Kaip auginti vandens kruopas namuose ant palangės?

Daugelis sodininkų mėgėjų, pasibaigus vasaros sezonui, organizuoja lovas namuose. Vienas augalas, kurį lengva auginti ant palangės, yra vandens kruopos. Jis nepretenzingas priežiūrai, greitai suteikia puikius ūglius, o šviežių žalumos regėjimas visada suteikia gerą nuotaiką. Tai bus naudinga ir namų ūkyje: rėžiukai puikiai tinka pridėti prie salotų ir karštų patiekalų. Jis turi įdomų aštraus skonio. Norint, kad ant palangės esančios vandens kruopos aktyviai augtų ir prašau su puikiu derliumi, turite laikytis kelių taisyklių.

Apie kriešą

Vandenis yra metinis augalas. Jo sėklos primena garstyčių sėklas. Yra daugybė veislių, jie skiriasi augimo greičiu ir lapijos spalva. Visa informacija paprastai nurodoma ant sėklų pakuotės.

Žaliosios veislės paprastai bręsta greičiau. Kai kurios rūšys turi purpurinius lapus - šis prieskonis suteiks jūsų patiekalams neįprastą išvaizdą ir skonį.

Patarimai

Rinkdami vandens kruopas, naudokite nagų žirkles, atsargiai nupjaukite ūglius beveik iki šaknies. Surinkti žalumynai laikomi trumpą laiką, jie greitai išnyks. Taigi valgyk iškart.

Sodinimo pajėgumai

Norėdami pasodinti vandens kruopas, rinkitės negilius, pailgus konteinerius. Tai nebūtinai turi būti vazonai - įprasti plastikiniai mikrobangų krosnelės yra puikūs. Svarbiausia, kad maistą leidžiama laikyti indelyje. Tiks ir įprastos plokštelės.

Bet geriau naudoti plastikinį ar metalinį puodą: jo dugne yra skylių, kad perteklinis vanduo tekėtų žemyn, o šaknys nesukristų.

Indelis neturi būti per aukštai. Idealios vertės yra 4-7 cm., Geriau neimti konteinerio, kurio kraštinės yra aukštesnės nei 10 cm: dideliame gylyje daigai gali neturėti pakankamai šviesos.

Dirvožemis

Yra keletas substratų variantų, kaip pasodinti vandens kruopas:

• gruntavimas;
• vata;
• popieriniai rankšluosčiai;
• medvilninis audinys.

Namuose daug patogiau naudoti vatą ar audinį: jie nepakels jūsų rankų, o viskas aplink juos bus purvina. Visos trys galimybės - popierius, vata ir audinys - veiks vienodai gerai. Jie puikiai sugeria ir sulaiko drėgmę, todėl daigai bus patogūs tokiame substrate.

Jei nuspręsite sodinti vandens kruopas dirvožemyje, rinkitės durpių ar molio dirvą. Dirvožemis visada turi būti gerai sudrėkintas. Tokiu atveju drenažas bus reikalingas - padėkite jį ant konteinerio dugno 2-3 cm sluoksniu. Dirvos sluoksnis neturėtų būti storesnis nei 3 cm.

Iškrovimas

Patarimai, kaip auginti kriešą, būtų neišsamūs, nepasakius, kaip teisingai pasėti. Verta žinoti pagrindinius šio paprasto algoritmo etapus.

1. Į sodinimo konteinerio dugną tolygiai padėkite dirvą ar kitą substratą (vatą, audinį, popierinius rankšluosčius). Storis turėtų būti 1–3 cm.
2. Sudrėkinkite pagrindą, bet taip, kad dubenyje neliktų vandens pudros.
3. Paskirstykite sėklas tolygiai. Lengvai paspauskite pirštu žemyn.
4. Švelniai užpilkite šiltu virintu vandeniu.
5. Uždenkite indą pasėliais ant tamsaus popieriaus arba maisto plėvelės. Prieš pasirodant pirmiesiems ūgliams, turite sukurti šiltnamio efektą.
6. Pastatykite gerai apšviestoje vietoje, kurios temperatūra ne mažesnė kaip septyni laipsniai. Sodinti vandens kresą baigta.

Kai pasirodys pirmieji ūgliai, iš dubenio išimkite popierių arba plastiką. Augalui reikia šviesos, tačiau geriau, jei tai nėra tiesioginiai saulės spinduliai, o išsklaidytas apšvietimas.

Sėklos pradės dygti greitai - jau antrą dieną. O po dienos daigai taps pastebimi.

Svarbu!

