Žiedinių kopūstų auginimo atvirame lauke ir šiltnamyje taisyklės

Atvirame lauke nesunku įvaldyti žiedinių kopūstų auginimą, tačiau jūsų šeimai bus suteiktas skanus ir sveikas produktas. Pagrindinė problema, su kuria susiduria daugelis sodininkų, yra ta, kad negaunamas tankus, didelis žiedynas. Kiekvieną kultūrą reikia vertinti individualiai, teisingas sodinimas ir gera priežiūra padės Viduržemio jūros svečiams jaustis neįprastomis sąlygomis.

Žiedinių kopūstų auginimo ypatumai

Nors žiediniai kopūstai mūsų dachai atkeliavo iš šilto Viduržemio jūros, jie puikiai prisitaikė prie šalto Uralo, Sibiro ir Leningrado srities klimato. Kai kurie sodininkai skundžiasi, kad pasėlis yra labai kaprizingas ir duoda prastą derlių. Taip atsitinka, jei nežinote, kokios sąlygos yra būtinos augalams, kaip tinkamai prižiūrėti sodinukus, kaip auginti daigus iš sėklų. Apsvarstykite kai kurias augančias paslaptis ir neturėsite jokių problemų.

Žiediniai kopūstai nėra pritaikyti gyventi baltų naktų sąlygomis, kad vystytųsi, jiems reikia pakankamai ilgos dienos šviesos ir tamsiuoju paros metu. Nuolatinio apšvietimo sąlygomis tankios galvos negaunama, žiedkočiai ištempiami ir praranda skonį. Šiauriniuose regionuose būtina apskaičiuoti sėjos laiką, kad šakės nesubrendtų birželio ir liepos pirmoje pusėje. Net ir prasto laistymo metu laukti skanaus derliaus neįmanoma, kai augalai kenčia nuo troškulio.

Žiediniai kopūstai nereikalauja daug šilumos, tačiau nemėgsta vasaros per šalta. Jei temperatūra nepakyla aukščiau + 15⁰, šakės bus seklios, silpnai išvystytos. Tinkamiausias šiluminis režimas yra nuo + 15⁰ iki + 20⁰. Esant dideliam karščiui, pavėsinkite augalus, purškite juos vandeniu. Augindami šiltnamyje nepamirškite vėdinti sodinukų.

Šiltuose regionuose tinkama priežiūra padės iš sėklų gauti 2 ar net 3 pasėlius per sezoną. Norint pasiekti šį rezultatą, reikia pasirinkti ankstyvo brandinimo veisles, pavyzdžiui, „Ožkos dereza“. Paskutiniai sodinimai, greičiausiai, neturės laiko subręsti atvirame lauke. Daugybę šakių reikės auginti šiltnamyje ar šiltnamyje su saugia danga.

Šios veislės duoda gerą derlių:

• „Ankstyvasis grybas“;
• Moviras;
• „Alfa“;
• „Skorospelka“.

Sėjama sėkla daigams

Norėdami gauti stiprių augalų, turite suteikti daigams tinkamą priežiūrą nuo pirmųjų dienų. Sėkite tiksliai savo sėją. Daigai turėtų būti persodinami maždaug po pusantro mėnesio. Patikrinkite orų prognozę, kai jūsų šiltnamyje ar lauke tinkama temperatūra, ir pradėkite sėti sėklas. Supilkite grūdus į audinio maišą ir 12 valandų laikykite kambario temperatūros vandens inde.

Talpyklos dugne užpilkite išplėstą molį, kad nutekėtų, tada užpildykite jį moliniu mišiniu. Dirvoje sėkloms sėti galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys. Vienas iš geriausių variantų:

• sodo žemė - 35%;
• durpės - 30%;
• juodoji dirva - 30%;
• smėlis - 5%.

Jauni daigai dažnai kenčia nuo juodos kojos. Norėdami apsaugoti sodinukus, uždenkite sėklą iki 1 cm gylio, o tada visą dirvos paviršių padenkite plonu smėlio sluoksniu. Ši medžiaga iš dirvožemio atitrauks drėgmės perteklių, o grybelinių ligų sukėlėjai nepakenks sodinimams. Uždenkite indą specialiu dangteliu arba plastikine plėvele ir padėkite šiltoje vietoje.

Pirmiausia turi išsivystyti galinga šaknų sistema. Iškart po daigų pasirodymo iš sėklų laikykite sodinimą ne aukštesnėje kaip + 10 temperatūroje.Oro dalies augimas sulėtės, o šaknys gerai vystysis. Maždaug po savaitės konteinerius perkelkite į kambarį, kurio temperatūra yra apie + 15 +. Dabar daigai turi tapti stiprūs, o ne išsitiesti. Ankstyvą pavasarį sodinant gali trūkti šviesos, ypač jei langai nukreipti į šiaurę. Virš talpyklos įjunkite fluorescencinę lempą ir apjuoskite ją atspindinčiais ekranais.

