Tajne sadnje i njege peršina na otvorenom

Povrtnjak bez bilja je poput ribnjaka bez ribe. Ljetni stanovnici koji ih zanima uzgoj često se pitaju kako posaditi peršin kako bi brzo proklijao. Za nju postoji mjesto na bilo kojem mjestu, a kompetentna skrb, s kojom se čak i početnici mogu nositi, omogućit će vam da se blagujete njenim mirisnim i vitaminima bogatim zelenilom do kasne jeseni.

Vrste peršina i njihove značajke

Uzgoj peršina ima svoje tajne. Prvo, trebate odlučiti zbog čega se uzgaja i odabrati pravu sortu.

Postoje samo dvije sorte peršina:

• list;
• korijen.

Prva je također nadaleko poznata pod imenima obične i kovrdžave kose. Uzgajaju ga zbog zelenila, tanki i visoko razgranati podzemni dijelovi biljke su nejestivi. Korijenski peršin svidjet će se ljubiteljima umaka i kiselih krastavaca. Najvrjedniji dio je u tlu. To je mesnato i debelo povrće žuto-bijelog korijena, u obliku konusa ili vretena. Visok sadržaj vitamina, elemenata u tragovima, šećera i aromatičnih tvari čini ga vrlo korisnim.

Korijenovo lišće peršina grublje je i manje aromatično. Mogu se koristiti kao začin za razna jela. No, zelje se odreže tek kad je korijen usjev potpuno zreo. Ako požurite, biljka neće imati dovoljno snage za svoje formiranje i neće donijeti bogatu žetvu.

Otporan na hladnoću i nepretenciozan peršin dvogodišnja je kultura. U prvoj godini života stvara rozetu zelenog lišća i intenzivno gradi podzemni dio, druge godine cvate i donosi sjeme. Prakticiraju 2 načina za sadnju:

• sjemena;
• rizoma dobivenog iz prošlogodišnje biljke.

Da bi dobili korijenje i lišće, sjeme usjeva se sije u proljeće. Sadnica peršina rizoma koristi se za prisiljavanje svježeg bilja. Mirisno lišće odrezano je od nje već u travnju, a cvjetanje biljke započet će na ljeto.

Savjet

Korijen ne možete iskopati na jesen, ali pustite ga da prezimi u vrtu. Rezultat će biti isti.

Priprema web mjesta

Peršin dobro raste u plodnom, labavom tlu. Pogodno joj je neutralno ili blago kiselo tlo. U vrtu je za kulturu bolje izdvojiti otvoreno za sunce ili polu-zasjenjeno mjesto koje je dobro zaštićeno od propuha.

Uzgoj peršina na otvorenom biće uspješan nakon sljedećih biljaka:

• usjevi kupusa;
• Luka;
• krastavci;
• rajčice;
• tikvica;
• bundeve;
• krumpir.

Ako su na mjestu prošle sezone postojali kreveti s rodbinom obitelji: mrkva, korijander, kopar, celer, sjeme kumine, tada će biti moguće sijati sjeme peršina tek nakon 3-4 godine. Iskusni ljetni stanovnici koriste ga za izradu miješanih kreveta, sadnju kulture između grmlja rotkvice, graška, paprike, rajčice i krastavaca.

Područje peršina priprema se unaprijed. Ovdje je ovisnost izravna: koliko rada se uloži u ovoj fazi i koliko se truda potroši na brigu o zasadima, biljka će donijeti što više žetve. Tijekom jesenskih radova u vrtu tlo se duboko kopa, obogaćujući ga kompostom. U proljeće će biti dovoljno da se tlo olabavi i gnojiti ga mineralnim spojevima koji sadrže puno kalija i fosfora. Biljka dobro reagira na uvođenje uree i amonijevog nitrata.

Mali trikovi

Najčešće se peršin sadi sjemenkama. Glavna poteškoća u uzgoju je ta što se pojavljuje prilično sporo. Kako bi se ubrzao ovaj postupak, stručnjaci preporučuju klijanje sjemena prije sjetve.

Postoji još jedan, naporan način. Prikladna je samo za lisnate sorte peršina i sastoji se od uzgoja istih putem sadnica.Morat ćete provesti više vremena brigu o njemu, ali svježe začinsko bilje pojavit će se na stolu ranije, pa će ga tijekom ljeta moći smanjiti i do 6 puta. Sjetva izmrznutog sjemena vrši se u tresetne tablete ili u odvojenim šalicama krajem veljače ili u ožujku, ovisno o lokalnoj klimi. Možete ih posaditi na gredice u dobi od 30-40 dana. To se obično radi u travnju.

U otvoreno tlo sjeme počinje sijati u rano proljeće. Ako su lisnate sorte odabrane za uzgoj, to možete učiniti kasnije - u lipnju i srpnju. Ovom sadnjom donijet će jednu žetvu i dobiti snagu za preživljavanje zime. Korijen peršina je zahtjevniji kada je riječ o sjetvi. Najnovije se održava sredinom svibnja. Ako sadite sjeme u drugoj polovici mjeseca ili u lipnju, korijenski usjev biljke neće imati vremena sazrijevati.

Peršin se dobro razmnožava samo-sjetvom. Njegove zrele sjemenke u jesen padaju na zemlju. Da se ne smrznu, potrebno ih je ugurati u tlo. Postupak se provodi od sredine listopada do početka mraza. Kada snijeg padne, on se grabulje na područje s budućim krevetom, stvarajući dodatnu zaštitu sjemenu od hladnoće. Ako im pružite takvu njegu, peršin raste vrlo rano. Njeni klice izronit će iz zemlje kada zrak zagrije do 4 ° C. Mogu se prekriti folijom, ali ih je lakše ostaviti da se razviju na otvorenom polju, jer peršin lako podnosi čak i značajne mrazeve (do -9˚C).

