Como plantar e cultivar endro e salsa no campo

Na primavera, o corpo precisa de vitaminas, a pessoa quer colocar ervas frescas em todos os pratos: salsa, endro, coentro. Você pode comprar esses produtos na loja em qualquer época do ano, mas eles serão úteis? As empresas agrícolas e os agricultores estão interessados ​​em lucros elevados, eles não poupam produtos químicos nocivos para obter rapidamente uma colheita abundante. Melhor plantar ervas picantes no país, então você pode ter certeza de que não há substâncias perigosas neles. Para que seu trabalho não vá para o lixo, você precisa saber plantar e cultivar corretamente as hortaliças para que dêem uma porção de verduras deliciosas.

Plantio correto de salsa

Existem dois tipos de salsa: folhas de salsa para verduras vitamínicas e raiz de salsa para sopas, picles e marinadas. Para provar as folhas picantes mais cedo, você pode plantar as sementes no final do outono, antes da primeira neve. Então, assim que o solo descongelar, você verá os brotos que aparecem. Se atrasar, semeie no final de abril.

Existem várias outras maneiras de acelerar o aparecimento da erva.

• As mudas aparecem mais rápido em uma área iluminada pelo sol.
• Mergulhe as sementes em um pano úmido por alguns dias e semeie quando começarem a germinar.
• Isole o leito semeado com folha ou material de cobertura.

Se todos os pontos ensolarados do jardim estiverem ocupados, você pode plantar salsa em uma área sombreada. Raios muito brilhantes são indesejáveis ​​para a colheita: as folhas rapidamente ficam amarelas. A melhor opção é plantar ervas sob as árvores ou arbustos. Na primavera, até que os botões desabrochem, o canteiro estará bem iluminado, e então a copa exuberante protegerá as plantas dos raios quentes. Na mesa, a salsa e o endro vão bem, mas não há amizade entre eles na horta. Se ambas as safras forem semeadas lado a lado, nem uma nem outra darão uma boa colheita. A salsa não quer coexistir com coentro, sementes de cominho e cenoura. É aconselhável nem mesmo plantá-lo nos canteiros onde costumavam estar essas plantas.

No outono, cave a cama, coloque húmus no solo pobre. Na primavera, adicione fertilizantes complexos, solte e forme uma cama. Na segunda quinzena de abril, faça ranhuras de no máximo 1 cm de profundidade a uma distância de 20 cm entre elas. Semeie as sementes e cubra com filme plástico para mantê-las aquecidas e úmidas. O plantio pode ser feito antes do inverno em novembro. Alguns moradores de verão preparam o jardim antes da primeira geada; no inverno, limpam a neve do solo, semeiam as sementes e as borrifam com uma fina camada de húmus. As safras invernadas germinam muito rapidamente.

Adendo

Plante sementes de endro e salsa em solo úmido e deixe de regar por 3 dias. A água vai puxar os pequenos grãos para o fundo do solo e você terá que esperar muito tempo pelas mudas.

Cuidado de salsa

A salsa é uma especiaria muito conveniente. Os verdes podem ser cortados durante todo o verão, e se você deixar o rizoma no solo, a colheita no país aparecerá na próxima estação. A abundância de folhas suculentas só ocorrerá quando as plantas estiverem com condições confortáveis. Em primeiro lugar, qualquer cultura precisa de água. Mantenha o solo úmido, mas não transforme o jardim em um pântano. Faça este trabalho de manhã e à noite, as folhas ficam amarelas com a rega diurna.

Sem cobertura, não haverá boa colheita. Para escolher o fertilizante certo, você precisa decidir para que está plantando salsa. Bons verdes são obtidos se você adicionar para cada m² 5 g de salitre. Para o desenvolvimento ativo das raízes, são necessários fósforo e potássio. Alimente as plantas várias vezes por temporada para uma colheita abundante.

O processo mais demorado é o controle de ervas daninhas. O excesso de plantas sombreia e oprime a salsa, tira os nutrientes dela. Pragas e infecções crescem em crescimento denso.Para não capinar quando as mudas crescerem, cubra o canteiro com serragem ou palha com 5 cm de espessura, não o faça logo após a semeadura, sem luz os brotos não sairão do solo.

Para o inverno, você pode deixar as raízes no solo, na primavera darão verduras frescas. Em regiões com invernos frios com pouca neve, os rizomas podem congelar. Desenterrá-los e armazená-los em uma adega em areia seca. No inverno, você pode plantar as raízes em um vaso de solo para destilar ervas frescas. Plante-as no jardim na primavera e logo verá brotos verdes.

