecnologia de semeadura:

1. Antes da semeadura, as sementes são embebidas por 6-8 horas em água purificada e, a seguir, dispostas em camada contínua em recipiente com solo ou substrato.
2. De cima, o recipiente deve ser coberto com uma película com orifícios para ventilação.
3. Quando os brotos eclodem, o abrigo é retirado, a bandeja é reposicionada em um local iluminado e mantida a uma temperatura de 20-22 ° C (mais precisamente, o regime de temperatura é selecionado em função da cultura).

Como um cuidado, apenas a rega será necessária. A água é cuidadosamente colocada em uma bandeja ou os brotos são borrifados 2 vezes ao dia em um borrifador. No outono e inverno, os microgreens são complementados com uma lâmpada fluorescente ou fitolamp, incluindo iluminação por várias horas pela manhã e à noite. O corte é feito com uma tesoura afiada, removendo todo o lote ao mesmo tempo ou escolhendo primeiro os brotos mais fortes.

A qualidade das sementes depende diretamente do sucesso do cultivo de microgreens. Em busca de economia, você pode encontrar uma farsa e terá que fazer a semeadura novamente. No entanto, o preço alto também não significa que produtos de elite sejam colocados à venda. Freqüentemente, o produtor simplesmente embala um lote de sementes não tratadas e as rotula como “ecológicas”. Na hora de escolher o material de plantio, é melhor orientar-se pelo bom senso e pelas informações previamente estudadas.