Sjetva u gredice

Kod sjetve neobrađenih sjemenki kultura se pojavljuje tek nakon 2-3 tjedna. Bolje je uzimati sadni materijal koji nije svjež, već star najmanje godinu dana - sadrži više energije za rast. Ali ako sjeme pravilno pripremite, peršin će se brže pojaviti iz tla. Nije teško to učiniti, ali koliko će vremena takva briga uštedjeti!

Predsjetvena obrada sjemena provodi se u 2 faze.

1. Prvo se natapaju 2-3 dana u toploj (18-22˚C) vodi, obnavljajući je nakon 3-4 sata.
2. Zatim se sjeme stavi u otopinu stimulatora rasta ili gnojiva koji sadrži elemente u tragovima, gdje se drži 18 sati. Optimalno je ako se kisik s hranjivom tekućinom dovodi u spremnik. To će omogućiti da se sjeme još brže izleže.

Proklijali peršin posijan na gredice klijat će za 7 dana. Jednostavno je izračunati koliko sadnog materijala treba: 1 g sjemena troši se na 1 m² površine tla. Kod sjetve u lipnju (i do početka kolovoza), taj se iznos povećava za ⅓. Prije sadnje peršina, kreveti se dobro izlijevaju.

Uzorak sjetve ovisi o sorti. Ako je peršin lisnat, između susjednih grmova treba ostati 10-12 cm. Njegove kovrčave sorte mogu se saditi malo češće - na udaljenosti od 8-10 cm. Označivši utor, prave gnijezda, poštujući preporučeni razmak. U svaku se umoče 3-4 sjemenke. Kad se pojave izbojci, prorjeđuju se. Korijenov peršin sije se još gušće, ostavljajući između susjednih biljaka 1-4 cm. Sjeme se redom postavlja redom.

Savjet

Kada se sadi u proljeće i ljeto, peršin bi trebao biti ispod sloja tla od 6-10 mm. U jesenskom se razdoblju dubina ugrađivanja udvostručuje.

Završivši sadnju sjemena, posipaju ih tlom, lagano ga sabijajući. Zatim se kreveci zalijevaju i muljaju. To će olakšati daljnje održavanje sadnje. Možete ih prekriti folijom.

Pravila njege

Dok mladi peršin ne izađe iz tla, briga o njemu uključuje pažljivo zalijevanje i pravodobno uklanjanje korova. Ako se koristi filmski poklopac, staklenik se redovito provjetrava. Pojavom sadnica tim aktivnostima dodaje se rahljenje tla i prihrana.

Sadnice se prorjeđuju kada se na mladicama formiraju 2-3 istinska lista.

Dok se na biljkama stvara lisna rozeta, dva puta se pazi u obliku obloga. Peršin voli organska gnojiva - infuzirani mullein ili kompost. Pripremite hranjivu otopinu u količini od 1 kg tvari na 8-10 litara vode. U to je dobro dodati superfosfat i kalijev sulfat (po 15 g). U kolovozu peršinu prestaje trebati dušik.Posebno je važno isključiti ovaj element prilikom uzgoja njegovih korijenskih sorti kako bi se izbjeglo njegovo nakupljanje u plodovima. Dva puta u sezoni vrijedno je hraniti biljke mikroelementima. Bolje je to učiniti na foraran način.

Toplina nije strašna za peršin. Ali trebate ga češće zalijevati u vrućim danima. S nedostatkom vlage, lišće biljke postaje žilavo, iako mirisnije. Ako se peršin uzgaja radi svježeg bilja, briga u obliku zalijevanja treba povećati vlažnost tla na 60-70%.

Savjet

Listovi biljke mogu se sušiti. Da bi ih učinili mirisnijim, zalijevanje se uvelike smanjuje 1,5-2 tjedna prije rezanja.

Biljke daju zelje do mraza, pa se ostavljaju u vrtu do kasne jeseni. Ne biste trebali žuriti s kopanjem korijena, istovremeno ih počinju sakupljati. Ako peršin prezimi na mjestu, briga o njemu uključuje pažljivo osipanje i muljanje. Za to možete koristiti slamu ili igle. Kako bi biljke bolje podnijele hladnoću, u rujnu im se odreže svi listovi. S dolaskom proljeća, kad se snijeg otopi, uklanja se malča, a kreveti se prekrivaju folijom.

Korijenski usjevi su pohranjeni u podrumu. Da bi se dobila rana berba peršina, u proljeće se sade u zemlju. Ali prvo ih treba obraditi: skratiti na 12-15 cm, očistiti od starih lišća, namočiti u stimulator rasta. Nakon toga se postavljaju na krevete, ostavljajući 8-10 cm između njih, a zatim se uzgajaju pod zaklonom od filma.

Uzgajanje peršina u vrtovima već je postalo tradicija za mnoge. Od početka proljeća do kraja jeseni vrtlarima donosi svježe bilje koje će povoljno odati okus bilo kojeg povrća ili mesnog jela. Salate, juhe, variva, umaci, marinade - svugdje će biti prikladno. Njegovi su listovi dobro svježi, no od njih možete napraviti mirisne pripravke smrzavanjem ili sušenjem.

Za peršin ima mjesta na bilo kojem, čak i vrlo malom području. Teško je pronaći drugu jednako nepretencioznu i jednako korisnu biljku. Jedina poteškoća koja se može susresti tijekom uzgoja je ta što ćete morati biti strpljivi dok čekate da se izbojci pojave. Ali također je prilično rješiv. Treba samo pravilno obraditi sjeme prije sjetve, a začinjeno bilje će se pojaviti na stolu sredinom proljeća.