Como plantar endro para que fique exuberante e saboroso

Dill é despretensioso, não requer cuidados complexos. Você pode simplesmente espalhar as sementes no deserto e elas brotarão, apenas os galhos não farão você ficar com fome. Eles serão esparsos e duros com poucos ingredientes picantes. A planta dá verduras frescas e suculentas com sabor e aroma ricos apenas para aqueles que cuidam bem dela.

Primeiro, escolha o canteiro certo para plantar a especiaria. Dill vai gostar de:

• solo fértil;
• boa luz solar;
• solo suficientemente umedecido.

O endro não tem medo de pequenas geadas, pode ser semeado assim que a cama descongelar. As sementes podem brotar quando a temperatura externa atinge + 3⁰. No clima frio, as mudas são esparsas e crescem lentamente. Mas quando fica mais quente para + 15⁰, os verdes irão rápida e amigavelmente. Normalmente, as condições ideais para o crescimento são estabelecidas no final de abril ou início de maio.

Adendo

Os brotos de endro e salsa perdem rapidamente a maciez e ficam duros. Plante-o em pequenas porções a cada 2 semanas para manter as ervas frescas na mesa.

As sementes demoram muito para germinar porque contêm uma grande quantidade de óleos essenciais. Se quiser provar verduras picantes o mais cedo possível, processe as sementes com cuidado. Primeiro, mantenha em água morna por três dias, trocando o líquido a cada 6 horas. Em seguida, espalhe as sementes sobre um pano úmido, cubra-as com serragem úmida e guarde em temperatura ambiente por vários dias até que as raízes comecem a eclodir. Quando você vir vários brotos, seque as sementes. Eles agora estão prontos para a semeadura.

É aconselhável preparar o local para o plantio no outono. Cave o solo, aplique fertilizantes orgânicos e minerais. Você pode semear imediatamente as sementes a uma profundidade de 3,5 cm e cobertura morta, elas germinarão na primavera. O plantio pode ser adiado até abril. Durante o inverno, o solo vai absorver nutrientes, o canteiro só precisa se soltar e nivelar. Os grãos são colocados no solo 2 cm, a distância entre as linhas é de 20 cm.

Cuidado de cama de endro

Quando as primeiras folhas aparecem, você precisa desbastar as plantações. Retire o excesso de plantas de modo que a distância entre eles seja de cerca de 10 cm. Faça este trabalho todos os dias, arranque alguns arbustos e coma os ramos. O endro crescerá e você gradualmente liberará espaço para ele. O mesmo deve ser feito para a salsa: para o desenvolvimento das raízes, a distância entre as plantas deve ser de 10 cm, e para as variedades de folhas - 15 cm.

Com a falta de umidade, o endro forma rapidamente um caule. As cestas de inflorescência serão úteis para sopas e preparações de outono, mas as verduras perderão sua maciez e haverá poucos ramos. A mesma coisa acontece quando o plantio é muito denso. Regue as plantas para manter o solo sempre úmido. A cobertura dessa cultura geralmente não é necessária, pois ela contém nutrientes suficientes durante a construção do jardim. Se você notar que os galhos ficam amarelos, aplique fertilizantes de nitrogênio.

Para enriquecer sua dieta de inverno com vitaminas, plante salsa e endro no parapeito da janela em vasos de flores. Para isso, você pode coletar solo fertilizado de jardim ou comprar solo na loja. Semeie em várias fases com intervalos de 2 semanas. Não se esqueça que as plantas precisam de um longo dia de luz, instale uma lâmpada fluorescente acima delas.Em março, você pode plantar mais arbustos e, quando o solo descongelar, transferir as mudas para o canteiro.

Resultado

O endro e a salsa são culturas despretensiosas, o cuidado é simples, mas na hora de crescer é preciso levar em consideração as características das plantas. Existem diretrizes gerais que funcionam para a maioria das variedades. Essas dicas nem sempre dão um bom resultado: os criadores criaram muitas variedades de ervas, algumas das quais requerem uma abordagem especial. Certifique-se de ler as instruções no saco de sementes antes de semeá-las no país.

Nunca plante endro e salsa na mesma cama. Primeiro, eles têm diferentes requisitos de desenvolvimento e cuidados. Em segundo lugar, essas culturas oprimem umas às outras. Plante-os em lados diferentes do jardim; quanto maior a distância, melhor será a colheita.

Você pode plantar ervas na primavera e no outono, e até mesmo no inverno sob a neve. As sementes contêm muitos óleos essenciais, por isso germinam lentamente. Invernar em um canteiro de jardim acelera o surgimento de mudas de endro e salsa. Se você planeja semear em abril, prepare as sementes. Se o plantio for feito de forma correta e na hora certa, uma fartura de verduras saborosas e saudáveis ​​está garantida para você.