Paprikų veislės „Ogonyok“ aprašymas ir 6 priežastys, kodėl ją reikia auginti ant jūsų palangės

Pipirai „Ogonyok“ yra daugiamečiai augalai, kuriuos galima sėkmingai auginti tiek atvirame lauke, tiek vazonėlyje ant palangės... Augalas visus metus neša vaisius, iš vieno krūmo galite gauti vidutiniškai 80–100 vaisių. 2006 m. „Ogonyok“ pipirų veislė buvo įtraukta į valstybinį registrą ir patvirtinta auginti visuose šalies regionuose.

Kas įdomu?

„Ogonyok“ yra viena iš tų karštųjų pipirų veislių, kurios aktyviai auga ir vystosi tiek atvirame lauke, tiek lauke. Krūmas yra dekoratyvus ir gali papuošti kambarį. Vienas augalas vienu metu gali turėti skirtingų atspalvių gėlių ir pipirnių (priklausomai nuo brandos laipsnio). Iš pradžių jie yra žali, vėliau tampa geltonai oranžiniai, o brandinimo pabaigoje - giliai raudoni.

Šios veislės vaisiuose yra didelis kiekis specialios deginančios medžiagos - kapsaicino, kuris minkštimui suteikia aštrumo. Scoville skalėje, pagal kurią įprasta matuoti karštųjų paprikų karščio laipsnį, ši veislė užima aukščiausias eilutes. Pagrindinės Ogonyok atrankos veislės yra karštas čili ir kajenas.

Vaisiai naudojami ne tik gaminant maistą, bet ir ruošiant tradicinę mediciną. Minkštimas turi antiseptinių savybių, naudojamas gydant peršalimą, taip pat išoriškai kaip šildantis agentas, skirtas raumenų ir sąnarių skausmams.

Veislės aprašymas

Tinkamai prižiūrint, šis daugiametis augalas ant palangės gali augti 5-6 metus. Jis auginamas lauke kaip vienmetis.

Vidutiniškai krūmo aukštis neviršija 50 cm, o tai labai patogu auginti patalpose. Lapai yra blizgūs, blizgūs, tankūs, turi tamsiai žalią odą. Krūmas stipriai šakojasi, kai užspaudžiamas viršus, kitaip jis išsitiesia į viršų.

Ankščių pavidalo vaisiai su aštriu išlenktu galiuku gali būti labiau suapvalinti, pailgi. Vidutinis vieno vaisiaus svoris yra 25–35 g. Minkštimas sultingas, žievelė plona, ​​tvirta, tanki, blizgi, o subrendusi tampa ryškiai raudona.

Privalumai ir trūkumai veislės

Argumentai už:

• galimybė augti namuose ar atvirame lauke, taip pat šiltnamiuose ir židiniuose;
• didelis derlius naudojant minimalų plotą;
• optimalus skonis;
• vaisiai ištisus metus;
• daugybė vaistinių savybių;
• atsparumas daugeliui ligų dėl didelio kapsaicino kiekio.

Minusai:

• būdingas deginantis skonis;
• valgymo apribojimas - draudžiama sergant bet kokiomis virškinamojo trakto ligomis;
• poreikis apsaugoti augalą nuo skersvėjų, per didelio šalčio ar karščio;
• apsaugos nuo tiesioginių saulės spindulių svarba.

Privalumai taip pat yra įvairūs šio pipiro naudojimo būdai virimo metu. Jis pridedamas ne tik šviežias prie salotų, užkandžių, pirmųjų patiekalų, bet ir konservuotų, džiovintų minkštimų, naudojamų kaip prieskoniai.

Augančios savybės

Veislė yra stabilesnė, kai auginama lauke. Čia jis yra apsaugotas nuo daugumos kenkėjų ir ligų.

