Hogyan termeszthető levél zeller vetőmagból

Levél zeller - ennek a növénynek a termesztése nem igényel sok időt és energiát, gondozása nem olyan nehéz, és az előnyei nagyon jelentősek. A növény számos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. A zeller jó antioxidáns, ezért metabolikus rendellenességben szenvedők, valamint hipertóniás betegek számára ajánlott.

A növény leveles fajai mellett vannak gyökér és levél is. A saláta elkészítéséhez a friss, zöldes zeller a legjobb. Ez a fajta illóolajokban gazdag, és gyakran buja, kellemes illatú növényzet miatt termesztik.

Mielőtt elültetné ezt a növényt a vidéki házba, meg kell találnia néhány funkciót, nevezetesen:

• e kultúra magja nagyon kicsi;
• vetőmagból termesztve a zeller levél nem mutat nagyon magas csírázási százalékot.

Tanács

A csírázás elhanyagolható százaléka miatt a vetőmag vásárlását nagyon óvatosan kell megközelíteni. Ennek a növénynek a magját csak szaküzletekben ajánlott megvásárolni. Kívánatos, hogy azokat olyan cég csomagolja, amely már kedvező benyomást kelt. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy a vásárolt vetőmag nem csírázik, és nincs idő az újratelepítésre.

Ültetés előtt érdemes ellenőrizni a magok lejárati idejét. Ha már lejárt, a csírázási arány a megfelelő gondozás ellenére jelentősen csökken.

A levél zeller ültetésének technológiája és jellemzői

A zeller ültetése kétféle módon történhet.

1. A növényt magokkal vetik közvetlenül a földbe. Ebben az esetben nem számíthat nagy betakarítási mennyiségekre.
2. Palánta módszer. Részletesebben szét kell szedni.

A palánta módszerrel a vetőmagok ültetése március végén kezdődik. Körülbelül ezen időszak alatt pár napig vízben kell áztatnia a magvakat otthon. Ezután szárítsa meg őket, majd keverje össze homokkal és kezdje el a vetést. A magok eleinte ültetése a legjobb a tőzegkockákban. Az első hajtásokra körülbelül 15-20 nap múlva kell számítani. Ebben az időben kívánatos, hogy a helyiség hőmérséklete 25 Celsius fok legyen.

Amikor 2-3 valódi levél jelenik meg a zelleren, a növényeket át lehet helyezni egy üvegházba. A palántákat egymástól 5-6 cm távolságra kell ültetni. Ebben az időben a palántákat szobahőmérsékleten vízzel kell öntözni.

Sok kertész érdekli, mikor kell zöldet a földbe ültetni. Az első és a második ültetési módszernél a zellert május közepén nyílt földre ültetik. Ebben az időben a talaj körülbelül 12-15 Celsius fokig melegszik. Optimális levegő hőmérséklet zellert ültetni a nyílt terepen - körülbelül 20-25 Celsius fok.

Tanács

Az ültetéshez a legjobb olyan vetőmagokat vásárolni, amelyek eltérő érési periódusúak. Ebben az esetben friss zellert vághat szezon alatt.

Hogyan készítsük elő a talajt ültetésre

Annak érdekében, hogy bőséges betakarítású levél zellert szerezzen, előre kell aggódnia a talaj minőségével kapcsolatban, ahová a növényt el akarják ültetni. Helyes lesz a zeller ültetésének helyszínének kiválasztása ősszel. Ebben az időben fél méter mélységig ki kell ásni és humusszal telíteni. A növény legjobb elődei az uborka, a burgonya és a káposzta.

Tavasszal, a zeller telepítése előtt a kertet újra ki kell ásni, míg műtrágya adható a talajba.A nedvességet visszatartó, laza, jól lecsapolt és termékeny talajok kedvezőek ennek a növénynek. Kívánatos, hogy a talaj savassága semleges legyen. Ha a talaj, amelybe zellert állítanak, savas, akkor ültetés előtt meszet kell adni hozzá.

Az ágyak, ahol ezt a kultúrát ültetik, a legjobb, ha napos, nyitott helyeken helyezkednek el. A növény azonban árnyékban is jól érzi magát. Nem szabad ültetni ezt a termést paszternák mellé, mert ebben az esetben fennáll annak a veszélye, hogy mindkét növény szenved a zeller légytől.