Stebėkite substrato drėgmės kiekį. Neišdžiovinkite. Vandenėms augti reikia daug vandens.

Puikios augimo sąlygos

Vandenė yra gana nepretenzinga, tačiau auginant ją ant palangės, reikėtų laikytis daugybės sąlygų.

1. Geras apšvietimas. Jei saulės spindulių nepakanka, aprūpinkite mini lovą fluorescencine lempa.
2. Grynas oras. Kambarys, kuriame auga salotos, turi būti reguliariai vėdinamas. Daigams reikia nuolatinio oro judėjimo.
3. Drėgmė. Nesvarbu, koks buvo substratas, vata ar dirvožemis - turėsite jį sudrėkinti kasdien. Norėdami užtikrinti, kad vanduo tekėtų tolygiai, galite purkšti ūglius purškiamu buteliu.
4. Saunus. Vandenėms nepatinka šiluma. Ideali temperatūra jam yra nuo septynių iki penkiolikos laipsnių. Todėl puodus geriau dėti ant balkono. Dėl tos pačios priežasties augalą geriausia auginti rudens-žiemos sezonu arba vėsesniuose regionuose. Esant aukštesnei kaip 15 ° C temperatūrai⁰Ūgliai pradeda blėsti. 20 metų⁰Kai jie visiškai išdžiūsta.
5. Pasukite salotų dubenį 180⁰... Tai atliekama tolygiam šviesos srautui, kad ūgliai neištemptų viena kryptimi.

Pirmasis derlius galės pasigirti per pusantros savaitės. Kai daigų aukštis tampa nuo aštuonių iki dešimties centimetrų, jį galima valgyti.

Patarimai

Norėdami namuose visada turėti šviežių žolelių, periodiškai sėkite salotas. Ideali schema yra trys per tris dienas.

Galimos problemos

Nepaisant nepretenzingo augalo, jį auginant gali kilti sunkumų. Čia yra labiausiai paplitę.

1. Stiebai puvės ir lūžta. Priežastis - drėgmės perteklius. Puvimas prasideda, jei dirvožemis po daigais yra per drėgnas, inde yra vandens balų. Tokiu atveju reikia palaukti porą dienų, drėkinant substratą.
2. Sėjinukų sudžiūvimas. Tai atsitinka, kai temperatūra yra per aukšta. Daigus perkelkite į vėsesnę vietą.

Vandenės yra nepretenzingas. Jam nereikia naudoti trąšų ar viršutinio padažo.

Nauda

Nepaisant išorinio auginimo paprastumo ir lengvumo, vandens kruopos yra labai naudingas augalas. Jame gausu gyvybiškai svarbių elementų:

• kalio;
• kalcio;
• jodas;
• fosforas;
• geležis;
• pilka;
• varis;
• magnis;
• askorbo rūgštis;
• karotinas;
• B grupės vitaminai;
• rutina;
• tiaminas;
• riboflavinas.

Taip pat augalo sultyse yra daug garstyčių eterinio aliejaus. Tai suteikia ūgliams neįprastą skonį ir aromatą.

Reguliarus vandens aromatų vartojimas maiste teigiamai veikia organizmą:

1. pagerėja virškinimas, apetitas ir miegas;
2. augalas turi silpną diuretikų poveikį, kuris teigiamai veikia inkstų funkciją;
3. kraujospūdis mažėja;
4. žalumynai turi antimikrobinį poveikį;
5. turi teigiamą poveikį kvėpavimo takams.

Įvairiais laikais vietoj garstyčių pleistrų augalo ūgliai buvo naudojami peršalimo ligoms gydyti, žaizdoms gydyti, kaip choleretiniam agentui, siekiant palengvinti alergijos simptomus, taip pat įvairios kilmės pūslelinėms.

Taikymas

Vandeniniai kruopos naudojami tik šviežiai supjaustyti (laikymo metu praranda naudingas savybes).

Paprastai salotų ūgliai naudojami ruošiant šiuos patiekalus:

• salotos;
• sriubos;
• omletas;
• mėsos ir žuvies patiekalai;
• sumuštiniai;
• padažai ir padažai.

Ypač skanūs aliejaus pagrindo rėžiukų padažai.

Ūgliuose yra labai mažai kalorijų, todėl jie tinka ruošti dietinius patiekalus.

Kresas yra greitai augantis ir nepretenzingas augalas. Tai lengva auginti namuose ant palangės. Pasinaudokite mūsų patarimais ir visus metus turėsite skanių, aromatinių žalumynų.