Veislinių veislių ant palangės ypatybės:

• Augalas netoleruoja tiesioginių saulės spindulių. Būtina jį pastatyti ant langų palangių, nukreiptų į šiaurės ar šiaurės rytų pusę. Puodą nuo palangės galite išimti vidurdienį.
• Vasarą augalą rekomenduojama išnešti į lodžiją ar balkoną. Jūs taip pat galite laikinai persodinti krūmą į atvirą žemę, laikydami žemės šaknį ant šaknų.
• Kai kuriais atvejais kyla savaiminio apdulkinimo problema. Galite padėti augalams periodiškai purtant krūmą arba naudojant žiedadulkių perdavimo šepetėlį.
• Žiemą vaismedžių sumažėja, o norėdami juos paskatinti, galite paryškinti krūmą fitolampu. Svarbu organizuoti dienos šviesą bent 12 valandų per dieną.
• Žydėjimas gali būti atidėtas, net jei dirvoje yra azoto perteklius arba jei pipirai yra užkrėsti patogenine mikroflora.
• Dėl šaltos traumos gali pritrūkti augimo ir trūkti kiaušidžių.
• Paprikas reikia reguliariai genėti. Per krūmo formavimas reikia nupjauti ūglius, kurie lenkiasi į vidų. Suspausti ilgiausi ūgliai, dar neturintys lignifikacijos.
• Auginant šios veislės paprikas namuose, persodinti reikia kas 2 metus. Tai reikalinga tam, kad užauginta šaknų sistema būtų erdvesnė, kuriai pasirenkamas 2–4 cm didesnio skersmens naujas vazonas.

Sodinimas ir tolesnė priežiūra atvirame lauke turi savo ypatybes:

• Šios veislės pipirai sodinami atvirame lauke su daigais, anksčiau namuose išdygusiais sėklomis iš įsigytos ar pačių surinktos medžiagos.
• Kad įvorės nesutirštėtų, jos atrodytų tvarkingai ir kompaktiškai, jaunų sodinukų viršūnė suvyniojama.
• Vaisių dydis ir skaičius priklauso nuo pumpurų skaičiaus. Norint nuimti derlių iš didesnių ankščių, reikia nupjauti dalį pumpurų.
• Derlių galite nuimti bet kuriame etape. Ryškiai raudoni pipirai yra karštesni, saldaus poskonio, apelsinų pipirai yra labai aštrūs, kartūs. Rudenį pipirus galima pašalinti neprinokusius, paskui juos paskleisti ant palangės.
• Atvirame lauke augalą gali užpulti voratinklinės erkutės ir amarai. Paprastai gydymas nuo šių kenkėjų nereikalingas, nes jie, pradėję maitintis augalų sultimis, kurių sudėtyje yra kapsaicino, patys palieka krūmus. Galite pagreitinti procesą apdorodami muiluotu vandeniu arba purškdami insekticidais. Paprastesnis būdas yra paimti 2 subrendusius karštus pipirus, užpilti vandeniu santykiu 1:10, palikti 1 dienai, įpilti truputį tarkuoto muilo ir purkšti augalus tris kartus su 5 dienų intervalu.

Tinkamai prižiūrint augalą, derlių galima nuimti bet kuriuo metų laiku, net ir žiemą. Pastaruoju atveju, norint paskatinti vaisiaus augimą, reikia padidinti apšvietimo kiekį ir kontroliuoti temperatūrą kambaryje. Kai jis nukrenta žemiau +15 laipsnių, kiaušidės ir vaisiai nesusiformuoja.

Sodininkų apžvalgos

Dauguma apžvalgų tų, kurie ant buto palangės ar lauke augino „Ogonyok“ pipirus, yra teigiami. Visi pažymi priežiūros paprastumą, gražią krūmo išvaizdą, galimybę derlių ištisus metus, kartais iki 5-6 metų iš eilės.

Auginti augalą atviroje žemėje yra sunkiau, nes čia jis turi būti apsaugotas nuo temperatūros pokyčių, tiesioginių saulės spindulių, amarų, voratinklinių erkių ir kitų kenkėjų užpuolimo. Tačiau naudojant tinkamas žemės ūkio technologijas, pipirai leidžia gauti maždaug 3 kg derlingumą iš kvadratinio metro žemės.

Svarbu!

Vartojant labai didelius kiekius, aitriosios paprikos gali nudeginti burnos ir skrandžio gleivinę. Jis turi būti vartojamas atsargiai, nes net ant to paties krūmo skirtingi vaisiai gali turėti skirtingą aštrumo laipsnį. Didžioji dalis kapsaicino kaupiasi išspaudose. Dirbdami su pipirais, turite mūvėti pirštines, o jei į akis, burną ar nosį patenka sulčių, kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu.