Kaip užauginti svogūną Suvorov šalyje ir kokia priežiūra jam reikalinga

Svogūnai Suvorovsky yra kultūra, kurios auginimas ir priežiūra yra nepažįstama daugumai vasaros gyventojų. Net tik pamatę jį kažkieno darže, ne visi galės suprasti, kad šis floros atstovas pateko ten ne atsitiktinai ir kad jis yra valgomas. Jo tėvynė yra kalnuoti regionai, esantys Vidurio ir Centrinėje Azijoje. Augalas turi daugybę pavadinimų, ir kiekvienas iš jų atspindi jo išorinius požymius. Šis lankas žinomas kaip kotas, milžiniškas, aukščiausias. Rytų gyventojai jį ilgą laiką pažinojo pavadinimu Anzur. Bet šis vardas yra bendras. Biologai jį priskyrė kalnų lankų grupei, kurios dalis taip pat yra Suvorovas.

Sėjama sėkla

Anzurą galite auginti skirtingais būdais:

• iš sėklų;
• vegetatyviškai.

Generacinis veisimo kultūros būdas nėra labai populiarus. Pasėję sėklas, turėsite būti kantrūs - didelis svogūnas subręs tik po 4 metų. Su jomis nebus problemų. Subrendęs augalas užaugina daug sėklų. Paprastai jie sėjami prieš žiemą - spalio pabaigoje, kai iki šalnų lieka maždaug savaitė. Lovos padaromos žemos - 10–12 cm, sėklos uždengiamos 1,5–2 cm. Pasodinus jas, mulčiuojamos lovos durpėmis ar humusu. Ši procedūra yra ypač svarbi, jei dirvožemis svetainėje yra sunkus. Mulčiavimo sluoksnis turėtų būti apie 2 cm, pavasarį anzūras duos draugiškus ūglius. Jie pasirodys anksti: kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje.

Patarimai

Taip pat galima pavasarį sodinti Suvorovo lanką. Bet tam reikės išankstinio sėklų stratifikacijos, kitaip negalima tikėtis sodinukų. Sėkla dedama į drėgną ir šaltą (0– + 5 ° C) smėlį. Jis bus paruoštas sodinti tik po 5 mėnesių.

Išleidę skydliaukės lapus, daigai išdžiūs iki gegužės mėnesio, pereidami į ramybės periodą. Per tą laiką augalai suformuoja mažyčius svogūnėlius. Jų skersmuo gali būti iki 2 cm, bet dažniau jis yra daug mažesnis ir yra 3–6 mm. Jie iškasti ir po džiovinimo paliekami iki rudens. Anzur svogūnėliai sodinami 5 cm atstumu vienas nuo kito. Tarpas tarp eilučių padaromas lygus 25 cm. Sodinimo gylis yra 5 cm. Pirmaisiais metais jums nereikia kasti svogūnėlių, bet palikite juos žiemoti toje pačioje vietoje. Bet kitą sezoną jie sėdės, kitaip „anzur“ vystymasis sulėtės.

Procedūra pakartojama du kartus. Trečiojo sezono pabaigoje svogūnėliai bus panašūs į česnako skilteles. Sodinant, jie pagilinami 7 cm., Daigai, atsiradę iš jų ketvirtų metų pavasarį, gali būti valgomi. Dideli svogūnai yra paruošti sodinti tradiciniu svogūnų būdu.

Vegetatyvinis dauginimas

Anzuro auginimas iš sėklų yra labai daug laiko reikalaujantis darbas. Dažniau jos dauginimui naudojamos dukterinės lemputės ir skiltelės. Galite juos iškasti, kai augalo lapai yra sausi beveik iki galo. Paprastai lizde susidaro 2-3 gvazdikėliai, bet taip pat gali susiformuoti 1 didelis svogūnas. Jie dedami į žemę rudenį, paliekant 20 cm atstumą tarp jų. Tarpų tarp eilių plotis padidinamas iki 30 cm, sodinimo gylis - iki 10–12 cm.