Levélzeller gondozása

Ez egy rendkívül nedvességet szerető növény, ezért bőségesen és rendszeresen kell öntözni. Legfeljebb 5 liter vizet használhat négyzetméterenként. Rendszeresen gyomláljon és meglazítsa a talajt a növények körül.

Amint ez a kultúra növekszik a szabad területen, az ültetést ritkítani kell. A leggyengébb hajtásokat el kell távolítani. A ritkítási eljárás után a növények közötti távolságnak körülbelül 15-20 cm-nek kell lennie.

Egy szezon alatt a növényeket kétszer kell etetni. Az első alkalommal az etetést a nyílt terepen történő ültetéstől számított 2 hét után, a második alkalommal az ültetéstől számított 3 hét után kell elvégezni. A növényt káliummal és nitrogéntel kell egyenlő arányban etetni.

Időben meg kell tenni a növény betegségek és kártevők elleni védelmét is célzó intézkedéseket. Ezt a kultúrát leggyakrabban baktériumok, gombák és vírusok okozta betegségek érintik. Sőt, ha feltételezzük, hogy friss zellerlevelet használ, akkor nem ajánlott vegyi készítményeket használni annak védelme érdekében.

Ennek a kultúrának a betegségeiből gyakran találhatók levélfoltok: rajtuk barna-sárga foltok jelennek meg. Ebben az esetben a növény érintett területei elsötétülnek, és virágzáskal borítják őket. Egy ilyen betegség magokkal terjed, ezért az ültetés előtt ajánlott formalinoldatban pácolni. A maratáshoz ajánlott a magokat fél órára meleg formalin oldatba helyezni, majd szobahőmérsékleten 3 órán keresztül zsákvászon alatt tartani.

A levél zeller csak magvak segítségével szaporodik.

A levélzeller népszerű fajtái

Soroljuk fel a legsikeresebb és új fajtákat.

• "Kartuli".

Ez a grúz választék különféle változata, magból termesztve jól növekszik. Az első zöldek már 65 nappal a kis hajtások megjelenése után levághatók. Nyáron a növekvő növényzet többször is kivágható. A növénynek egyenes rozetta van, illatos levelei és sötétzöld szárai vannak. Ez a fajta ellenáll a hideg hőmérsékletnek és a száraz időjárásnak. A "Kartuli" fajta levelei szárítottak és frissek is. A fajta nem igényel különös gondot.

• "Szamuráj".

Ennek a fajtának a jellemzője a göndör zöldek. Vághatjuk már az első hajtások után 75 nappal. A fajta növényének gondozása egyszerű. A növény közepes méretű, hullámos szélű leveleket képez. Ez a fajta erős aromájú és kiváló ízű. Széles körben használják főzéshez, frissen és szárítva is.

• "Pályázati kiírás".

Ez egy közepes érési fajta. Jó termést eredményez, ha a talajban vetőmagból termesztik. A levelek közepesek. Ennek a fajtanak a kultúrájának számos oldalhajtása van. A zöldek nagyon illatosak, sötétzöld színűek.

• "Vidámság".

A zeller ennek a fajtának nagyon magas. Levelei fényesek, erősen boncoltak. Ez a fajta nem igényel komplex ellátást, és nem fél az alacsony hőmérséklettől. Ellenáll a száraz időjárásnak. A zöldek tőle szezononként egyszer is levághatók. Amikor ezt a zellerfajtát szárítják, kellemes aromát bocsát ki az egész szobában.

• "Zakhar".

Ennek a fajtának az első termését a magok ültetése után 105 nappal lehet betakarítani.A termés gazdagabb, mint a többi leveles fajtánál. Az új zöldek a régi metszés után elég gyorsan megjelennek. Tartós és kellemes aromával képez finom leveleket. Ez a fajta leveles zeller nagyon szereti használni a frisset.

Eredmény

Noha a zeller ültetése és termesztése bizonyos árnyalatok ismeretét igényli, a ráfordított erőfeszítések teljes mértékben indokoltak. Ha gondoskodik a növényről, akkor jó termést kaphat a friss zellerből. A levél zellert különféle ételekhez felhasználhatja. Például adjon hozzá levesekhez vagy salátákhoz.

Sajnos hazánk kertjeiben ez a növény nem talált olyan népszerűséget, mint a kapor. Azonban az új zellerfajtákat jellemzőikkel vonzzák a kertészek, és a közelmúltban ezt a növényt egyre gyakrabban találják a kertekben és a dachákban.