Hogyan kell ültetni a petrezselymet otthon az ablakpárkányon

Azok számára, akik egész évben szeretnék élvezni a friss zöldségeket, a petrezselyem otthon egy ablakpárkányon történő termesztése valódi megváltás lesz. Hasonlóképpen lehet növekedni kapor, spenót és más növények.

Ez a kultúra valódi ásványi anyagok és vitaminok raktára. Tehát tartalmaz A-, C-, B- és E-vitamint, valamint magnéziumot, kalciumot és káliumot. A növény felhasználható kulináris célokra és személyes gondoskodásra is, az A-vitamin tartalma miatt. A petrezselyem hűtőszekrényben tárolható és fagyasztható. Ebben az állapotban képes akár 1 évig megőrizni a jótékony tulajdonságokat.

Növényből vetni ezt a növényt egy ablakpárkányon nem olyan nehéz, mint az első pillantásra tűnhet. Fontos tudni, hogyan történik a leszállás, és be kell tartani bizonyos árnyalatokat.

Petrezselyemfajták

Ültetés előtt ki kell választania ennek a kultúrának a változatosságát. A növény szinte minden fajtája alkalmas otthoni termesztésre. Magvak vásárlásakor azonban javasolt a korai érlelésre összpontosítani.

Milyen fajtákat árusítanak az üzletekben?

1. Göndör leveles. Ezt a kultúrát buja és gyönyörű növényzet, valamint kellemes íz jellemzi.
2. Rendes levél. Ez a fajta elveszíti az első petrezselymetípust a növényzet pompájában. Ez a növény azonban a legnagyobb mennyiségű hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmazza. Ennek a kultúrának gazdag gyökérrendszere van. Gazdag íze miatt gyakran adják hozzá különféle ételekhez.
3. Gyökér. Az ilyen típusú petrezselyem minimális mennyiségű zöldséget eredményez. Levelei meglehetősen kemények és nem nagyon gazdag ízű. Ez a fajta elismert erőteljes gyökereivel, amelyek sárgarépának néznek ki. Ezt a fajtát leggyakrabban házi készítésű készítmények és levesek készítésére használják.

Tanács

Ennek vagy annak a fajtának a megvásárlásakor fontos figyelembe venni a következő árnyalatot: a gyökérfajtáknál a gyökerek és a levelek egyaránt alkalmasak ételre, a leveles fajtáknál pedig csak a levelek. A leveles fajták gyökere máris rendkívül kicsi.

Talaj előkészítése és vetőmagok ültetése

Az ültetés előtt javasolt a magokat áztassa gyenge kálium-permanganát-oldatban. Ehhez gézbe kell csomagolni, és egy edénybe kell tenni, és a tetejére kell önteni az oldatot. Ezután hagyja magát egy napra egyedül. Erre az eljárásra van szükség a növény első hajtásainak megjelenésének serkentésére. Amíg a magokat feldolgozzák, érdemes előkészíteni a talajt ültetésükhöz.

A petrezselyem ablakpárkányon történő termesztésére az ibolya talaja megfelelő. Ez a cserepes talaj alkalmas a legtöbb zöld növény, beleértve a petrezselymet is.

Ajánlott hosszú csemete cserepekbe vagy dobozokba ültetni. Az egyszerű beltéri növényfazékba ültetés nem lesz jó lehetőség, mivel nem fog sok petrezselymet tartani.

Tanács

Ha nem találtak megfelelő edényt a növény magjainak ültetésére, akkor üres gyümölcszsákokba ültetheti. Ehhez a tartályt közepén vágja le, és forró vízzel öblítse le, és az alján furatokat kell tenni a légáramlás biztosítása érdekében. Miután magokat ültetett egy ilyen házi készítésű edénybe, ajánlott raklapba tenni, hogy az öntözés után felesleges víz folyjon bele.

Miután a magok egy napig kálium-permanganát oldatban álltak, dobozokba vagy cserepekbe ültethetők. Ehhez az előkészített tartályt meg kell tölteni földdel és be kell hordani benne. Az ültetést kb. 2 cm mélyre kell végezni, a magvakat a barázdákba kell helyezni és a talajra meg kell szórni.A magok gyors csírázása érdekében javasoljuk, hogy a cserépét fóliával takarja le, és a talajt naponta kétszer öblítse.

Tanács

Mielőtt petrezselymet ültetne előkészített edényekbe, ajánlott az alját kiterjesztett agyaggal kirakni. Rétegét 2-3 cm-re kell tenni, ebben az esetben a meghosszabbított agyag a vízelvezetés szerepet játszik.

Gondoskodás

Az első hajtások megjelenése után javasoljuk, hogy távolítsa el a fóliát a tartályból a talajjal. Annak érdekében, hogy terményt kapjon az ablakpárkányon, a kultúrát a szükséges gondossággal kell ellátni. Tartalmaznia kell a növények napi öntözését és elvékonyítását. A növény gondozása során nem szabad a talajban túlzott nedvességet engedni, vagy éppen ellenkezőleg, kiszárítani. Ideális esetben a talaj kissé nedves. Ellenkező esetben a növények kiszáradni kezdhetnek, vagy fordítva rothadhatnak. A beltéri mikroklímára is összpontosítania kell. Rendkívül száraz levegőben ajánlott növelni az öntözés gyakoriságát.

A házi petrezselymet is etetni kell. A palánták megjelenése előtt ajánlott a tenyésztést nitrogén-kálium-műtrágyával táplálni.

Növekvő körülmények

Annak érdekében, hogy a petrezselyemtermést saját kezűleg nevelje az ablakpárkányon, optimális feltételeket kell biztosítani. A petrezselyem házon belüli növekedéséhez a szoba hőmérséklete +15 és +20 Celsius fok közötti hőmérsékletet kell fenntartani. Alacsonyabb hőmérsékleten a növény száradni kezdhet.

Az ablakpárkányon lévő petrezselyemnek jó megvilágításra van szüksége ahhoz, hogy színe telített legyen. Ha nincs elég fény, a növény levelei elhalványulhatnak. Természetesen lakáskörülmények között szinte lehetetlen biztosítani ugyanolyan megvilágítási szintet, mint az utcán. Ezért a kiút az lehet, ha a terményt az ablakpárkányon fluoreszkáló lámpával világítják meg. A beltéri petrezselymet rendszeresen szellőztetni kell.

Fontos tudni, hogy amikor ezt a növényt az ablakpárkányon ülteti, ne várjon gyors betakarítást annak lassú növekedése miatt. Ezenkívül a növényeknek rendszeres és gondos gondozást kell végezniük. És az első betakarításra csak másfél hónap elteltével lehet várni, miután a magokat a talajba ültették.

Összegezve

Az ablakpárkányon a barkácsoló zöldek hasznos kiegészítői lesznek a házilag készített ételeknek. A házilag termesztett növények méltó alternatíva a boltban vásárolt petrezselyemre. Valószínűleg szinte mindenki tudja, hogy télen az üzletek sokféle durva és szárított zöldséget kínálnak. Ezenkívül a vásárolt petrezselyem sötétzöld árnyalatában nitrátok jelenlétére utalhat a készítményben. Sőt, nem lesz olyan illatos, mint az otthon termesztett.

Miután a termést otthon betakarították, fűszerként felhasználhatják salátákhoz, levesekhez és főételekhez. A petrezselyem különféle előételek díszítésére is tökéletes.