Syarat penanaman swede dan peraturan untuk merawatnya

Di negara kita, anda jarang dapat menemui rutabaga sebenar di kebun. Kadang-kadang perkataan ini di kampung secara keliru disebut bit makanan, tetapi dengan persamaan luaran, ini adalah tanaman yang sama sekali berbeza. Rutabaga tergolong dalam keluarga Kubis, genus Kubis dan merupakan tanaman dwitahunan. Oleh kerana hubungan dengan kubis, swede mempunyai persamaan dengan itu, tidak hanya dari segi penanaman dan perawatan, tetapi juga penyakit yang mempengaruhi budaya.

Tanaman akar tahun pertama kehidupan digunakan untuk makanan, dan untuk mendapatkan bahan benih, perlu meninggalkannya di tanah selama satu tahun lagi. Jenis rutabagas yang paling popular di kalangan tukang kebun Rusia adalah Sweden dan Krasnoselskaya. Dia berasal dari utara Eropah, oleh itu di beberapa daerah dia dipanggil lobak Sweden, Jerman. Secara rasanya, ia sangat menyerupai lobak, tetapi melebihi yang terakhir dalam kandungan zat tertentu, terutama vitamin C. Di samping itu, rutabagas mengandungi garam mineral (kalsium, besi, sulfur dan fosforus), serat, vitamin B dan P, dan minyak pati. Sifat swede berguna: kerana komposisinya, ia mempunyai kesan penyembuhan luka, ekspektoran, diuretik.

Rutabagas dimakan segar (salad) dan dimasak - direbus, dikukus, direbus, dibakar, ditambahkan ke rebusan dan pai. Sebilangan besar bahan terkandung disimpan semasa rawatan haba jangka pendek. Warna daging sayur-sayuran akar berwarna putih, oren, paling sering berwarna kuning, dan kulitnya berwarna ungu kemerahan atau hijau keabu-abuan.

Peraturan untuk menanam benih untuk anak benih

Rutabaga telah mencapai kematangan penuh sejak sekian lama, sekitar 110-120 hari, jadi ia ditanam sedini mungkin. Rutabaga tidak takut dengan cuaca sejuk, suhu beku untuknya sudah baik. Pada bulan Mei, mungkin untuk menanam benih segera di tanah terbuka, di tempat tidur. Tetapi menanam melalui anak benih akan membantu mempercepat proses pematangan. Peraturan penanaman dan penjagaan serupa dengan menanam anak pokok kubis.

Nasihat

Sebaiknya letakkan benih di dalam cawan air yang dipanaskan hingga +50 ° C selama 30 minit sebelum disemai. Rawatan panas ini akan membantu mencegah penyebaran penyakit berjangkit. Setelah direndam, benih diletakkan di atas serbet kain dan dikeringkan. Oleh kerana benih swede sangat kecil, mereka dikuburkan di tanah, dicampur dengan pasir, yang sebelumnya dikalsinasi dan disejukkan.

35-40 hari sebelum penanaman yang dimaksudkan di tanah terbuka, benih disemai dalam bekas dengan tanah hingga kedalaman 1,5 cm. Dari segi masa, ini kira-kira separuh pertama bulan April. Kotak atau bekas ditutup dengan penutup lutsinar (kaca, polietilena), sehingga mewujudkan sejenis rumah hijau. Sebelum benih bercambah, penutupnya dibuka setiap hari dan kondensat dilap. Sebaik sahaja pucuk pertama muncul, penutupnya dikeluarkan. Benih bercambah walaupun pada + 2–3 ° С, dan suhu optimum ialah + 15–18 ° С. Selepas penampilan daun sejati pertama, anak benih ditipis hingga jarak 4 cm.

Menanam di tanah terbuka

Keperluan utama untuk menanam swede adalah komposisi tanah. Tidak boleh berat, tanah liat, dengan lekatan air bawah tanah. Pilihan yang baik adalah tanah ringan berkhasiat dengan reaksi sedikit berasid atau alkali, pH - dari 5.5 hingga 7. Tanah liat, tanah gambut yang ditanam dan tanah liat berpasir sesuai. Sekiranya komposisi jauh dari parameter yang diperlukan, maka tanah harus diperbaiki dengan menambahkan humus, pasir dan gambut ke dalamnya. Lebih-lebih lagi, lebih baik melakukan ini pada musim gugur. Sekiranya tanah berat, disarankan untuk membuat rabung tinggi, di tanah ringan ini tidak diperlukan.

Tidak perlu menanam rutabagas di mana kubis tumbuh tahun lalu, kerana patogen penyakit biasa mungkin tetap ada di tanah.Lobak, daikon, lobak dan lobak dengan lobak juga merupakan pendahulunya yang buruk. Tetapi pendahulunya seperti kekacang, kentang, timun dan tomato sangat dialu-alukan.

Benih ditanam pada awal Mei di tempat tidur dengan jarak baris sekitar 40 cm. Kedalaman penyemaian di tanah ringan hingga 2.5 cm, di tanah berat - tidak lebih dari 1.5 cm. Pasir sungai yang dikalsinasi juga berguna di sini. Apabila anak benih meningkat, mereka ditipiskan 2 kali sehingga jarak antara tanaman dewasa sekurang-kurangnya 15 cm.

Sekiranya penanaman swede dilakukan melalui anak benih, maka ia ditanam di tanah terbuka bukan pada awal Mei, tetapi pada akhir musim bunga - awal musim panas. Seharusnya sudah ada 3-4 daun sebenar di pucuk, jaraknya segera dijaga 40x15 cm.

Peraturan penjagaan

Penjagaan yang mudah ketika menanam swede terdiri dari menyiram, memberi makan dan mewujudkan suhu yang selesa, merumput dan melonggarkan tanah.

Cuaca yang terlalu panas boleh mengganggu penuaian rutabagas yang baik. Pada suhu udara yang berpanjangan di atas + 21 ° C, tanaman akar tidak memperoleh rasa penuh dan menjadi kering. Spesimen terbaik diperoleh apabila ditanam pada suhu hingga +18 ° C.

Penyiangan dan pelonggaran tanah dilakukan setelah hujan, terutama pada periode pertama pembentukan tanaman, sehingga pertumbuhan tidak melambat.

Penyiraman dilakukan secara sederhana, jangan biarkan tanah kering atau genangan air. Ia memerlukan sekitar 10 liter air per 1 m²... Penjagaan yang tidak betul, atau kekurangan kelembapan, akan menyebabkan berbunga cepat tanaman dengan tanaman akar yang tidak dapat digunakan.

Pembajaan diperlukan jarang, hanya 2-3 kali pada separuh pertama musim panas. Sebagai pakaian utama, anda boleh menggunakan baja organik dan baja mineral, contohnya campuran abu dan superfosfat. Semasa membeli baja kompleks siap pakai, anda perlu memeriksa sama ada mengandungi:

• kalsium;
• mangan;
• tembaga;
• fosforus (meningkatkan kandungan gula);
• boron (dengan kekurangannya, bubur sayur akar akan menjadi segar dan kecoklatan).

Semasa merawat lobak, perlu diingat bahawa kotoran segar tidak boleh dibawa masuk ke dalam tanah, kerana ia akan menjadikan bubur sayur akar berliang dan kering.

Rutabaga mudah diserang oleh perosak dan lemah menentang penyakit yang sama dengan kubis. Kumbang kutu salib dapat dikeluarkan dengan abu yang tersebar di lorong, dicampur dengan debu jalan biasa. Lalat kubis takut pada naftalena, yang juga tersebar di lorong, dicampur dengan pasir dalam nisbah 1/10. Aphid kubis dikeluarkan dengan menyemburkan dengan larutan sabun-abu: 50 g sabun cuci dan 200 g abu dilarutkan dalam 10 liter air. Racun serangga, yang dijual di kedai berkebun, baik dengan perosak.

Penuaian dan penyimpanan

Rutabaga mencapai kematangan setelah empat bulan dari saat penanaman, oleh kerana itu kadang-kadang di tanah hingga musim gugur malam pertama. Tanaman akar tahan suhu hingga -8 ° C tanpa akibat negatif. Oleh itu, di kawasan dengan musim dingin yang hangat, sebahagian daripada penuaian tidak dapat digali, tetapi ditinggalkan untuk musim berikutnya untuk mendapatkan benih. Atau ambil untuk makan mengikut keperluan.

Untuk penyimpanan musim sejuk, tanaman akar disyorkan untuk dikeluarkan dari tanah sebelum bermulanya fros. Spesimen kotor atau basah dibersihkan dengan teliti dari kotoran dan dikeringkan di udara, dan kemudian diturunkan ke bilik bawah tanah, di mana suhunya dipertahankan hingga +4 ° C. Rutabagas diletakkan dalam barisan, ditaburkan dengan pasir sungai kering.

Sayang sekali bahawa rutabaga hari ini adalah tetamu yang jarang berlaku di kebun dan di atas meja. Kesederhanaan penanaman dan penanaman, merawat lobak dan khasiatnya yang bermanfaat perlu diberi perhatian oleh pekebun. Dan penternak botani harus memperhatikan peningkatan jumlah varietas dan meningkatkan kualitinya. Sementara itu, kami akan memilih varieti terbaik daripada yang ada di pasaran sekarang.