Csípős paprika "Bárányszarv", fajtája és a kertészek véleménye

A "Lamb Horn" paprikafajta a fűszeres, de nem túl tüzes íz kedvelőinek készült. Még a tapasztalatlan (de felelősségteljes!) Kertészek is meg tudják növeszteni. Kellemes bónusz - a nyári szezon befejezése után a paprikabokrok növekedhetnek egy városi lakás erkélyén vagy ablakpárkányán lévő edényekben.

A fajta létrejöttének rövid története

Egyes források szerint ezt a fajtát Olaszországban, mások szerint - Magyarországon hozták létre. A kiválasztással kapcsolatos munkák a 20. század elején kezdődtek. A "kos szarv" nem tartozik a legkeserűbbek közé, a szúrósság 10 000–35 000 Scoville egység (a mezőgazdasági cégtől függően).

A forróság mérésének skáláját William Scovill, az amerikai Detroit város tudósa dolgozta ki a múlt század elején, a forró paprika fajtáinak tanulmányozása és összehasonlítása mellett a vegyi anyagokkal szemben.

Fogyasztói vonzerő

A bárányszarv bors egyre népszerűbb a fűszeres ételek rajongói körében. Hogyan vonzza a kertészeket?

• A gyümölcsök ízű tulajdonságai. A paprika nem túl forró, nagyon aromás, fűszeres. Nagyon alkalmas azok számára, akik szeretik az „édes borssal” készített ételeket, de testük jellemzői miatt nem engedhetik meg maguknak, hogy túl fűszeres fajtákat használjanak.
• Univerzális alkalmazás. Ehet sózott és friss borsot, csak tegye egy szendvicsre, és különféle ételeket is főzzen vele, vagy télen szárítsa meg.
• A növény sűrűségét úgy lehet szabályozni, hogy növelik vagy csökkentik a növény öntözését.
• Nagy hozam - akár 1,5 kg / bokor.
• A termés időtartama. Ősszel a bokrot kiásják, és egy nagy edénybe helyezik annak érdekében, hogy továbbra is a borssal lakmározzanak, és a konyhában növesszék.

A fajta jellemzői és leírása

A legkényelmesebb az üzem leírását táblázat formájában megjeleníteni:

A kos-kürt borsbokrok a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• magasság a szabadban - 45-60 cm, üvegházakban - egy méterig;
• standard, közepesen szétszórt, elágazó;
• közepes méretű, enyhén hullámos, zöld levelek;
• a gyümölcsök felülről lefelé helyezkednek el;
• bokorképződés nem szükséges.

A gyümölcsöket a következő fajtajellemzők jellemzik:

• a paprikák hossza 25–35 cm, a hosszabb gyümölcsök „kosszarvá” kezdnek csavarodni;
• súly - 15-25 g;
• kúp alakú, kissé hullámos, legfeljebb 3 cm átmérőjű;
• fényes;
• falvastagság - 1,5–2 mm;
• a világoszöld technikai érettségének elérése után sárguljon meg;
• teljes biológiai éréskor - sötétvörös;
• kiváló íz, kissé forró bors, aromás, fűszeres.

A fajta előnyei és hátrányai

A Lamb Horn forró paprikának megvannak a maga előnyei és hátrányai a hasonló fajtákhoz képest.

A kétségtelen előnyök a következők:

• A biológiai érettségi bors sűrűbb bőrű, amely biztosítja a hosszú távú tárolást. Nem sérült a szállítás során.
• Állandóan magas hozam - 3 kg / m², vagy bokoronként legfeljebb 60 gyümölcs.
• A bors sokoldalúan használható: frissen, savanyítva, fűszerezve, szárítva fogyasztható.
• A gyümölcs érése az idő múlásával meghosszabbodott.

A hátrányok között szerepel a mezőgazdasági technológiának való megfelelés követelményei:

• az öntözés rendkívül fontos, semmiképpen sem szabad a növényt túlszárítani;
• megfelelő megvilágítás;
• a talaj termékenysége és könnyűsége;
• a hőmérséklet nem lehet alacsonyabb, mint + 16 ° С, és nem lehet magasabb, mint + 40 ° С.

Növekvő jellemzők

Mivel a gyümölcsök érési ideje 130-150 nap, és ez majdnem 5 hónap, akkor a palántákat előre kell gondoskodni. A legjobb idő február közepe vagy késő.

Ajánlott felhős időben vagy késő délután állandó növényzetbe ültetni, hogy az átalakítatlan növények ne kapjanak leégést. Azt is figyelembe kell vennie, hogy május végén a fagyok visszatérhetnek, és fedőanyagot kell készíteni, ha nyílt talajon ültetik. A paprikát 2-3 héttel korábban ültetik az üvegházba.

Ha a bokrok túl vastagok, el kell távolítani a megsárgult leveleket és hajtásokat, amelyek már nem hordozzák a gyümölcsöt.

Sok kertész kezdetben forró paprikát ültet egy nagy edénybe, vagy a fagy kezdete előtt megcsinálja, és átviszi a házba, az erkélyre vagy a lodžára. Ott a növény hosszú ideig örülhet a gyümölcsöknek.

Ezenkívül a gyümölcsökkel kiásott bokor a lombkorona alá lóghat, ahol a zöld gyümölcsök érlelődnek, miközben elveszítik a megjelenést.

Kertészek véleménye

Figyelembe véve a kertészek véleményét erről a fajtáról, megállapíthatjuk, hogy sok ember kedveli, egyre több nyári lakos kezd érdeklődni az iránt. A kertészek mindazonáltal egyértelmű véleményen vannak, hogy a "Juh kürtje "hez hasonlóan minden forró borshoz hasonlóan a gazdag termés megszerzéséhez teljes mértékben be kell tartani a mezőgazdasági előírásokat.

A következő pontokat nem lehet figyelmen kívül hagyni: konzervek készítéséhez és friss fogyasztásához jobb a paprikát a technikai érettség szakaszában használni - a héja még mindig vékony és puha.

A jó betakarítás érdekében nem szabad túlzásba vinni a nitrogén műtrágyákat. Változtatni kell őket kálium-kálium és foszfor öntettel. A táplálkozás egyensúlyhiánya nemcsak a termés csökkenéséhez, hanem a csökkenéséhez is vezet növényi betegségek.

Fűszeres csípős ízével és erős aromájával a "Juhszarv" bors nemcsak ezekért a tulajdonságokért szeretett a kertészekbe. Magas hozam, sokoldalú felhasználás, hosszú távú termés - ez az, ami különösen vonzóvá teszi a személyes parcellákban történő termesztést.