Cultivo de couve-rábano, tratamento do repolho e regras de armazenamento

A couve-rábano é um vegetal incomum que se parece com um rabanete ou nabo e tem gosto de um toco de repolho. Só o sabor fica melhor, fica mais suculento e doce. Com o plantio de couve-rábano em terreno aberto em vários estágios, os frutos podem ser consumidos no final de junho e colhidos até a geada. As variedades tardias têm boa qualidade de conservação e são armazenadas até o final do inverno. O atendimento é simples e de baixo custo.

Três estágios de cultivo

Para se ter uma safra por muito tempo, o repolho deve ser plantado em três etapas.

1. As sementes são semeadas para as mudas no final de março e plantadas no solo em meados de maio. Os frutos estão prontos para a colheita no final de junho. Em áreas de clima quente, o momento de semear as mudas pode ser adiado duas semanas antes, pois o repolho amadurece em meados de junho.
2. O cultivo do segundo lote de sementes começa no início de maio, e as mudas cultivadas são plantadas nos canteiros em meados de junho. A couve-rábano está pronta para a colheita em agosto.
3. O plantio da terceira parte das sementes é realizado em julho. Você pode germinar as sementes em um recipiente separado e, em seguida, plantá-las no solo ou pode plantá-las diretamente no canteiro do jardim. No segundo caso, as sementes são plantadas imediatamente em um local permanente, sem mais mergulhos. Se o verão for quente, o canteiro deve ser coberto com agrofibra para que as sementes não sequem. O abrigo deve ser removido assim que aparecerem os primeiros brotos. Neste caso, a couve-rábano é colhida no final de setembro ou início de outubro.

Se o cultivo da couve é feito por etapas, deve-se ter em mente que no início do verão é melhor plantar as primeiras, e as tardias são adequadas para a colheita do outono.

Importante!

As sementes das mudas são semeadas 5-6 semanas antes do momento em que o repolho é plantado para plantar no solo.

Regras de cultivo de mudas

Como todas as crucíferas, a couve-rábano é suscetível a várias doenças. Para evitar isso, antes de plantar as sementes das mudas, elas devem ser embebidas em água ligeiramente quente por 15-20 minutos. Temperatura da água - não mais de 60 ° С. Após um banho quente, são imediatamente resfriados em água fria e colocados na geladeira por um dia.

Este procedimento pode ser substituído mergulhando as sementes de repolho em uma solução rosa claro de permanganato de potássio por 1,5 a 2 horas e, em seguida, colocá-las na geladeira.

Após o resfriamento, as sementes devem ser envolvidas em um pano de algodão úmido e mantidas até a eclosão. Somente as sementes que eclodiram devem ser plantadas na caixa de mudas, pois a germinação do restante é improvável. Profundidade de semeadura - 1 cm.

A couve-rábano não tolera um transplante com violação do coma de terra, por isso é melhor se a plantação for feita em xícaras separadas. Quando plantada em terreno aberto, a muda se adapta facilmente às novas condições e rapidamente começa a cultivar o caule.

Se as sementes forem semeadas numa caixa, a colheita deve ser realizada assim que aparecer a primeira folha. Isso será menos doloroso para as mudas do que um transplante posterior.

As mudas são cultivadas de acordo com o seguinte esquema.

1. Os copos são cobertos com uma película que é removida após a germinação. A melhor temperatura para germinar sementes é 20 ° C.
2. Após a germinação, as mudas precisam de um local fresco onde uma temperatura de cerca de 10 ° seja mantida. Isso permite que as mudas não se estiquem, mas criem raízes.
3. Após 15 dias, a temperatura é elevada novamente para 20 °.

Cuidado e endurecimento de mudas

O cuidado com as mudas de repolho consiste em manter o solo levemente úmido e vários curativos com micronutrientes. O fertilizante é adequado para mudas complexas de hortaliças.

1. A primeira vez que se alimentam é quando 3-4 folhas crescem nas mudas.
2. A segunda alimentação é a alimentação foliar. A pulverização com microfertilizante é realizada 1-2 semanas antes do plantio em terreno aberto.

10 dias antes do plantio no jardim, as mudas começam a endurecer. Eles gradualmente se acostumam aos raios solares e baixas temperaturas, a partir de 2 horas, aumentando o tempo diariamente em 1,5-2 horas.

Preparando o jardim

O local onde o repolho deve ser cultivado deve ser ensolarado e não deve ser inundado após as chuvas. O plantio não deve ser realizado em uma área onde as crucíferas já foram cultivadas: outros tipos de repolho ou nabo, rabanete, rabanete, mostarda.

Cultivar este vegetal em solo ácido é inaceitável - os frutos serão duros e fibrosos, o que os tornará impróprios para comer.

O canteiro no qual se planeja plantar couve-rábano é preparado no outono. É necessário remover todas as ervas daninhas, cavar o solo e adicionar cinzas, composto ou esterco podre.

A uréia e o superfosfato são adicionados na primavera. 1 m² 2 colheres de chá de cada fertilizante são suficientes.

Adendo

Se os fertilizantes forem aplicados imediatamente antes do plantio, não será necessária alimentação adicional durante toda a estação de cultivo.

Plantar mudas

O plantio de mudas é realizado de acordo com o esquema 60x40 cm. Para variedades posteriores, esta distância deve ser aumentada.

Importante!

Leitos densos complicam o cuidado, dificultam o crescimento e aumentam a probabilidade de doenças e danos causados ​​por pragas.

Cada muda deve ser replantada, tentando não destruir o torrão de terra ao redor das raízes. Aprofunde a planta logo acima das folhas cotiledonares.

O cultivo de variedades precoces requer a cobertura das mudas com fibra agrícola durante a noite. Embora este vegetal seja considerado uma planta resistente ao frio, as geadas noturnas em maio podem retardar ligeiramente a formação do caule.

Se as mudas fossem amamentadas regularmente, o cultivador de caules começa a se formar quando a planta tem 7 folhas. Seu crescimento e ganho de peso ocorrem muito rapidamente.

Cuidando de camas de repolho

O cultivo de repolho não é oneroso, o cuidado é o controle de ervas daninhas, afrouxamento e rega. Essas práticas agrícolas podem ser minimizadas aplicando cobertura morta ao redor das plantas.

A rega deve ser feita regularmente. As mudas plantadas são regadas a cada 3-4 dias. Depois que o enraizamento tiver passado e novas folhas começarem a crescer, regue com um pouco menos de frequência - quando o solo começar a secar. Em clima quente - com mais frequência. A falta de umidade faz com que os caules tenham um sabor amargo.

Importante!

A rega da couve-rábano é feita com frequência, mas aos poucos. Com muita água, a fruta rachará porque a polpa crescerá mais rápido que a casca.

A fruta está pronta para consumo quando seu volume atinge 7 a 8 cm. As cabeças de repolho maduras tornam-se duras e fibrosas.

A limpeza também inclui a inspeção constante das plantas em busca de pragas ou do aparecimento de doenças. Quanto mais cedo você notar problemas no jardim, mais fácil será lutar. Nos estágios iniciais da doença ou nas primeiras pragas, o melhor meio de controle são os preparados biológicos que não agridem a planta, não se acumulam nos frutos e são inofensivos para o homem.

Colheita e armazenamento

As primeiras variedades de couve-rábano, plantadas em maio ou junho, têm um sabor mais delicado, mas rapidamente se tornam fibrosas, tendem a lançar flechas e duram pouco. Colha-os quando amadurecem ou precisam. O tamanho ideal do caule é de cerca de 7 cm.

O melhor é guardá-los na geladeira, no compartimento de vegetais, embalados em um saco plástico. Sua qualidade não muda por duas semanas.

Variedades tardias têm boa qualidade de conservação. Eles são armazenados no porão, onde a alta umidade é mantida.

O repolho é cortado no início de outubro, quando a temperatura noturna começa a cair para 0 °. As folhas são removidas e a raiz é retida. Antes da colheita para armazenamento, os frutos são primeiro secos em local seco e, em seguida, limpos de resíduos de terra nas raízes.

Prático para guardar em caixas, polvilhando o repolho com areia ligeiramente úmida. É necessário deixar espaço entre as frutas para que, em caso de dano em uma, a outra não comece a se deteriorar. Se a areia secar, deve ser borrifada com água. Dessa forma, a couve-rábano pode ser armazenada até a primavera.

Resultado

O cultivo de variedades com diferentes períodos de maturação permitirá a colheita por muito tempo, a partir do final de junho.

O cuidado da couve-rábano é simples:

• fertilizar o solo antes do plantio permite não realizar fertilizantes adicionais;
• a colheita do caule é formada 2-3 semanas após o plantio das mudas, ganhando peso rapidamente;
• na geladeira não perde frescor até o crescente, e no porão as variedades tardias são armazenadas até o final do inverno.

Um ponto importante no cultivo é a rega regular. A rega deve ser feita com frequência para que os frutos não se tornem amargos, mas com moderação para não provocar a sua quebra.