Cultivo de cebolinhas a partir de sementes

Em alemão, “cebolinha” significa uma planta que é usada para cortar folhas. É interessante que essa cultura tenha nomes diferentes entre as pessoas. Assim, em Portugal chama-se "arco inglês", e no sul da Rússia - "tribulka". Em alguns países, a cebolinha recebeu o nome de "arbusto de inverno".

Cebolinha é uma planta perene cultivada a partir de sementes e pertence à família da cebola. Suas folhas parecem flechas, são muito finas e longas (cerca de 15–20 cm de comprimento). A cor das setas nesta cultura é geralmente verde brilhante. O bulbo da cebolinha é oblongo e pequeno, e as raízes são semelhantes a fios.

A pátria desta planta é a China e a Sibéria Oriental. Foi a partir destes territórios que se iniciou o cultivo de uma cultura única, capaz de se adaptar a quase todas as condições de cultivo. Agora o cultivo da cebolinha está acontecendo em todos os lugares. Normalmente o cultivo desta safra a partir de sementes é produzido em pequenos volumes. Talvez isso se deva ao fato de muitos não valorizarem as propriedades positivas da planta ou não saberem cuidar dela.

Os benefícios da cebolinha

A cultura é muito benéfica devido à grande quantidade de vitaminas que contém. Além disso, a cebolinha é rica em minerais - cobre, potássio, magnésio, selênio, cálcio e outros. Ele contém vitaminas como K, C, E, A e B. A cebola também contém uma grande quantidade de dissacarídeos, monossacarídeos e proteínas.

O sabor específico e as qualidades medicinais da cebolinha são determinados pelos óleos essenciais nela incluídos. Dentro desta cultura é recomendado consumir fresco. O tratamento térmico pode minimizar todas as propriedades e substâncias benéficas da cebolinha, além de destruir seu sabor e aroma agradável.

Características da planta

Nos canteiros, os jardineiros cultivam cebolinhas como uma cultura perene. Você também pode cultivar fora do jardim, em um local úmido. As folhas finas desta planta criam um contraste com outras culturas de jardim. Alguns atribuem especial importância a este e plantam cebolas, escolhendo um ambiente para o mesmo de forma a obter uma boa composição natural. Schnitt-bow fica ótimo se plantado em grupos, por exemplo, com uma braçadeira e uma rede, ou em uma monolítica. Uma mistura de variedades de cebola com tons de lilás e branco de flores na borda parece espetacular. O jardim rochoso com cebolinhas também parece bom.

Independentemente do local de plantação, a cebolinha será uma excelente planta de mel e uma bela decoração do jardim. Acredita-se que essa cultura tenha um efeito benéfico sobre outras plantas do jardim. Por exemplo, plantar esta planta irá manter a mosca da cenoura longe das cenouras e proteger arbustos e árvores de fungos nocivos. Além disso, o cultivo dessa cultura é capaz de proteger rosas contra manchas, groselhas de míldio e macieiras de sarna.

As seguintes variedades de plantas são reconhecidas como as mais adequadas para o cultivo no jardim:

• Chemal;
• "Mel de planta";
• "Siberian";
• "Bohemia";
• Velta;
• "Praga";
• "Amadurecimento precoce em Moscou".

A esmagadora maioria das variedades desta cultura têm folhas finas e com sabor picante. A base da qual crescem as folhas da cebola é geralmente suculenta e saborosa. Portanto, com um forte crescimento da cultura, é possível cavar uma parte do mato sem estragar e usá-lo para alimentação. Logo após a floração, a cebolinha geralmente começa a endurecer. Neste caso, recomenda-se cortá-lo pela raiz para obter uma nova colheita de talos jovens. Mas muitas vezes não é recomendado realizar tal procedimento: acredita-se que esgota a planta.

Se você pretende obter sementes de uma planta, não deve cortar as flechas com inflorescências ou as folhas. Se os arbustos da planta no canteiro já tiverem 2 anos, podem ser desenterrados e colocados na geladeira. A planta precisará descansar um pouco em temperaturas de 0 a +4 graus Celsius. Depois, com o início do inverno, em casa, você pode plantar a cultura em vasos e colocar no parapeito da janela. No entanto, é preciso entender que, apesar dos cuidados, a cultura quando cultivada em casa dura pouco. Com o início da primavera, os arbustos podem ser transplantados novamente para o campo aberto em sua casa de verão. Assim, você pode saborear as cebolas frescas durante todo o ano.

Crescendo a partir de sementes e mais cuidados

A plantação de cebolinhas deve ser realizada a partir de sementes frescas que ainda não venceram. A semeadura é necessária em meados ou no final de abril, depois que a neve derreteu completamente.

O plantio de sementes é recomendado em áreas com solo drenado e solto. Como regra, a grande maioria das variedades de cebola cresce bem em solos argilosos e arenosos. O mais preferível é plantar sementes no lado ensolarado, onde esta cultura dará uma rica colheita, sem exigir cuidados especiais. O cultivo a partir de sementes não é recomendado em solo arenoso: devido à baixa retenção de umidade, pode ser prejudicial à cultura.

Antes de plantar sementes de cebolinha no solo, é necessário preparar o terreno... Para isso, deve ser pré-fertilizado com composto ou húmus. Se possível, é recomendado adicionar fertilizantes minerais.

Adendo

Antes da semeadura, recomenda-se mergulhar as sementes em uma solução de estimulador de enraizamento. Se tal ferramenta não estiver disponível, então água pura pode ser usada. Retire as sementes da solução e seque-as antes de plantar.

Quando plantadas em campo aberto, as sementes devem ser enterradas no máximo 2 cm. É aconselhável plantar as sementes em fileiras, mantendo-as em intervalos de 30 cm. Recomenda-se cobrir o solo com húmus ou turfa.

Assim que aparecem os primeiros rebentos, as plantas são aconselhadas a serem alimentadas com qualquer um dos fertilizantes complexos. À medida que as mudas crescem, os cuidados com a safra devem incluir o desbaste, já que a planta pode crescer fortemente no verão.

O cuidado posterior com a cebolinha é bastante simples. Normalmente, inclui:

• rega regular;
• afrouxando o solo;
• remoção de ervas daninhas.

Além disso, não se esqueça que o corte da raiz após a floração deve ser incluído nos cuidados obrigatórios da planta. O cultivo de novas penas nesta cebola cebolinha ocorre com rapidez suficiente e, no final do verão, a cultura voltará a ser decorativa.

Aplicativo para cozinhar

As flechas desta cultura têm um sabor forte, mas ao mesmo tempo são perfumadas e suculentas. Na culinária, esta planta é usada para adicionar um sabor picante especial aos pratos. Os chefs especializados recomendam adicionar este tipo de planta aos pratos cozinhados com cebola.

Brotos frescos e verduras são os mais apreciados por especialistas culinários. Depois de algum tempo, se a colheita de cebolinhas não foi colhida no jardim, então seus verdes ficarão mais grosseiros e menos saborosos. Você pode adicionar esta planta a saladas frescas de tomate e pepino. Alguns especialistas em culinária acrescentam não apenas flechas jovens de cebolinha às saladas de vitaminas, mas também suas inflorescências comestíveis. Isso dará ao prato acabado um aroma leve e agradável. Adequado para pratos e sopas de batata, leguminosas e carne

Devido ao seu aspecto, a cultura é frequentemente utilizada para decorar delícias culinárias. Por exemplo, vai bem com saladas leves ou sanduíches.

Resultado

A cebolinha é uma cultura saudável que pode ser cultivada a partir da semente e tratada facilmente. Esta planta ganhou popularidade entre os jardineiros devido à sua despretensão e disponibilidade.

O cultivo dessa safra no jardim tem um efeito benéfico em outras safras, afastando as pragas delas. Esta planta pode tornar-se uma verdadeira decoração da área do jardim devido ao seu aspecto.