Pirmenybė teikiama vėlyvam įlaipinimui. Patyrę vasaros gyventojai pastebi, kad rugsėjo mėnesį ant lovų dedamos lemputės sudaro po 4–6 gvazdikėlius. Jei atidedate procedūrą iki spalio pabaigos, jie dalijasi ne taip intensyviai. Su tokiu sodinimu, anzuras kito sezono pabaigoje duos paruoštų svogūnėlių.

Suvorovo svogūnas skonis kaip purus dirvožemis. Sunkiose molio dirvose jį dažnai kamuoja grybelinės infekcijos ir puvinys. Geriau, kad lovos anzūrui būtų aukštos. Dirvožemis turi būti gerai išvalytas, išberiant piktžolių šaknis, net ir supuvusias.Jei to nepaisysite, augalo lapai bus maži ir susiraukšlėję. Svogūnėlių sodinimas atliekamas atsargiai. Jei šakniagumbiai pažeisti, gero derliaus gali nesitikėti.

Botaninės savybės

Suvorovo svogūnams auginti tinka plotai, kuriuose yra šie augalai:

• bulvės;
• agurkai;
• kopūstų pasėliai.

Anzuras išsiskiria trumpu auginimo sezonu. Jis pakyla anksti, jau gegužės – birželio mėnesiais ir pradeda žydėti. Ankstyvą pavasarį žali Suvorovo svogūno lapai svetainėje kontrastuoja su dar nevisiškai ištirpusiu sniegu. Jie greitai auga, išlieka valgomi 2-3 savaites. Tada jie tampa grubūs. Anzuro lapuose yra daug vitaminų, kurių organizmui labai reikia po žiemos. Suvorovo svogūnas leidžia gauti pirmuosius naudingus žalumynus, o likusieji daržo augalai dar miega. Liepos mėn., Subrendus sėklai, antžeminė augalo dalis išdžiūsta, o požemiui (svogūnėlis) prasideda neveikiantis laikotarpis.

Anzuras nebijo atšiaurių žiemų. Jos žiemos atsparumo galima tik pavydėti. Net visiškai sušalusios lemputės dygsta pavasarį. Tik drėgmės perteklius jiems yra naikinamas. Tai veda prie jų irimo. Todėl Suvorovo lanką geriau sodinti padidėjusiose vietose, kur sniegas nesiliauja ir vanduo nestovi. Kenkėjai ir ligos apeina augalą.

Priežiūros taisyklės

Anzuru nereikia specifinės priežiūros. Tiems, kurie svetainėje augino česnakus, jo žemės ūkio technologija atrodys pažįstama. Suvorovo lankas yra gana termofilinis. Optimali jo vystymosi temperatūra yra + 15– + 25 ° C. Laistykite augalus saikingai, vengdami net trumpalaikio vandens nutekėjimo.

Anzuras gerai reaguoja į maitinimą. Kompozicijos, turinčios daug kalio, yra idealios jam. Dėl šio elemento trūkumo pagelsta, o vėliau augalo lapai nudžiūsta. Kai pasirodys ūgliai, tęskite pirmąjį šėrimą. Šiuo laikotarpiu tręšiamos daug azoto turinčiomis trąšomis. Karbamidą galite išbarstyti virš lovos (1 šaukštelis medžiagos 1 m² dirvožemio paviršiaus), tada užpilkite šiltu vandeniu. Sėjinukus patartina apdoroti preparatu „Epin“. 1 ampulė praskiedžiama 5 litrais vandens ir svogūnas purškiamas gauta kompozicija. Po tokio gydymo stresinės situacijos jam nebus baisios.

Dygimo metu anyželis šeriamas du kartus. Praėjus 12-15 dienų nuo jų pasirodymo, svogūnai Suvorov purškiami Ferovit preparatu, praskiedžiant 1 ampulę 1,5 litro vandens. Tai padės sustiprinti fotosintezę. 2–3 kartus per auginimo sezoną, anzura lovos yra praturtintos pelenais ir kalio sulfatu. Kai augalo lapai nudžiūsta, svogūnėliai iškasami. Jie turi būti džiovinami ir rūšiuojami pagal dydį. Valgomi dideli svogūnai, maži dedami į sausą ir vėsią vietą, kur jie laikomi iki sodinimo.

