Como cultivar alho-poró na Sibéria?

O cultivo de alho-poró no jardim todos os anos se torna mais popular entre os residentes de verão. Apreciaram esta cultura pelo alto teor de nutrientes, resistência a geadas, pragas, excelente rendimento e fácil manutenção. A planta bienal pertence à família Cebola, mas não possui bulbo pronunciado. Suas folhas crescem no centro de um pequeno feixe de escamas.

Cultivado no interior, é de grande benefício. As folhas e caules cheios de vitaminas são salgados, congelados, em conserva e usados ​​frescos para preparar deliciosas refeições. Os rebentos verdes do alho-poró adaptam-se facilmente a diferentes condições climáticas, pelo que são cultivados com sucesso em muitas partes do país. Moradores da Sibéria e de outras regiões valorizam esse vegetal, pois é um importante fornecedor de vitaminas essenciais ao corpo.

Seleção de variedade

Se você deseja cultivar uma boa colheita de alho-poró em uma região fria, preste muita atenção na escolha das sementes a plantar. Existem variedades precoces, intermediárias e tardias, e nem todas são adequadas para o clima da Sibéria.

As melhores variedades, de acordo com residentes de verão experientes:

• Asgeos;
• Karantansky;
• Pandora;
• Vencedora;
• Vesta.

Para que o alho-porro tenha tempo de amadurecer completamente, é aconselhável plantar variedades precoces e médias na Sibéria, que não têm uma estação de crescimento tão longa.

Como preparar sementes

No sul do país, as sementes são plantadas diretamente em campo aberto no início da primavera. No clima rigoroso da Sibéria e dos Urais, o alho-poró é cultivado com mudas, já que mudas tenras não sobreviverão a possíveis geadas. Antes de semear as sementes, elas devem ser devidamente preparadas.

1. Para fazer isso, encha-os com água em temperatura ambiente por um dia.
2. Em seguida, escorra a água, embrulhe o material de plantio em um pano úmido natural e espere até que os pequenos brotos brancos eclodam.

Importante!

Para uma germinação rápida de sementes e uma boa colheita de cebolas, é necessário material de plantio de alta qualidade. Armazene as sementes para plantio em uma área seca com excelente ventilação. Evite diferenças de temperatura.

Nós plantamos mudas

As sementes de alho-poró são plantadas no início de março.

1. Prepare caixas especiais com orifícios no fundo. Encha-os com solo úmido e nutritivo, faça pequenos sulcos com 1,5 cm de profundidade e coloque as sementes a 1 cm de distância.
2. O espaçamento entre linhas deve ser de 5 cm, polvilhe as sementes com terra e cubra as caixas com plástico.
3. Coloque as futuras mudas em local aquecido e bem iluminado, abrindo periodicamente o filme para arejar e regar.
4. Quando os tímidos brotos eclodirem acima do solo, remova o plástico e leve as caixas para um local mais fresco. A temperatura ótima é de 15 ° C a 20 ° C.

Após um mês, as mudas terão folhas bem formadas. A seguir, deve-se desbastar de modo a ficar uma distância de 5 cm entre as plantas, podendo as mudas retiradas com cuidado ser plantadas em vasos separados.

Continue cultivando e cuidando do alho-poró nas caixas na temperatura correta. Durante o dia, a temperatura deve ficar em torno de 20 ° C, e à noite deve cair para 10-12 ° C. É aconselhável podar as folhas das mudas a cada 2 semanas. É necessário que não cresçam mais do que 10 cm do solo. Isso estimula o desenvolvimento do sistema radicular. No final de maio, a muda vigorosa apresenta tronco de 1 cm de diâmetro e folhas bem desenvolvidas. Agora pode ser plantado em terreno aberto.

Plantar no solo

O cultivo de alho-poró terá mais sucesso em solo argiloso. É melhor que antes disso cresçam batatas, legumes, pepinos ou repolho na área seleccionada.O jardim deve ser preparado no outono. Deve ser cuidadosamente desenterrado e fertilizado com composto à razão de 6 kg por metro quadrado.

1. Afrouxe o solo novamente na primavera. Faça ranhuras com 15 cm de profundidade, polvilhe com cinza de madeira e umedeça.
2. Retire com cuidado as mudas de alho-poró das caixas, corte as raízes 1/3 do comprimento e encurte as folhas da mesma forma.
3. Misture proporções iguais de argila e esterco de vaca e mergulhe as raízes das plantas na mistura antes de plantar. Isso ajudará a cebola a criar raízes mais rapidamente.
4. Coloque o material de plantio nos sulcos, observando a distância entre as mudas de 10 cm, e cubra com terra.

Se o tempo ainda estiver fresco, é aconselhável cobrir o alho-poró com papel alumínio à noite e abri-lo de manhã. O espaçamento entre linhas deve ser de cerca de 35 cm. Alguns residentes de verão tornam-nas maiores e plantam cenouras ou beterrabas ali. O co-cultivo com alho-poró é adequado para essas plantas.

Como cuidar de uma planta

O alho-poró precisa de uma preparação cuidadosa para ficar forte e suculento. Ele adora hidratação, então certifique-se de regá-lo regularmente. Faça isso assim que o solo começar a secar, desde o momento em que as mudas são transplantadas para o campo aberto e durante todo o período de crescimento da planta. Ao mesmo tempo, evite poças no jardim e água estagnada. Isso pode levar à podridão das raízes.

É necessário afrouxar a área a cada 2 semanas. O cuidado com alho-poró não estará completo sem isso. No "fofo", a umidade do solo solta e o oxigênio penetram melhor, necessários para o desenvolvimento normal das hortaliças.

O cultivo de alho-poró requer amontoado. Este é um dos pontos mais importantes. Assim que a cebola começar a se esticar ativamente para cima, ao mesmo tempo que se solta, remova delicadamente a terra das fileiras e espalhe-a no tronco de cada bulbo. Execute o procedimento sistematicamente duas vezes por mês. Isso ajudará a formar o longo caule branco para o qual o alho-poró é cultivado.

Remova as ervas daninhas do jardim a tempo. Se eclodirem nas proximidades do tronco, é melhor removê-los cuidadosamente com as mãos para não cortar o sistema radicular e a própria cebola com uma enxada.

Eu preciso me alimentar?

Alguns residentes de verão recusam isso. Mas para que a colheita da cebola seja grande, certifique-se de incluir a fertilização do jardim no cuidado.

Pela primeira vez, faça isso 2 semanas depois de plantar as mudas de alho-poró ao ar livre. Você vai precisar de orgânicos. Uma solução ideal são excrementos de verbasco ou pássaros. Verbasco é diluído com água na proporção de 1: 8 e excrementos de pássaros - 1:20.

Não se esqueça de regar o jardim com alho-poró na véspera da alimentação. Na manhã seguinte, aplique uma pequena quantidade de fertilizante líquido sob cada planta, na proporção de 10 litros de cobertura para 40 arbustos. Em seguida, polvilhe o solo úmido com solo seco.

Depois de meio mês e em meados de julho, é útil aplicar fertilizantes minerais. Encha um balde de dez litros de água e dilua lá:

• 20 g de ureia;
• 15 g de sulfato de potássio;
• 30 g de superfosfato.

A solução resultante é suficiente para alimentar 40 cebolas.

Em vez de fertilizante mineral, você pode continuar usando matéria orgânica na mesma proporção.

Pragas

Quando bem cuidado, o alho-poró cultivado a partir de mudas raramente fica dolorido e infestado de pragas. Na maioria das vezes ele é atacado mosca cebola... Para evitar uma infestação de insetos, é recomendável plantar cenouras entre as fileiras e polvilhar o tabaco no solo da horta. Isso assusta a cebola voar para longe.

Às vezes, os pulgões se instalam nas plantas, que transmitem uma doença viral perigosa - o mosaico. Não existem métodos eficazes para combatê-lo. Será necessário remover as plantas infectadas do local e queimar. Para prevenir a infecção, você precisa combater os pulgões de todas as formas disponíveis: infusões de alho e tabaco, sabão de alcatrão ou inseticidas.

Colhendo cebolas

Nas regiões do norte do país, o alho-poró é colhido em setembro ou início de outubro. As plantas adultas são muito resistentes à geada e toleram temperaturas de -5 e até -7 ° C.

Com cuidado, retire as cebolas do solo, tomando cuidado para não prender a terra entre as folhas carnudas. Sacuda e retire as raízes da cebola branca. Não corte as folhas, caso contrário o tronco suculento começará a secar mais rápido.

Você pode armazenar vegetais de diferentes maneiras.

• Algumas donas de casa jogam na areia do rio ou guardam em sacos plásticos na geladeira.
• Outros são cortados em pequenos pedaços, congelados em pequenos recipientes ou secos. Essas preparações são adicionadas a quaisquer pratos e lhes dão um sabor picante e apetitoso.

Uma fileira de lâmpadas pode ser deixada para o inverno no canteiro do jardim. Para fazer isso, eles precisam ser devidamente isolados com uma espessa camada de serragem e galhos. Caso contrário, com geadas acima de -15 ° C, a cebola pode morrer. Na primavera, livre o alho-poró de seu esconderijo e desenterre-o para consumo. É aconselhável estender o cultivo de vários bulbos até o outono para obter deles uma porção de sementes boas para as mudas.

O alho-poró é um vegetal saudável que não requer cuidados específicos. O cultivo de mudas a partir de sementes permite que você obtenha um excelente produto cheio de nutrientes em 6-7 meses. Em condições favoráveis, é bem armazenado e não perde suas qualidades úteis e gustativas até a primavera.