Kaip auginti stiprius sodinukus

Taigi žiedinių kopūstų sodinimas buvo sėkmingas. Praėjus 10 dienų po daigų atsiradimo, daigai turi būti neriami į atskirus puodelius. Paimkite gilius konteinerius, kad tiek šaknis, tiek stiebas tilptų į žemę iki lapų. Po trečiojo lapo pasirodymo daigus reikia šerti specialiomis trąšomis arba ištirpinti kibire vandens 15 g kalio ir 5 g amonio salietros ir laistyti žemę.

Antrasis šėrimas bus reikalingas po to, kai pasirodys kitas lapas. Retkarčiais sodinti reikėtų purškiant iš purškimo buteliuko silpnu boro rūgšties tirpalu. Kai ant sodinukų susidaro penktasis lapas, jis yra pasirengęs pereiti prie sodo lovos. Negalima per daug eksponuoti sodinukų patalpose, peraugę augalai gerai netoleruoja persodinimo, ilgą laiką negali įsišaknyti, suserga. Galima tik pasvajoti apie gerą derlių, jokia priežiūra nepadės daigai atsigauti.

Augalams bus didelis stresas, jei jie bus nedelsiant perkelti iš šilto kambario į atvirą žemę. Prieš persodindami konteinerius išneškite į gryną orą savaitę ar pusantros. Pirmą kartą šilčiausią laiką kelias valandas laikykite lauke, palaipsniui ilginkite „pasivaikščiojimų“ laiką. Prieš sodindami, kelias dienas nelaistykite augalų, gausiai drėkinkite dirvą tik persikėlimo į sodą dieną.

Tūpimas atvirame grunte

Gausaus derliaus negalima gauti be gero apšvietimo. Atidėkite saulėtą vietą savo kopūstų plantacijai. Silpna žiedinių kopūstų vieta yra paviršutiniška ir silpnai išvystyta šaknų sistema. Derlingiausia kompozicija turėtų būti viršutiniame sluoksnyje, ne gilesniame kaip 40 cm, rudenį kasant į dirvą įpilkite organinių ir mineralinių trąšų, o esant rūgščiai reakcijai - kalkių.

Atstumas sodo lovoje ir tarp eilių, ir tarp vidutinio dydžio augalų, pavyzdžiui, veislės „Goat Dereza“, turėtų būti 0,5 m. Kopūstai užims daug vietos, tačiau šalia jų galite auginti salotas, krapai arba ridikėliai... Skylės gylis turėtų būti toks, kad daigas būtų palaidotas žemėje iki pirmųjų lapų. Į kiekvieną skylę supilkite azoto ir fosforo trąšas, įpilkite mikroelementų, ypač boro ir magnio, chemines medžiagas lengvai nuvalykite žemėmis ir gerai išpilkite vandeniu. Pirmąsias dienas sodinkite nuo kaitrios saulės.

Sodinant žiedinius kopūstus lauke, iškart patraukite vabzdžių dėmesį. Sultingi krūmai yra skanus patiekalas kopūstinėms muselėms ir kryžmažiedėms blusoms. Sodinukus galite apdulkinti pelenais ar tabako dulkėmis, kad atbaidytumėte kenkėjus. Kad vabzdžiai nevalgytų jūsų derliaus, pasodinkite šalia kopūstų bazilikas, rozmarinas arba česnakai.

Patarimai

Norėdami išvengti kopūstų ligų pavasarį kasant, įpilkite už kiekvieną m² iškrauti 5 g koloidinės sieros.

Augina kopūstus sode

Augalus reikia tinkamai prižiūrėti, kad susidarytų tankios galvos. Drėgmė yra labai svarbi, tačiau negalima perpildyti dirvožemio: šaknys netoleruoja sustingusio vandens. Geriau sodą laistyti purkštuvu, antžeminė dalis labai mėgsta smulkią purškalą. Būtinai atlaisvinkite dirvą po augalais, kad ji būtų prisotinta oro ir drėgmės perteklius galėtų išgaruoti.

Pusę mėnesio po pasodinimo augalus reikia maitinti organinėmis medžiagomis. Nepilkite šviežio mėšlo į žemę, 3 dienas pamirkykite vandenyje ir kiekvieną litrą infuzijos praskieskite 5 litrais vandens. Pamaitinę, išpjaukite krūmus, kad stiebas neišlįstų iš žemės. Kai šakės pradeda rištis, vėl maitinkite kompleksinėmis trąšomis su mikroelementais.

Patarimai

Jei galvos niekaip neprisiriša, nupjaukite apatinius lapus, tada augalas panaudos visas jėgas žiedynui suformuoti.

Jei kenkėjai užpuolė kopūstus, galite naudoti insekticidus. Chemikalai gali būti naudojami dar prieš pradedant galvų susirišimą. Profilaktikai sodo lovą kiekvieną savaitę purkškite pelyno, tabako ar varnalėšos tinktūra, toks gydymas nepakenks. Galite paslėpti juos nuo šviesos, kad galvos būtų baltos ir skanios. Nupjaukite apatinius lapus ir padenkite su jais žiedyną. Šešėlyje kartumas palieka šakutes, ir jie įgauna gražią baltą spalvą.

Žiediniai kopūstai šiltnamyje

Ankstyvam derliui galite sodinti sodinukus šiltnamyje ankstyvą pavasarį. Sąlygos turėtų būti tokios pačios, kaip auginant atvirame lauke: temperatūra apie + 15 °, tinkamas laistymas, maitinimas. Jei dienos šviesos valandos vis dar trumpos, sodmenis reikia paryškinti lempomis. Šiltnamyje ir šiltnamyje oro drėgmė paprastai būna per aukšta. Kasdien vėdinkite augalus, kad išvengtumėte puvimo ar grybelinės infekcijos.

Šiltnamyje taip pat galite auginti sodinukus antrajam derliui. Sėklų daiginimas atliekamas inde, o renkant daigai dedami į žemę. Prieš sodinant į sodą, sodinukai turi būti sukietėję. Kelias valandas per dieną atidarykite duris ir angas. Jei šilumą mėgstantys augalai auginami toje pačioje patalpoje, vėdinimo metu juos galima apsaugoti dengiamąja medžiaga ar folija.

Rudenį šiltnamyje taip pat reikės vietos kopūstams. Kasti neprinokusius augalus prie šaknų ir pasodinti augimui. Įsitikinkite, kad temperatūra nenukrinta žemiau + 5⁰. Esant stiprioms šalnoms augalai gali būti padengti neaustiniu audiniu, folija ar kilimėliais.

Derliaus nuėmimas ir laikymas

Derliaus nuėmimo metu nupjaukite galvą nedideliu stiebo gabalu ir 4 lapais. Derlius gali būti laikomas šaldytuve iki 50 dienų. Rūsyje žiediniai kopūstai nežus iki 4 mėnesių. Padalinkite šakutes į mažus žiedynus, kad galėtumėte turėti šviežių galvų iki kito sezono. Nuplaukite ir nusausinkite ūglius, pašalinkite supuvusius plotus ir laikykite maišelyje šaldiklyje.

Galvos, kurios neturi laiko subręsti, gali būti užaugintos. Kasti krūmą prie šaknų ir sodinti šiltnamyje ar šiltnamyje. Jei tai neįmanoma, galite augalus sudėti į rūsį ir pabarstyti šaknis dirvožemiu. Kartkartėmis žemę reikia palaistyti. Antrasis variantas: pakabinkite kopūstų galvas aukštyn kojomis. Taikant šį metodą, jie gali padidinti galvos svorį 0,5 kg.

Derlius prinokęs, o krūmai vis dar kupini jėgų, lapai sultingi ir sveiki. Palikite vieną gerą ūglį ant stiebo; ant jo gali prasidėti nauja šakutė. Nepamirškite, kad ir šiuo atveju augalą reikia maitinti, prižiūrėti ir laistyti. Jei galva neturi laiko prinokti iki šalnų, iškaskite krūmą ir pasodinkite į šiltnamį, kur jis pasieks norimą dydį.

Išėjimas

Žiediniai kopūstai nepelnytai pelnė šlovę kaip kaprizingas ir kruopštus augalas. Augančios problemos kyla tiems sodininkams, kurie nežino ir neatsižvelgia į rūšies biologines savybes, nesuteikia reikiamos priežiūros. Gerų derlių paslaptis lengva atsiminti ir pritaikyti. Kultūra ypač reikalinga apšvietimui: pavasarį sodinukus reikia papildomai apšviesti lempomis, o pasirodžius galvoms - naktį tamsa.

Augalai išsivysto maždaug per 60 dienų. Derlius priklauso nuo veislės. Pavyzdžiui, "Goat Dereza", jei jis yra tinkamai prižiūrimas, gali duoti iki 10 kg nuo 1 m^2.... Negalite augalų sodinti per arti, tačiau norėdami sutaupyti vietos, tarp krūmų galite pasodinti žolelių, prieskonių, salotų. Tokia schema yra patogu apsaugoti kopūstus nuo kenkėjų: daugelis vabzdžių negali toleruoti česnako ar rozmarino. Jei galvos nėra prinokusios iki šalnų, krūmus galima auginti šiltnamyje.

Žiediniai kopūstai naudojami ruošiant pažįstamus daržovių patiekalus - sriubas, troškinius. Galite užvirinti ūglius ir kepti su sūriu arba kepti su kiaušiniu. Šis mažai kaloringas, bet maistingas produktas yra įtrauktas į daugelį dietų ir yra naudojamas ruošiant vaikų patiekalus.Teisingai užauginkite ir išsaugokite derlių, o tada pasitelkite savo fantaziją ir nustebinkite savo svečius neįprastai skaniu patiekalu.