Suvorovo svogūnus rekomenduojama persodinti kiekvienais metais. Tai leidžiama daryti rečiau - kartą per 2–3 metus. Tada augalas suformuoja lizdą, susidedantį iš poros didelių, kelių vidutinio dydžio svogūnėlių ir daugybės vaikų. Žydėjimas ir sėklų nokinimas iš anyžiaus atima daug energijos. Tam, kad jis galėtų jas išleisti kurdamas lemputes, pasirodžiusios rodyklės yra išpjaustytos. Tai galite padaryti vėliau, kai Suvorovo lankas išblėso, pasigrožėjęs įspūdingais violetiniais rutuliais, siūbuojančiais vėjyje ant ilgų (daugiau nei 1 m) kojų.

Suvorovo lanko panaudojimas

Nors anyžiaus lapai ir svogūnėliai yra valgomi, jis dažniausiai auginamas kaip dekoratyvinis daugiametis augalas. Suaugusi forma tai yra galingas plinta krūmas, suformuotas iš plačių lapų, virš kurio išdidžiai pakyla žydinti strėlė. Jį vainikuoja didelis ryškus žiedynas, pritraukiantis bites. Jei paskubėsite ir nukirpsite gėlių stiebus, kai pradės žydėti pirmieji pumpurai, jie vandenyje stovės iki 2 savaičių. Suvorovo svogūno skėčiai su prinokusiomis sėklomis taip pat taps įspūdingu namo puošmena. Jie gali būti dedami į tuščią vazą. „Anzur“ sode anksti pradžiugins savo dekoratyvumu.Likusios gėlės tik pradeda prabusti po ilgos žiemos, o jis jau paskleidė savo galingus lapus.

Suvorovo svogūninių svogūnėlių skonis neįprastas. Tai yra ridiko ir česnako kryžius. Jie retai vartojami neapdoroti. Svogūnėliai turi aštrų sieros kvapą, o jų minkštime yra daug eterinio aliejaus. Paprastai jie yra marinuoti, kepti arba virti su medumi, po mirkymo. Tam lemputės pilamos vandeniu (grynu arba sumaišytu su stalo druska), periodiškai jį keičiant. Galite juos virti, kai kvapas visiškai išnyks. Jį pašalinti reikia iki 1 mėnesio. Bet net ir po tokio perdirbimo svogūnai Suvorovas valgomi atsargiai, mažomis dozėmis.

Dažnai valgomi jauni anyžiaus lapai. Jie yra labai sultingi ir sveiki dėl didelio vitaminų, mikroelementų ir mineralinių druskų kiekio. Atsižvelgiant į jų stiprumą ir poveikį žmogaus organizmui, jie lyginami su ženšeniu. Jie gerai tinka prie sumuštinių, salotų, kopūstų ar rūgštynių kopūstų sriubos, sriubos. Galite juos pridėti prie okroshka. Suvorovo svogūno lapai greitai tampa rupūs, todėl jie nuimami būsimam naudojimui užšaldant. Po jo jie įgauna melsvą atspalvį, tačiau išlaiko visas naudingas savybes, švieži atrodo paruoštuose induose.

„Anzur“, kaip maisto kultūros, vertė paaiškinama jo vaistiniu poveikiu. Patariama jį įtraukti į racioną dėl su amžiumi susijusių negalavimų, kvėpavimo takų ligų, skorbuto. Jis gerai tonizuoja, gerina imunitetą, gerina smegenų veiklą ir atmintį. Reikšmingas Suvorovo svogūno trūkumas yra jo toksiškumas, todėl jį reikia vartoti labai atsargiai, kad nesukeltų apsinuodijimo ir neišprovokuotų stiprios alerginės reakcijos.

Jei augalo svogūnėlių ir lapų skonis ir vaistinės savybės neatrodo patrauklios, verta sodinti anzurą svetainėje bent jau dėl jo vaišingumo. Pasirūpinti kultūra nesunku, nereikės daug laiko, juolab kad ramybės laikotarpis prie jos krūmų prasidės vasaros viduryje.